Горох: получить сертификат | Госстандарт Эксперт

Горох: получить сертификат | госстандарт эксперт

Декларирование и вступившие в силу новые правила 2021 года

Процедура оценки соответствия в 2021 году претерпела ряд изменений. Согласно приказу Минэкономразвития РФ №478 регистрация деклараций осуществляется только в электронном виде и с помощью электронно-цифровой подписи (ЭЦП).

Несмотря на то, что декларировать продукцию заявитель должен самостоятельно, центр сертификации имеет право оказывать помощь в процедуре регистрации разрешительного документа. Хотите быть уверены, что не получите предписание о прекращении действия декларации на вашу продукцию? Доверьте работу профессионалам: 8 (800) 350-55-68.

Как избежать предписаний от россельхознадзора?

Только в июне 2021 года было выдано десять предписаний о прекращении действия декларации о соответствии на пшеницу, горох и другие зерна. Основанием для прекращения действия разрешительного документа стал целый ряд нарушений. Среди них:

• неполный перечень испытаний,
• неверно примененные методы исследований,
• несоответствие изготовителя, указанного в протоколе или самой декларации,
• наличие незаявленного ГМО в зерне.

Действие всех декларации, оформленных с нарушениями, будет прекращено.

Избежать предписаний от Россельхознадзора получится только в одном случае –регистрацией декларации должен заниматься специалист по сертификации. Если в вашей компании нет работника, способного оформить разрешительный документ, обратитесь за помощью в центр сертификации «Апсерт».

Как получить декларацию и сертификат на горох

Для успешного прохождения декларирования нужно передать документы в наш центр, представить образцы продукции для исследований (если это требуется по выбранной схеме оценки). Для оформления деклараций на переработанный горох, сертифицируемый по ТР ТС 021/2021, дополнительно проверяется соответствие по стандарту ХАССП.

Принципы ХАССП предусматривают систему контроля за безопасность выращивания, хранения, переработки и поставок продуктов. Чтобы упростить процесс подтверждения, можно заранее пройти оценку соответствия по отечественному аналогу ХАССП, получить сертификат.

Прядок декларирования будет соответствовать техрегламентам ТС:

• компания или предприниматель обращаются  с заявкой, передают комплект документации;
• проводится изучение документов с идентификацией товара и выбором схемы подтверждения;
• оценивается содержание собственных доказательств заявителя (если есть, можно представить ранее оформленные протоколы испытаний);
• изучаются условия производства (например, это требуется по схеме проверки серийной продукции);
• назначаются исследования по образцам продуктов, изучаются их свойства и характеристики;
• заполняются протоколы с результатами тестов, регистрируются и выдаются декларации;
• соответствующие данные направляются в единый реестр ФСА.

В большинстве случаев процесс декларирования занимает 1-3 дня. Если все показатели продуктов в норме, заявитель получит декларацию. Дополнительно выдаются протоколы на каждый вид товара.

Срок действия деклараций определяются по выбранной схеме подтверждения. Если изучались свойства по образам серийного производства, ДС можно получить на срок от 1 года до 5 лет. Для товаров конкретной партии декларацию можно использовать до даты реализации или до истечения срока годности (что наступит раньше). Если заявитель оформлял добровольный сертификат, срок действия бланка составит 1 или 3 года.

Перед выпуском продовольственных товаров на рынок нужно соблюсти правила маркировки. Для этого наносится знаки соответствия “ЕАС”, а после прохождение добровольной сертификации – “РСТ”. Также в сопроводительных документах, на этикетках и упаковках будет размещены обязательные сведения для покупателей (сроки годности, условия хранения, место выращивания или производства, пищевая ценность, иные данные). Наносить маркировку обязаны производители или импортеры пищевой продукции.

Как проходят сертификационные процедуры?

Декларация или сертификат на горох оформляется по алгоритму, состоящему из трех последовательных шагов:

1. Клиент подает нам заявку, в ходе бесплатных консультаций с менеджерами решает, какие разрешения нужны, выбирает наиболее выгодную схему сертификации, получает ответы на все вопросы. По итогам переговоров заключается договор оказания услуг с указанием цен и сроков выполнения поставленных задач.
2. Мы помогаем заявителю собрать необходимые документы. Обычный пакет сведений включает:

• копии ИНН и ОГРН, реквизиты фирмы;
• подробное описание продукции;
• для российских производителей: ТУ или ГОСТ;
• для дистрибьюторов: контракт, инвойс, иные товаросопроводительные документы;
• ранее оформленные компанией разрешения (при наличии).

