Оформить сертификат на конфеты

Вопросы по сертификации мёда:

Сертификат на кондитерские изделия и выпечку

Кристина (Екатеринбург, 19 июня 2021)

Доброго времени суток. Скажите, пожалуйста, сколько стоит сделать сертицикат на кондитерские изделия и выпечку? Спасибо.

смотреть ответ

Декларация или сертификат на конфеты?

На все конфеты в обязательном порядке должна быть получена декларация соответствия ТР ТС, получение сертификата не обязательно, но для дополнительной проверки качества конфет можно оформить сертификат ГОСТ на конфеты в добровольном порядке. 

Нужна мгновенная консультация эксперта?

Просто позвоните по бесплатному номеру:

8 (800) 222-46-11

Или задайте вопрос в форме обратной связи:

Или напишите нам в мессенджерах и получите мгновенный ответ эксперта:

Добровольная сертификация шоколадных конфет

Дополнительная оценочная процедура инициируется заявителем по своему решению после обязательного декларирования или госрегистрации. Проверка качества реализуется в системах добровольной сертификации и подтверждает те свойства продукции, которые зафиксированы в выбранном нормативе. Предприниматель вправе проверить отдельные характеристики продукции, среди которых:

• вкусовые качества;
• форма;
• запах;
• ровность покрытия;
• отсутствие внешних дефектов;
• содержание влаги и молочного жира в процентах;
• плотность;
• содержание редуцирующих веществ;
• массовая доля золы;
• отсутствие токсичных элементов в составе.

Добровольный сертификат на шоколадные конфеты не дает права на ввоз и реализацию товара, но он предоставляет обладателю конкурентные преимущества на рынке. Документ помогает завоевать доверие потребителей, заключить новые контракты с сетевым ритейлом и оптовыми покупателями, выиграть конкурсы и тендеры.

Как оформить сертификат на конфеты?

Как я и вся пищевая продукция, которая подлежит декларированию по ТР ТС, конфеты в первую очередь испытываются в испытательной лаборатории по многим показателям безопасности, микробиологии, в общем по тем показателям, которые прописаны в ТР ТС. В случае получения сертификата ГОСТ на конфеты, испытания соответственно проводятся согласно требований ГОСТоа, а не ТР ТС.

Затем, если испытания прошли успешно и лаборатория выдала положительный протокол испытаний, нужно обратиться в орган по сертификации, где Вам оформят и зарегистрируют декларацию в Реестре или же напечатают добровольный сертификат ГОСТ, на которые не ведутся реестры.

Для производства и продажи конфет у заявителя должна быть в наличии не только декларация соответствия, но и протокол испытаний, по законодательству, он должен храниться у заявителя, однако многие производители конфет экономят на этом и оформляют декларации и сертификаты без протокола испытаний, вернее он есть, но только в лаборатории, обычно чтобы получить сам протокол на руки, приходится доплатить.

Как получить декларацию соответствия или сертификат на конфеты?

Оформить декларацию соответствия  ТР ТС  на конфеты, добровольный сертификат конфеты с полным комплексом испытаний и получением протокола испытаний можно без проблем «под ключ» через наш портал, отправив заявку в разделе «Онлайн-заявка» или связавшись с нашими специалистами по телефонам или электронной почте, указанным в разделе «Контакты».

Все выданные через Портал сертификации «Сертики ру» сертификаты и декларации соответствия ТР ТС на  конфеты абсолютно легитимны, это гарантируется и подтверждается их наличием в официальном Едином реестре сертификатов, который Вы и проверяющие органы всегда можете проверить онлайн.

Подробнее о сертификате ТР ТС на конфеты

Подробнее о декларации ТР ТС на конфеты

Подробнее о добровольном сертификате ГОСТ на конфеты

Как проходят оценочные мероприятия?

Обязательная декларация или добровольный сертификат на наборы шоколадных конфет оформляется по следующему алгоритму:

1. Клиент направляет в центр «Делотест» заявку с приложением наименований продукции и их подробным описанием.
2. Эксперты анализируют полученную информацию и подбирают схему подтверждения соответствия товара.
3. Проводят с клиентом бесплатные консультации, в процессе которых определяются детали дальнейшего сотрудничества.
4. Предприниматель собирает и предоставляет необходимую документацию, образцы продукции.
5. Организуются лабораторные исследования предоставленных экземпляров. Они включают проверку органолептических, микробиологических, токсикологических свойств кондитерских изделий.
6. По итогам экспертизы составляется протокол, на основании которого делается вывод о степени соответствия товара техрегламентам.
7. При положительном результате проверки оформляется и регистрируется декларация.
8. Инициируется дополнительная проверка с последующим оформлением сертификата на наборы шоколадных конфет (по запросу заявителя).

Декларирование сладостей – это обязательное условие для их легальной реализации на рынках ЕАЭС, а сертификация – способ повышения конкурентоспособности продукта. Узнайте подробнее об этих процедурах в ходе бесплатных консультаций с экспертами центра «Делотест».

Как увеличить доверие потребителей к выпускаемой продукции?

Сертификат на конфеты оформить возможно в системе ГОСТ Р; такой сертификат доброволен, зато дает возможность проверить продукцию по совершенно другим параметрам и вынести на упаковку в качестве маркетингового хода (но абсолютно честно) надпись о соответствии ГОСТу.

