Сертификат на мясную продукцию | РосТест

В каких случаях нужен добровольный сертификат на продажу мяса?

Добровольная сертификация мяса и мясных продуктов проводится, если:

• производитель планирует выйти на международный рынок;
• появилась необходимость подтверждения соответствия продукции требованиям, не предусмотренным нормативными документами, утвержденными государством (требующими разработки ТУ);
• произведенная мясная продукция, не являющаяся госрезервом РФ, в последствии не будет реализовываться населению.

Сертификация мяса нужна до и после его обработки. Известны следующие виды обработки: копчение, вяление и соление. Исходя из способа обработки выдаются следующие разрешительные документы:

• сертификат на мясо соленое
• сертификат на мясо сушеное
• сертификат на мясо копченое

Оформить и получить сертификат на мясо вам поможет Центр стандартизации и экспертизы «Астелс» .

Гост р 56933-2021 оценка соответствия. порядок обязательного подтверждения соответствия продукции требованиям технического регламента таможенного союза “о безопасности мяса и мясной продукции” от 27 мая 2021 –

Декларация соответствия

Для того чтобы правильно оформить декларацию соответствия и получить добровольный сертификат качества на мясо, необходимо внимательно изучить следующие документы, регламентирующие данную процедуру:

• Технические регламенты Таможенного Союза, действующие в отношении мясной продукции;
• Положения о прохождении и ветеринарного, и санитарного контроля качества на определённые виды продукции.

Знание этих документов позволит быстро и просто пройти процедуру подготовки сопроводительной документации для выпуска в обращение мясной продукции на территории Евразийского Экономического Союза.

Для упрощения этой задачи можно обратиться в центр проведения сертификации. Опытные сотрудники помогут провести все этапы декларирования правильно. Клиенту будет предоставлен уже готовый разрешительный документ.

Декларация соответствия на мясные продукты и изделия: порядок получения

Процедура предусматривает комплексную проверку качества мясных изделий соответственно ТР ТС 034/2021 «О безопасности мяса и мясной продукции».

Документ определяет условия производства, хранения, перевозки и упаковки товаров, фиксирует допустимые показатели качества в ходе проведения микробиологических и физико-химических исследований. Полученные результаты подтверждают безопасность изделий для здоровья человека.

Для получения документа о соответствии производимой и реализуемой продукции требованиям ТС компания должна предоставить ряд документов в центр сертификации:

• заявку по установленной форме;
• копии свидетельств ИНН и ОГРН и реквизиты компании-заявителя;
• документы, содержащие информацию о предприятии-производителе (импортере);
• данные о качестве продуктов, полученные в ходе проведения лабораторных исследований в условиях аккредитованной лаборатории;
• договор на поставку продуктов (если товар импортируется из-за рубежа);
• ветеринарное свидетельство (на необработанное мясо).

Перечень документов может варьироваться в зависимости от типа продукции.

Декларация Таможенного союза выдается на срок от 1 года до 5 лет.

Декларирование соответствия полуфабрикатов: необходимые документы

Чтобы подтвердить соответствие продукции, заявитель предоставляет нам следующий пакет документов:

• заполненную заявку;
• регистрационное свидетельство компании;
• свидетельство ИНН;
• коды статистики;
• реквизиты для включения в договор;
• ГОСТ или ТУ, если производство в РФ;
• сведения об изготовителе (если заявителем является продавец);
• контракт с иностранным производителем, спецификации (если изделия ввозятся из-за рубежа);
• документальное подтверждение внедрения ХАССП на предприятии (если имеется);
• иные разрешения, ранее оформленные компанией;
• проект этикетки (если имеется).

Мы подготовим для вас индивидуальный перечень документации с учетом специфики вашей деятельности. Ответы на все вопросы клиента даются в ходе бесплатных консультаций.

Какие документы нужно оформить?

Чтобы подтвердить соответствие продуктов из мяса, изготовитель оформляет один из обязательных разрешительных документа:

1. Декларация ТР ТС.

Для полуфабрикатов нужно провести декларирование в рамках трех регламентов Таможенного Союза:

• 021/2021 – общий регламент для широкого перечня пищевых товаров;
• 034/2021 – профильный регламент для изделий из мяса;
• 022/2021 – комплекс требований к упаковке и маркировке товаров;
• 029/2021 – регламент, посвященный пищевой продукции, содержащей ароматизаторы, красители, иные вспомогательные компоненты.