3. Далее образцы продукции отправляем на исследования в лабораторию. Составляется протокол и принимается решение о выдаче разрешительного документа. Если ответ в пользу клиента, мы готовим документы, регистрируем в Едином реестре и передаем оригиналы с курьером.

Мы готовы сопроводить вас на всех этапах сертификации и декларирования: от выбора схемы действий до регистрации готовых документов. Сотрудники ЦС «Гортест» избавят клиента от хлопот, помогут свести к нулю вероятность проволочек и отказов. Доверьте нам свои задачи, и мы справимся с ними в кратчайшие сроки.

Какие документы необходимо предоставить заказчику

Согласно профильному и базовому регламенту Таможенного союза выдача декларации на горох может осуществляться на основании:

• доказательной базы, собранной заявителем самостоятельно,
• доказательств соответствия, собранных с помощью центра сертификации.

В случае, если заявитель сам формирует техническую документацию, подтверждающую соответствие гороха установленным требованиям, доказательная база может содержать:

• протоколы испытаний,
• сертификат соответствия системы менеджмента (СМК),
• другие доказательства безопасности гороха.

Для проведения оценки соответствия в центре «Апсерт» понадобятся следующие документы:

• Реквизиты компании-заявителя;
• Копии учредительных документов компании-заявителя;
• Сведения о продукции: наименование, код ТН ВЭД, состав и т.п.;
• Нормативные документы, согласно которым изготавливалась продукция (ТУ, ГОСТ и пр.);
• Контракт на поставку, инвойс (для импортной продукции);
• Ранее оформленные сертификаты.

Первичная консультация со специалистами «Апсерт» — проводится бесплатно — позволит определиться со схемой декларирования и составить точный перечень необходимых для подтверждения соответствия документов.

Какие дополнительные документы нужны производителям?

Согласно положениям регламента 021/2021, изготовителям и продавцам пищевых изделий следует внедрить на производстве принципы системы менеджмента ХАССП, позволяющие снижать риски брака. Перечень конкретных правил и мероприятий определяется с учетом специфики деятельности предприятия.

Фирмы вправе оформить в Роспотребнадзоре экспертное заключение, подтверждающее, что в состав товара не входят токсичные вещества. Документ позволит привлечь внимание потребителей, что особенно важно в условиях повышения интереса к здоровому питанию.

Другая добровольная процедура, востребованная у изготовителей, – сертификация ГОСТ Р. На горох распространяется действие следующих стандартов:

• 546630-2021 – для кормовых культур;
• 33931-2021 – для свежих бобовых культур;
• 28674-90 – требования к горошку при заготовках и поставках.

Сертификация ГОСТ Р часто бывает необходима для беспроблемной реализации бобовых через торговые сети, получения крупных контрактов, повышения потребительского интереса при розничных продажах.

Сотрудники нашего центра помогут разобраться в многообразии форм и способов подтверждения соответствия и выбрать те, которые действительно нужны конкретному бизнесу. Мы дадим необходимые разъяснения и ответим на все вопросы клиента в ходе бесплатных консультаций.

Какие еще сертификаты можно оформить на горох

Помимо обязательной декларации, подтверждающей, что продукция является безопасной для потребителя, на горох можно оформить добровольный сертификат НСС.

Для подтверждения соответствия продукции национальным стандартам (ГОСТ) подготовьте следующие документы:

• заявку на проведение процедуры оценки,
• реквизиты заявителя,
• учредительные документы заявителя,
• описание продукции,
• перечень национальных стандартов, на соответствие которым будет проведена проверка.

Добровольный сертификат не является заменой обязательной декларации.

Обязательно ли декларировать горох?

Законная реализация продуктов питания, в том числе и гороха, невозможна без декларации соответствия. Отсутствие разрешения на торговлю, продажа товаров ненадлежащего качества, недостоверное декларирование гороха – все эти нарушения повлекут за собой наказание в виде наложения крупного административного штрафа. В некоторых случаях товар могут конфисковать, а деятельность фирмы приостановить на срок до 90 дней.

Особенности сертификации гороха

Правила сертификации зерновых культур выделены в отдельный нормативный акт – технический регламент ТС 015/2021. Это логично, так как от качества и надлежащих свойств зерна, как исходного сырья, зависят показатели других продуктов. По ТР ТС 015/2021 будут проверяться условия выращивания и хранения, внешний вид зерен, отсутствие следов болезней и вредителей, иные показатели. Документом, подтверждающим соответствие регламенту, будет декларация.

