Сертификат соответствия на сахар –

Государственная регистрация сахара

В том случае, когда для производства сахарной продукции используются ГМО и другие опасные для здоровья человека добавки, потребуется проведение процедуры государственной регистрации. В ходе ее производится санитарный надзор, а Роспотребнадзор дает заключение о том, что сахар безопасен для использования в эпидемиологии и области гигиены. Свидетельство о государственной регистрации необходимо получить до начала декларирования.

Декларация тр тс: подробнее

Этот разрешительный документ составляется на простом листе формата А4 от лица изготовителя или импортера. Срок действия декларации зависит от выбранной заявителем схемы проведения проверок: 

• Для серийного выпуска — до 5 лет; 
• Для партии продукта — не устанавливается.

Содержание декларации: 

• Реквизиты заявителя и производителя продукции;
• Описание прошедшего оценку качества товара;
• Перечень нормативной документации, требованиям которой продукт полностью соответствует;
• Список протоколов проведенных испытаний;
• Уникальный номер и срок действия. 

Каждая декларация ТР ТС должна быть зарегистрирована в официальном реестре Федеральной службы по аккредитации, иначе она является недействительной. 

Срок регистрации разрешения — несколько рабочих дней. 

Добровольная сертификация

В настоящее время не требуется оформлять обязательный сертификат на сахар, консервы, хлеб, рыбу, мясо, муку, вино, напитки, замороженные и консервированные овощи, а также некоторые другие продовольственные товары.

Поэтому, сертификат на сахар следует получить в добровольном порядке. Наличие этого документа не может рассматриваться как освобождение от обязательного декларирования, однако такой документ подчёркивает высокое качество и конкурентные преимущества товара.

Выдачей сертификатов занимаются аккредитованные Госстандартом органы по сертификации. Здесь можно получить полный перечень необходимых для этого документов, а также консультацию по любым вопросам, связанным с процедурой подтверждения качества.

Как проходит независимая сертификация сахара?

Проверка соответствия товара осуществляется в несколько шагов:

• направление заявки в центр;
• сбор требуемого пакета документов;
• отбор проб для выполнения исследований;
• проведение предусмотренных лабораторных испытаний в отношении отобранных образцов товара и составление протокола, где фиксируются результаты экспертизы;
• оформление готового сертификата соответствия на сахар.

Заявитель-резидент РФ на свое усмотрение выбирает параметры для проверки. Например, оценивают такие характеристика, как:

• внешний вид;
• цвет;
• содержание сахарозы, влаги, редуцирующих веществ;
• продолжительность растворения в воде;
• цветность раствора;
• содержание ферропримесей и диоксида серы и т.д.

Дополнительно показатели качества могут определяться по договоренности с покупателем. По результатам тестирования составляется протокол. Если полученные в ходе исследований данные не превышают допустимых значений выбранного норматива, то на основании ПИ оформляется запрашиваемая документация.

Необходима консультация? Заполните форму запроса или позвоните по телефону.

Какие документы нужны для получения декларации

Заявителю следует обратиться за декларацией с:

• реквизитами своей компании
• свидетельством о присвоении ИНН, ОГРН
• кодам статистики компании
• нормативно-технической документацией — ГОСТ или ТУ
• подробным описанием о сфере применения, основном материале, артикуле, торговой марке

Какие сведения вносятся в декларацию?

Декларация составляется на стандартном белом бланке, который заверяется официальной печатью сертификационного органа (где проходит регистрация документа). В нее включают следующие данные:

• Номер декларации;
• Название и реквизиты компании заказчика;
• Наименование и коды ТН ВЭД товара;
• ОГРН и ИНН заказчика;
• Название и регистрационный номер лаборатории, номера ее аттестата и протоколов испытаний;
• Даты выдачи и окончания действия разрешительной документации.

Если вы оформляете сертификат качества на сахар, то в него также включают сведения об органе по сертификации.

Нормативы

Требования к качеству сахара изложены в ГОСТ 21-94. Согласно этому нормативному документу, размер кристаллов должен составлять 0,2-2,5 мм (допускается отклонение от этого показателя не более чем на 5% от массы продукта). Он не должен содержать посторонних примесей, а также образовывать осадок при растворении.

