Сертификация изюма оформить в Омске – разработка и регистрация в центре сертификации “СТ-Сертификация”

Возможные штрафы

Если заявитель своевременно не зарегистрировал декларацию, то меры административной ответственности по КоАП РФ предполагают штрафы (достигают 600 тыс. рублей), приостановление деятельности и изъятие продукции из оборота.

Декларирование соответствия изюма

Для производства и продаж изюма, согласно закону, требуется в обязательном порядке иметь на руках декларацию соответствия ТР ТС. Все виды сушеного винограда подпадают под действие техрегламента ТР ТС 021/2021 «О безопасности пищевой продукции», а также 022/2021, который касается оформления упаковки товаров и маркировки, и 029/2021, устанавливающего требования к производству товаров с использованием технологических добавок.

Основанием для выдачи декларации ТР ТС выступают протоколы испытаний сухофруктов. Для проверки безопасности продукции предприниматель обязан предоставить ее образцы, которые будут использованы при проведении лабораторных исследований изюма по микробиологическим, токсикологическим показателям, а также другим, которые отражены в техрегламенте.

Декларирование изюма не подразумевает использование специального бланка. Декларацию оформляют на листе формата А4. Документ заверяется печатью заявителя, что несет ответственность за предоставленные сведения, которые касаются качества товара.

Декларация соответствия на сушеный виноград включает такие сведения:

• Данные о производителе;
• Описание продукции;
• Документы, которые подтверждают, что товар соответствует требованиям ТР ТС, к ним относятся протоколы испытаний, сертификат менеджмента качества.

Добровольная оценка качества

Помимо обязательной декларации/СГР, заявитель может заказать добровольный сертификат Био, Эко, ГОСТ Р, ХАССП и другие. Эти документы, хоть и носят добровольный характер, существенно повышают конкурентоспособность товара, повышают доверие клиентов и поставщиков, позволяют принимать участие в тендерах, закупках и конкурсах государственного масштаба, открывают доступ к новым потребительским рынкам и повышают инвестиционную привлекательность компании.

Добровольная сертификация сушеного винограда

После получения обязательной декларации на изюм производитель или продавец вправе инициировать процедуру сертификации товара, чтобы подтвердить его качество и соответствие установленным законодательством параметрам и нормам.

Добровольный сертификат на изюм способствует повышению интереса потребителей к товару, а соответственно, и увеличению продаж. Он будет полезным, если планируются крупные поставки изюма в торговые сети, ведь деловые партнеры могут потребовать документ как условие заключения контракта.

Сертификат ГОСТ Р на сушеный виноград выдается на добровольной основе. Документ оформляется на бланке установленного образца, имеющем голубой цвет.

Добровольная сертификация продукции предполагает исследование изюма на соответствие показателям, регламентируемым ГОСТом или ТУ. Заявитель выбирает характеристики, проверка которых будет осуществляться.

Предприниматели могут подтвердить такие свойства:

• Внешний вид сушеного винограда;
• Вкус и запах продукта;
• Цвет изюма;
• Количество сухого вещества в 100 г;
• Отсутствие загнивших ягод;
• Отсутствие ГМО.

Получить сертификат можно на изюм любых сортов:

• Изготовленный из кишмиша, не имеющего семян (черный сояги, сабза, бедона, шигани);
• Сделанный из винограда с косточками (светлый, окрашенный).

Изюм: получить сертификат | госстандарт эксперт

Какие еще документы могут потребоваться для продажи изюма в еаэс?

Во-первых, компании нужна тех. документация на производство – это тех. условия или СТО.

Во-вторых, вы можете оформить добровольные сертификаты на продукцию, которые обеспечат преимущества при участии в тендерах, выходе на международные рынки и т.д.

Также производитель может получить и добровольный сертификат ХАССП в отношении процессов производства. Документ необходим для регистрации декларации на 5 лет.

В-третьих, вы можете отдать образцы для проведения дополнительных испытаний на соответствие срокам годности, отсутствию ГМО и т.д.

И, наконец, вам нужны будут этикетки, которые отвечают установленным в ТР ТС 022/2021 требованиям.

Для получения помощи специалистов «MOSRST» в оформлении разрешительных документов, получении протоколов, просто позвоните по телефону горячей линии или оставьте заявку онлайн.

Звоните! Все консультации бесплатны.

2021-03-212021-03-21

Меры административной ответственности

Несоблюдение требований законодательства России относительно обязательной оценки качества сухофруктов влечет за собой различные меры наказания, прописанные главой 14 КоАП РФ. В зависимости от тяжести и кратности нарушения штрафные санкции могут достигать 600 тыс. рублей. Также допускается изъятие товара и остановка работы компании сроком до трех месяцев.

Необходимые документы

Для подтверждения соответствия высушенных фруктов или ягод необходимо подготовить следующий документационный пакет:

Более детальный перечень можно получить на консультации у специалистов нашего центра.

Нормативная база

Подтверждение соответствия сухофруктов производится на основании требований ТР ТС 021/2021 (пищевая продукция), а правила маркировки прописаны в ТР ТС 022/2021. Предусмотренная форма подтверждения — декларирование. При транспортировке необработанной продукции через границу дополнительно необходимо заказывать фитосанитарный сертификат.

