Что такое сертификация вина

Что потребуется для декларирования?

До начала процедуры заявителю необходимо подготовить комплект документов:

• заявка с указанием сведений о заявителе и продукции;
• регистрационные свидетельства, карточка предприятия;
• сертификат ИСО 22000 (ХАССП);
• ГОСТ или ТУ, по которым производят отечественное изделие;
• договор поставки и другие сопроводительные документы — для импортной продукции;
• заводские протоколы испытаний (при наличии).

Точный список формируется для каждой отдельной ситуации с учётом специфики товара и деятельности компании.

Сертификат и декларация: основные отличия

Перечислим главные отличительные черты подтверждающих документов.

Почему стоит обратиться за помощью в центр «промотест»?

Желаете в сжатые сроки и без дополнительных затрат оформить разрешительную документацию на алкоголь и иные товары? Значит, вы попали по адресу: специалисты компании помогут вам в этом!

К преимуществам сотрудничества с нами относят:

• высокий уровень квалификации персонала;
• экспертную поддержку на всех этапах подтверждения соответствия;
• индивидуальный подход к каждому обратившемуся;
• приемлемые цены на все виды услуг;
• предоставление бесплатных консультаций.

Направляйте заявки!

Алгоритм проверки

Процедура включает в себя несколько этапов:

1. выбор надежного центра, заполнение заявки и подготовка пакета документов;
2. идентификация и определение схемы контроля;
3. заключение договора между сторонами;
4. лабораторная экспертиза типовых образцов товара;
5. регистрация готовых документов и выдача клиенту.

После этого заявитель вправе нанести специальную маркировку на упаковку алкогольной продукции и начать распространение товара в пределах экономического союза.

Ассортимент товара

Существует множество разновидностей спиртных напитков:

1. виски;
2. водка;
3. коньяк;
4. вино;
5. ликер;
6. пиво;
7. сидр.

Вероятность подделки алкогольной продукции весьма велика, поэтому государство в лице Роспотребнадзора строго следит за соблюдением установленных правил по документальному оформлению товара. Это делается в интересах потребителей — для защиты их жизни и здоровья от некачественных продуктов.

Бонусы добровольной сертификации алкогольной продукции

Для чего предприниматели оформляют добровольные документы о соответствии ГОСТ Р?

Дело в том, что данная процедура имеет массу преимуществ:

1. рост конкурентоспособности товара;
2. право на маркировку “РСТ”, которую уважают и ценят потребители;
3. сотрудничество с крупными сетевыми магазинами;
4. расширение рынков сбыта;
5. улучшение финансовых показателей.

Для проведения добровольной проверки предприниматель может самостоятельно выбрать подходящий стандарт, например:

• ГОСТ 12712-2021 Водки и водки особые. Общие технические условия;
• ГОСТ 32030-2021 Вина столовые и виноматериалы столовые. Общие технические условия;
• ГОСТ 31711-2021 Пиво. Общие технические условия;
• ГОСТ 31732-2021 Коньяк. Общие технические условия.

Где и как получить сертификат соответствия на вино?

Сертификация вина предполагает проведение испытаний образцов напитка в лабораторных условиях по установленному перечню характеристик. Требования к продукции этого типа определены ГОСТом 32030-2021. В ходе тестирования проверка выполняется в отношении:

• прозрачности;
• наличия осадка и посторонних включений;
• содержания этилового спирта;
• концентрации сахара;
• содержания диоксида, лимонной кислоты, приведенного экстракта;
• наличия токсичных компонентов.

Полученные результаты вносятся в протокол испытаний, на основании которого предприниматель может зарегистрировать декларацию или оформить сертификат.

Процедура сертификации включает следующие стадии:

• подачу заявки в сертификационный центр «Промотест»;
• уточнение тонкостей оформления в каждом конкретном случае;
• формирование комплекта документов;
• отбор образцов для тестирования в испытательном учреждении;
• проведение испытание и составление протоколов;
• оформление разрешительной документации и ее регистрация в реестре ФСА.