Не допускается наличие несвойственного ему привкуса или запаха. Кроме того, в указанном ГОСТе содержатся такие нормативные показатели, как цвет, сыпучесть, массовая доля сахарозы, влажность, допускаемые уровни содержания пестицидов, тяжелых металлов и др.

Особенности оценки качества

Декларация на сахар – это обязательный документ. Без него компания не имеет права производить, импортировать, реализовывать товар. Декларирование проводится согласно нормам ТР ТС 021/2021 и 022/2021. Именно эти техрегламенты устанавливают нормы безопасности для пищевой продукции и регулируют порядок их маркировки перед выпуском в оборот.

Стоит отметить, что для производителей сахара, а также для производителей любых других продуктов питания, помимо обязательного декларирования необходимо осуществить на предприятии внедрение системы ИСО 22000 ХАССП. Модель управления, выстроенная на принципах ХАССП, помогает контролировать количество брака и сократить издержки производства.

Сертификация пищевой продукции, в свою очередь, может быть осуществлена дополнительно. Сертификат соответствия на сахар дополняет обязательную декларацию и помогает:

• заключать выгодные контракты;
• участвовать в госзакупках;
• повысить доверие потребителей.

Кроме того, сертификат соответствия на сахар позволяет укрепить имидж компании, закрепить её позиции на рынке, увеличить конкурентоспособность.

Оформить сертификат соответствия на сахар

Чтобы оформить декларацию или сертификат на сахар, обращайтесь за помощью в центр сертификации в Москве «МОС РСТ». Наши специалисты окажут профессиональную поддержку на всех этапах оценки соответствия товара.

Как правило, процесс сертификации или декларирования представлен следующими этапами:

1. Отправка запроса в центр «МОС РСТ».
2. Обработка запроса, предоставление бесплатной консультации.
3. Сбор и подготовка пакета документов (иногда у предпринимателей нет необходимой технической документации, при необходимости специалисты помогут в её разработке).
4. Отбор образцов и проведение лабораторных испытаний с составление протокола.
5. Оформление документов.

Обратите внимание! Актуальным при импорте в ЕАЭС и производстве сахара на территории стран Союза является разработка этикетки по требованиям техрегламента, а также присвоение штрих-кодов на продукцию.

Чтобы получить помощь в оформлении декларации, либо добровольного сертификата на сахар, в разработке этикетки, присвоении штрих-кодов, обращайтесь за помощью в центр «МОС РСТ». Консультации бесплатные.

2020-12-172020-12-17

Получение добровольных сертификатов на сахар

Для чего выдается сертификат соответствия на сахар? Это дополнение к обязательной декларации, оформляемое производителями и дистрибьюторами в добровольном порядке. Разрешение подтверждает, что товар отвечает требованиям, зафиксированным в национальных стандартах ГОСТ Р или в технических условиях изготовителя.

Например, на белый сахар распространяется действие стандарта ГОСТ 33222-2021, в рамках которого проверяются следующие свойства продукта:

• вкусовые качества;
• содержание сахарозы;
• внешний вид;
• скорость растворения и т.д.

Добровольная сертификация – способ заявить о себе на рынке, укрепить репутацию торговой марки.

Этот шаг способствует росту продаж, оформленное разрешение оказывается дополнительным преимуществом при заключении контрактов с крупными клиентами, участии в конкурсных процедурах.

Эксперты нашего центра помогут клиентам пройти обязательные и добровольные оценки в оптимальные сроки. Мы идентифицируем ваш товар, разъясним, какие документы потребуются для легального и эффективного ведения бизнеса, поможем оформить нормативно-техническую документацию и сопроводим на всех этапах подтверждения соответствия.

Порядок декларирования сахара

Законодательно установлено, что предприниматели, планирующие производство, продажу или импорт продукта обязаны пройти процедуру декларирования. В отношении товара действуют нормы двух технических регламентов:

Определяет требования к безопасности всех видов пищевой продукции, устанавливает нормативы органолептических, микробиологических, токсикологических показателей. В ТР ТС указано, что фирмы и ИП, занятые производством, хранением, перевозкой или реализацией кулинарных товаров, обязаны внедрить принципы системы ХАССП. Это совокупность методов контроля и мероприятий, снижающих риски порчи готовых изделий и их ингредиентов.