Также предусмотрено декларирование для переработанного гороха. Для проверок может применяться ТР ТС 021/2021 (общие требования к продовольствию), ТР ТС 022/2021 (правила маркировки), ТР ТС 029/2021 (нормативы для продуктов с использованием консервантов, иных пищевых добавок).

Регламентами ТС не предусмотрено оформление сертификатов на пищевую продукцию. Этот документ можно получить дополнительно, если предприниматель заинтересован в успешном развитии бизнеса и своей продукции. Сертификация носит добровольный характер, предусматривает проверки по госстандартам ГОСТ или ТУ.

Пакетные предложения для товаров пищевой продукции

В центре “Ростест Урал” можно получить помощь в оформлении любых документов на свежий или переработанный горох, сушеные и консервированные продукты. Мы окажем содействие в подготовке документации, разъясним положения регламентов и стандартов, окажем иные услуги.

Порядок проведения декларирования

Чтобы провести декларирование, предприниматели обращаются в центры сертификации (ЦС) с заявкой и пакетом первичной документации. Далее эксперты организуют проведение необходимых оценочных процедур:

• идентификации продукта;
• отбора образцов;
• анализа документации заявителя;
• лабораторных исследований образцов.

Регистрацию декларации в реестре ФСА предприниматель проводит самостоятельно. В этом ему помогают эксперты ЦС. В заявку включаются сведения о товаре, его изготовителе, поставщике, подгружаются доказательные материалы. После регистрации заявитель получает право ведения легальной коммерческой деятельности на территории ЕАЭС.

Правила маркировки зеленого горошка

Требования к маркировке товара устанавливаются профильным техрегламентом 022/2021. Например, на этикетку горошка в банках должна быть нанесена следующая информация:

• название продукта;
• его количество;
• точный состав (в порядке убывания содержания компонентов);
• пищевая ценность изделия;
• дата производства;
• срок и условия хранения (в том числе после вскрытия упаковки);
• информация о наличии в продукте ГМО;
• сведения об изготовителе (название, адрес).

По своему усмотрению предприниматель вправе размещать на упаковке дополнительную информацию, например, придуманное наименование товара, сведения о месте его производства. Также на изделиях, предназначенных для реализации через торговые сети, проставляется штрих код, который в зашифрованной форме содержит сведения о товаре. Разработать макет этикетки для горошка и провести штрихкодирование помогут эксперты сертификационного центра.

Разработка системы хассп для производителей горошка

Согласно ТР ТС 021/2021, все виды пищевых производств обязаны внедрить принципы системы ХАССП. Они подразумевают:

• выявление контрольных критических точек (ККТ);
• установление для них предельных значений;
• определение порядка действий при превышении пределов;
• документирование принятых решений. 

Под ККТ понимаются те этапы производственного процесса, ошибки на которых влекут выпуск бракованных, опасных для потребителя изделий.

На практике внедрение ХАССП означает контроль технологических операций, обеспечение чистоты цехов и оборудования, соблюдение условий хранения сырья и готовых изделий, обеспечение водоснабжения и вентиляции и т.д. 

Сроки и стоимость получения декларации соответствия на горох

Оформление декларации в центре «Апсерт» занимает в среднем – 1-2 рабочих дня. Точный срок рассчитывается для каждого клиента в индивидуальном порядке, так как он зависит от многих факторов, например, количества лабораторных тестирований.

Стоимость декларации соответствия на горох – от 8 000 рублей. Для расчета точной суммы заполните форму ниже: укажите полное наименование продукции, коды ТН ВЭД и другие важные на ваш взгляд сведения.

Схемы декларирования гороха по тр тс 015/2021

Реализуемая на территории Союза продукция, в том числе и горох, должна отвечать требованиям качества и безопасности. Нормы и допустимые значения показателей для зерна отражены в ТР ТС 015/2021. Согласно этому регламенту подтверждение качества проходит по одной из пяти схем:

Определение схемы декларирования осуществляется на этапе консультирования со специалистом.

Этапы декларирования гороха

Подтверждение соответствия установленным требованиям проходит в несколько этапов:

1. Идентификация продукции С последующим определением подходящей схемы.
2. Составление перечня необходимой для декларирования документации, ее сбор и передача специалистам центра.
3. Отбор образцов для проведения предусмотренных тестирований и измерений.
4. Выдача протокола испытаний по результатам лабораторных тестов.
5. Занесение всех учредительных документов и имеющихся доказательств соответствия в личный кабинет заказчика на сайт ФГИС Росаккредитации.
6. Подпись готовой декларации с помощью ЭЦП.

Маркировка готовой продукции знаком «ЕАС» осуществляется заявителем.