Сертификация соков и соковой продукции

Почему стоит обратиться к нам?

Становясь нашим клиентом, вы получаете следующие преимущества от сотрудничества:

Свяжитесь с нами или оставьте предварительную заявку, и наши эксперты сами перезвонят вам. Консультации предоставляются бесплатно!

Государственные требования к сокам и сокосодержащим напиткам

На основании техрегламентов ЕАЭС продукция должна соответствовать следующим требованиям:

Декларация о соответствии на сок

Чтобы получить сертификат на сок или декларацию потребуется пройти следующие этапы:

1. Обращение к экспертам ЦС и получение бесплатной консультации.
2. Предоставление  пакета документов от заказчика, который впоследствии может быть дополнен.
3. Подписание договора.
4. Идентификация продукта.
5. Определение необходимых для оформления документов и применяемых для этого схем.
6. Отбор образцов товара, с которыми будут проведены необходимые исследования и получение результатов в виде протокола испытаний.
7. Осуществление производственного контроля (если выбранная схема декларирования его предусматривает).
8. Принятие решения о возможности оформления сертификата или декларации.
9. Оформление документации, внесение сведений в единый реестр и получение клиентом.

Декларирование соковой продукции

Обязательному декларированию подлежат все виды концентрированных, восстановленных и свежевыжатых фруктовых и овощных соков, морсы, а также сокосодержащие напитки. При оформлении декларации продукция проходит проверку на соответствие не только профильному ТР ТС 023/2021, но и общему ТР ТС «О безопасности пищевой продукции», а также ТР ТС 022/2021, регламентирующему правила маркировки пищевых продуктов. Действие перечисленных регламентов не распространяется на напитки, изготовленные гражданами для личного потребления.

Профильный регламент ТР ТС 023/2021 содержит требования к основным характеристикам соковой продукции и всем аспектам, которые могут на них повлиять. В частности, он регламентирует правила ее производства, транспортировки, хранения, маркировки и схемы подтверждения соответствия.

Основная задача декларирования заключатся в том, чтобы обезопасить потребителей от приобретения некачественной продукции, которая может причинить ущерб их здоровью. Поэтому, для получения разрешительного документа необходимо предоставить доказательства того, что она соответствует гигиеническим и микробиологическим нормам, указанным в регламенте.

Предъявление декларации требуется при прохождении таможенных постов стран ЕАЭС, при инспекционных проверках в оптовых и розничных торговых точках. Кроме того, производители и реализаторы обязаны предъявлять этот документ по запросу потребителей. Изготовление и реализация данной группы товаров без декларации влечет за собой административную ответственность.

Помимо декларации, на некоторые виды соковой продукции нужно оформлять свидетельство о государственной регистрации, которое выдает Роспотребнадзор, основываясь на экспертном заключении аккредитованной лаборатории. Данное требование касается соков и сокосодержащих продуктов, которые являются принципиально новыми для рынка, а также продуктов специального назначения, например, диетических или детских напитков. Целью процедуры является подтверждение того, что напиток соответствует санитарно-гигиеническим нормам.

Максимальный срок действия декларации на соковую продукцию, которая выпускается серийно, составляет 5 лет. Но если документ оформляется на партию продукции, то срок его действия будет аналогичен сроку ее годности.

Добровольная сертификация сока

Весьма популярна среди производителей и распространителей соковой продукции процедура сертификации сока на добровольной основе. Получаемый в итоге данного вида оценки качества сертификат может помочь производителю поднять свой товар на более высокий уровень:

Добровольная сертификация соковой продукции

С целью повышения конкурентоспособности продукции также можно оформить сертификат соответствия. Эта процедура носит добровольный характер и проводится по инициативе производителя, поставщика либо импортера, а главное ее отличие от декларирования заключается в том, что напитки проверяются на соответствие ГОСТ, а не ТР ТС. Срок действия добровольного сертификата составляет максимум 3 года.

Целями добровольной сертификации являются:

• повышение конкурентоспособности продукции;
• возможность расширения рынков сбыта;
• получение дополнительных преимуществ при участии в тендерах и программах госзакупок;
• возможность подчеркнуть уникальные характеристики продукта;
• улучшение имиджа компании.

