- Что необходимо для прохождения оценки?
- Гост 572-2021 крупа пшено шлифованное. технические условия (с поправкой) от 21 ноября 2021 –
- Декларация о соответствии тр тс крупа пшено шлифованное: высший сорт,первый сорт..
- Добровольная сертификация крупы
- Как получить сертификат соответствия на пшено?
- Нужна ли сертификация на пшено?
- Обязательная оценка соответствия товара
- Порядок оформления
- Сертификат соответствия на пшеницу
- Сертификация продуктов переработки сырья
Что необходимо для прохождения оценки?
Базовый перечень бумаг и сведений, который нужно передать нашим менеджерам включает:
- регистрационная и учредительная документация компании – заявителя;
- технические документы на продукцию отечественного происхождения;
- ранее полученные сертификаты, декларации, протоколы;
- договор (инвойс) на поставку импортного товара;
- заявленный ассортимент;
- образцы.
Если понадобится дополнить или изменить список, то специалисты сообщат об этом при обработке заявки.
Гост 572-2021 крупа пшено шлифованное. технические условия (с поправкой) от 21 ноября 2021 –
ГОСТ 572-2021
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
МКС 67.060
Дата введения 2021-01-01
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены в ГОСТ 1.0-2021 “Межгосударственная система стандартизации. Основные положения” и ГОСТ 1.2-2021 “Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены”
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным научным учреждением “Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки” (ФГБНУ “ВНИИЗ”)
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 25 октября 2021 г. N 92-П)
За принятие проголосовали:
(Поправка. ИУС N 1-2021).
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 21 ноября 2021 г. N 1727-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 572-2021 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2021 г.
5 ВЗАМЕН ГОСТ 572-60
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информационном указателе “Национальные стандарты”, а текст изменений и поправок – в ежемесячном информационном указателе “Национальные стандарты”. В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном информационном указателе “Национальные стандарты”. Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования – на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)
ВНЕСЕНА поправка, опубликованная в ИУС N 1, 2021 год
Поправка внесена изготовителем базы данных
Настоящий стандарт распространяется на крупу пшено шлифованное, получаемую из зерна проса путем освобождения его от цветковых пленок, частично от плодовых, семенных оболочек и зародыша.
Крупа пшено шлифованное предназначается для пищевых целей, а также для промышленной переработки при производстве муки и хлопьев.
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте
ГОСТ 12.1.004-91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования
ГОСТ 12.1.005-88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны
ГОСТ 12.2.003-91 Система стандартов безопасности труда. Оборудование производственное. Общие требования безопасности
ГОСТ 12.4.009-83 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объектов. Основные виды. Размещение и обслуживание
ГОСТ 12.4.021-75 Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие требования
ГОСТ 2226-88 (ИСО 6590-1-83, ИСО 7023-83) Мешки бумажные. Технические условия
ГОСТ 2228-81 Бумага мешочная. Технические условия
ГОСТ 6613-86 Сетки проволочные тканые с квадратными ячейками. Технические условия
ГОСТ 7377-85 Бумага для гофрирования. Технические условия
ГОСТ 8273-75 Бумага оберточная. Технические условия
ГОСТ 9142-2021 Ящики из гофрированного картона. Общие технические условия
ГОСТ 10846-91 Зерно и продукты его переработки. Метод определения белка
ГОСТ 13496.20-2021 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных количеств пестицидов
ГОСТ 13511-2006 Ящики из гофрированного картона для пищевых продуктов, спичек, табачных изделий и моющих средств. Технические условия
ГОСТ 13512-91 Ящики из гофрированного картона для кондитерских изделий. Технические условия
ГОСТ 13515-91 Ящики из тарного плоского склеенного картона для сливочного масла и маргарина. Технические условия
ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов
ГОСТ 15846-2002 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 20239-74 Мука, крупа и отруби. Метод определения металломагнитной примеси
ГОСТ ИСО 21569-2009 Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Методы качественного обнаружения на основе анализа нуклеиновых кислот
ГОСТ ИСО 21570-2009 Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Количественные методы, основанные на нуклеиновой кислоте
ГОСТ ИСО 21571-2009 Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Экстрагирование нуклеиновых кислот
ГОСТ 22983-2021 Просо. Технические условия
ГОСТ 25951-83 Пленка полиэтиленовая термоусадочная. Технические условия
ГОСТ 26312.1-84 Крупа. Правила приёмки и методы отбора проб
ГОСТ 26312.2-84 Крупа. Методы определения органолептических показателей, развариваемости гречневой крупы и овсяных хлопьев
ГОСТ 26312.3-84 Крупа. Метод определения зараженности вредителями хлебных запасов
