Изюм: получить сертификат | Госстандарт Эксперт

На основании чего оформляется декларация на изюм?

Подтверждение безопасности изюма осуществляется по ТР ТС 021/2021 (основному тех. регламенту на продукции пищепрома).

Также в процессе оценки необходимо учитывать требования ТР ТС:

• 029/2021 – если при изготовлении изюма используются пищевые добавки, ароматизаторы и иные вспомогательные вещества;
• 022/2021 – в части соблюдения правил маркировки.

Согласно вышеуказанным тех. регламентам подтверждение безопасности проводится в форме декларирования.

С 01 января 2021 года декларация на изюм регистрируется заявителем самостоятельно, а не органом по сертификации, как было ранее (согласно Приказа Минэкономразвития №478).

Что же касается такого документа, как добровольный сертификат соответствия на изюм, то он оформляется в рамках СДС. Основным нормативно-правовым актом, устанавливающим возможность проведения добровольной сертификации товаров, является ФЗ РФ №184.

Возможные штрафы

Если заявитель своевременно не зарегистрировал декларацию, то меры административной ответственности по КоАП РФ предполагают штрафы (достигают 600 тыс. рублей), приостановление деятельности и изъятие продукции из оборота.

Добровольная оценка качества

Помимо обязательной декларации/СГР, заявитель может заказать добровольный сертификат Био, Эко, ГОСТ Р, ХАССП и другие. Эти документы, хоть и носят добровольный характер, существенно повышают конкурентоспособность товара, повышают доверие клиентов и поставщиков, позволяют принимать участие в тендерах, закупках и конкурсах государственного масштаба, открывают доступ к новым потребительским рынкам и повышают инвестиционную привлекательность компании.

Добровольная сертификация сушеного винограда

После получения обязательной декларации на изюм производитель или продавец вправе инициировать процедуру сертификации товара, чтобы подтвердить его качество и соответствие установленным законодательством параметрам и нормам.

Добровольный сертификат на изюм способствует повышению интереса потребителей к товару, а соответственно, и увеличению продаж. Он будет полезным, если планируются крупные поставки изюма в торговые сети, ведь деловые партнеры могут потребовать документ как условие заключения контракта.

Сертификат ГОСТ Р на сушеный виноград выдается на добровольной основе. Документ оформляется на бланке установленного образца, имеющем голубой цвет.

Добровольная сертификация продукции предполагает исследование изюма на соответствие показателям, регламентируемым ГОСТом или ТУ. Заявитель выбирает характеристики, проверка которых будет осуществляться.

Предприниматели могут подтвердить такие свойства:

• Внешний вид сушеного винограда;
• Вкус и запах продукта;
• Цвет изюма;
• Количество сухого вещества в 100 г;
• Отсутствие загнивших ягод;
• Отсутствие ГМО.

Получить сертификат можно на изюм любых сортов:

• Изготовленный из кишмиша, не имеющего семян (черный сояги, сабза, бедона, шигани);
• Сделанный из винограда с косточками (светлый, окрашенный).

Изюм: получить сертификат | госстандарт эксперт

Какая документация потребуется заявителю?

Для прохождения сертификационных процедур с нашей помощью предприниматели предоставляют следующий набор документации:

1. Заполненную заявку на сертификационные услуги;
2. карточку фирмы с реквизитами;
3. свидетельства ИНН и ОГРН;
4. подробную информацию о производимом продукте (внешний вид, потребительские свойства);
5. ТУ, СТО или ГОСТ (для российских изготовителей);
6. документы о праве собственности или аренды на площади, отведенные под производственные цеха (для отечественных предприятий);
7. контракт с набором товаросопроводительной документации (для импортеров);
8. ранее оформленные разрешения, протоколы испытаний (при наличии).

Перечень необходимой документации составляется для каждого предпринимателя индивидуально. Какие дополнительные позиции в него войдут – зависит от специфики бизнеса и выбранной схемы декларирования.

Какие еще документы могут потребоваться для продажи изюма в еаэс?

Во-первых, компании нужна тех. документация на производство – это тех. условия или СТО.

Во-вторых, вы можете оформить добровольные сертификаты на продукцию, которые обеспечат преимущества при участии в тендерах, выходе на международные рынки и т.д.

