- Что влечет за собой недостоверное подтверждение соответствия?
- Основные этапы оценки соответствия
- Декларация на сухофрукты: особенности
- Документационный пакет
- Можно ли получить добровольный сертификат?
- Ответственность предпринимателей
- Пакет документов для проверки
- Перечень документов для получения сертификата
- Перечень технических регламентов
- Получить сертификат соответствия на сухофрукты
- Порядок сертификации сухофруктов
- Процедура оформления
- Сертификат на сухофрукты – центр сертификации "гранд-тест"
- Сертификация сухофруктов в россии
- Система хассп
- Сроки и стоимость оформления документов на курагу
- Технические регламенты
- Фитосанитарный сертификат
- Фитосанитарный сертификат на сухофрукты
Что влечет за собой недостоверное подтверждение соответствия?
В соответствии с КоАП 14.43., 14.44., 14.45. недостоверное декларирование, а также изготовление и реализация продукции без обязательной разрешительной документации влечет наложение административного штрафа на должностных лиц в размере от 20 тысяч до 40 тысяч рублей; на юридических лиц – от 100 тысяч до 300 тысяч рублей.
Основная цель любой разрешительной документации – подтверждение качества и безопасности продукции и допуск на рынок только продукции, соответствующей требованиям, с целью улучшения качества жизни потребителей.
Обращайтесь! И мы поможем с выгодным оформлением разрешительной документации для вашего бизнеса
Основные этапы оценки соответствия
Одной из особенностей декларации является тот факт, что ее принятие осуществляется самостоятельно заявителем. В функцию органа по сертификации в данном случае входит проверка достоверности указанных в документе данных и регистрация разрешения в едином реестре Союза.
В зависимости от выбранной схемы процедура декларирования может включать разное количество этапов оценки. В общем виде, абстрагируясь от специфики объекта, весь процесс выглядит следующим образом:
- обращение в сертификационный центр “АльфаГОСТ”;
- предварительная консультация со специалистом, идентификация продукции, определение необходимости проведения обязательной оценки, составление перечня требуемых данных;
- анализ представленной заявителем документации;
- проведение производственного контроля (для схем оценки серийного производства);
- отбор образцов и проведение испытаний;
- составление декларации, регистрация документа в реестре;
- выдача разрешения заявителю.
После получения декларации заявитель обязан промаркировать сертифицированную продукцию единым знаком обращения ЕАС. Наличие на упаковке данной маркировки свидетельствует об оформлении декларации и подтверждает, что товары соответствуют требованиям техрегламентов в области качества и безопасности.
Декларация на сухофрукты: особенности
Декларация заполняется на обыкновенном листе формата А4 специалистом центра сертификации по результатам успешно проведенных испытаний.
С целью достижения унификации внешнего вида декларации и состава указываемой в ней информации, Решением Коллегии ЕЭК №293 были установлены определенные требования к ее форме.
В документе обязательно содержаться сведения о:
- продукции;
- заявителе;
- изготовителе;
- техрегламентах, соответствие которым проверялось;
- использованной схеме;
- основаниях принятия решения о соответствии;
- сроке действия документа;
- регистрационных реквизитах в реестре.
Декларация действительна в любой стране ЕАЭС в пределах указанного срока, который может составлять от 1 года до 5 лет исходя из особенностей объекта и схемы декларирования. При оформлении декларации на партию изделий, документ регистрируют бессрочно.
Документационный пакет
От клиента потребуется:
- Устав компании;
- ИНН и ОГРН;
- Стандарт, по которому производились сухофрукты;
- Их описание, свойства;
- Образец этикетки;
- Договор аренды на помещения, в которых находится производство, или свидетельство собственника (для изготовителя);
- Инвойс, контракт (для поставщика).
Эксперты центра «ГОСТ Р» окажут вам всю необходимую сертификационную помощь. Оставьте заявку на сайте нашей компании.
Можно ли получить добровольный сертификат?
По окончании декларирования заявитель может дополнительно провести сертификационные испытания товаров в рамках добровольной сертификации, например, в системе ГОСТ Р.