Таким образом, добровольное подтверждение соответствия – это эффективное средство для повышения потребительского спроса и укрепления позиций на рынке. Знак добровольной сертификации можно использовать на упаковке, в рекламных, презентационных и информационных материалах.

Изменения в техническом регламенте тр тс 023 и приложения

В период действия любого технического регламента в его текст могут и должны вноситься официальные изменения. Они вносятся не часто, поскольку перед этим проходят сложную процедуру согласований и утверждений со всеми странами-участниками ЕАЭС. Но всегда информация о проектах тех или иных изменений или уже о введенных в действие изменениях доступна на официальном сайте Евразийской экономической комиссии.

Изменения коснулись корректировки по тексту регламента и введения перечней стандартов.

Как получить сертификат соответствия на сок в рф – необходимые документы

При направлении заявления на получение разрешительной документации заявителю потребуется предоставить:

При необходимости список может быть дополнен – точный перечень документов будет сформирован в ходе предварительной консультации.

Обязателен ли сертификат на сок?

Дополнительно к обязательной разрешительной документации вы можете оформить и добровольный сертификат на сок в системе ГОСТ Р . Такой документ может быть получен исключительно по желанию клиента и своим содержанием он подтверждает соответствие продукции нормативным показателям национальных стандартов или технических условий производителя.

Процедура декларирования и сертификации

Для оформления декларации или сертификата нужно подать, заполненное по установленной форме, заявление в центр сертификации. Пакет документов, который нужно предоставить специалистам центра, в обоих случаях идентичен и включает в себя:

1. Реквизиты компании-заявителя;
2. Копии уставных документов;
3. Копию свидетельства о регистрации;
4. Код ИНН;
5. Данные о продукции.

После изучения предоставленного заявителем пакета документов и анализа доказательной базы эксперты делают вывод о том, насколько товары соответствует перечню требований Технических регламентов или ГОСТ. На основании этих выводов принимается решение о выдаче документа. Декларацию обязательно регистрируют в едином госреестре Росаккредитации.

Подать заявление на декларирование или сертификацию соковой продукции могут ее производители, поставщики и импортеры. Единственным условием для выступления в таком качестве является наличие регистрации на территории страны-члена Евразийского экономического союза.

Доказательную базу, подтверждающую соответствие товаров требованиям ТР, может предоставить как сам заявитель, так и орган сертификации, опирающийся на результаты ее исследований в аккредитованном лабораторном центре.

Если вы хотите оформить декларацию или сертификат соответствия на любой вид соковой продукции, обращайтесь к специалистам компании «Сертификация Плюс». Наши специалисты помогут быстро получить необходимые документы в порядке, предусмотренном ТР ТС. За предварительной консультацией вы можете обратиться к нам через форму обратной связи на сайте или по телефону 8 800 700 66 17.

Срок действия декларации

Зарегистрированная декларация действует на протяжении максимум 5 лет, в зависимости от схемы оценки качества продукции и характеристик товаров.После того, как срок действия документа заканчивается, все доказательные материалы должны находиться у заявителя до 10 лет.

Схемы декларирования сока

Чтобы получить разрешительную документацию, наличие которой позволяет допустить товар к реализации на территории ЕАЭС, необходимо обратиться с соответствующим заявлением в центр сертификации. Для заявителя могут быть оформлены:

Декларация на сок может быть оформлена при помощи нескольких схем. Схемы 1Д и 3Д применяются для подтверждения безопасности серийного производства, 2Д или 4Д используются для партий товара, что более подходит для импортеров продукции.

Требования к сокам и сокосодержащим напиткам

Для возможности получения декларации соковая продукция в обязательном порядке должны соответствовать следующим требованиям

• обеспечение требования отсутствия овощей и фруктов, содержащих ГМО;
• отсутствие красителей и ароматизаторов в тех товарах, которые предназначены для детей;
• использование при производстве только тех добавок, которые определены как допустимые требованиями регламента;
• определенное количество сахара, допустимые показатели по которому устанавливаются в зависимости от типа продукта;
• соответствие установленным микробиологическим и органолептическим показателям.

Хассп iso22 000

Помимо обязательного декларирования соков согласно ТР ТС, с февраля 2021 года каждый производитель пищевой продукции (в том числе и соков) обязательно должен внедрить в свое производство принципы ХАССП ИСО 22000.