Декларация на рыбные консервы, сертификат на рыбные консервы – ros-test.info

Почему стоит воспользоваться услугами центра сертификации «интертест»?

Мы предлагаем сотрудничество на выгодных условиях для тех, кто предпочитает решать все проблемы быстро и эффективно и дорожит своим временем. Обратившись к нам, вы лично удостоверитесь в наличии следующих преимуществ:

• оперативное консультирование на всех этапах оформления разрешительных документов;
• профессионализм – в нашем штате работают только высококвалифицированные эксперты, которые тщательно следят за всеми изменениями законодательства;
• минимальные сроки – мы ценим время своих клиентов, поэтому вы гарантированно получите нужное разрешение в оговоренный срок.

Для получения обязательных документов на консервы, оставьте заявку на сайте. Консультации бесплатны!

Наши преимущества – что получает заказчик при обращении в цс «рос-тест»

Сотрудничество с ЦС «Рос-Тест» выгодно следующим:

• наши клиенты принимают минимальное участие в процедуре декларирования и сертификации – практически все необходимые действия выполняют специалисты ЦС;
• все оформляемые документы предоставляются в максимально сжатые сроки;
• обратившись к нам, предприниматель сможет оформить большой перечень разрешительной документации, которая необходима для организации и дальнейшего развития бизнеса.

Мы ждем вашего обращения и готовы решить для клиента задачи любой сложности!

Также для производителей пищевой продукции действуют специальные пакетные предложения! Выбирайте подходящее и экономьте от 10 до 20%.

Источник

Ветеринарная экспертиза

Ветеринарная экспертиза проводится в отношении следующих видов рыбных изделий, ввозимых в страны ЕАЭС:

• живая рыба, водные беспозвоночные;
• рыба и изделия из нее, входящие в детское питание;
• вяленая, соленая, копченая рыба и т.д.

Наличие ветеринарного сертификата позволит заявителю осуществлять транспортировку или реализацию своей продукции по всей территории РФ и поставлять ее во все страны ЕАЭС. Целью этого документа является пресечение распространения заразных заболеваний и ядовитых веществ, поэтому предприниматель, имеющий ветеринарный сертификат, гарантированно защитит себя от претензий в поставке недоброкачественного продукта.

Где можно получить сертификат на тушенку?

Для этого предприниматели обращаются за помощью в сертификационный центр, который сотрудничает с аккредитованными органами. Документ получают для подтверждения соответствия изделия заданным нормам, требования к которым предъявляются нормативной документацией. Это может быть ГОСТ или ТУ. Выбор предоставляется заявителю.

Но перед добровольной сертификацией предприниматель обязан провести декларирование в рамках профильных техрегламентов ЕАЭС. Это обязательная процедура, которую заявитель реализует самостоятельно. Декларация регистрируется из личного кабинета на сайте ФСА с помощью электронной подписи.

Без успешно пройденного декларирования невозможно получить добровольный сертификат, а также организовать свободную продажу продукта на территории стран, входящих в состав ЕАЭС. Нарушая установленные правила, компания привлекается к ответственности, выплачивает штрафы и несет прочие наказания.

Декларирование консервов для детей

Изготовителям консервам, которые предназначены для питания детей, для получения документа качества нужно предоставить протоколы тестов, которые проведены в специальной лаборатории.

Для консервов для взрослого населения, возможно, также регистрировать заявление, которое полностью обосновано собственными доказательствами изготовителя о безопасности самого товара.

Успешному прохождению регистрирования заявления также способствует интегрированная на производстве система менеджмента качества.

Источник

Как получить обязательные и добровольные документы?

Безусловно, компания-заявитель может самостоятельно заняться оформлением всей разрешительной документации, но существует риск срыва процедуры, временных и материальных затрат, без гарантии положительного результата. Оптимальным решением станет обращение в центр сертификации «ИНТЕРТЕСТ», где квалифицированные специалисты в кратчайшие сроки помогут сертифицировать выпускаемую продукцию.

Данная процедура включает в себя следующие этапы:

1. Консультирование клиента по имеющимся вопросам оценки товара.
2. Подготовка и передача всей необходимой документации.
3. Проведение экспертиз в отношении представленных образцов.
4. Получение готового документа (при успешном прохождении испытаний).

Как происходит сертификация тушенки?

Порядок прохождения оценочных действий зависит от того, какой именно документ требуется оформить. Процедура оценки состоит из ряда основных этапов:

1. Составление заявки.
2. Сбор документации.
3. Отбор образцов товара, их направление в лабораторию.
4. Проведение исследований и оформление на основании результатов протокола испытаний.
5. Оформление готового документа (регистрация обязательной декларации или выдача добровольного сертификата).

