Сертификация фруктовых чипсов оформить в Екатеринбурге – разработка и регистрация в центре сертификации “СТ-Сертификация”

Сертификация чипсов с центром «рос-тест» – почему это выгодно?

При самостоятельном прохождении процедуры организации могут столкнуться с различными сложностями. Избежать этого, помогут специалисты нашего центра «Рос-Тест».

Нашими несомненными преимуществами считаются:

• индивидуальный подход к каждому клиенту;
• оптимальная ценовая политика;
• сотрудничество с ведущими аккредитованными лабораториями органами по сертификации;
• возможность удаленного сотрудничества.

Работа профессионалов «Рос-Тест» поможет сэкономить ваше время и деньги. Звоните прямо сейчас!

Также для производителей пищевой продукции действуют специальные пакетные предложения! Выбирайте отпимальное для себя и экономьте от 10 до 20%. 

Сертификация чипсов: основные нюансы

Поскольку чипсы употребляют в пищу, они подлежат обязательному декларированию по:

• ТР ТС 021/2021 – включает перечень требований к безопасности продуктов питания;
• ТР ТС 022/2021 – определяет правила их маркировки;
• ТР ТС 029/2021 – содержит требования к пищевым добавкам и технологическим вспомогательным компонентам (это относится к ароматизаторам, усилителям вкуса, консервантам, которые используются при изготовлении закусок).

По итогам процедуры декларирования оформляется декларация на чипсы (выдается на срок до 5 лет).

Документ является обязательным для всех производителей, продавцов и импортеров продуктов питания. Без него вы не сможете законно осуществлять деятельность на территории стран, которые входят в состав Евразийского экономического союза.

Кроме того, за отсутствие декларации на законодательном уровне предусмотрена ответственность в форме штрафа, размер которого может достигать 500 тысяч рублей, и изъятия продукции из оборота.

Не допустить этого просто – необходимо своевременно оформить разрешительную документацию.

Не можете сделать это самостоятельно? Обратитесь за помощью в наш центр сертификации!

Если вы планируете наладить производство чипсов то, в первую очередь, вам понадобится разработать технические условия, поскольку ГОСТа на чипсы на сегодняшний день в РФ не существует. Если вы будете выпускать продукцию не только из картофеля, но также из фруктов или мяса, то в этом случае на каждый вид чипсов потребуются разные ТУ.

ТУ разрабатываются технологами в соответствии с требованиями действующего законодательства. Если на вашем предприятии нет такого специалиста, следует воспользоваться услугами нашего центра сертификации. Мы поможем вам в сжатые сроки разработать необходимую техническую документацию.

Следующий шаг для производителей – это внедрение в рамках отдельно взятого предприятия системы ХАССП. Данное требование установлено ТР ТС 021/2021.

Внедрением системы проводится после анализа существующих рисков. Позволяет эффективно управлять всеми производственными процессами на предприятии. Использование данной системы менеджмента приводит к улучшению качества выпускаемых товаров и снижению объема брака.

После получения обязательного документа – декларации, по собственной инициативе вы вправе получить и добровольный сертификат на чипсы. Он способствует росту доверия потребителей, повышает конкурентоспособность, укрепляет позиции предпринимателя на рынке.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Сушеный картофель изготовляют в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической инструкции с соблюдением санитарных норм и правил, утвержденных в установленном порядке.

1.2.1. Сушеный картофель выпускают россыпью или в брикетах.

1.2.2. В зависимости от показателей качества сушеный картофель изготовляют трех сортов: высшего, первого и второго.

Сушеный картофель для производства овощных смесей, пищевых концентратов и рационов брикетированию не подлежит.

Сорт брикетированного сушеного картофеля определяют сортом сушеного картофеля, из которого изготовлены брикеты.

Коды ОКП указаны в приложении 1.

