#{data.title}
История «Махеевъ» восходит к 1998 году.
Друзья-студенты из города Елабуга зарабатывали на жизнь, покупая и перепродавая продукты питания. Однажды, приехав за майонезом в Самару, Леонид Барышев решил заглянуть на территорию майонезного завода. В те времена не было пропускного режима на предприятиях, и ему удалось попасть внутрь цеха. Леонид наблюдал за процессом производства и задавал варщикам вопросы. День стал судьбоносным: Леонид «заболел» майонезом всерьёз и надолго. Первым делом он отправился изучать теорию процесса в Москву, в Большую Ленинскую.
В лучших традициях мирового изобретательства, вернувшись домой, Леонид превратил свою маленькую кухню в лабораторию. Каждый день он делал попытки сварить майонез, но чем больше варил, тем больше возникало вопросов. За ответами отправился в Санкт-Петербург, во Всероссийский научно-исследовательский институт жиров.
Окружающие скептически отнеслись к идее Леонида о создании собственного производства майонеза. Единственным, кто его поддержал, стал Вадим Махеев. Друзья продали «Газель» Вадима и легковой автомобиль Леонида, но денег на оборудование не хватало. Тогда Леонид уговорил отца продать свои акции Татнефти и дать денег взаймы. Леонид и Вадим арендовали помещение бывшей столовой и купили первую б/у линию по производству майонеза. Друзья практически не выходили из цеха. Первые партии майонеза Леонид и Вадим продавали сами на местном рынке с машины «Ока».
Вскоре начались заказы от оптовиков. Отгрузки производились от ЧП Махеева. При получении очередной партии крышек для майонезных банок обнаружилась самодеятельность дизайнера предприятия-изготовителя: на крышке он написал «ЧП Махеев», хотя ранее банки были безымянными.
★★★ майонез «провансаль» махеевъ premium – рейтинг 4,75 по отзывам экспертов ☑ экспертиза состава и производителя | роскачество
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Майонез под торговой маркой «Махеев» был произведен АО «Эссен Продакшн АГ» в России. В ходе исследований было выявлено, что в этом майонезе содержится консервант – сорбиновая кислота. Вкус, цвет и консистенцию этого соуса эксперты оценили как «свойственные майонезу». По итогам первичных лабораторных испытаний товар был признан товаром с нарушением, однако по результатам повторных исследований он признан качественным и безопасным. В результате первичных исследований в этом образце обнаружилось несоответствие по параметру массовой доли жира. До нормы образцу не хватило несколько десятых долей процента – реальное количество растительного жира составило 66,30% при заявленных 67%. Однако производитель признал нарушения и провел работу над качеством товара. Поэтому товар был приобретен в розничной торговле и испытан повторно. В ходе повторных испытаний было выявлено, что продукт ТМ «Махеев» соответствует требованиям безопасности и информации, указанной в маркировке. Массовая доля жира соответствовала заявленной на упаковке. Статус товара был изменен 09.03.2021 на основании протоколов повторных испытаний.
Производитель
АО «Эссен Продакшн АГ»
Изготовитель
АО «Эссен Продакшн АГ»
Состав
Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода, сахар, яичный желток, соль поваренная пищевая, уксус из пищевого сырья, масло горчичное, консервант (сорбиновая кислота), краситель бета каротин, экстракт перца черного.
Штрихкод
4604248000554