Сертификат соответствия на перец, декларация на болгарский перец –

Главные особенности сертификации перца

Сертификация перца представляет собой процедуру подтверждения соответствия этого вида продукции перечню требований в отношении ее качества, а также безопасности. Она осуществляется путем декларирования, а из этого следует, что все производители и импортеры данной категории сельскохозяйственных товаров должны получить на них декларацию соответствия.

Оформление этого документа осуществляется на основании положений ТР ТС 021/2021(устанавливает требования к продуктам питания) и 022/2021 (определяет особенности маркировки продовольственных товаров). 029 регламент применяется, если овощ был обработан дополнительными вспомогательными веществами.

Основополагающим этапом декларирования выступает проведение испытаний образцов продукции в условиях аккредитованной или добровольной лаборатории. Проверку выполняют по установленному перечню характеристик.

1. Внешний вид.
2. Размер плодов, а также их состояние.
3. Запах.
4. Вкус.
5. Наличие поврежденных вредителями или болезнями овощей.
6. Содержание пестицидов, микотоксинов, агрохимикатов и других компонентов, опасных для здоровья и жизни человека.

По итогам исследований составляется протокол, служащий основанием для выдачи разрешительной документации.

Наличие декларации соответствия является обязательным условием законного производства, импорта и реализации овощей и продукции из них. Поэтому, если вы желаете избежать конфликтов с контролирующими органами, следует своевременно оформить разрешительную документацию на указанные продукты.

Специалисты сертификационного центра «Делотест»  помогут получить все необходимые разрешения по выгодной стоимости в кратчайшие сроки. Это позволит вам вести бизнес на законных основаниях, а также избежать штрафных санкций и изъятия продукции.

После получения обязательных разрешительных документов каждый предприниматель может оформить добровольный сертификат соответствия на перец.

Все без исключения производители пищевых товаров должны внедрить на своем предприятии принципы системы ХАССП. Соблюдение требований, установленных стандартом ИСО 22000, является обязательным. Стандарт предполагает анализ имеющихся рисков и контроль всех производственных процессов с целью улучшения качества выпускаемой продукции и значительного уменьшения объемов брака.

Если вы планируете экспортировать овощную свежие овощи, не прошедшие обработку, то в этом случае на них потребуется оформить фитосанитарный сертификат в органах Россельхознадзора.

Декларация о соответствии тр тс перец сладкий свежий урожай 2021г..

Добровольный сертификат соответствия на перец

Дополнительно подтвердить качество перца можно и в системе добровольной сертификации (СДС) по требованиям гос. стандартов или ТУ. Наиболее часто применяются ГОСТ 343-2021, 57976-2021, 34269-2021 и иные.

Добровольный сертификат выдается на период 1 или 3 года. 

Его наличие способствует росту конкурентоспособности, укреплению доверия со стороны потребителей, выходу на новые рынки сбыта и увеличению объемов продаж.

Дополнительные документы

Для реализации товаров в ЕАЭС предпринимателю могут потребоваться:

• протокол испытаний на ГМО;
• протокол БЖУ;
• добровольные сертификаты;
• сертификаты ИСО;
• штрих-коды;
• этикетки.

Какие требования предъявляются к различным видам перца?

Показатели безопасности перца для целей оформления декларации указаны в ТР ТС.

При добровольной сертификации требования к свежему перцу закреплены в ГОСТ 34325-2021. Стандарт предполагает оценку качества по следующим показателям:

• внешнему виду;
• запаху и вкусу;
• состоянию плодов – не допускается наличие поврежденных, увядших и гнилых овощей, не должно быть и посторонних примесей;
• содержанию радионуклидов, пестицидов и иных опасных для здоровья и жизни человека компонентов и другим.

Перец (приправа)должен отвечать требованиям ГОСТ 29050-91. Оценка соответствия выполняется в отношении следующих характеристик:

• цвета;
• внешнего вида;
• аромата и вкуса;
• содержания влаги, эфирных масел и золы;
• наличия примесей;
• крупности помола;
• зараженности вредителями и иным.

Ответственность за несоблюдение требований тр тс

Отсутствие обязательной разрешительной документации является основанием для применения на основании решения суда штрафных санкций, конфискации не прошедших проверку товаров, приостановления деятельность юр.лица (статья 14.43 и 14.44 КоАП РФ).

Избежать неблагоприятных последствий предприниматель может, своевременно получив разрешительные документы.

Получить сертификат соответствия на перец

Процедура сертификации всех овощей с нашей помощью состоит из следующих этапов:

• подачи заказчиком заявки в центр сертификации «Делотест»;
• формирования комплекта необходимой документации;
• проведения исследований образцов продуктов в лабораторных условиях;
• внесение результатов в протоколы испытаний;
• регистрация декларации в едином реестре и выдача заявителю.

Для того чтобы получить сертификат или декларацию на перец, вам понадобится подготовить пакет документов.

1. Заявка установленной формы.
2. Копии свидетельств ОГРН и ИНН.
3. Описание продукта.
4. Техническая документация.
5. Договор поставки с перечнем товаросопроводительных документов – на импорт.
6. Образцы.

Если у вас возникли вопросы, получить на них ответ абсолютно бесплатно вы сможете, обратившись в центр сертификации «Делотест». Позвоните нам, или закажите обратный звонок! Мы с удовольствием поможем вам решить любую проблему, вне зависимости от ее сложности!

Протокол испытаний на гмо

Приобретая богатый витаминами болгарский перец, потребители обращают внимание на отсутствие в составе ГМО.

Отсутствие генно-модифицированных организмов в составе овощей можно подтвердить при помощи оформления протокола испытаний – выдается по результатам исследований образцов.

Для определения отсутствия ГМО применяют различные методики. Одна из них основана на требованиях ГОСТ 53244-2008. Принцип, описанный в стандарте, заключается в количественном определении нуклеиновых кислот.

На основании данных протокола испытаний составляется заключение об отсутствии ГМО. При наличии документа предприниматель может нанести на упаковку товара, этикетку знак «Без ГМО» или «NON GMO».

Нанесение знака без проведения исследований – нарушение норм маркировки.

Уточнить детали оформления документов – сроки, стоимость, количество образцов и иные, можно по телефону online на сайте.

Консультации бесплатны.

Фитосанитарный сертификат на овощ

Если овощ реализуется свежим, нефасованным, то для его провоза через границу России требуется обязательный фитосанитарный сертификат. Он оформляется территориальными отделениями Россельхознадзора по результатам лабораторных исследований продукта. Документ предоставляется на одну партию и подтверждает, что товар не заражен инфекциями и насекомыми-вредителями.