Сертификация специй – MosEAC

Почему мы?

Становясь нашим клиентом, вы получаете следующие преимущества:

Мы окажем комплексную помощь в получении необходимой нормативной и сертификационной документации. Все вопросы вы можете задать нашим специалистам. Наши консультации бесплатны!

Виды продукции и особенности идентификации

Потребители зачастую, не вдаваясь в детальное изучение состава продукции, не выделяют принципиальных различий в использовании терминов специи, приправы, пряности, а между тем они есть. Под пряностями понимают определенным способом обработанные разные части растений с различиями во вкусе, аромате и жгучести.

Данная продукция носит исключительно растительное происхождение. Специи определяются как пищевые добавки для улучшения вкуса и могут иметь не растительное происхождение. Приправой же называется смесь специй и пряностей. Примерами наиболее распространенных приправ и специй являются паприка, молотые корица, кориандр, тмин, петрушка, чеснок, горчичный порошок. Также рынок предлагает большой выбор комплексных наборов специй для первых и вторых блюд, рыбы, плова, мяса, овощей и т.д.

Виды специй, подтверждение их качества и безопасности

Предприятиями выпускается широкий перечень специй, которые имеют различное функциональное назначение. Их разделяют на следующие типы и виды

• минеральные. Самым ярким представителем такой группы является соль;
• растительные. Сюда относят различные части травянистых растений, таких как майоран, куркума, перец, базилик, горчица и пр.;
• искусственного происхождения (синтетические). В большинстве случаев они не только придают вкус продукции, но и могут существенно изменять свойства продуктов за счет специфических веществ и соединений. Они продлевают сроки хранения, изменять структуру, цвет;
• смеси веществ. Добавки комплексного назначения чаще всего используются для различных видов товара, когда при добавлении специй производитель добивается эффекта в нескольких направлениях (к примеру, окраска продукта, увеличение влагосвязывающей способности, создание эмульсии).

Специи попадают под действие следующих технических регламентов

1. ТР ТС 021/2021. Регламент является общим для всей продукции, употребляемой в пищу.
2. ТР ТС 022/2021. Документ отражает нормативные показатели в отношении маркировки продукта.
3. ТР ТС 029/2021, указывающий нормативные показатели в отношении пищевых добавок, ароматизаторов и технологических веществ.

При обращении предпринимателя за оформлением разрешительной документации могут быть получены

• свидетельство о государственной регистрации. Документ выдается для продукции нового вида, которая еще не реализовывалась на территории ЕАЭС. СГР предоставляется бессрочно и требует замены только в случае, если изменена технологию производства или состав ингредиентов, входящих в специю;
• декларация соответствия. Может оформляться как для ввезенной партии товара, что более удобно для импортеров продукции, так и для серийного производства. Вторым вариантом чаще всего пользуются производители, поскольку он дает возможность получить документ, позволяющий в течение 5 последующих лет реализовывать товар без дополнительного подтверждения соответствия. По окончании указанного периода владелец декларации должен снова обратиться в орган сертификации для прохождения процедуры с учетом изменений законодательства (если такие будут присутствовать).

При подтверждении соответствия предприниматель обращается в центр сертификации и предоставляет необходимые документы вместе с образцами товара. Образцы направляются в аккредитованную лабораторию, где проводятся исследования для определения соответствия показателям безопасности, отраженным в технических регламентах.

Добровольная сертификация специй и приправ

Пройдя необходимые этапы обязательного подтверждения соответствия товара, компания – заявитель вправе прибегнуть к дополнительной процедуре, способствующей продвижению продукта на отечественном рынке РФ. Добровольная оценка соответствия заявленных характеристик выбранному национальному ГОСТу или Техническим условиям (ТУ) осуществляется по собственному желанию организации, открывая тем самым перед ней новые возможности для ведения успешного бизнеса.

Официальным документом, гарантирующим прохождение данной процедуры, выступает сертификат, его наличие позволяет:

• маркировать изделие узнаваемым для потребителя знаком качества «РСТ» с соответствующей припиской;
• участвовать в государственных закупках для различных муниципальных и государственных учреждений;
• повысить имидж компании, узнаваемость бренда;
• привлечь новых инвесторов, заказчиков и т.д.

Специалисты центра «Оптиматест» бесплатно проконсультируют по всем вопросам процедуры сертификации, последствиями правонарушений при ее прохождении/ не прохождении согласно КоАП РФ.

Документы для прохождения процедуры

Перечень бумаг, которые заявитель обязан предоставить:

• заявка на прохождение процедуры сертификации (заверенная);
• образцы ассортимента продукции;
• регистрационные документы компании;
• нормативно-техническая документация (ГОСТ/ТУ);
• сертификат менеджмента и контроля качества (при наличии);
• для импортируемой продукции — договор с иностранным изготовителем.

При необходимости специалисты центра помогут в разработке технических условий и составлении правильной маркировки.

Как получить сертификат соответствия на специи – порядок оформления

Сертификация специй или процедура оформления декларации будут состоять из следующих операций

1. Обращение будущего клиента за оказанием услуг по оформлению разрешительной документации.
2. Проведение бесплатной консультации, предоставление ответов на все интересующие клиента вопросы.
3. Подача пакета документов, необходимого для проведения процедуры подтверждения соответствия.
4. Подписание договора на оказание услуг.
5. Определение формы, в которой будет подтверждаться соответствие продукции.
6. Проведение исследований с образцами продукции, получение протокола испытаний.
7. Принятие решения о возможности оформления обязательной и добровольной документации.
8. Оформление необходимых документов, внесение сведений о них в единый реестр, получение клиентом.

Необходимые для сертификации документы

Сертификация пряностей потребует предоставления следующего перечня документов:

Необходимые документы для оформления сертификата или декларации

Заявителю на оформление разрешительной документации потребуются

• регистрационное свидетельство;
• устав компании (его копия);
• ИНН и ОГРН заявителя;
• данные в отношении продукции (наименование функциональные особенности, состав и т.д.);
• информация по НТД (ГОСТам и ТУ), использованным при выпуске товара;
• сведения о выпускающем предприятии (при направлении заявки для импортного товара). Также указываются данные по заключенному договору на поставку товара и инвойсу.

Стандартный перечень необходимого может быть дополнен. Точный список того, что потребуется для оформления сертификата или декларации.

Преимущества оформления в группе компаний по сертификации «moseac»

1. Многолетний опыт работы позволяет нам гарантировать, что вся работа будет выполнена на профессиональном уровне согласно действующего законодательства.
2. Мы ценим своих клиентов и изо дня в день улучшаем свой сервис, чтобы добиться наивысшей эффективности и результативности.
3. Все испытания проводятся в аккредитованных лабораториях, оборудованных по современным международным стандартам.

Для заказа консультации оставьте заявку на нашем сайте, и мы свяжемся с вами в ближайшее время.

Преимущества цс «делотест»

Преимущества сотрудничества с нами состоят в следующем

• для всех обратившихся мы оказываем бесплатные консультации;
• каждый заказчик получает гарантию полной конфиденциальности;
• с предпринимателями и их представителями работают исключительно квалифицированные специалисты с большим опытом работы;
• порядок подтверждения соответствия проводится при полном соблюдении существующих законодательных норм.

Мы ждем вашего обращения и готовы немедленно начать работу по оформлению документов, которые помогут вам наладить легальный бизнес, приносящий прибыль!