После этого заявитель может забрать готовый документ в нашем офисе в Санкт-Петербурге или прибегнуть к услугам курьера.

2020-07-212020-07-21

Детали оценки соответствия

Квалифицированные специалисты центра “Рос-Тест” предлагают услуги по выдаче деклараций (сертификатов) на алкогольные напитки. Обратившись к нам, вы приобретете необходимую документацию в заранее оговоренный срок. Время оформления — от 2-х рабочих дней. Стоимость работы зависит от выбранной схемы оценки соответствия и срока действия документа.

Более подробно о деталях проверки можно узнать, позвонив по телефону 8-800-100-20-85 или оставив заявку на нашем сайте. Консультирование абсолютно бесплатно!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter.

Источник

Добровольная сертификация

По желанию производитель/продавец вправе оформить добровольный сертификат соответствия на вино. В этом случае проверка может осуществляться на соблюдение требований:

• национального или международного стандарта (ГОСТ);
• отдельных показателей (наличие осадка, посторонних примесей, доля этилового спирта, содержание сахара, наличие токсичных элементов и летучих кислот, иное);
• собственных Технических условий.

Добровольная сертификация вина повышает доверие покупателя к данному виду алкоголя и увеличивает потребительский спрос. Документ выдается на бланке государственного образца со всеми необходимыми степенями защиты.

Специалисты нашего портала помогут быстро провести все процедуры по оценке соответствия продукции и оформить сертификат соответствия вина сроком от одного года до трех лет.

Добровольные документы

Производитель может оформить дополнительные документы в добровольном порядке. Среди них добровольный сертификат качества на вино. Бумага позволит выделить продукцию на рынке среди конкурентов, а также нанести на маркировку дополнительный знак качества.

Добровольный сертификат на алкоголь

Он выдается в системе ГОСТ Р. Документ является еще одним подтверждением качества продукции, но он не отменяет получение декларации. Имея добровольный сертификат, компания становится более конкурентоспособной и получает ряд преимуществ. Главное – увеличение прибыли из-за повышения доверия к продукции со стороны конечных потребителей.

Документация, необходимая для  получения сертификата на алкоголь.

Для проведения сертификации алкогольной продукции  отечественного или импортного производства необходимо предоставить в сертификационный центр соответствующий пакет  документов:

• для отечественной продукции серийного производства: уставная документация компании-заказчика (Устав, ИНН, ОГРН), технические документы на товар (ТУ или ГОСТ), свидетельство о собственности производственного помещения или договор аренды, сертификаты качества, реквизиты организации;
• для импортной алкогольной продукции, поставляемой по контракту: уставная документация компании-заказчика (Устав, ИНН, ОГРН), полное описание продукта, копия контракта на поставку, сертификаты качества, реквизиты организации;
• для сертификата на производителя: полное описание продукции, сертификаты качества, реквизиты организации.

Для профессионального  оформления сертификатов на алкоголь в кратчайшие сроки, следует обратиться к специалистам центра по сертификации «Севтест».

Задать вопрос по сертификации алкогольной продукцииОформить сертификат на алкогольную продукцию

Как выглядит сертификат на алкогольную продукцию?

Документ содержит важные сведения, которые могут понадобиться при заключении контрактов с крупным заказчиком и продаже товара простому потребителю. Рассмотрим основные из них:

1. название, адрес, местонахождение производителя (заявителя);
2. наименование изделия, вид изготовления, код ТН ВЭД;
3. схема контроля;
4. гарантированное соответствие действующим нормативам;
5. данные о проведенных лабораторных испытаниях;
6. регистрационный номер;
7. дата выдачи и срок действия;
8. подписи и печати ответственных лиц.

Перед вручением заявителю обязательный документ проходит регистрацию в едином реестре ФСА, добровольный — в реестре уполномоченного органа. Проверить подлинность декларации можно на сайте Росаккредитации.