Устанавливает требования к оформлению этикетки пищевой продукции. В ТР ТС прописано, что маркировка должна содержать информацию о производителе и поставщике, товаре и его составе, сроках и условиях хранения, калорийности и массе, содержании ГМО.

Если в состав продукта входят вспомогательные вещества (например, вкусовые добавки), дополнительно действуют требования ТР ТС 029/2021. Производители сахарозаменителей обязаны проходить процедуру государственной регистрации в Роспотребнадзоре, в ходе которой подтверждается санитарно-эпидемиологическая безопасность изделий, в том случае, если сахарозаменитель предназначен именно для диабетиков.

Законодательно предусмотрено 2 схемы декларирования продукции:

• для серийного производства – разрешение выдается на период 1, 3 или 5 лет на все товары, выпускаемые предпринимателем (декларирование на максимальный срок возможно при наличии сертификата ХАССП);
• для партии – разрешение действует только в отношении сахара, входящего в конкретную поставку.

Декларация ТР ТС предоставляется предпринимателям аккредитованными органами после анализа документации и лабораторных исследований товара. Основание для ее выдачи – протокол испытаний, где зафиксированы показатели, соответствующие нормативам. Сведения о заявителе вносятся в единый реестр ФСА.

Получить бесплатную консультацию

Предусмотренная ответственность

Несоблюдение действующих в ЕАЭС требований и правил выпуска товаров в обращение может привести к административным наказаниям. За первое нарушение законодательства производителю/продавцу грозит административный штраф в размере до 300 тысяч рублей. 

Если речь идет о повторном нарушении, то штраф может достигать 450 тысяч рублей. При этом также предусматриваются изъятие продукции и приостановка деятельности нарушителя. 

Подчеркнем: декларация (или СГР) должна быть оформлена в обязательном порядке относительно всех производимых или поставляемых в РФ видов сахара.    

Свидетельство о госрегистрации

СГР должно быть получено только для специализированных продуктов питания. Этот документ подтверждает соответствие заявленного изделия действующим в ЕАЭС санитарно-эпидемиологическим требованиям. 

Срок составления СГР — от 4х недель. При этом документ выдается бессрочно (не имеет срока действия). 

Сертификат на сахар | декларация на сахар

Оценка качества и безопасности сахар производится в соответствии с  ТР ТС 021/2021 «О безопасности пищевой продукции». Если сахар имеет назначение промышленной пищевой добавки, то он попадает под действие другого регламента – ТР ТС 029/2021.

Что касается пищевого сахара, то на него в обязательном порядке необходимо оформить декларацию соответствия ТР ТС, а если в процессе производства были задействованы ГМО составляющие, то еще и свидетельство о государственной регистрации. СГР на сахар в таком случае достаточно редки.

А вот часто на сахар оформляют добровольный сертификат ГОСТ Р, который подтверждает качество продукции по ГОСТУ и который выдается на защищенном бланке.

Безопасность сахара очень важна, так как миллиарды людей кладут его в чай, напитки, сладости и употребляют его тысячами тонн, причем часто сахар подвергается тепловой обработке, которая нередко сопровождается и выделением канцерогенных веществ, поэтому проверка сахара на соответствие всем требований так важна в наше время.

Нужна мгновенная консультация эксперта?

Просто позвоните по бесплатному номеру:

8 (800) 222-46-11

Или задайте вопрос в форме обратной связи:

Или напишите нам в мессенджерах и получите мгновенный ответ эксперта:

Это сделать можно без проблем «под ключ» через наш Портал, отправив заявку в разделе «Онлайн-заявка» или связавшись с нашими специалистами по телефонам или электронной почте, указанным в разделе «Контакты». Мы проведем все необходимые испытания, получим протоколы испытаний, оформим сертификаты и декларации соответствия и отправим Вам курьером.

Все выданные через Центр сертификации «Сертики ру» сертификаты и декларации соответствия ТР ТС на сахар абсолютно легитимны, мы за это отвечаем, это гарантируется и подтверждается их наличием в официальном Едином реестре сертификатов, который Вы и проверяющие органы всегда можете проверить онлайн.