Наличие добровольного сертификата позволяет предприятиям:
- эффективнее участвовать в госзакупках;
- успешнее конкурировать на рынке;
- повысить уровень продаж за счет возрастающего доверия к продукции со стороны конечных потребителей и торговых партнеров;
- расширить рынок сбыта и получить перспективы заключения новых контрактов;
- осуществлять поставки в крупные торговые сети;
- улучшить имидж и деловую репутацию.
Детальнее о процессе добровольной сертификации и обязательного декларирования вы можете узнать информацию у менеджеров нашего центра «АльфаГОСТ».
Ответственность предпринимателей
Декларация нужна поставщикам, производителям и продавцам сухофруктов. Без наличия обязательного разрешения такая продукция будет изыматься из обращения, а в отношении предпринимателей, ответственных за отсутствие декларации наступает ответственность, предусмотренная главой 14 КоАП.
Пакет документов для проверки
В сертификационный центр необходимо предоставлять пакет документации:
- Наименование и описание подконтрольной продукции, а также присвоенные ей коды ТН ВЭД;
- Техническую документацию, в соответствии с которой осуществляется производство и выпуск сухофруктов в обращение;
- Контракт на поставку пищевых товаров, инвойсы и спецификации;
- Имеющиеся разрешения (добровольные, иностранные, завершившие действие);
- Документацию на производственные площади (свидетельство о собственности или договор аренды/лизинга);
- Идентификационный налоговый и общегосударственный регистрационный номера, устав и учредительную документацию.
Более подробные сведения можно узнать у специалистов информационного портала «Росстандарт». Консультация предоставляется бесплатно!
Перечень документов для получения сертификата
- учредительные документы;
- техн. документация (государственный стандарт или стандарт организации) и образцы продукции;
- иное по запросу.
Перечень технических регламентов
Требования к качеству и безопасности пищевой продукции, в том числе прошедшей какие-либо этапы термической или другой обработки, устанавливаются техрегламентами ТС 021 и 022. Первый документ содержит обобщенные правила организации производственного процесса, указывает на необходимость внедрения на предприятиях пищевой отрасли систем менеджмента безопасности, определяет требования к водоснабжению, организации рабочих мест, соблюдению санитарно-гигиенических норм и т.д. ТР ТС 022 определяет порядок маркировки пищевой продукции, успешно прошедшей процедуру подтверждения соответствия.
Текстами ТР устанавливаются правила идентификации объектов оценки, порядок и формы оценки соответствия.
Для законного производства и реализации сухофруктов на территории ЕАЭС требуется проведение декларирования.
Получить сертификат соответствия на сухофрукты
Для освоения отечественного рынка и укрепления доверия потребителей к собственному товару, производители и поставщики сушенных плодов фруктов используют добровольную сертификацию в рамках национальных стандартов РФ. Процедура осуществляется одновременно или после обязательного подтверждения качества и безопасности товара.
Добровольный сертификат позволяет дополнительно маркировать свой продукт знаком качества РСТ с оговоркой (к имеющемуся ЕАС). Это маркировка помогает повысить конкурентные позиции товара на рынке. Кроме того, многие крупные торговые сети при заключении контракта на поставку продукции запрашивают данный сертификат.
Центр «Делотест» предоставляет комплексные услуги по регистрации и выдаче разрешительных документов «под ключ».
Достаточно оформить заявку любым удобным для вас способом:
- в режиме онлайн на нашем сайте;
- по указанным номерам телефона;
- лично в нашем офисе.
После получения вашей заявки наши специалисты предоставят бесплатную консультацию об оформлении разрешительных бумаг на сухофрукты (сертификат, декларацию). При необходимости разработаем техдокументацию – это актуальная услуга для начинающих предпринимателей.
Порядок сертификации сухофруктов
Согласно Технического Регламента (ТР) Таможенного Союза «Безопасность пищевой продукции» вся пищевая продукция, производимая в коммерческих целях, а также производственные процессы подлежат обязательному декларированию. В частности сертификация сухофруктов проводится в форме декларирования по двум ТР:
- «Безопасность пищевой продукции» (021);
- «Пищевая продукция в части ее маркировки» (022).