Также предпринимателю потребуется разработка нормативной документации, оформлении этикетки с учетом норм техрегламента, внедрении системы менеджмента на принципах ХАССП.

Источник

Какие документы понадобятся для оформления

Клиенту ЦС потребуется предоставить:

• регистрационное свидетельство заявителя;
• документальное подтверждение постановки на налоговый учет (ИНН);
• банковские реквизиты компании;
• устав компании;
• перечень продукции, соответствие которой будет подтверждаться;
• нормативно-техническую документацию на товар;
• данные о предприятии, которое выступает в роли производителя, внешнеэкономический договор и инвойс при условии, что консервы выпущены за пределами ЕАЭС;
• документальное подтверждение функционирования на предприятии системы ХАССП, которая обязательна для всех пищевых производств. Она потребуется при условии, что заявитель намерен подтвердить соответствие продукции, выпускаемой серийно.

Какой срок действия сертификата на тушенку?

Если речь идет именно о сертификате, то это добровольный документ. Его оформляют дополнительно на срок 1-3 года, чтобы выделить товар за счет подтверждения качественных характеристик.

Обязательным документом для продукции является декларация. Она свидетельствует о том, что товар отвечает требованиям технических регламентов – ТР ТС 021/2021, 022/2021 и 029/2021. Дополнительно, если мясное сырье (кроме мяса птицы) составляет более 5%, то также учитываются нормы безопасности ТР ТС 034/2021. Декларация о соответствии, регистрируется:

• от 1 года до 5 лет — при оценке серийного выпуска;
• бессрочно — при декларировании партии товара. Но использовать документ до истечения срока годности продукта.

Классификация консервов и требования к подтверждению их соответствия

Консервы – это обширная группа пищевых продуктов , которые объединяет специфический способ обработки , обеспечивающий возможность их длительного хранения с сохранением первоначальных качеств без соблюдения особых температурных условий . Как правило , консервы фасуются в герметичную стеклянную или жестяную тару , вакуумируются и подвергаются стерилизации .

Консервы в зависимости от состава делятся на 5 основных категорий :

• мясные ;
• рыбные ;
• молочные ;
• овощные ;
• фруктовые .

К консервам относится широкий ассортимент продуктов , включающий в себя соки , паштеты , тушенку , различные рагу , пюре , сгущенное молоко и др . Независимо от состава и способа приготовления , все они должны соответствовать ТР ТС 021 / 2021 и 022 / 2021 , регламентирующим требования к безопасности пищевой продукции и правила ее маркировки .

Консервы — особенности сертификации

Оценка качества консервов на территории ЕАЭС – это обязательная процедура. Она осуществляется в соответствии с требованиями системы Технических регламентов ТС. Форма подтверждения – декларирование.

Если предприниматель не оформил необходимый документ, то не имеет права на законных основаниях вести деятельность, сопряженную с производством и распространением пищевой продукции.

Сертификат на консервы также можно получить – сделать это можно в по стандартам ГОСТ Р, ИСО, БИО, Органик и другим. Такой документ позволит быстро и качественно продвинуть бизнес, увеличит интерес к продукту со стороны потребителей и бизнес-партнеров.

На какие консервы нужна декларация

Согласно требованиям Таможенного Союза, декларирование соответствия качества является неотъемлемым для всех типов консервов, изготавливаемых и реализуемых на территории России, а именно:

• овощных;
• плодово-ягодных;
• рыбных;
• мясных;
• из морепродуктов;
• мясо-растительных и сало-бобовых;
• предназначенных для детского питания.

В качестве декларанта могут выступать продавец консервной продукции, производитель или импортер, либо их официальные представители.

Срок действия декларации не может превышать срок годности консервов, который указан на упаковке выпущенной партии. Для тех консервов, которые производятся серийно, декларация выдается сроком на пять лет.

Нормативные документы

Рыбная продукция проверяется на соответствие таким техрегламентам Таможенного союза:

• «О безопасности пищевой продукции» 021/2021;
• «Пищевая продукция в части её маркировки» 022/2021;
• «О безопасности рыбы и рыбной продукции» 040/2021.

Не только производители, но и продавцы и поставщики рыбы обязаны получать декларацию на свой товар согласно требованиям законодательства Таможенного союза. Если контролирующие органы обнаружат на рынке незадекларированную рыбу, нарушителя ждет штраф в размере до трехсот тысяч рублей.

