Декларация на чеснок, сертификация чеснока –

Что необходимо для сертификации

Обращаясь в ЦС, нужно предоставить:

• ОГРН, ИНН;
• образцы для проведения исследований;
• данные об изделии;
• сведения о НТД;
• данные по производителю;
• инвойс и договор на поставку.

Где получить декларацию и сертификат

Оформить декларацию или добровольный сертификат на чеснок можно обратившись в аккредитованный орган сертификации. Посредником может выступать центр сертификации продукции, который поможет пройти необходимые этапы сертификации, собрать пакет документов, предоставит образцы для испытаний.

Добровольная сертификация – необходимость и преимущества

Необходим ли сертификат чеснок при условии наличия декларации? Сертификация чеснока – добровольная процедура, которая может быть проведена по желанию производителя или импортера.

Сертификат не может заменить декларацию соответствия ТР ТС – он является дополнительным документом, который позволяет выгодно выделить свой товар и получить возможность освоения новых рынков сбыта, увеличить объемы продаж продукции. Для оформления сертификата продукция подвергается проверке по требованиям гос. стандарта, среди которых можно выделить:

• внешний вид – вызревшие чистые луковицы, без лишней влажности, с соблюдением предельной длины обрезанной стрелки, допускается присутствие незначительных дефектов, существенно не влияющих на качество продукта;
• свойственный своему сорту запах и вкус;
• соответствие допустимому количеству луковиц с признаками прорастания (зависит от сорта продукта);
• соответствие характерным признакам заявленного производителем сорта;
• соблюдение показателей по массовой доле земли (при ее наличии);
• отсутствие живых вредителей;
• соблюдение требований по присутствию радионуклидов, нитратов, пестицидов, яиц гельминтов.

В дополнение ко всем обязательным и добровольным сертификатам производители пищевой продукции могут обратиться к нам для получения заключения об отсутствии в продукте генно-модифицированных организмов. Вопрос их влияния на здоровье человека еще до конца не изучен, но уже в настоящее время многие потребители сознательно выбирают только тот товар, который отмечен специальным знаком «Без ГМО».

Категорически запрещено использовать и продукты с присутствием модифицированных организмов при выпуске продукции для беременных женщин. Для подтверждения факта отсутствия ГМО проводятся лабораторные экспертизы, при положительных результатах которых выдается заключение.

При возникновении вопросов о получении декларации на чеснок, оформлении сертификата и прочих моментов, связанных с ведением предпринимательской деятельности, обратитесь к специалистам Центра.

Добровольный сертификат на чеснок

После прохождения декларирования производитель или поставщик продукции может оформить добровольный сертификат на чеснок. Который будет служить дополнительным подтверждением безопасности, качества продукции. 

Выдается добровольный сертификат после обращения в аккредитованный орган, после соответствующих проверочных действий, включая лабораторные испытания образцов. оформляется уполномоченным органом на бланке установленного образца. 

Каким требованиям безопасности должен отвечать чеснок?

Основной целью сертификации по ТР ТС является подтверждение безопасности продуктов для потребителей. Для регистрации деклараций нужно пройти испытания по образцам пищевой продукции. Проверки будут проводиться по следующим показателям:

• по внешнему виду, запаху и вкусу, состоянию чесночных луковиц (органолептические показатели);
• на предмет отсутствия луковиц, пораженных вредителями, болезнями;
• по соответствию предельно допустимым уровням токсичных элементов, пестицидов, нитратов, радионуклидов;
• на предмет отсутствия возбудителей инфекционных заболеваний;
• по другим показателям, указанным в ТР ТС 021/2021.

В отношении качества и безопасности чесночных луковиц можно ссылаться на ГОСТ Р 55909-2021, либо на собственные технические условия (ТУ) изготовителя.

Чтобы проверить товар по перечисленным показателям специалисты определяют его фактические свойства. В протоколах испытаний будут указаны таблицы с реальными и нормативными значениями. Если подтверждено соответствие, регистрируется ДС с внесением сведений в реестр.

Кому нужен добровольный сертификат на чеснок?

Добровольный сертификат на чеснок оформляют те производители, реализаторы продукции, которые намерены улучшить продажи, завоевать доверие потребителей, деловых партнеров, выйти на новые рынки.

Необходимые документы

Для оформления декларации заявителю потребуется предоставить:

• регистрационное свидетельство (ОГРН);
• ИНН;
• банковские реквизиты компании;
• ГОСТ или ТУ на продукт, сведения о чесноке, код ТН ВЭД;
• фитосанитарный сертификат;
• контракт на поставку импортного товара.

