- Для чего нужна сертификация диетическое питание
- Перечень документов для прохождения сертификации
- Перечень продуктов питания, которые попадают под обязательную сертификацию
- Сертификаты качества на продукты питания – процедура и документы.
- Сертификация и декларирование пищевой продукции: получить сертификат соответствия на любые продукты питания
- Специализированная пищевая продукция. порядок сертификации
Для чего нужна сертификация диетическое питание
Прежде всего, подтверждение качества товаров необходимо для того, чтобы защитить потребителей от некачественных изделий и сориентировать их в выборе продукта. Также процедура проверки соответствия диетическое питание общепринятым нормам помогает контролировать безопасность реализуемых товаров, способствует повышению уровня производства и конкурентоспособности компаний.
Если говорить о заявителях, им прохождение сертификации дает право на законную реализацию подконтрольной продукции. Поставщиков или производителей, которые ведут деятельность без разрешительной документации, привлекают к административной ответственности.
Перечень документов для прохождения сертификации
Для оформления сертификата на диетическое питание нужны следующие документы:
- заявление установленного образца;
- описание продукции — технические характеристики, сфера применения и т. д.;
- паспорта, руководства по эксплуатации, этикетки и другие эксплуатационные бумаги;
- инвойс, контракт на поставку (для импортных изделий);
- протоколы испытаний, сертификаты качества или происхождения и прочие документы, которые подтверждают качество товара (при наличии);
- уставная и учредительная документация заявителя — ИНН, ОГРН и т. д.;
- документы на право владения производственными площадями — договор аренды или купли-продажи;
- ГОСТ, ТУ или другая документация, на основании которой осуществляют производство.
Получить более детальную информацию о процедуре получения сертификата и заказать оформление любой разрешительной документации можно у специалистов нашего сертификационного центра.
Перечень продуктов питания, которые попадают под обязательную сертификацию
В обязательном порядке декларирование потребуется на следующие виды продуктов питания:
молоко и молочная продукция;
рыбные и мясные изделия;
животные и растительные жиры;
яйца;
отруби, крупы и мука;
макаронная продукция;
хлеб и хлебобулочные изделия;
свежие овощи и плоды, а также произведенные из них продукты;
сахар;
минеральная вода;
безалкогольные напитки;
сухофрукты;
мед и продукты пчеловодства;
кондитерская продукция.
Также декларацию соответствия нужно получать при производстве приправ и пряностей.
Сертификаты качества на продукты питания – процедура и документы.
Сертификация пищевой продукцииНа продукты питания, поступающие в продажу, есть требование обязательного получения декларации соответствия. Для этого нужна сертификация продовольственных товаров, которая должна подтвердить безопасность данных продуктов и защитить потребителя.
Законодательная основа данной процедуры – технический регламент ТС 021/2021. Этот документ определяет безопасные правила транспортировки и хранения продуктов и их маркировку. Список продуктов, требующих оформление сертификатов, утвержден правительством РФ в декабре 2009 года (982-м постановлением). Кроме базового документа имеются и профильные регламенты по видам пищевых продуктов. Это:
- Мясо и мясопродукты (ТР 034/2021). Кроме мяса птицы.
- Молоко и его производные (ТР 033/2021). Сюда же включены и молоко содержащие продукты.
- Фрукты, овощи и соки (ТР 023/2021).
- Жиры и масла растительного происхождения (ТР 027/2021). Он распространяется на комбинированные жиры, майонезы, заменители масла.
- Специализированное детское, диетическое и лечебное питание (ТР 027/2021).
Сертификация и декларирование пищевой продукции: получить сертификат соответствия на любые продукты питания
Качество продуктов питания состоит из двух основных факторов: полезные свойства и пищевая ценность. При этом, чтобы подтвердить качество и таких товаров, с 2021 года требуется получать сертификат на пищевую продукцию. Подобная процедура позволяет подтвердить, что продукты питания соответствуют требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Декларации на пищевую продукцию по ТР ТС 021/2021 являются обязательными документами.
СЕРТИФИКАТ ИЛИ ДЕКЛАРАЦИЯ
Декларирование пищевой продукции позволяет реализовывать продукты питания по частным розничным магазинам и крупным торговым сетям, а также экспортировать товары в государства, входящие в состав Таможенного союза (Россию, Казахстан, Белоруссию, Армению, Киргизию). Также производители продуктов питания могут получить пищевой сертификат соответствия ТР ТС 021/2021. Сделать это можно добровольно. Такой документ позволяет существенно повысить конкурентоспособность продукции и расширить географию поставок.
Возможные штрафы
Для производителей, которые не прошли обязательную пищевую сертификацию, но при этом осуществляют продажу своей продукции на территории России и экспортируют её в другие страны, предусмотрено привлечение к административной ответственности и определённые штрафы (в соответствии с КоАП РФ):
Чтобы оформить декларацию соответствия пищевой продукции в Москве, можете обратиться в наш центр сертификации «Верно делаем». Цена получения сертификатов на пищевую продукцию начинается от 4900 рублей. Стоимость зависит от цели получения декларации, срока, на который нужен разрешительный документ, и некоторых других факторов. Для постоянных клиентов, предоставляющих большие объёмы работ, у нас действуют скидки и бонусы. Вы можете дополнительно сэкономить, зарегистрировав несколько типов пищевой продукции одним разрешительным документом. Для того, чтобы узнать точную стоимость декларирования пищевой продукции по ТР ТС 021/2021, заполните форму на нашем сайте или позвоните нашим менеджерам.
Узнайте стоимость или выберите вашу продукцию ниже:
Специализированная пищевая продукция. порядок сертификации
Среди пищевых продуктов выделяют отдельную категорию товаров, подтверждение качества которых осуществляется путем оформления СГР – свидетельства о государственной регистрации (вместо декларации). К данной группе относятся продукты питания, которые употребляются:
детьми;
беременными и кормящими женщинами;
спортсменами;
людьми с определенными заболеваниями и ограничениями (для диеты или лечения).
Также оформить СГР нужно для производства минеральной воды и биоактивных добавок. Срок действия свидетельства – 5 лет.