1.2.3. Для изготовления сушеного картофеля применяют свежий картофель по ГОСТ 26832. На переработку не допускается свежий картофель, в котором остаточное количество пестицидов превышает максимально допустимые уровни, а содержание нитратов — нормы, утвержденные Минздравом СССР.

1.2.4. По органолептическим показателям сушеный картофель должен соответствовать требованиям, указанным в табл. 1.

Источник

Возможные штрафы

Отсутствие обязательных разрешительных документов может повлечь за собой административную ответственность в виде штрафа. Сумма штрафа варьируется от 15 до 300 тысяч рублей. При определении меры ответственности обычно пользуются статьями 14.44 и 14.45 КоАП.

Дмитрий

Получали СГР на химические компоненты. Вместе со специалистом по сертификации Еленой оперативно определились с необходимыми документами и согласовали заявки. Ваша организация оказалась единственной, которая смогла оформить СГР в ускоренном порядке, что нам было очень важно.

Добровольная сертификация чипсов

В дополнение к обязательным разрешениям изготовитель вправе оформить добровольный сертификат на чипсы, который поможет в маркетинговом продвижении товара. Документ подтверждает отличные потребительские свойства изделий, соответствие техническим условиям или ГОСТу, применяемым на предприятии. Добровольная сертификация повышает доверие потребителей к торговой марке, помогает нарастить продажи.

У пищевых предприятий востребована добровольная сертификация ИСО ХАССП, подтверждающая, что компания выстроила эффективную систему управления производственными рисками. Она необходима тем, кто планирует экспортировать товар и желает укрепить свой имидж в бизнес-среде.

Эксперты нашего портала помогут фирме-производителюразобраться в многообразии форм оценки, идентифицируют продукт, разъяснят, какие проверки нужны в конкретном случае.

Мы выстраиваем алгоритм работы таким образом, чтобы сэкономить время и денежные средства предпринимателя. Наши принципы – демократичная ценовая политика и индивидуальный подход к клиентам. Мы решаем поставленные задачи в оптимальные сроки и «под ключ». Заполните на сайте форму обратной связи и наши специалисты проконсультируют вас в ближайшее время.

Источник

Добровольный сертификат на чипсы

Этот документ не является обязательным. Добровольная сертификат оформляется только по инициативе заказчика. Он дополнительно подтверждает качество выпускаемых изделий, что дает определенные преимущества перед конкурентами:

• повышается доверие покупателей;
• товар становится более конкурентоспособным;
• появляется возможность для сотрудничества с крупными торговыми предприятиями;
• увеличивается рост продаж, соответственно и прибыль;
• позиции фирмы укрепляются на рынке РФ.

Специалисты «Рос-Тест» помогут оформить все документы в минимальные сроки. Нужно только оставить заявку на нашем сайте.

Дополнительные документы

Производитель дополнительно может оформить ряд документов, которые позволят выделить продукт среди конкурентов. А также получить дополнительное преимущество при участии в государственных закупках.

1. Экспертное заключение. При оформлении заключения, проводится обширный комплекс тестирований, подтверждающий отсутствие в продукте опасных для человека веществ.
2. Отсутствие ГМО. Документ подтверждает, что продукт не содержит ГМО.
3. Протоколы сроков годности. Протоколы испытаний, подтверждающие увеличенный срок годности продукта.

Как декларируется соответствие

Процедура декларирования фруктовых чисел строго регламентирована. В ходе ее проведения важно соблюдать 3 основных регламента:

• ТР ТС 021/2021 – основной техрегламент для проверки пищевой продукции;
• ТР ТС 022/2021 регулирует правила маркировки товара;
• ТР ТС 005/2021 описывает требования безопасности упаковки еды.

Если фруктовые чипсы содержат различные пищевые добавки и ароматизаторы, то в рамках декларирования и сертификации следует учитывать ТР ТС 029/2021.

Каролина

Оформляли отказное письмо для таможни. Результат — оперативность, простота оформления. Всё понравилось.