ГОСТ 26312.4-84 Крупа. Методы определения крупности или номера, примесей и доброкачественного ядра
ГОСТ 26312.7-88 Крупа. Метод определения влажности
ГОСТ 26791-89 Продукты переработки зерна. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов
ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
ГОСТ 27186-86 Зерно заготовляемое и поставляемое. Термины и определения
ГОСТ 30090-93 Мешки и мешочные ткани. Общие технические условия
ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов
ГОСТ 30711-2001 Продукты пищевые. Методы выявления и определения содержания афлатоксинов и
ГОСТ 31481-2021 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов
ГОСТ 31628-2021 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка
ГОСТ 31650-2021 Средства лекарственные для животных, корма и кормовые добавки. Определение массовой доли ртути методом атомно-абсорбционной спектрометрии
ГОСТ 31653-2021 Корма. Метод иммуноферментного определения микотоксинов
ГОСТ 31671-2021 (EN 13805:2002) Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Подготовка проб методом минерализации при повышенном давлении
ГОСТ 31700-2021 Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира
ГОСТ 31707-2021 (EN 14627:2005) Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение общего мышьяка и селена методом атомно-абсорбционной спектрометрии с генерацией гибридов с предварительной минерализацией пробы под давлением
ГОСТ 31748-2021 (ISO 16050:2003) Продукты пищевые. Определение афлатоксина и общего содержания афлатоксинов , , и в зерновых культурах, орехах и продуктах их переработки. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 32161-2021 Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Cs-137
ГОСТ 32163-2021 Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция Sr-90
ГОСТ 32164-2021 Продукты пищевые. Метод отбора проб для определения стронция Sr-90 и цезия Cs-137
ГОСТ 32689.2-2021 Продукция пищевая растительного происхождения. Мультиметоды для газохроматографического определения остатков пестицидов. Часть 2. Методы экстракции и очистки
Декларация о соответствии тр тс крупа пшено шлифованное: высший сорт,первый сорт..
Протоколы испытаний №721,722 от 18 августа 2021 года Испытательной лаборатории пищевых продуктов и продовольственного сырья Федерального Государственного Бюджетного Образовательного Учреждения Высшего Профессионального Образования “Саратовский государственный технический университет имени Гагарина Ю.А.” Энгельсский технологический институт (филиал), аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.21ПО57 от 15.04.2021года до 04.05.2021года, адрес: 413100, Саратовская область, город Энгельс, площадь Свободы, 17,
№21ПО99/585А от 18 августа 2021 года Испытательной лаборатории Федерального Государственного Бюджетного Учреждения Государственная Станция Агрохимической Службы”Саратовская”, аттестат аккредитации № POCC RU.0001.21ПО99 от 04.06.2021 года до 04.06.2021года, адрес: 410010,город Саратов,улица Шехурдина,дом 10
Протоколы испытаний №721,722 от 18 августа 2021 года Испытательной лаборатории пищевых продуктов и продовольственного сырья Федерального Государственного Бюджетного Образовательного Учреждения Высшего Профессионального Образования “Саратовский государственный технический университет имени Гагарина Ю.А.” Энгельсский технологический институт (филиал), аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.21ПО57 от 15.04.2021года до 04.05.2021года, адрес: 413100, Саратовская область, город Энгельс, площадь Свободы, 17,
№21ПО99/585А от 18 августа 2021 года Испытательной лаборатории Федерального Государственного Бюджетного Учреждения Государственная Станция Агрохимической Службы”Саратовская”, аттестат аккредитации № POCC RU.0001.21ПО99 от 04.06.2021 года до 04.06.2021года, адрес: 410010,город Саратов,улица Шехурдина,дом 10,справка от 18 августа 2021 года, копия программы производственного контроля от 01 августа 2021 года,копия договора аренды нежилого помещения № 9с/4 от 28 июля 2021 года,копия санитарно-эпидемиологического заключения № 64.01.04.000.Т000389.09.13 от 25 сентября 2021 года Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области,копия декларации о соответствии TC №RU Д-VN.AE88.В01527 от 14 июня 2021 года,образец этикетки,копия свидетельства о поверке весов№500530 от 24 июля 2021 года.
Добровольная сертификация крупы
При наличии обязательной документации, предприниматель вправе инициировать дополнительную проверку выпускаемых продуктов с использованием различных систем оценки:
- в системе ГОСТ Р – проверка проводится по выбранному национальному/межгосударственному стандарту или по ТУ производителя. Добровольный сертификат на крупу выдается на 1-3 года;
- био – сертификация – процедура направлена на подтверждение того, что на предприятии внедрены и активно применяются принципы органического производства, а конечный продукт является натуральным и экологически чистым (без ГМО, использования пестицидов и т.д.).
С сертификатом соответствия ГОСТ Р и (или) BIO товар станет более привлекательным для покупателей, появятся новые рынки сбыта, повысится доверие деловых партнеров. Все это благоприятно отразится на развитии бизнеса.