Любой такой сертификат конфеты выставляет в максимально выгодном свете для потребителей, закупщиков; демонстрирует честность производителя, его готовность следовать букве закона, его понимание необходимости в реализации продукции, соответствующей главным стандартам России и всей территории Таможенного Союза.

Необходимые документы

Для сертификации печенья и другой продукции потребуется подготовить пакет документов. Для сертификации тортов, изготавливаемых кустарным способом, также необходимо собирать сопроводительную документацию. Декларация соответствия на кондитерские изделия готовится в рамках технических регламентов ЕАЭС 021 и 022.

Основные документы:

• учредительные (ОГРН, ИНН);
• банковские реквизиты и адрес производства;
• технологические документы;
• результаты проведения испытаний.

Также предоставляются образцы продукции. Обратитесь в наш центр для получения бесплатных консультаций.

Обязательное декларирование конфетной продукции

Шоколадные конфеты – это сладости, облитые шоколадом (глазированные) или изделия, в которых шоколад составляет не менее 45% от общего состава. Они входят в повседневный рацион детей и взрослых, поэтому перед выпуском в продажу проходят обязательную проверку соответствия.

Обязательный сертификат на шоколадные конфеты не оформляется, вместо него изготовители и продавцы обязаны зарегистрировать декларацию в рамках одновременно трех действующих техрегламентов Евразийского экономического союза.

Чтобы выпускать продовольственные товары, предпринимателю необходимо внедрить в работу компании принципы ХАССП и разработать макет этикетки согласно требованиям техрегламента 022/2021. Качество и безопасность изделий проверяется в ходе лабораторных испытаний, по итогам которых оформляется протокол.

Декларация заполняется в электронном виде на серийное производство сладостей (на 1-5 лет) или на разовую поставку. Документ действует на всей территории ЕАЭС, сведения о нем вносятся в единый реестр ФСА.

По отдельной схеме проводится оценка, если изделия предназначены специально для детей или лиц с сахарным диабетом. Для такой продукции предусмотрена обязательная госрегистрация, которая проводится территориальными отделениями Роспотребнадзора. Предпринимателю выдается СГР бессрочно. Документ принимается во всех государствах ЕАЭС.

Преимущества оформления в центре сертификации «гортест».

Сотрудничество с ЦС «Гортест» это:

С помощью наших специалистов вы получите разрешительные бумаги на конфеты максимально комфортно. Заполните форму обратной связи для получения первичной консультации. Убедитесь лично в наших преимуществах.

Процедура сертификации

Процедура сертификации кондитерской продукции проводится в форме заполнения декларации. Для её печати достаточно чистого белого листа мелованной бумаги формата А4. Подпись и печать ставится от лица производителя или импортера. Сертификационный орган подобный формуляры не заверяет. Достоверность документа определяется по присутствию его номера в едином государственном реестре.

С чего начать оформление?

 Начинается оформление с подготовки заявителем необходимого пакета документов в полном объеме:

Также нужно предоставить образцы конфет для проведения испытаний в специализированных лабораториях. Образцы предоставляются  на  каждое заявленное наименование (вид), так как, любая новая начинка,  тип глазури, шоколада влечет за собой изменение показателей безопасности.

Если организация занимается комплектацией конфетных наборов, например, новогодних подарков из продукции разных производителей, сам  набор не будет подлежать обязательному подтверждению соответствия.  Но на каждый вид,  от каждого производителя  должна быть запрошена оформленная декларация соответствия конфеты  ТР ТС «О безопасности пищевой продукции».

Специализированные конфеты. как подтвердить их безопасность?

Обращать внимание нужно и на ТР ТС 027, если конфеты относятся к категориям “диетическая продукция” (пример: отсутствие сахара в составе, наличие сахарозаменителей – фруктозы), “питание для спортсменов” (пример: популярный сейчас продукт – шоколад с высоким содержанием витаминов, протеинов). Законодательно продукция такого рода обязательно подлежит государственной регистрации.

Сроки и стоимость

Сертификация печенья, конфет, пирожных и других кондитерских изделий в форме обязательного декларирования позволяет оформить документ на срок до пяти лет.

Стоимость проведения процедуры варьируется и зависит от количества наименований каждой группы кондитерских изделий, степени готовности технической документации и многих других параметров. Сроки работы и цены обсуждаются с каждым клиентом индивидуально.

Технические регламенты таможенного союза (тр тс)

Под действие перечисленных регламентов не попадает продукция, изготовленная не промышленным способом, в домашних условиях.   

Сам порядок декларирования по требованиям всех трех регламентов разъяснён в ТР ТС 021/2021. Для нарушителей государством  установлена система штрафных санкций, кроме того, продукцию могут полностью конфисковать, а деятельность компании  приостановить.

Формирование декларации соответствия  тр тс

Только после проведения испытаний и подписания протоколов на каждую разновидность изделия, формируется декларация. Если окажется, что качество продукта не отвечает требованиям положений ТР ТС, Вам в оформлении декларации  будет отказано.   Подтверждением того, что декларация была оформлена согласно всем требованиям, является внесение ее в Национальную часть реестра выданных деклараций, который находится в свободном доступе.

Порядок декларирования и сертифицирования конфетной  продукции достаточно хлопотный, имеет свою специфику. Чтобы не тяготиться бюрократическими хитросплетениями и сэкономить драгоценное время, обратитесь к услугам нашей компании. Наши специалисты в Москве и в филиалах в других городах России возьмут на себя все вопросы взаимодействия с регулирующими  органами и оформят необходимый документ в срок.