Источник

Наталья

Оформляли декларацию о соответствии. Все понравилось, все хорошо. Готовы рекомендовать.

Наши преимущества

Связь со специалистом в течение 15 минут после вашего запроса на почту.

Гарантированные бесплатные консультации, помощь в заполнении заявок и сборе необходимого пакета документов. Выполнение сертификационных работ под ключ.

Работа с персональным менеджером на всех этапах сертификации, индивидуальный подход к каждому клиенту.

Особенности продукции: какие бывают чипсы

На территории Таможенного союза в продаже можно встретить разные виды фруктовых чипсов. К этим разновидностям относятся чипсы:

• яблочные (обычные, с добавлением корицы, с апельсиновым соком, с сахарозаменителем, в шоколаде и т.д.);
• дынные;
• из хурмы;
• апельсиновые;
• грушевые;
• из киви;
• ананасовые и т.д.

Производители способны изготавливать чипсы практически из любого фрукта вне зависимости от его свойств.

Перечень документов для оформления декларации на чипсы

Для получения декларации на чипсы фирма заказчика необходимо предоставить:

• заполненную заявку, в которой содержится информация о продукции, заявителе и изготовителе;
• ИНН, ОГРН, устав предприятия (копии);
• техническую документацию, по которой производится отечественная продукция (ГОСТ, ТУ);
• образцы продукции;
• договор поставки (для импортеров) с приложениями;
• документы, подтверждающие право собственности на производственные помещения (или договор аренды на них).

В зависимости от выбранной схемы декларирования перечень бумаг может дополниться иными бланками, об этом сообщит менеджер на первой консультации.

Перечень документов для получения сертификата

Для того чтобы в установленном действующим законодательством порядке оформить сертификат на фруктовые чипсы, заинтересованному лицу потребуется подготовить:

• заявку установленного образца на оказание услуг;
• регистрационные и уставные документы;
• договор поставки с пакетом товаросопроводительной документации – если речь идет об импортируемых товарах;
• нормативно-техническую документацию, которая определяет порядок производства продукции (ГОСТ, и иные документы);
• полное описание продукта – здесь указывают его наименование, ассортимент, состав, основные свойства, пищевую ценность и иные характеристики;
• договор аренды, или свидетельство о праве собственности, подтверждающие возможность на законных основаниях пользоваться производственными помещениями;
• образцы товаров.

Мы окажем комплексную помощь в получении необходимой нормативной и сертификационной документации. Обращайтесь! Все консультации бесплатны!

Порядок декларирования пищевого продукта

Основной разрешительный документ на снек – декларация на чипсы, оформленная в рамках ТР ТС. Она необходима для:

• производства товара;
• реализации на территории Таможенного Союза;
• легального ввоза в ЕАЭС.

Чипсы попадают под действие трех технических регламентов ЕАЭС.

1. 021– общий свод правил, устанавливающих требования к органолептическим, микробиологическим и токсикологическим свойствам пищевых изделий, процессам их производства, доставки и продажи.
2. 022– совокупность стандартов к оформлению этикеток пищевых товаров.
3. 029– набор норм, действующих для снеков, произведенных с использованием вспомогательных веществ (например, усилителей вкуса).

Декларация предоставляется заявителю на основании протокола испытаний, выданного аккредитованной лабораторией. Сведения о лице, прошедшем оценку соответствия, вносятся в единый реестр ФСА.

Положениями ТР ТС также установлено, что все предприятия, занимающиеся производством, хранением, перевозкой, реализацией и утилизацией пищевых продуктов, обязаны разработать и внедрить на предприятии систему менеджмента качества ХАССП (ISO 22000). Это совокупность методов контроля и норм, минимизирующих риски порчи товаров, выпуска брака.

