Сертификат на конфеты. Декларация соответствия на конфеты

Что необходимо для прохождения оценки?

При оформлении декларации необходимо предоставить:

• заявление;
• копии учредительных документов компании-заявителя (в частности, устав, ИНН, ОГРН, выписки из ЕГРЮЛ, банковские реквизиты, свидетельства о регистрации);
• подробное описание продукции (код ТН ВЭД, состав, пищевая ценность);
• контракт на поставку (если продукцию ввозят на территорию ЕАЭС из другой страны);
• образцы товара;
• НТД (ГОСТ или ТУ);
• иное по запросу.

Для оформления добровольного сертификата на конфеты, пакет документов практически идентичен, но есть небольшие различия. Уточнить подробности можно у наших специалистов.

В каком порядке проводятся оценочные процедуры?

Порядок проведения декларирования регламентирован ст. 23 ТР ТС 021/2021. Процедура включает следующие этапы:

• формирование и проверка комплекта техдокументации;
• производственный контроль;
• отбор образцов продукции, лабораторные исследования;
• регистрация декларации;
• маркировка товара знаком обращения и выпуск в реализацию.

Декларацию ТР ТС предприниматель регистрирует самостоятельно или с помощью экспертов сертификационного центра. Для этого предусмотрен специальный сервис ФГИС Росаккредитации. Сертификат соответствия на конфеты выдается клиенту аккредитованным органом по результатам проведенных проверок.

Законодательная база

Подобные сладости в любом исполнении – это популярный продукт питания, их качество и безопасность для здоровья людей должны быть подтверждены путем проведения лабораторной экспертизы и получения соответствующего протокола испытаний.

Декларацию на конфеты оформляют на основании положительного заключения протокола испытаний продукции.

Критерии безопасности, которые проверяются в ходе процедуры,зафиксированы в ряде технических регламентов. На всей территории стран ЕАЭС действуют несколько таких нормативно-правовых актов, регулирующих производство и реализацию кондитерских изделий.

К ним относятся следующие ТР ТС:

• 021/2021 – общий регламент о безопасностипищевых продуктов;
• 022/2021 – определяет правила их маркировки;
• 029/2021 -регламент содержит список требований безопасности к пищевым добавкам, ароматизаторам и другим подобным средствам;

В ходе экспертизы продукцию проверяют на органолептические, физико-химические и микробиологические показатели.

Декларация – обязательный документ, официально подтверждающий соответствие продукта требованиям указанных ТР ТС.

Она требуется для осуществления производства, импорта и продажи продукции в странах ЕАЭС.

Получить бесплатную консультацию

Если декларация оформляется на партию товара, то срок ее действия совпадает с окончанием срока годности продукции в пределах этой партии. Если речь идет о серийном производстве, то срок действия составляет 1/3/ 5 лет. После ее выдачи, товар маркируется знаком ЕАС.

При отечественном производстве конфетных изделий, изготовитель должен иметь нормативно-технический документ. Это может быть действующий ГОСТ или собственные Технические условия предприятия, которые необходимо предоставить при оценке соответствия.

Еще одно обязательное условие для предприятий пищевой промышленности по ТР ТС 021/2021 – внедрение и успешное использование на практике системы контроля качества, основанной на принципах ХАССП.

Уклонение от прохождения обязательной процедуры, отсутствие или неверное оформление разрешительной документации грозит административной ответственностью по КоАП РФ.

Наш центр поможет разработать необходимую документацию, пройти сертификационные мероприятия на самых выгодных условиях.

Какие документы нужны для получения сертификата на конфеты?

Для оформления сертификата или декларации на кондитерские изделия предпринимателю нужно подготовить:

• заявку на предоставлении услуг;
• полную информацию о товаре – указывают его полное наименование, состав, характеристики, энергетическую ценность, срок хранения и иные сведения;
• заверенные надлежащим образом копии уставных и регистрационных документов заявителя;
• техническую документацию – ГОСТ, СТО или ТУ;
• копию договора об аренде производственных помещений;
• контракт о поставке с полным комплектом приложений – инвойсов, спецификаций, накладных – на импортируемые сладости;
• протоколы испытаний – при наличии;
• сертификат ХАССП, экспертные заключения и другие документы – при необходимости.

Точный список требуемой документации формируется для каждого отдельного случая после рассмотрения заявки и изучения информации о товаре.

Нужен ли сертификат на конфеты?

Сертификация кондитерских изделий в настоящее время носит добровольный характер. Из этого следует, что предприниматель, осуществляющий выпуск, импорт или реализацию товаров данной категории вправе получить на них добровольный сертификат по своему желанию. Выдается этот документ в независимых системах оценки на период 1-3 года.

Наличие добровольного сертификата на конфеты позволяет получить определенные выгоды для бизнеса:

• дополнительно подтвердить качество товара;
• вызвать интерес со стороны потребителей;
• увеличить товарооборот;
• сформировать положительный имидж компании;
• повысить конкурентоспособность, а также инвестиционную привлекательность бизнеса;
• расширить рынок сбыта.

Данный документ оформляют на основании протокола испытаний, который содержит итоги лабораторного тестирования изделия. Проверка проводится в отношении характеристик, закрепленных в ГОСТ 4570-2021 или ином нормативном документе. Например:

• форма;
• запах;
• вкус;
• внешний вид;
• содержание влаги, фруктового сырья, молочного жира;
• плотность;
• наличие вредных для здоровья и жизни человека компонентов;
• иные.

Порядок оформления

Процедура состоит из нескольких этапов:

1. Подача заявления и собранной документации в центр сертификации.
2. Проверка на достоверность предоставленных данных.
3. Отбор и направление типовых образцов в лабораторию.
4. Проведение необходимых исследований.
5. Получение протоколов испытаний.
6. При положительном заключении, выдача готового документа заявителю.

Специалисты нашего центра готовы оказать помощь и содействие на всех этапах оформления разрешительных документов в соответствии с требованиями законодательства. Гарантирован индивидуальный подход к каждому заявителю и проведение процедуры в максимально короткие сроки.

• регистрационных удостоверений Росздравнадзора;
• отказных писем;
• экспертных заключений;
• разработок НТД (ТУ, СТО).

Документы мы доставляем по всей России. Для получения подробной консультации, достаточно позвонить по указанным номерам или заказать обратный звонок. Мы свяжемся с вами в ближайшее время.

С чего начать оформление?

 Начинается оформление с подготовки заявителем необходимого пакета документов в полном объеме:

Также нужно предоставить образцы конфет для проведения испытаний в специализированных лабораториях. Образцы предоставляются  на  каждое заявленное наименование (вид), так как, любая новая начинка,  тип глазури, шоколада влечет за собой изменение показателей безопасности.

Если организация занимается комплектацией конфетных наборов, например, новогодних подарков из продукции разных производителей, сам  набор не будет подлежать обязательному подтверждению соответствия.  Но на каждый вид,  от каждого производителя  должна быть запрошена оформленная декларация соответствия конфеты  ТР ТС «О безопасности пищевой продукции».

Технические регламенты таможенного союза (тр тс)

Под действие перечисленных регламентов не попадает продукция, изготовленная не промышленным способом, в домашних условиях.   

Сам порядок декларирования по требованиям всех трех регламентов разъяснён в ТР ТС 021/2021. Для нарушителей государством  установлена система штрафных санкций, кроме того, продукцию могут полностью конфисковать, а деятельность компании  приостановить.