Сертификаты на рыбу и морепродукты на сайте

Что потребуется?

Чтобы получить декларацию, СГР или сертификат соответствия на рыбную продукцию, от клиента понадобится заявка и следующие данные:

• копии устава, свидетельств ИНН и ОГРН, банковские реквизиты компании-заявителя;
• подробное описание заявленного ассортимента (наименование, способ обработки, энергетическая ценность, прочие сведения);
• техническая документация российского производителя (ТУ или ГОСТ);
• соглашение на аренду производственных площадей;
• договор поставки с инвойсом, спецификациями, иными приложениями – для импорта;
• образцы.

Остались вопросы? Свяжитесь с экспертами центра «Мос РСТ»  через форму запроса на сайте или позвоните по указанному номеру телефона.

2020-12-172020-12-17

★★★ минтай обезглавленный, мороженая пищевая рыбная продукция «каждый день» | товары от роскачества

Декларирование рыбы

Процедура подтверждения соответствия данных изделий в форме декларирования осуществляется по следующим техническим регламентам Таможенного союза (ТР ТС):

• 040/2021 – профильный регламент ЕАЭС, выдвигает требования безопасности в отношении рыбы и рыбных изделий;
• 021/2021 – определяет требования безопасности для всех продуктов питания;
• 022/2021 – включает правила их маркировки;
• 029/2021 – содержит условия безопасного использования пищевых добавок (консервантов, усилителей вкуса, ароматизаторов), используемых в процессе изготовления продуктов.

Декларирование по вышеперечисленным техрегламентам проводится в отношении рыбы:

• соленой;
• копченой;
• маринованной;
• вяленой;
• сушеной;
• охлажденной;
• живой;
• замороженной, иных видов.

Также обязательной оценке подлежат следующие продукты:

• паштет;
• фарш;
• консервы и пресервы;
• рыбий жир;
• полуфабрикаты;
• готовые кулинарные изделия;
• морепродукты, включая морскую капусту;
• иное.

На законодательном уровне закреплено, что каждый производитель, импортер и продавец указанных подконтрольных объектов  должен оформить обязательную декларацию соответствия, после чего промаркировать изделия единым знаком «ЕАС».

Декларирование осуществляется по схемам 3д и 6д – для серийного выпуска, а также 4д – используется для партии товаров. Исследования типовых образцов изделия по указанным схемам проводятся в условиях аккредитованной лаборатории. По результатам тестов составляется протокол испытаний, на основании которого выдается разрешительная документация.

Обязательным требованием ко всем пищевым производствам является внедрение и использование в рамках отдельно взятого предприятия системы менеджмента, основанного на критерии стандарта ИСО 22000 (ХАССП). Она позволяет управлять существующими рисками, осуществлять контроль качества и снизить выпуск брака.

Для чего необходим сертификат на замороженную рыбу?

Сертификат соответствия на рыбу замороженную в настоящее время не относится к числу обязательных разрешительных документов. Тем не менее, многие изготовители и импортеры этой продукции заинтересованы в его получении. Объясняется это тем, что его наличие открывает ряд дополнительных возможностей для успешного ведения бизнеса, что подразумевает следующее:

• рост потребительского доверия;
• формирование положительного имиджа и укрепление позиций на рынке;
• повышение конкурентоспособности и привлекательности с точки зрения потенциальных инвесторов;
• выход на новые рынки сбыта;
• сотрудничество с предприятиями торговли на выгодных условиях.

Обратите внимание! При проведении добровольной сертификации заявитель сам определяет, по каким именно параметрам будут проводиться испытания.

В частности, требования к мороженой рыбной продукции предусмотрены ГОСТом 32366-2021. Согласно этому стандарту проверка выполняется в отношении следующих показателей:

• внешнего вида;
• наличия наружных повреждений;
• консистенции;
• разделки;
• вкуса и запаха после размораживания;
• содержанию посторонних примесей и других.

Результаты экспертных исследований вносятся в протокол испытаний, являющийся основанием для получения сертификата соответствия.

Поймай рыбу

Порядок проведения оценки соответствия

Декларирование, государственная регистрация и сертификация рыбной продукции с помощью специалистов центра имеет общий алгоритм действий, который состоит из следующих этапов:

• обращение и подача заявки на проведение процедуры;
• согласование предстоящей работы и условий сотрудничества;
• подписание договора;
• предоставление комплекта необходимой документации, образцов продукта;
• проведение лабораторных исследований, составление протоколов испытаний;
• выдача готового документа заказчику.

Порядок проведения сертификации и необходимые для этого документы

Сертификация рыбы является процедурой, которая состоит из следующих стадий:

• подачи заявки предпринимателем в наш центр сертификации – вы узнаете, каким образом будет проводитьсяпроцедура в вашем конкретном случае, и сколько времени она займет (в среднем, 1 – 3 дня, если у вас есть протоколы испытаний);
• подготовки пакета документов;
• проведения перечня исследований в условияхиспытательной лаборатории;
• получение протокола испытаний;
• получения заявителем готового документа.

Чтобы оформить добровольный сертификат качества, нужно предоставить:

• заявку установленной формы;
• копии регистрационных документов;
• нормативно-техническую документацию;
• договор поставки с приложениями – на импортируемые товары;
• детальное описание продукта с указанием наименования, вида, сорта, кода, пищевой ценности, основных свойств;
• образцы продукции.

Если вы цените свое время и предпочитаете доверять решение сложных вопросов профессионалам своего дела, значит, вы обратились по адресу. Мы оказываем содействие в оформлении широкого спектра разрешений для различных видов деятельности по приемлемой стоимости.

Получить бесплатную консультацию по интересующему вас вопросу вы сможете онлайн или по телефону в удобное для вас время. Мы ждем ваших заявок!

Сгр на рыбную продукцию

В отношении детского питания и товаров нового вида предусмотрена обязательная государственная регистрация с последующим оформлением свидетельства о государственной регистрации (далее – СГР).

Документ подтверждает, что заявленные объекты отвечают гигиеническим требованиям безопасности действующих техрегламентов. Выдается СГР территориальными органами Роспотребнадзора на основании экспертного заключения на 5 лет.

Если речь идет о непереработанном сырье (сюда относят охлажденные и замороженные продукты), то в подобной ситуации предпринимателю потребуется пройти ветеринарную экспертизу.

Без прохождения предусмотренных процедур, при отсутствии обязательной документации и маркировки у выпускаемого ассортимента предприятию запрещено осуществлять  деятельность в странах ЕАЭС. Подобные нарушения квалифицируются как административное нарушение, за которое предусмотрен штраф, конфискация и принудительное приостановление работы предприятия.

Чтобы избежать подобных последствий, следует своевременно оформить пакет необходимых разрешений.