Какие данные прописываются в декларации?

В графах документа, на котором есть печать предприятия и подпись его руководителя, указывают:

• полное название фирмы-заявителя, ее адрес и контактный телефон
• производственные нормативы (технические условия, ГОСТ, СТО);
• технические регламенты, устанавливающие необходимость проверки;
• основания для выдачи разрешительного акта (номера протоколов исследований);
• срок годности продукции, условия хранения и транспортировки, другая дополнительная информация.

Какой алкоголь подлежит сертификации?

Декларация в обязательном порядке оформляется на следующие виды продукции:

Необходимая документация

До проведения процедуры сертификации необходимо сформировать полный пакет документов:

• заявка установленной формы с приложением, в котором перечислены все бумаги, представленные на рассмотрение комиссии;
• свидетельство о постановке на регистрационный учет предприятия;
• сертификат о внедрении менеджмента контроля за качеством производимой продукции по системе ХАССП;
• договора и соглашения о поставке товаров на импорт и другие сопроводительные бумаги;
• протоколы испытания вина в заводских условиях, если они имеются.

Необходимые сведения

Предпринимателю придется собрать информацию, касающуюся производственного процесса и регистрационных данных. Документы потребуются специалистам уполномоченного центра для начала проверки продукта.

1. копии регистрационных и учредительных данных (ИНН, ОГРН, ЕГРЮЛ, устава);
2. свойства продукции, код ТН ВЭД, форма изготовления;
3. ГОСТ, ТУ или СТО, используемые при производстве;
4. протоколы лабораторных испытаний (при наличии);
5. макет этикетки;
6. сведения о статусе производственных площадей (собственность, аренда);
7. ранее полученные разрешения;
8. контракт на поставку товара (при наличии).

Обязательная и добровольная сертификация вина

Вино попадает под следующие регламенты:

• 021 – регулирует стандарты пищевой продукции;
• 022 – стандартизирует требования оформления маркировки и этикетки;
• 029 – использование в производстве дополнительных веществ, к примеру, вкусовых усилителей;
• 047 – безопасность продукции, относящейся к разряду алкогольной.

Обновленные требования устанавливаются Техническим регламентом ТР ЕАЭС 047/2021, который вступит в силу в начале 2021 года. Он не распространяется на следующие виды продукции:

• перевозимые транзитом через территорию стран участников Евразийского экономического союза;
• производимые с целью научных исследований;
• изготавливаемых для собственного использования физическими лицами;
• поставляющихся на экспорт за границы ЕАЭС.

Обязательная сертификация алкогольной продукции в российской федерации.

Согласно  действующим законодательным актам  алкогольная продукция подлежит обязательному подтверждению качества в форме принятия декларации о  соответствии.

В «Перечне продукции, подлежащей обязательному декларированию», принятому постановлением правительства РФ 1 декабря 2009 года указаны следующие виды товаров, которые в обязательном порядке должны пройти процедуру сертификации:

• этиловый спирт 95-ти процентный;
• водки и особые водки;
• ликеры;
• изделия ликеро-водочные;
• коньяки, коньячные напитки, бренди кальвадос;
• вина плодовые, виноградные, шампанские и игристые;
• винные плодовые и виноградные напитки;
• пиво и другие алкогольные напитки.

Особенности сертификации виноградных вин

Виноградное вино – напиток из сброженного виноградного сока, выпускаемый крепостью от 9 до 20 %. В составе вина из винограда практически не содержится сахар, в большей мере присутствуют фруктоза и глюкоза. А также:

• органические кислоты (винную, яблочную и др.);
• витамины С, В, РР и Р;
• минеральные вещества (железо, кальций, магний);
• микроэлементы (йод, марганец, бром, хром и др.);
• дубильные вещества;
• красящие и ароматические компоненты.

При производстве продукта не разрешается добавлять компоненты, не входящие в перечень ГОСТ 7208-70.