А в случае обработки данной продукции с помощью вспомогательных веществ, дополнительно добавляется третий ТР, отражающий требования к подобным добавкам – «Требования к безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (029).
Срок получения декларации, как правило, составляет от 1 до 2 дней при наличии протокола, оформленного в обязательном порядке после экспертизы образцов продукции в испытательной лаборатории. Декларация выдается на срок до 5 лет.
Для получения декларации на срок 5 лет необходимо внедрение системы качества пищевых продуктов, основываясь на принципах ХАССП (это методика анализа рисков и критических контрольных точек), в соответствии с ГОСТ Р 51705.1. Концепция ХАССП предусматривает систематическое выявление, анализ, контроль и минимизацию каждого опасного фактора, существенно влияющего на качество и безопасность товаров, являющихся пищевыми продуктами.
В дополнение к обязательным документам производитель может получить добровольный сертификат соответствия ГОСТ Р. Документ дает производителю дополнительное преимущество. Например:
- повышение доверия потребителей и конкурентоспособности продукции;
- возможность иметь преимущество при участии в тендерах;
- возможность маркировать продукцию соответствующим знаком РСТ с припиской;
- подтверждение кода ОКПД 2, т.к. в основном обязательном документе указывается только код продукции в Товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности(ТН ВЭД)
Производитель имеет право оформить добровольный сертификат максимум на 3 года.
Процедура оформления
Сертификация и декларирование предполагает один и тот же порядок действий. Однако заявителю следует помнить о том, что при при оформлении сертификата все сведения, предоставляемые им, будут проверены сотрудником центра. А вот при декларировании ответственность за предоставленную информацию ложится на самого бизнесмена.
Процедура оценки осуществляется сертификационным центром после подачи клиентом соответствующей заявки. В ходе первичной консультации с заявителем обсуждаются все важные вопросы, касающиеся выбора схемы, сроков процедуры, ее стоимости. Кроме того, клиенту сообщают, какой документационный пакет потребуется для проверки.
После того как предприниматель передаст его менеджеру, проводится отбор типовых образцов для исследований в аккредитованной лаборатории. Они отправляются на экспертизу и проверяются на соответствие нормативной документации. Все полученные данные вносятся в протокол испытаний — именно он служит основанием для принятия решения относительно выдачи предпринимателю разрешительного документа.
Сертификат на сухофрукты – центр сертификации "гранд-тест"
Сертификация сухофруктов, орехов, ягод и смесей орехов и сухих фруктов осуществляется в форме декларирования. Нужен сертификат на сухофрукты, мы оформим вам сертификаты на сухофрукты и декларации ТР ТС быстро и качественно.
Сухофрукты, этот вкусный и питательный продукт знакомый с детства. Они содержат много витаминов и минералов. Пришёл этот продукт к нам из глубокой древности. Ещё в те дальние времена люди сушили фрукты, брали с собой, когда отправлялись в дальние походы. Небольшая горсть сушёных фруктов, способна восстановить силы и улучшить настроение. Есть даже такая специальная диета где сахар заменяется сушёными фруктами, хотя людям, которые страдают ожирением не рекомендуется употреблять сушёные фрукты, особенно в излишнем количестве. Это обусловлено тем, что сухофрукты имеют большую калорийность. Самыми распространёнными являются: изюм, курага, чернослив, инжир, финики, сушёные яблоки, финики, груши. К тому списку можно добавить и другие сушёные фрукты, орехи, цукаты: сушёная дыня, манго, бананы, вишня, папайя, кумкват, грецкие орехи, фундук, кедровые орехи, миндаль, пекан, кешью.
Сухофрукты и орехи широко используются в кондитерской промышленности. Их добавляют в выпечку, ими украшают торты, из них приготавливаю восточные сладости. На их основе делают различные смеси сухих фруктов и орехов, варят компоты. Они используются для приготовления салатов и других кулинарных блюд. Их употребление поднимает иммунитет. Полезно употреблять людям с большими физическими и умственными нагрузками, больным простудными заболеваниями и просто потому что они вкусные.
Инжир содержит большое количество фолиевой кислоты, по этому его полезно употреблять женщинам.