Перечень документов для оформление декларации тр тс 021/2021 на чеснок

С целью декларирования в орган сертификации предоставляются следующие документы:

• заявка установленной формы;
• ОГРН, ИНН;
• реквизиты заявителя;
• уставная документация;
• ГОСТ или ТУ;
• описание продукции;
• код ТН ВЭД, если определен;
• протоколы испытаний;
• разрешительные документы полученные ранее;
• договор поставки, если товар импортного производства. 

Перечень документов может меняться с учетом страны происхождения продукции, выбранной схемы декларирования. 

Порядок подтверждения соответствия товара

1. Направление заявки специалистам ЦС.
2. Предоставление необходимых документов.
3. Отбор образцов и проведение исследований.
4. Регистрация декларации в реестре.
5. Добровольное подтверждение соответствия товара (при желании клиента).

Свяжитесь с нами прямо сейчас и получите разрешительную документацию на выгодных условиях.

Причины, по которым стоит обратиться именно к нам

Сотрудничество с нашим Центром – это:

• бесплатные консультации;
• помощь в получении разрешительной документации любого вида;
• возможность получения услуг в удаленном режиме;
• сжатые сроки оформления;
• поддержка как во время декларирования, так и после получения документа клиентом.

Оставьте свою заявку прямо сейчас!

Технические регламенты, устанавливающие качество и безопасность чеснока

Практически вся пищевая продукция, поступающая в реализацию на территории стран, входящих в состав Евразийского экономического союза, в обязательном порядке подвергается прохождению процедуры подтверждения соответствия (на основании технических регламентов).

• ТР ТС 021/2021, отражающим показатели качества и безопасности для выпускаемой в реализацию продукции, предназначенной для употребления в пищу;
• ТР ТС 022/2021. Регламент отдельно выделяет нормы, которым должна отвечать маркировка пищевой продукции. В частности, в нем указан целый перечень информации, обязательный для отдельных видов продукции, форма отображения данных, порядок нанесения знаков.

С целью получения разрешительного документа продукция подвергается ряду проверок, при положительном результате прохождения которых заявителю выдается декларация на свежий чеснок.

Декларирование проходит по нескольким схемам – 1Д, 2Д и 3Д.

Выбор схемы в первую очередь определяется на основании того, что необходимо задекларировать – партию чеснока или серийный выпуск продукции. Также от схемы зависит продолжительность срока действия разрешительного документа, которая может достигать 5 лет.

Предпринимателям стоит знать, что если чеснок подвергается переработке и выпускается в обращение в качестве специй, то в таком случае возникает необходимо также учитывать положения тех.регламента ЕАЭС — ТР ТС 029/2021.

Важным является и то, что независимо от количества регламентов, на соответствие которым продукт будет исследован, оформляется одна декларация (далее – ДС).

Обратите внимание! Декларация оформляется на вид продукции, например, чеснок свежий – одна ДС, чеснок сушеный – другая ДС, чеснок маринованный – третья ДС.

Технические регламенты, устанавливающие качество и безопасность чеснока

На овощи, в том числе включая чеснок, распространяется действие ТР ТС 021/2021 “О безопасности пищевой продукции”, ТР ТС 022/2021 “Пищевая продукция в части ее маркировки”. Первый ТР устанавливает требования к безопасности, качественным характеристикам продукции, второй регулирует вопросы связанные с маркировкой.

Технические условия – обязательно ли их оформлять

Производство товара должно осуществляться с учетом требований, которые отражаются в нормативно-технической документации (НТД). Если на выпускаемый товар нет действующего ГОСТа или изделие имеет отличные характеристики от тех, что указаны в стандарте, оформляют ТУ.

Тех. условия могут разрабатываться на конкретный вид товара или целую группу. Информация в нем аналогична сведениям, которые отражаются в ГОСТе. После разработки ТУ утверждается работодателем. При желании после прохождения экспертизы на соответствие нормам ЕСКД и нормам стандартов ТУ могут быть зарегистрированы.

Этапы декларирования чеснока

С целью прохождения декларирования производитель или поставщик продукции обращается в аккредитованный центр сертификации с заявкой, пакетом документов. После принятия заявки, идентификации продукции специалисты органа проводят необходимые проверочные действия.

При подтверждении продукции требованиям установленным в ТР ТС информируют заявителя о положительном решении. Который оформляет и предоставляет декларацию для внесения документа в Единый Реестр. 

После регистрации декларация приобретает юридическую силу, продукция маркируется и может поступать на рынок.