Почему нам стоит доверять?
Кофейный бизнес не стоит на месте и мы это знаем. Нашим клиентам мы предлагаем только самые актуальные знания, без которых любому бариста будет сложно развиваться в своей работе.
Все наши тренера, в первую очередь, сами являются бариста с богатым опытом работы в данной сфере. Каждый из них не понаслышке знает то, о чём рассказывает на мастер-классах или курсах.
В Академии Бариста прекрасно понимают, что обучиться профессии «бариста» или «управляющий кофейни» – это совсем разные вещи. Именно поэтому линейка наших курсов представлена большим количеством направлений и категорий, из которых Вы можете выбрать то, что нужно.
У Вас есть возможность пройти обучение на своей территории — наши специалисты практикуют работу на выезде. Таким образом, Вы получите максимум пользы, не отрываясь при этом от рабочего процесса.
«Академии Бариста» – это сплоченная команда настоящих профи, которые неизменно поддерживают высокие стандарты обслуживания.
Курс «шеф-бариста»
В нашем курсе Вы узнаете особенность работы Шеф-бариста – человека отвечающего за бесперебойную работу кофейни. По мимо обширных знаний о кофе, оборудовании и автоматизации, Вы узнаете как создать меню, что для этого потребуется, попробуете разработать авторский напиток на основе полученных знаний. Как подобрать поставщиков, как бороться с воровством, как правильно провести инвентаризацию, сформировать штат сотрудников, за мотивировать и обучить? Ответы на эти вопросы Вы получите на курсе Шеф – бариста.
По окончанию курсов, при успешной сдаче экзаменов Вы получите сертификат российского и международного образца.
Курсы бариста в москве, обучайся в московской школе бариста
Быть бариста круто и интересно! Это я осознала, пройдя базовый курс в Московской Школе Бариста. Главное, что мне очень понравилось, это подход. К обучению здесь относятся со всей ответственностью и серьезностью. Даже домашнее задание было.
Весь процесс проходит в кафе, куда периодически заходят гости и заказывают кофе. И ты становишься частью этого процесса, наблюдаешь за всем изнутри, варишь им напитки, ну, или как я по началу, пытаешься это сделать. Спасибо, Роман, ты зарядил меня любовью к этому делу! Я уверена, что в будущем мы еще будем сотрудничать!
Курсы и мастер-класс по приготовлению кофе – сертификаты фурпур
«Кофейный бум»: занятие расскажет, как порадовать себя и знакомых необычным коктейлем на основе кофе. Теоретическая часть познакомит с основами создания кофейных напитков, а также коктейлей на его основе. После этого, на практике участники создадут свои напитки и создадут чек-лист по правильному сочетанию кофейных коктейлей с другими ингредиентами.
«Я бариста»: на занятии участники постигнут все тайны этого привередливого напитка и освоят тонкости создания идеального кофе. Профессионалы расскажут, как правильно выбирать зерно для домашнего использования, какие существуют альтернативные варианты заваривания, какую воду использовать и с каким настроением приступать к процессу.
Об учебном центре лиге бариста
На курсах Школы бариста вы заново откроете для себя кофейный мир. Различать и готовить десятки кофейных напитков, рисовать на поверхности кофе, организовывать работу заведения — у нас вы всегда найдете, чему научиться.
Посещая наши курсы, вы попадете в сферу деловой кофейной атмосферы, что весьма полезно новичкам и профессионалам. Наши партнеры и коллеги пользуются известностью и авторитетом в ресторанном бизнесе и всегда открыты новым знакомствам.
Наши курсы, обучающие программы и семинары помогают повышать культуру употребления кофейных напитков, уровень и качество обслуживания, внедрять новые стандарты в работу бариста, менеджеров и других работников индустрии. Мы стремимся объединить как можно больше заведений и людей, связанных с миром кофе.
Обучение в академии бариста | cеть кофеен «даблби»
Уровень дает первое представление о конкретной кофейной дисциплине и является отличным способом познакомиться с модулем, который поможет вам решить, хотите ли вы продолжить изучение этого предмета. Уровень «Основы» не требует предыдущего опыта. Курсы этого уровня обычно занимают 1 день.
Средний
Уровень подходит, если вы уже работаете в отрасли, охватываемой модулем, и твердо владеете базовыми навыками. Для этого уровня рекомендуется опыт работы. Курсы этого уровня обычно занимают минимум 2 дня.
Профессиональный
Уровень подходит, если вы хотите получить специализированные знания по своему предмету на высоком уровне. Успех на этом уровне должен указывать работодателям на способность работать в этой области. Перед переходом на этот уровень рекомендуется иметь обширный соответствующий опыт. Кандидаты должны иметь завершенный Средний уровень в модуле, прежде чем пытаться перейти на профессиональный уровень. Курсы этого уровня займут минимум 3 дня.
Подарочный сертификат — московская школа бариста
Открыла для себя большой, интересный и многогранный мир, и кажется, что мне ещё учиться и учиться многие годы. Была задача научиться работать с кофемашиной, кофемолкой, и конечно же варить эспрессо — разобраться вообще, что это и как это делается, как отличить правильно приготовленный от неправильно приготовленного. Все основные вопросы, с которыми я приехала, были вокруг эспрессо. Изучили мы и кофейные молочные напитки, это было интересно. Вообще, на самом деле, есть куча способов, как набить руку, не используя кофе и молоко, я даже никогда не догадалась бы, что так можно — удивительно! Эти два дня — два дня открытий, это так классно! И я думаю, что еще достаточно долго вся информация будет укладываться у меня в голове, потом возникнет еще миллион вопросов и я приеду снова.
Я ехала на обучение с огромным списком вопросов и буквально после первого занятия смогла ответить на все абсолютно без труда — настолько всё было понятно, теперь могу объяснить практически всё. На самом деле, очень благодарна Роману Суслину и хочу особенно отметить, что описание базового курса дало мне уверенность, что я делаю правильный выбор, приехав сюда и пройдя обучение именно у вас. Надеюсь, что наше сотрудничество не заканчивается, надеюсь, что мы ещё встретимся и пообщаемся на более глубокие и сложные темы. Кофе – это круто, и я очень рада знакомству!