Курага содержит витамин А и полезна для сердца.
Чернослив хорошо подойдёт тем, кому необходима диета. В нем содержится клетчатка и витамины А, С, В, железо и калий. С использованием чернослива приготавливают различные мясные блюда.
Изюм полезен для зрения и при анемии.
Для тех, кто занимается реализацией или поставкой сухофруктов, необходимо знать, что на эту продукцию необходимо оформлять декларацию на сухофрукты.
Декларация соответствия на сухофрукты является обязательным документом. Она нужна поставщикам и продавцам сушёных фруктов для осуществления своей деятельности. Поставщики при помощи декларации (на сухофрукты) решаю вопросы таможенного оформления своего товара. Продавцам декларация соответствия на сухофрукты нужна для потребителей и контролирующих органов, следящих за безопасностью продаваемой продукции.
Кроме декларации на сухофрукты мы рекомендуем оформлять сертификат на сухофрукты. Он является добровольным и позволяет маркировать свою продукцию не только знаком ЕАС, но и знаком РСТ, к которому у потребителей большое доверие. Если вы не имеете сертификат на сухофрукты, то соответственно свою продукцию (сушёные фрукты) вы не имеете законного права маркировать подобным знаком.
Сертификация сухофруктов в россии
При обработке сухофруктов и производстве продукции из них, изготовители руководствуются основным ГОСТом – ГОСТ 32896-2021 Фрукты сушеные. Общие технические условия.
В иных случаях разрабатываются Технические условия, где производитель устанавливает требования к продукции, методики проверок этих показателей, а также нормативные документы, которыми он руководствуется.
Многие производители используют диоксид серы для обработки сухофруктов с целью сохранить цвет плодов, предотвратить его порчу. Существуют производства, осуществляющие обработку сырья при помощи химикатов, которые никак не предназначены для контакта с пищей.
Поэтому при производстве и обращении сухофруктов производственный контроль и подтверждение соответствия являются обязательными!
Система хассп
Если вы производите сухофрукты, то как и всем изготовителям продуктов питания, вам необходимо внедрить на предприятии систему менеджмента качества, основанную на принципах ХАССП. Это система регламентируется стандартом ИСО 22000 и позволяет управлять рисками и повышать производительность предприятия.
При этом сертификат ИСО 22000 ХАССП не является обязательным – его можно оформить добровольно для упрощения прохождения надзорных проверок и получения преимуществ на рынке.
Сроки и стоимость оформления документов на курагу
Процедура декларирования занимает не более двух недель. Стоимость декларирования Вы можете запросить органе по сертификации. Я могу ответить на все возникшие вопросы.
Технические регламенты
На сухофрукты распространяют свое действие следующие ТР ТС:
- 021/2021 – общие требования к продуктам питания;
- 022/2021 – маркировка пищевой продукции.
Согласно этим нормативам оформляется декларация. При ее отсутствии предприниматель попадает под действие КоАП РФ. Для нарушителей закона предусмотрены следующие административные наказания:
- Приостановка работы компании;
- Изъятие подконтрольного товара;
- Штрафные санкции.
Величина штрафа может достигать миллиона рублей, если речь идет о повторном нарушении, либо если вследствие недобросовестного отношения предпринимателя пострадали потребители.
Фитосанитарный сертификат
При транспортировке сухофруктов через государственную границу может потребоваться фитосанитарный сертификат – этот документ подтверждает достаточный уровень фитосанитарной безопасности и в обязательном порядке требуется на растительные подкарантинные товары (все растения, пиломатериалы, цветы, фрукты и овощи, семена, орехи, чай, кофе, сухофрукты).
Фитосанитарный сертификат на сухофрукты
При ввозе/вывозе свежих или сушенных фруктов, используемых в качестве сырья (не расфасованных для розничной торговли) требуется получение фитосанитарного сертификата.
Это документ на продукцию растительного происхождения, выдаваемый Россельхознадзором на партию товара, по месту его нахождения.
Перечень подкарантинной продукции можно найти на сайте контролирующего органа или оставить запрос по данному вопросу на сайте центра.