Порядок получения сертификата и декларации

Процедура сертификации и декларирования продукции состоит из нескольких этапов:

• поиск наиболее подходящего органа сертификации;
• проверка репутации центра и проверка наличия у него соответствующего аттестата аккредитации (информация об этом присутствует в реестре Росаккредитации);
• проведение первичной консультации с менеджером центра;
• заключение договора с аккредитованной организацией;
• разработка требуемых документов и формирование необходимого документационного пакета;
• отбор образцов (это может сделать как заявитель, так и сотрудники центра сертификации);
• экспертиза документов;
• проведение лабораторных испытаний;
• анализ результатов осуществленных исследование;
• составление протокола испытаний и экспертного заключения;
• выдача сертификата соответствия и аргументированного отказа в его оформлении (если в ходе опытов будет установлено низкое качество продукции);
• регистрация декларации и сертификатов.

Преимущества оформления в «римтест»

1. Возможность оформления всех необходимых документов «под ключ». В сертификационном центре работают специалисты различных направлений, которые окажут полную помощь в оформлении разрешительных бумаг.
2. Персональный специалист сопроводит работу на всех этапах и окажет консультационную поддержку.
3. Большой опыт работы в сфере сертификации пищевой продукции позволяет оформить бумаги в короткий срок.

Убедитесь лично в преимуществах сертификационного центра. Заполните форму обратной связи для получения первичной консультации.

Процедура оформления в

Сам процесс состоит из нескольких этапов и заключается в следующем:

• клиентом подается заявка любым удобным способом – можно позвонить по телефону, оставить онлайн обращение на нашем сайте, написать запрос на почту;
• далее наш специалист связывается с заказчиком, обговариваются детали предстоящего процесса, так как в каждом конкретном случае могут возникнуть свои нюансы, составляется договор;
• подбирается подходящая схема декларирования;
• формируется перечень необходимых документов, который предоставляется для анализа;
• отобранные экземпляры продукции передаются для проведения экспертизы;
• в лабораторных условиях проводится диагностика образцов изделия, по результатам составляется протокол;
• составляется макет и направляется заказчику на утверждение (следует тщательно проверить все указанные сведения и реквизиты);
• после согласования, документ принимается, сведения передаются для учета в единый реестр.

Не знаете с чего начать? Просто позвоните в наш центр, а наши специалисты дадут подробную консультацию абсолютно бесплатно.

Источник

Разработка нормативной документации

Для прохождения декларирования изготовителю необходимо разработать нормативно-техническую документацию. Заявитель вправе:

• выбрать один из существующих стандартов системы и строго придерживаться его положений;
• разработать технические условия или стандарт организации с учетом специфики конкретного производственного процесса и особенностей готового продукта.

При необходимости наши специалисты помогут производителю разработать нормативно-технические документы в соответствии с требованиями действующего законодательства и сложившейся деловой практики. Мы отвечаем на все вопросы заявителей относительно процедур оценки соответствия в ходе бесплатных консультаций.

Сертификат на чипсы

Чипсами называются тонкие ломтики, слайсы, обжаренные в масле или высушенные специальным образом. Традиционно продукт изготавливается из картофеля, но может производиться из моркови, свеклы, других овощей или фруктов. Продукция требует обязательной оценки соответствия для законной реализации на территории ЕАЭС.

Сертификация чипсов в россии

Чипсы представляют собой тонкие ломтики, обжаренные или высушенные особым способом. Обычно, под чипсами принято понимать продукцию из картофеля. Однако чипсы могут изготавливаться из моркови, свеклы, некоторых видов фруктов, и даже мяса. Вне зависимости от способа изготовления и вида исходного сырья все чипсы должны пройти процедуру сертификации.