Декларация на мясные полуфабрикаты оформляется по результатам лабораторных исследований. Срок ее действия – до 5 лет.

       2.Свидетельство государственной регистрации.

Если фирма производит мясные изделия, предназначенные для детей или специального рациона (питание диабетиков, беременных и т.д.), она обязана получить СГР. Это разрешение, выдаваемое Роспотребнадзором и подтверждающее санитарную безопасность продукции. Его нужно оформить до запуска производства.

Помимо обязательного декларирования или оформления СГР российское законодательство устанавливает требование разработки и внедрения системы менеджмента качества, соответствующую стандарту ХАССП или его отечественному аналогу ГОСТ Р ИСО 22000 на всех пищевых предприятиях.

В нем содержатся правила и нормы, помогающие снизить процент брака, избежать порчи продукции на всех этапах производственной деятельности. ЦС «Рос-Тест» поможет вам провести эту работу в кратчайший срок, а также окажет содействие в получении сертификата ХАССП.

Дополнительно мы рекомендуем фирмам-изготовителям пройти сертификацию в добровольной системе. Она помогает завоевать доверие потребителей, расширить рынки сбыта продукции и повысить инвестиционную привлекательность компании. Мы поможем оформить все разрешения, необходимые для вашего бизнеса, «под ключ» в максимально сжатые сроки.

Какие преимущества получает предприятия благодаря сертификации мясной продукции?

Если Вы еще не решили, стоит ли купить сертификат на мясо, то в данном разделе содержатся аргументы в пользу данной процедуры. Итак, преимущества получения данного разрешительного документа:

• осуществление торговли на законных основаниях;
• официальное подтверждение безопасность продукции;
• повышение статуса компании и доверия со стороны покупателей и инвесторов.

Специалисты ООО «Астелс» знают, как получить разрешение на реализацию мясных продуктов Наш центр предлагает услуги квалифицированных специалистов и оптимальную стоимость заказов. Мы дорожим своей репутацией, поэтому тщательно следуем всем установленным государством требованиям.

Эксперты нашей компании знают, как разработать все необходимые документы для сертификации. Мы оказываем профессиональную помощь в оформлении и получении разрешительных документов любой сложности. У нас вы сможете оформить и купить любой разрешительный документ.

Цена на наши услуги формируется исходя из сложности заказа и специфики предприятия. В ООО «Астелс» расскажут, как создать благоприятные условия для увеличения прибыли и роста спроса на Вашу продукцию. Уточнить стоимость можно по телефону: 8(800) 70-70-144.

– Информация на странице была полезна? Поделитесь ей с друзьями!

На какое мясо или мясную продукцию оформляются сертификаты

• Мясо;
• Субпродукты мясные;
• Жир, кровь, кишки;
• Мясная и колбасная продукция;
• Консервы мясные;
• Коллагеносодержащие материалы;
• Мясо птицы, субпродукты и изделия из них;

Нужны ли сертификаты на мясо для законной реализации данной продукции?

Декларация соответствия, или стандартизация и сертификация мяса и мясопродуктов является обязательной для всех видов убойных, диких и промысловых животных, а также всех мясных пород птиц:

• говядина и конина
• телятина и свинина
• баранина
• мясо уток, индеек, гусей, цесарок, кур (включая тушки цыплят-бройлеров и их части),
• мясо кроликов
• субпродукты
• животные жиры
• бульонные кубики
• мясные полуфабрикаты
• кулинарные изделия из мяса
• желатин пищевой
• колбасные изделия
• мясные и мясорастительные консервы.

Область применения тр тс 021/2021

Действие технического регламента распространяется на пищевую продукцию и связанные с требованиями к пищевой продукции процессы производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации.

Настоящий технический регламент не распространяется на пищевую продукцию, производимую в домашних условиях, в личных подсобных хозяйствах, которая предназначена только для личного потребления, а не для выпуска в обращение на таможенной территории Таможенного союза.