При попытке пересечения границы грузом, на который не была составлена декларация, таможенная очистка товара произведена не будет. Предприниматель не сможет выполнить взятые на себя обязательства, не имея декларации соответствия на свой груз.

Нужен ли сертификат соответствия на рыбные консервы

Тем предпринимателям, которые желают выделить свой продукт среди массы аналогичного товара конкурентов, мы предлагаем оформить добровольный сертификат на рыбные консервы. При его получении продукт подвергается исследованию для определения тех показателей, которые заявитель желает выделить добровольно.

К примеру, для натуральных консервов это могут быть вкус, запах, консистенция мяса, состояние рыбы и бульона (масла, томатного сока), характер разделки, присутствие чешуи, порядок укладывания, присутствие посторонних примесей, количественное содержание соли.

При возникновении любых вопросов относительно процедуры декларирования или сертификации, свяжитесь с нашими экспертами – все консультации совершенно бесплатны!

Особенности сертификации

Технические регламенты позволяют регулировать качество и безопасность продукции. Чтобы продавать товары на территории ЕАЭС рекомендуется получить сертификат соответствия на мясные консервы.

Чтобы подтвердить безопасность продукта производитель или импортер должен предоставить образцы товара для проведения исследований. В процессе проверки анализируются такие показатели, как отсутствие токсичных компонентов, соблюдение определенных норм, а также химическая и микробиологическая безопасность.

После прохождения сертификации консервов компания получает множество преимуществ:

·         заключение контрактов;

·         расширение рынков сбыта;

·         освоение рынков сбыта;

·         повышение интереса со стороны покупателей;

·         возможность участия в тендерах;

·         быстрое прохождение экспертиз.

Перед прохождением процедуры, необходимо подготовить специальный пакет документов. Понадобится ОГРН, ИНН, реквизиты предприятия, нормативно-технические документы, информация о производителе и ранее полученные разрешения.

Для подтверждения качества продукции необходимо обратиться в специализированный центр, а также подать заявку. В результате специалисты проведут идентификацию товара и помогут выбрать оптимальную схему подтверждения соответствия.

Особенности сертификации тушенки

В состав мясных консервов входит мясо животных или птиц, субпродуктов, различных добавок (крупы, овощи, пряности, соль, сахар). В основные этапы производства входят: сортировка сырья, подготовка тары, распределение порций, закатка в емкости, проверка тары на герметичность, стерилизация, обработка под высоким давлением и температурой, наклейка этикеток и упаковка в коробки.

Производителям нужно разработать собственные технические условия (ТУ) или стандарт организации (СТО). За помощью в разработке ТУ вы можете обратиться к нашим специалистам.

В зависимости от вида мяса, используемого при производстве, может потребоваться оформление отдельных разрешительных документов, например для мяса из птицы регистрируется отдельная декларация.

Перечень продукции

Декларирование проводится для любой рыбной продукции, поставляемой в страны ТР ТС. В этот перечень входят:

• охлажденная и подмороженная рыба;
• рыба холодного и горячего копчения;
• вяленая рыба;
• сушеная рыба;
• рыбные кулинарные изделия и полуфабрикаты;
• рыбный фарш;
• консервы;
• икра (паюсная, зернистая, ястычная);
• рыбий жир;
• имитированная рыбная продукция.

Исключение составляют следующие виды товаров:

• рыбная продукция, предназначенная для детей;
• непереработанная рыбная продукция;
• новые разновидности изделий из рыбы.

На новые продукты и рыбные товары для детей нужно получать свидетельство о госрегистрации. Непереработанная рыбная продукция подлежит ветеринарной экспертизе.

По каким техрегламентам подтверждается соответствие консервов

На всю продовольственную группу товаров действует общий регламент ТР ТС 021/2021. Он устанавливает не только требования безопасности, хранения, транспортировки продуктов питания, но и порядок подтверждения качества и безопасности для употребления в пищу.

Обычно тушенку закладывают в жестяные или стеклянные банки, в зависимости от этого могут отличаться проверки, выполняемые в ходе лабораторных исследований. В обязательном порядке изучается и оценивается:

• доля содержания мяса;
• герметичность упаковки;
• наличие или отсутствие вредных веществ, токсинов;
• запах, цвет и иные показатели.

В протокол испытаний отражаются реальные данные, которые сравниваются с нормативными значениями. Также изучается срок годности, результаты заносятся в акт. После этого составляется протокол испытаний о сроке годности.