Вина не считаются виноградными в том случае, если:

• полностью заменены другим продуктом;
• разбавлены водой;
• изготовлены с применением запрещенных веществ в том числе консервантов или антисептиков.

Перечень допустимых при изготовлении пищевых добавок можно найти в ежегодно публикуемом перечне на сайте Министерства здравоохранения.

Особенность пищевых производств

Помимо своевременного получения обязательной документации проверяющие органы еще следят за применением принципов ХАССП на любом пищевом предприятии. Данные принципы заключаются в:

• контроле за выполнением санитарных и гигиенических норм в цехах;
• выявлении критических контрольных точек на производстве;
• улучшении технологических процессов;
• отборе качественного сырья для изготовления продукции.

Ответственность за нарушение требований законодательства

Если предприниматель не имеет декларации на алкогольную продукцию, ему может грозить:

• крупный штраф (до 600 тыс. руб.);
• конфискация партии товаров;
• закрытие производства на срок до 3-х месяцев;
• задержка груза на границе при прохождении таможенного контроля.

Оформить сертификат соответствия на вино

Вино попадает под действие сразу нескольких регламентов

1. Регламент 021, регулирующий общие требования к пищевой продукции.
2. 022 регламент предъявляет требования к этикетке и маркировке продукта.
3. 029 регламент применяется в случаях, если при производстве используются дополнительные технологические вещества, такие как усилители вкуса, ароматизаторы и т.д.
4. Новый регламент 047 о безопасности алкогольной продукции. Данный регламент был принят в 2021 г. и еще не вступил в силу. Применятся законодательный акт будет только с 2020 года.

Согласно регламентам на вино необходимо оформить декларацию соответствия.

Преимущества оформления документов в центре «гортест»

1. Не обязательное личное присутствие при подаче документов. С помощью электронной почты отправляются заверенные документы, а образцы курьерской службой.
2. Персональный эксперт сопроводит работу на всех этапах, проконтролирует верность документов и сможет проконсультировать по любым возникшим вопросам.
3. Наши эксперты стремятся, чтобы оформление всех необходимых документов было максимально комфортным для заявителя.

Для получения первичной консультации необходимо заполнить форму обратной связи или заказать обратный звонок. Укажите свои контактные данные и с вами свяжутся в ближайшее время.

Источник

Сертификат на вино

Вина, которые ввезены на территорию ЕАЭС или производятся в одном из его государств-участниц, подлежат обязательной проверке. Это необходимо, чтобы доказать, что они безопасны в течение установленного для них срока годности и не представляют опасности для здоровья и благополучия потребителей.

Чтобы ограничить поступление на рынок контрафактных вин, государство взяло алкогольную продукцию под особый контроль.

Важно: реализация алкоголя допускается только при наличии соответствующей лицензии.

За производство и реализацию товаров без соответствующих документов участники оборота несут административную ответственность. Продукты, которые не соответствует требованиям технических регламентов ЕАЭС, изымаются и уничтожаются. А виновные лица облагаются крупными штрафами (до 1 млн. рублей).

Обязательная сертификация вина проводится только организациями и испытательными центрами, которые имеют аккредитацию в этой области.

Сертификация вина

Вино является слабоалкогольной пищевой продукцией. Производитель должен доказать, что выпускаемая продукция является качественной и безопасной для употребления. Процедура сертификации вина является обязательной для предпринимателей занимающихся ввозом, производством и реализацией продукта.

Сертификация вина на выгодных условиях

Вино — это алкогольный напиток, произведенный методом брожения виноградного или плодово-ягодного соков. В этот напиток, также, могут добавляются спирты или другие ингредиенты. Различаются по крепости и количеству содержащегося в них сахара. Существуют следующие виды вина:

• столовое,
• ароматизированное,
• крепленное,
• игристое.

Производство данного напитка — это достаточно сложный процесс, и даже самое незначительное отклонение от установленных норм приводит к искажению вкусовых качеств. Кроме того, данные погрешности могут стать причиной выпуска некачественного товара, способного причинить вред жизни и здоровью человека.