Специалисты нашего портала готовы оказать содействие в прохождении сертификационных мероприятий на выгодных условиях.
Как получить сертификат соответствия на пшено?
Если вам необходимо приобрести сертификат соответствия на пшено в России, просто оставьте свой номер телефона на сайте, и наши специалисты свяжутся с вами в ближайшее время. Обратившись к нам за помощью, вы гарантированно получите необходимый документ быстро и дёшево.
Нужна ли сертификация на пшено?
Пшено относится к самым первым злаковым культурам, которые выращивали наши предки. Точнее, не само пшено, а просо – травянистое растение. После его созревания и обработки мы получаем ту самую крупу, которую привыкли видеть на прилавках магазинов.
Его называют чистым золотом за богатый витаминами и микроэлементами состав. Из пшена готовят питательные каши, супы и запеканки. Также крупа идёт на корм животным и птицам. Но для реализации пшена: как пищевого продукта и как корма, необходимо наличие сертификата соответствия.
Этот разрешительный документ является гарантией того, что ваша продукция соответствует всем правилам и нормам производства. Сертификат подтверждает безопасность использования конкретного продукта в пищу как для человека, так и для животного.
Обязательная оценка соответствия товара
По виду крупа представляет собой цельные или дробленые зерна. Их получают из различных зерновых культур:
- риса;
- гречихи;
- кукурузы;
- гороха;
- фасоли;
- ячменя;
- ржи;
- пшена.
Крупу используют для приготовления различных блюд – каши, супа и т.д. Из перемолотых зерен получают муку, которая используется для выпечки хлебобулочных изделий.
Для законного производства и оборота на территории ЕАЭС, предпринимателям необходимо оформить декларацию на крупу сроком на 1-5 лет.
Декларирование проходит сразу по техническим регламентам Таможенного союза (ТР ТС):
- 021/2021- документ определяет требования безопасности для всех пищевых продуктов;
- 022/2021 – содержит правила маркировки пищевой продукции.
Допускается оформление одной декларации сразу по двум техрегламентам. Однако нельзя в один документ объединить весь заявленный ассортимент (например, рисовую с пшённой крупой и т.п.).
Важно: для экспорта данной продукции в обязательном порядке оформляется фитосанитарный сертификат на крупу (необходим для каждой партии товара). Выдача документа осуществляется Россельхознадзором.
Еще одно обязательное требование выдвигает ТР ТС 021/2021 – все предприятия пищевой промышленности обязаны внедрить и использовать на практике систему менеджмента, основанную на принципах ХАССП.
Закон обязывает предпринимателей соблюдать действующие нормы и правила и получать разрешительную документацию на товар до выпуска на рынок ЕАЭС. Если в ходе проверок надзорными органами выяснится, что обязательная декларация отсутствует или товар не имеет соответствующей маркировки (знак «ЕАС»), предприятию грозит крупный штраф, а товар изымут из оборота. Предприниматель понесет финансовые потери, что отрицательно отразится на стабильности предприятия и развитии бизнеса.
Порядок оформления
Процесс включает в себя следующие мероприятия:
- подача заполненной заявки и передача комплекта документации;
- идентификация продукции и выбор схемы оценки;
- направление образцов продукции для проведения тестов и экспертиз в лабораторных условиях;
- получение результатов исследований в виде протокола;
- принятие и регистрация готовой документации.
Обратившись к нам, вы получите квалифицированную помощь в оформлении разрешительных документов.
Сертификат соответствия на пшеницу
Прежде чем оформить сертификат, необходимо понять к какому виду сырья оно относится, например, такие культуры, которые предназначены для технических нужд и семенные материалы не будут регулироваться ТР ТС 015/2021. Под его действие попадают следующие культуры:
Сертификация зерна происходит после ее идентификации и проходит в рамках требования регламента.
Каждая схема декларирования предъявляет свои требования к проведению экспертизы продукта. Необходимо отметить то, что ТР ТС 015/2021 регулирует не только качество зерна, но и процессы хранения, транспортировки, первичной обработки и очистки.
Сертификат соответствия на пшеницу можно получить только в том случае если в ходе проведения экспертизы не было выявлено нарушений и отклонений от регламента. Только после этого декларация регистрируется в Едином реестре, а заявителем сертификация пшеницы, как процедуры, считается пройденной.
Сертификация продуктов переработки сырья
Здесь применяется декларирование, после признания культуры, к которой относятся ячневая, гречневая, перловая и иные крупы, а также мука всех видов, пищевым продуктом, оно происходит по ТР ТС 021/2021 «О безопасности пищевой продукции». ГОСТ Р регулирует декларирование зерноотходов и комбикорма кормового назначения.