Потребитель всегда обращает внимание на качество товара, особое внимание уделяется именно пищевой продукции. Наличие всех необходимых разрешений — основное требование к любой продукции, выпускаемой в обращение на территории России и всего ЕАЭС.

Особенности и сведения в декларации

Для ДС ТР ТС не предусмотрено бланка государственного образца. Этот документ оформляется на обычном листе А4 и не подразумевает подписи аккредитованного органа. Это позволяет отправлять разрешение заявителю в электронном виде. 

В обязательном порядке в разрешении отражается следующая информация:

1. Компания заявитель и изготовитель.
2. Лицо, принимающее разрешение от имени компании-заявителя.
3. Детальное описание продукции с указанием кода ТН ВЭД ЕАЭС.
4. Какому ТР ТС соответствует.
5. Основания.
6. Дополнительная информация (срок годности, особенности маркировки).
7. Подпись уполномоченного лица.
8. Информация о регистрации (номер, дата).

Отличия документов

К основным отличительным чертам декларации, если сравнивать с сертификатом, относят сферу ответственности заявителя и внешний вид разрешения. При декларировании доказательства подготавливаются предпринимателем самостоятельно, поэтому он несет ответственность за все предоставленные данные, тогда как сертификация предусматривает проверку продукции аккредитованным органом. В последнем случае вся ответственность возлагается на аккредитованный орган.

Перечень документов

Для сертификации изюма заявителю нужно подготовить пакет документов, перед тем как обратиться в сертификационный центр. Они подаются в электронном виде.

Для получения сертификата на изюм подготовьте такие бумаги:

• Заявка на проведение сертификации;
• Описание продукции;
• Копии ОГРН и ИНН;
• Коды ТН ВЭД;
• Технические условия, если они имеются;
• Информация о производителе.

Порядок оформления разрешительной документации

Чтобы оформить добровольный сертификат на изюм, обратитесь в центр сертификации с заявкой на проведение проверки товара. Также следует предоставить все необходимые бумаги и образцы продукции.

Порядок проведения декларирования по тр тс

Процедура декларирования продуктов питания проводится в три основных этапа:

• подготовительный – на первоначальном этапе необходимо получить в электронную подпись (КЭП – квалифицированную усиленную), а также авторизоваться в личном кабинете заявителя на сайте ФСА;
• лабораторный – направить образцы изюма в лабораторию для испытаний (проверяются органолептические, микробиологические и иные параметры безопасности по ТР ТС), по результатам выдается протокол;
• регистрационный – данные о продукции, протоколе испытаний и иные сведения вносятся в электронном формате в личном кабинете на сайте ФСА (создается новый документ, которому после заполнения всех основных полей присваивается статус «Действующий»).

Декларация на изюм может быть зарегистрирована на 1 год, 3 года либо 5 лет.

Преимущества работы

Сотрудничество с нами позволяет вам получить помощь в сертификации и декларировании любого вида товара максимально быстро. Все полученные документы будут соответствовать законодательным нормам. Свяжитесь с нами прямо сейчас!

Все консультации бесплатны.

Преимущества центра “сертификация”

Специалисты нашего центра имеют большой опыт в решении нестандартных задач в области сертификации пищевой продукции. Мы предлагаем быстрое оформление документа с учетом всех требований законодательства. Наши менеджеры готовы предоставить исчерпывающие и бесплатные консультации!

Разновидности продукции

К сухофруктам относят ягоды и фрукты, которые подверглись высушиванию и имеют остаточную влажность в пределах 20%. К сушеным фруктам относят груши, яблоки, финики, чернослив, бананы, манго, кокос, хурму, инжир, кумкват. Сушеные ягоды представлены шиповником, изюмом, клубникой, барбарисом, клюквой, малиной.

Срок действия сертификата и декларации на изюм

Период действия декларации составляет от 1 года до 5 лет. Разрешительный документ, выданный на партию товара, действует до окончания срока его годности или реализации последней единицы.

Срок действия сертификата ГОСТ Р составляет до 3 лет.

Стоимость оформления добровольного сертификата на изюм стартует с 7000 руб. Точные цены уточняйте у наших специалистов.

Обратите внимание! Кроме декларирования и сертификации изюма, производители и продавцы должны внедрить на предприятии систему ХАССП, чтобы предотвратить выпуск бракованной продукции.

Схемы подтверждения соответствия

Схемы декларирования прописаны в техрегламенте ТС 021/2021, чаще всего применяются схемы 1Д, 2Д и 3Д. При серийном выпуске с наличием сертификата СМК период действия разрешения составляет до 5-ти лет, при отсутствии — до 3х лет. 

В таблице представлены основные особенности схем.

Этапы оформления сертификата на изюм

Оформление добровольного сертификата ГОСТ Р происходит в следующем порядке:

1. Обращение в центр сертификации и подача заявки;
2. Предоставление всех необходимых документов;
3. Отбор образцов товара для лабораторных испытаний;
4. Определения схемы сертификации;
5. Проведение исследований изюма;
6. Выдача сертификата;
7. Государственная регистрация документа.