Законные производство и реализация данного продукта подразумевают обязательную сертификацию, то есть, чтобы не нарушать установленных правил, предприниматель обязан получить сертификат на вино. Этот документ подтвердить качество и соответствие вина стандартам, установленным законодательством РФ. Помимо этого, в обязательном порядке потребуется оформить санитарный сертификат.

Какие разрешительные документы на алкогольную продукцию, в том числе, на вино, существуют?

Как говорилось выше, данный продукт подлежит обязательной сертификации. Чтобы вести законную деятельность, понадобится обязательным подать декларацию в системе ГОСТ Р и получить сертификат соответствия. Также потребуется наличие свидетельства о госрегистрации, на ввозимый или произведенный впервые на территории ТС товар. Данный документ выдается после проверки санитарно-эпидемиологической безопасности продукции.

Помимо этого, существует еще и добровольная сертификация, которая осуществляется по желанию заявителя и обладает рядом преимуществ. Добровольный сертификат качества поможет:

• занять выгодные позиции в конкурентной борьбе;
• гарантировать для потребителя соответствие услуги требованиям и стандартам, установленным государством;
• увеличить спрос на товар и услуги;
• повысить доверие со стороны покупателей и инвесторов.

Если вас заинтересовала обязательная или добровольная сертификация алкогольной продукции, то лучше всего доверить эту процедуру профессионалам. Сертификаты на данный продукт можно оформить и купить только в специализированном, аккредитованном Росстандартом, сертификационном центре, таком, как ООО «Астелс» .

Как пройти сертификацию и получить сертификат на алкогольную продукцию быстро и на выгодных условиях?

Самостоятельно оформить все необходимые документы и получить сертификат на вино достаточно сложно, поэтому мы рекомендуем обратиться в компанию «Астелс» . Мы постараемся взять большую часть процедур подготовки на себя, оптимизируем процесс по временным и материальным затратам.

Преимущества сотрудничества с нами — это профессиональное сопровождение каждого проекта, оптимальная стоимость услуг и гарантия их качества. У нас на сайте можно узнать основные этапы подачи заявки, условия получения разрешительной документации и многое другое.

Источник

Система хассп

На любом предприятии, занимающемся выпуском пищевой продукции, должна быть внедрена система ХАССП. Она предполагает строгий контроль каждого производственного процесса. Это позволяет контролировать качество и не допускать изготовление бракованных товаров.

Заказать все документы на алкоголь можно в нашем центре по сертификации. Мы строго соблюдаем сроки выдачи разрешений и даем бесплатные консультации по телефону.

Срок действия декларации и срок регистрации

Декларация выдается на срок не более 5-ти лет, предприниматель самостоятельно выбирает срок действия документа.

Важно отметить, что при изменении названия юридического лица, адреса или при расширении ассортимента вносить изменения в уже зарегистрированную декларацию невозможно. Необходимо пройти всю процедуру с начала.

Декларация регистрируется достаточно быстро, в течение 1-2 рабочих дней. Самый длительный этап это проведение испытаний. Он может затянуться до 2-х недель. Сроки тестирования зависят от загруженности лаборатории и наличия каких-либо проверок.

Схемы оценки соответствия

В каждом конкретном случае выбирается определенный способ проверки алкогольной продукции на соответствие техрегламентам. В отношении данной категории товаров действуют три схемы:

• 1Д. Нужна для оценки серийного производства. Выражается в анализе технической документации, проведении производственного контроля и лабораторных испытаний образцов.
• 2Д. Применяется для партии товаров. Также предполагает исследование алкоголя в аккредитованной лаборатории.
• 3Д. Действует в отношении серийно изготовляемых товаров. Отличается от 1Д тем, что испытания проводятся в аккредитованной лаборатории.