Другим регламентом, которым должны пользоваться производители, это ТР ТС 022/2021. В документе определены правила маркировки пищевой продукции. Обычно при изготовлении тушенки используются консерванты, поэтому необходимо подтвердить, что используемые добавки безопасны в соответствии с ТР ТС 029/2021.

Профильным регламентом, отвечающим за безопасность мяса и мясной продукции является ТР ТС 034/2021. В нем содержатся основные требования, предъявляемые к качеству тушенки.

Сертификация консервов | ростест

Система хассп

Производители пищевой продукции обязаны внедрять на своих предприятиях систему принципов ХАССП – она нацелена на формирование безопасного производства, повышение качества конечного продукта, снижение рисков. Система внедряется в обязательном порядке, так как это регламентируется требованиями ТР ТС 021/2021.

Сертификат ХАССП оформить можно, но в добровольном порядке – такой документ позволит получить декларацию на более длительный срок, а также упростит процедуру прохождения надзорных проверок.

Параллельно с принципами ХАССП можно внедрить стандарт ИСО 22000 – это очень востребованная система менеджмента, которая помогает в формировании оптимальной программы управления предприятием, в наладке взаимодействия между разрозненными филиалами и отделами.

Требования закона

Консервы попадают под действие сразу нескольких Технических регламентов:

1. ТР ТС 021/2021 (на пищевую продукцию, общие требования);
2. ТР ТС 022/2021 (на маркировку продуктов питания);
3. ТР ТС 023/2021 (на соки из овощей и фруктов – этот регламент распространяет свое действие только на консервы фруктовые, ягодные и овощные);
4. ТР ТС 029/2021 (на пищевые добавки).

Обычные консервы, не содержащие ГМО, подлежат обязательному декларированию. Консервы для детского и диетического питания относятся к специализированной пищевой продукции – они подлежат государственной регистрации. Эта процедура нацелена на выявление соответствия санитарно-эпидемиологическим нормам, по ее завершении выдается СГР – свидетельство о госрегистрации. Документ действует пять лет.

Характеристика выпускаемой продукции

Консервы представляют собой отдельный вид пищевых продуктов, срок годности которых значительно превосходит по значению аналогичные параметры для пищевых продуктов и составляет от 6 месяцев до нескольких лет. Такой эффект достигается благодаря следующим факторам:

• Использование стерильной тары, механическая прочность которой позволяет применять к продуктам питания отдельные этапы технологической схемы;
• Герметичная упаковка, препятствующая воздействую на продукт внешних факторов;
• Тепловая обработка в сочетании с высоким давлением, что дает возможность уничтожить микроорганизмы, присутствие которых приводит к порче пищевого продукта;
• Вакуумирование продукции. За счет этого устраняется благоприятная среда для развития микроорганизмов.

Отличительной особенностью консервов является то, что для их хранения отсутствует необходимость создания специальных температурных условий, они сохраняют свои свойства и безопасны даже при нахождении в условиях обычной комнатной температуры.

Чуть ниже предоставлен список продукции такого вида: консервы из субпродуктов, паштета, мяса; растительные консервы; морепродукты; рыбные консервы.

Производителям данной продукции для получения декларации нужно в обязательном порядке показать протоколы испытаний, произведенных в аккредитованной лаборатории. Успешному прохождению регистрации декларации содействует введенная на производстве специальная сертифицированная система менеджмент качества которая поможет получить документацию.

Источник

Этапы оформления

Обратившись за помощью в наш центр, все мероприятия пройдут по следующей схеме:

• заказчик подает заявку с указанием наименования товара и обязательный комплект сопроводительной документации;
• специалисты ЦС проводят оценку поступивших данных, выбирается схема сертификации, подписывается договор на оказание услуг;
• клиент передает несколько образцов тушенки, отобранным случайным методом, которые направляются для проведения лабораторных тестов и экспертиз;
• полученные результаты заносятся в протокол испытаний, после успешного подтверждения показателей качества, регистрируется декларация качества.

Реквизиты официального разрешительного документа вносятся в единую базу, готовый документ передается заказчику. Он должен предъявлять обязательную декларацию, как и протокола испытаний при прохождении таможенного контроля, либо в ходе проверок торговых точек надзорными органами.

Специалисты нашего центра готовы оказать содействие в получении сертификата на тушенку, прохождении лабораторных испытаний, производственного контроля, либо помочь подтвердить соответствие маркировки действующему законодательству. У нас можно заказать каждую услугу отдельно, так и «под ключ». Звоните, мы сообщим, сколько стоит оформление декларации соответствия на тушенку!