Ответственность при реализации незарегистрированного мяса

Кодексом административных нарушений РФ установлена определенная ответственность по отношению к продавцам и изготовителям, которые продают товары без оформленных документов:

1. Статья 14.44 – отсутствие или ненадлежащее декларирование продукции наказывается: а) должностные лица от 15 до 25 тысяч рублей; б) юридические лица от 100 до 300 тысяч рублей.
2. Статья 14.45 – при продаже товаров с обязательным подтверждением соответствия, в случае отсутствия в сопроводительных документах указаний на сертификацию мяса или декларацию. наказывается штрафом для должностного лица от 20 000 до 40 000 рублей, для юридического лица – от 100 000 до 300 000 рублей;

Преимущества сотрудничества с центром «рос-тест»

ЦС «Рос-Тест» – ваш надежный партнер в сфере сертификации и декларирования. Мы работаем на рынке более 15 лет, а минимальный профильный опыт наших юристов составляет 5 лет. Наши конкурентные преимущества – это:

• принятие заявок онлайн;
• бесплатные консультации юристов на всех этапах сотрудничества;
• высокая скорость оформления документов (от 3 суток);
• приемлемые цены на услуги, собственная бонусная система;
• бесплатная доставка готовой документации с курьером в любой город РФ.

Мы руководствуемся положениями российского законодательства и гарантируем подлинность всех оформляемых разрешений. Мы не нарушаем сроки, изначально обозначенные клиенту, и не поднимаем стоимость в процессе работы. Благодаря обширному опыту и партнерским связям с госорганами, мы оперативно решаем задачи любого уровня сложности.

Также для производителей пищевой продукции действуют специальные пакетные предложения! Выбирайте подходящее и экономьте от 10 до 20%.

Пример выпущенного документа

Опытные эксперты нашей компании всегда оформят любые разрешительные документы на ваши изделия, дадут грамотную консультацию и помогут правильно подобрать схему подтверждения соответствия.

Процедура сертификации

Процедура проводится в несколько этапов:

1.  Выбор схемы проведения декларирования;
2.  Составление заявки с указанием веса, качества, объема, названия продукции;
3.  Подготовка и проверка пакета документов;
4.  Прохождение ветеринарного контроля;
5.  Экспертиза образцов;
6.  Тестирование на соответствие нормам и требованиям безопасности;
7.  Составление и регистрация разрешения в регистрирующем органе.

Произвести все эти действия проще с участием опытного специалиста, который обладает информацией обо всех тонкостях подготовки.

Процесс оформления на мясо сертификата соответствия

1. Заявитель в лице ООО или ИП, отправляет в наш орган заявку на сертификацию своей мясной продукции с предоставлением реквизитов и рег. документов (устава, протокола);
2. При наличии – предоставление нашим экспертам документов, по которым ведется изготовление продукции – ГОСТ, ТУ, описание, паспорт;
3. Подписывается договор на выпуск сертификата соответствия;
4. Так как такого рода документация выпускается на основании протокола испытаний из лаборатории, его также нужно будет предоставить. Впрочем даже если его нет, наши специалисты быстро и совсем недорого помогут его получить;
5. Сотрудники нашего центра проверяют документы на ошибки, а протоколы исследований на их соответствие принятым нормам;
6. В случае если проблем нет – сертификат соответствия мяса будет выпущен, информация о нем запишется в реестр, а он сам будет отправлен заявителю.

Стоимость и сроки

Стоимость услуг по проведению сертификации мясной продукции зависит от выбранной схемы декларирования, срока годности документа, необходимого количества лабораторных экспертиз. Сроки проведения работ обычно укладываются в 3 рабочих дня.

Декларация выдается на срок от 1 года. Документ со сроком действия 5 лет может быть предоставлен только тем предприятиям, где реализованы принципы ХАССП. Это должно быть подтверждено сертификатом ИСО 22000.

Схемы декларирования соответствия полуфабрикатов и этапы

Декларирование мясных продуктов производится по двум схемам: на серийное производство или на отдельную партию. В первом случае срок действия оформленного разрешения зависит от конкретных свойств продукции, во втором распространяется до окончания срока годности партии. Наши менеджеры подскажут, какой из двух вариантов предпочтительнее для вас с учетом особенностей вашей деятельности.

Чтобы получить декларацию или сертификат на мясные полуфабрикаты, действуйте по следующему алгоритму:

1. Подайте в ЦС «Рос-Тест» заявку удобным вам способом.
2. Обсудите детали будущего сотрудничества с менеджером и подпишите договор.
3. Направьте нам на электронную почту необходимую документацию согласно перечню.
4. Предоставьте образцы продукции для проведения лабораторных испытаний.
5. Дождитесь результатов анализа продукции и документов.
6. Получите готовые разрешения.

Сроки и стоимость оказания услуг зависят от специфики деятельности компании и количества проверяемых продуктов. Мы предлагаем две схемы действий: помощь в выборе лаборатории для проведения исследований или декларирование на основе протокола испытаний, ранее проведенных аккредитованным органом.