Продолжительность, а также стоимость проверки зависят от выбранной схемы и объема лабораторных исследований. Как правило, срок ограничен несколькими рабочими днями. После получения декларации заявитель может маркировать продукцию единым знаком обращения.

Хассп

Помимо декларации на производство вина в обязательном порядке должна быть разработана и внедрена документация ХАССП. Это документ регулирующий процесс производства продукта от ввоза сырья, до отправки готовой продукции в магазины.

Специалисты СЦ «ГорТест» помогут разработать и внедрить ХАССП, в том числе и с выездным аудитом.

Чем декларация отличается от сертификата?

• Декларация выдается на обычном листе бумаги формата А4 Бланк сертификата имеет несколько степеней полиграфической защиты;
• Основанием для регистрации декларации зачастую являются доказательства, представленные заявителем. Сертификат выдается только после проверки в специализированной лаборатории;
• За сведения, указанные в декларации, ответственность несет непосредственно заявитель, а за данные в сертификате отвечает аккредитованный орган.

Обязательная и добровольная оценка соответствия проводятся в целях минимизации риска попадания контрафактной продукции на прилавки магазинов.

Этапы декларирования алкоголя

Получить декларацию и добровольный сертификат на алкоголь можно после прохождения ряда последовательных процедур:

1. Подача документов в центр по сертификации «РосТест»;
2. Идентификация продукции;
3. Выбор схемы оценки соответствия;
4. Отбор образцов;
5. Проведение лабораторной экспертизы;
6. Заполнение протоколов испытаний.

Декларация на алкогольную продукцию выдается только в том случае, если все проверяемые его характеристики полностью соответствуют требованиям технических регламентов.

Этапы оформления

1. Формирование пакета документов.
2. Разработка бумаг, которых нет у заявителя.
3. Доставка образцов в лабораторию.
4. Выписка протоколов испытаний.
5. Регистрация декларации в реестре ФСА.
6. Выдача готовой декларации и протоколов заявителю.

Этапы оформления разрешительных документов

Процедура оценки состоит из нескольких этапов:

1. Формирование необходимого комплекта бумаг от заявителя.
2. Подготовка образцов продукции. Их отбирают, составляют акт, в котором указывают дату и отбора образцов, условия хранения продукции и предают на экспертизу.
3. Проведение исследований напитка в испытательной лаборатории.
4. После их проведения оформляют соответствующий протокол и направляют его заявителю вместе с актами отбора образцов.
5. На основании протокола оформляется декларация соответствия на вино, регистрируется в едином реестре.
6. Перед выпуском в обращение задекларированный алкоголь маркируют единым знаком обращения продукции на рынке. Наносят его на товарную упаковку и указывают информацию о нем в товаросопроводительных бумагах. Он является подтверждением того, что алкоголь прошел обязательную проверку. Оборот товара без этой маркировки не допускается и приводит к наложению административных штрафов в соответствии со ст. 14.16 КоАП на должностное и юридическое лицо, а также его конфискации.

Для серийного производства, срок действия декларации составляет не больше 5 лет. Для партии — период действия устанавливает заявитель, при этом он не может превышать срока годности изделия.

После оформления декларации на вино производитель обязан хранить весь комплект подтверждающих документов минимум 10 лет со дня окончания срока ее действия, а именно, акт отбора образцов и протокол исследований. Импортеры должны этот комплект сохранять до 5 лет с момента реализации последнего товара из этой партии.

Обращение за помощью к нашим специалистам позволит в сжатые сроки получить полный пакет разрешительной документации и реализовывать продукт на законных основаниях. Многолетний опыт работы и сотрудничество с ведущими испытательными лабораториями дает возможность эффективно и качественно сертифицировать широкий ассортимент товаров.

Разработка технических условий осуществляется с целью обеспечения предприятия комплектом нормативно-технической документации согласно существующим нор. далее

Оливковое масло – это пищевая продукция, которая подлежит обязательной оценке соответствия нормам действующего законодательства в форме декларир. далее

Источник