Также производитель может получить и добровольный сертификат ХАССП в отношении процессов производства. Документ необходим для регистрации декларации на 5 лет.

В-третьих, вы можете отдать образцы для проведения дополнительных испытаний на соответствие срокам годности, отсутствию ГМО и т.д.

И, наконец, вам нужны будут этикетки, которые отвечают установленным в ТР ТС 022/2021 требованиям.

Для получения помощи специалистов «MOSRST» в оформлении разрешительных документов, получении протоколов, просто позвоните по телефону горячей линии или оставьте заявку онлайн.

Звоните! Все консультации бесплатны.

2021-03-212021-03-21

Какие разрешения оформляются на изюм?

Согласно нормам действующего законодательства, декларация на изюм оформляется в рамках трех технических регламентов ЕАЭС:

1. 021/2021 – устанавливает требования к качеству пищевых продуктов, организации их производства, транспортировки, хранения и реализации конечным потребителям.
2. 022/2021 – определяет требования к маркировке товара, обозначает, какая информация в обязательном порядке указывается на этикетке.
3. 029/2021 – устанавливает требования к качеству сухофруктов и смесей на их основе, содержащих пищевые добавки, усиливающие вкус, увеличивающие срок хранения изделий и т.д.

В зависимости от целей и задач, стоящих перед предпринимателем, выбирается схема декларирования:

• на серийное производство – разрешение выдается на срок 1-5 лет;
• на единичную партию товара – разрешение действует только в отношении изделий, входящих в конкретную поставку, остается актуальным до момента реализации товара.

Основание для предоставления декларации ТР ТС заявителю – протокол испытаний. Изготовитель обязан хранить документ в течение 10 лет.

Каждый производитель должен разработать и внедрить на своем предприятии систему контроля ХАССП. ХАССП позволяет сократить возникновение брака и повысить качество выпускаемой продукции. Требование установлено регламентом 021 и является обязательным для выполнения. Более подробную информацию о ХАССП вы можете получить на консультации у наших специалистов.

Для ввоза на территорию РФ сухофруктов, используемых в качестве сырья (не расфасованных для розничной продажи) предпринимателю потребуется фитосанитарный сертификат. Это документ, выдаваемый Россельхознадзором на партию товара и подтверждающий ее инфекционную безопасность.

Практика показывает, что бизнесмены не ограничиваются декларированием изюма, а для получения дополнительных преимуществ оформляют добровольный сертификат, подтверждающий соблюдение на производстве стандартов ГОСТ Р или технических условий, зарегистрированных предприятием. Такой шаг позволяет выделить товар среди конкурентов, повысить спрос, увеличить потребительский интерес к торговой марке.

При возникновении вопросов относительно порядка оформления декларации ТР ТС или других документов, подтверждающих надлежащее качество пищевых продуктов, обратитесь к экспертам центра «Римтест». Мы поможем разобраться в нюансах технического регулирования в ходе бесплатных консультаций и сопроводим вас на всех этапах оценочных мероприятий.

Меры административной ответственности

Несоблюдение требований законодательства России относительно обязательной оценки качества сухофруктов влечет за собой различные меры наказания, прописанные главой 14 КоАП РФ. В зависимости от тяжести и кратности нарушения штрафные санкции могут достигать 600 тыс. рублей. Также допускается изъятие товара и остановка работы компании сроком до трех месяцев.

Необходимые документы

Для подтверждения соответствия высушенных фруктов или ягод необходимо подготовить следующий документационный пакет:

Более детальный перечень можно получить на консультации у специалистов нашего центра.

Особенности и сведения в декларации

Для ДС ТР ТС не предусмотрено бланка государственного образца. Этот документ оформляется на обычном листе А4 и не подразумевает подписи аккредитованного органа. Это позволяет отправлять разрешение заявителю в электронном виде. 

В обязательном порядке в разрешении отражается следующая информация:

1. Компания заявитель и изготовитель.
2. Лицо, принимающее разрешение от имени компании-заявителя.
3. Детальное описание продукции с указанием кода ТН ВЭД ЕАЭС.
4. Какому ТР ТС соответствует.
5. Основания.
6. Дополнительная информация (срок годности, особенности маркировки).
7. Подпись уполномоченного лица.
8. Информация о регистрации (номер, дата).