Стадии процесса декларирования:

• отечественные организации и предприниматели (импортеры и производители РФ и ТС) подают заявку, указывают информацию об изготовителе, признаки и описание товара, коды ТН ВЭД и ОКПД2;
• по представленным документам товар будет идентифицирован, а наши специалисты помогут выбрать схему сертификации;
• будут изучены доказательства качества, ранее полученные заявителям в собственной или аккредитованной лаборатории (можно представить акты, экспертные заключения, протоколы);
• проводятся исследования и тесты в лабораторных условиях, определяются реальные показатели качества и безопасности продуктов;
• специалисты сверят характеристики с нормативными показателями безопасности по ТР ТС;
• оформляется протокол испытаний;
• на основании положительного протокола будет зарегистрирована и выдана декларация ТР ТС.

При декларировании можно выбрать разные схемы подтверждения качества. На максимально возможный срок (5 лет) можно получить декларацию по схеме 3д, при которой проверяется товар серийного производства с испытаниями в аккредитованной лаборатории, а.

По схеме 1д также возможно оформление на срок до 5 лет, но можно представить собственные доказательства (например, если испытания проводились в лаборатории изготовителя). По схеме 2д декларируется конкретная партия продуктов. Разрешительный документ на партию товаров будет действовать до момента их реализации.

После пройденного декларирования нужно нанести на упаковку знак соответствия “ЕАС”. Он подтвердит покупателю, что безопасность продукта проверена и на продукцию выдана декларация. Также на этикетках обязательно указываются сведения о потребительских свойствах, о пищевой ценности и калорийности, сроки годности, иные важные данные.

По схожим правилам проходит добровольная сертификация в системе ГОСТ. По заявке, поданной в аккредитованный центр, будут проверены документы заказчика и изготовителя, проведены лабораторные тесты с выдачей протокола. Срок действия сертификата качества ГОСТ составит 1-3 года.

Стандарт

КАРТОФЕЛЬ СУШЕНЫЙ Технические условия

Dried potatoes. Specifications

МКС 67.080.20 ОКП 91 6411

Дата введения 01.01.91

Настоящий стандарт распространяется на картофель, подвергнутый предварительной подготовке, бланшированию и сушке, предназначенный для нужд народного хозяйства и экспорта.

Стоимость оформления декларации на фруктовые чипсы

Услуги по сертификации оказываются на возмездной основе. Их стоимость зависит от:

• сложности проведения проверок и опытов;
• необходимости оформления дополнительной документации;
• индивидуальных физико-химических свойств продукции;
• выбранной схемы подтверждения соответствия и т.д.

Более подробно информацию о стоимости каждый желающий может узнать в рамках личного обращения в сертификационный центр.

Технические условия

Стандарта нформ 2021

Этапы оформления

.fusion-tabs.fusion-tabs-123 .nav-tabs li a<border-top-color:#ebeaea;background-color:#ebeaea;>.fusion-tabs.fusion-tabs-123 .nav-tabs<background-color:#ffffff;>.fusion-tabs.fusion-tabs-123 .nav-tabs li.active a,.fusion-tabs.fusion-tabs-123 .nav-tabs li.active a:hover,.fusion-tabs.

fusion-tabs-123 .nav-tabs li.active a:focus<border-right-color:#ffffff;>.fusion-tabs.fusion-tabs-123 .nav-tabs li.active a,.fusion-tabs.fusion-tabs-123 .nav-tabs li.active a:hover,.fusion-tabs.fusion-tabs-123 .nav-tabs li.active a:focus<background-color:#ffffff;>.fusion-tabs.

fusion-tabs-123 .nav-tabs li a:hover<background-color:#ffffff;border-top-color:#ffffff;>.fusion-tabs.fusion-tabs-123 .tab-pane<background-color:#ffffff;>.fusion-tabs.fusion-tabs-123 .nav,.fusion-tabs.fusion-tabs-123 .nav-tabs,.fusion-tabs.fusion-tabs-123 .tab-content .tab-pane

Обращение к специалисту центра сертификации

Сбор необходимого пакета документов и передача его специалисту центра сертификации Римтест

Получение разрешительного документа в установленные сроки