Отличия документов

К основным отличительным чертам декларации, если сравнивать с сертификатом, относят сферу ответственности заявителя и внешний вид разрешения. При декларировании доказательства подготавливаются предпринимателем самостоятельно, поэтому он несет ответственность за все предоставленные данные, тогда как сертификация предусматривает проверку продукции аккредитованным органом. В последнем случае вся ответственность возлагается на аккредитованный орган.

Перечень документов

Для сертификации изюма заявителю нужно подготовить пакет документов, перед тем как обратиться в сертификационный центр. Они подаются в электронном виде.

Для получения сертификата на изюм подготовьте такие бумаги:

• Заявка на проведение сертификации;
• Описание продукции;
• Копии ОГРН и ИНН;
• Коды ТН ВЭД;
• Технические условия, если они имеются;
• Информация о производителе.

Порядок оформления разрешительной документации

Чтобы оформить добровольный сертификат на изюм, обратитесь в центр сертификации с заявкой на проведение проверки товара. Также следует предоставить все необходимые бумаги и образцы продукции.

Порядок проведения декларирования по тр тс

Процедура декларирования продуктов питания проводится в три основных этапа:

• подготовительный – на первоначальном этапе необходимо получить в электронную подпись (КЭП – квалифицированную усиленную), а также авторизоваться в личном кабинете заявителя на сайте ФСА;
• лабораторный – направить образцы изюма в лабораторию для испытаний (проверяются органолептические, микробиологические и иные параметры безопасности по ТР ТС), по результатам выдается протокол;
• регистрационный – данные о продукции, протоколе испытаний и иные сведения вносятся в электронном формате в личном кабинете на сайте ФСА (создается новый документ, которому после заполнения всех основных полей присваивается статус «Действующий»).

Декларация на изюм может быть зарегистрирована на 1 год, 3 года либо 5 лет.

Преимущества работы

Сотрудничество с нами позволяет вам получить помощь в сертификации и декларировании любого вида товара максимально быстро. Все полученные документы будут соответствовать законодательным нормам. Свяжитесь с нами прямо сейчас!

Все консультации бесплатны.

Преимущества центра “сертификация”

Специалисты нашего центра имеют большой опыт в решении нестандартных задач в области сертификации пищевой продукции. Мы предлагаем быстрое оформление документа с учетом всех требований законодательства. Наши менеджеры готовы предоставить исчерпывающие и бесплатные консультации!

Разновидности продукции

К сухофруктам относят ягоды и фрукты, которые подверглись высушиванию и имеют остаточную влажность в пределах 20%. К сушеным фруктам относят груши, яблоки, финики, чернослив, бананы, манго, кокос, хурму, инжир, кумкват. Сушеные ягоды представлены шиповником, изюмом, клубникой, барбарисом, клюквой, малиной.

Срок действия сертификата и декларации на изюм

Период действия декларации составляет от 1 года до 5 лет. Разрешительный документ, выданный на партию товара, действует до окончания срока его годности или реализации последней единицы.

Срок действия сертификата ГОСТ Р составляет до 3 лет.

Стоимость оформления добровольного сертификата на изюм стартует с 7000 руб. Точные цены уточняйте у наших специалистов.

Обратите внимание! Кроме декларирования и сертификации изюма, производители и продавцы должны внедрить на предприятии систему ХАССП, чтобы предотвратить выпуск бракованной продукции.

Схемы подтверждения соответствия

Схемы декларирования прописаны в техрегламенте ТС 021/2021, чаще всего применяются схемы 1Д, 2Д и 3Д. При серийном выпуске с наличием сертификата СМК период действия разрешения составляет до 5-ти лет, при отсутствии — до 3х лет. 

В таблице представлены основные особенности схем.

Этапы оформления сертификата на изюм

Оформление добровольного сертификата ГОСТ Р происходит в следующем порядке:

1. Обращение в центр сертификации и подача заявки;
2. Предоставление всех необходимых документов;
3. Отбор образцов товара для лабораторных испытаний;
4. Определения схемы сертификации;
5. Проведение исследований изюма;
6. Выдача сертификата;
7. Государственная регистрация документа.