ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO 22000:2018), получение сертификата в Москве

Fssc 22000 ver. 5.1 – что такое схема сертификации fssc 22000 версия 5.1, требования международного стандарта на русском языке версия 5.1, аудит, сертификация, внедрение на предприятии | группа компаний «эксперт гарант»

Наши преимущества – почему стоит обратиться в цс «eacaudit»

Сотрудничество с нами это:

• возможность организации содействия в проведении любых процедур по подтверждению соответствия в максимально сжатые сроки;
• широкий спектр документации, доступной к оформлению в нашем ЦС;
• индивидуальный подход к каждому клиенту;
• гарантия конфиденциальности.

Свяжитесь с нами – команда профессионалов поможет вам наладить легальный бизнес, который будет приносить доход!

Что дает сертификат исо 22000

Внедрение ХАССП предоставляет такие преимущества:

• возможность создания и запуска системы, которая позволит эффективно осуществлять производственный контроль;
• получение достоверных сведений о критических точках производства. Суть функционирования системы состоит из выявления КТ, которые представляют опасность для качества готового продукта, и сведение возможных рисков к минимуму. Перечень таких критических точек в основном зависит от того, какая именно продукция выпускается предприятием, и от выбранной технологии производства, которая будет опираться на национальныйстандарт или технические условия;
• значительное сокращение брака. Таким образом предприятие добивается снижения расходов и увеличения прибыли;
• четкое разделение ответственности между отдельными структурными подразделениями;
• снижение опасности несения убытков при возникновениинепредвиденных ситуаций на производстве;
• значительное увеличение доверия от потребителей;
• повышение имиджа компании среди возможных инвесторов, оптовых покупателей продукции. Это дает возможность заключения новых договоров на поставку и увеличения объемов производства;
• освоение рынков сбыта не только на территории РФ, но и в Евразийском экономическом союзе и за его пределами;
• значительный рост доверия к организации. Несмотря на то, что само внедрение системы является обязательным, сертификацию ХАССП проходят не все предприниматели.

Основные этапы сертификации по гост р исо 22000-2021 (iso 22000:2021)

1. В нашем центре сертификации вы можете получить предварительную консультацию по вопросу получения документа по ГОСТ Р ИСО 22000-2021 (ISO 22000:2021) и подать заявку по телефону или онлайн.
2. В СДС «ОЛИМП» (рег. РОСС RU.3798.04ФАГ0) подается пакет документов. Список его представлен ниже.
3. Согласовываются сроки и порядок оплаты процедуры. Заключается договор.
4. Эксперты нашей компании запускают процесс сертификации, выполняют ключевые процедуры, готовят итоговый документ, который обязательно будет занесен во внутренний реестр СДС «ОЛИМП».
5. Готовый сертификат направляется вам по каналу выбранной службы доставки (зависит от вашего региона). Сама доставка осуществляется за счет ООО «ЦПБО «Эксперт».

В мае 2021 года вышла новая 5 версия схемы сертификации fssc 22000, включающая в себя 6 частей:

• Часть 1: Общее представление схемы;
• Часть 2: Требования для организаций, подлежащих аудиту;
• Часть 3: Требования к процессу сертификации;
• Часть 4: Требования для органов по сертификации;
• Часть 5: Требования для органов по аккредитации;
• Часть 6: Требования для учебных организаций.

В рф предприятия применяют несколько вариантов таких стандартов:

• утвержденный международной организацией и предполагающий выдачу сертификата соответствия системе ISO 22000:2021;
• российский аналог, подготовленный в 2007 году, и обновленный в 2021 году путем точного перевода англоязычного текста;
• технический регламент, устанавливающий требования к представителям пищевой промышленности стран Таможенного союза (№ 021 от 2021 года). Цель — использование процедур отслеживания и устранения рисков с помощью инструментов системы ХААСП. Предприятия, которые занимаются выпуском, хранением, транспортировкой, а также продажей и утилизацией продовольствия, должны разработать, внедрить и поддерживать работоспособность данного механизма. Требования распространяются и на любые точки общественного питания.

В отличие от ТР ТС получение сертификата по ISO 22000 не является обязательным для российского бизнеса, но тем, кто нацелен на серьезные достижения, стоит внедрить и подтвердить соответствие системы ХАССП. Хотя эта процедура сложнее, дороже и занимает больше времени, результат оправдает вложения.

Выгоды от внедрения и сертификации

• наличие сертификата FSSC является необходимым условием для осуществления поставок пищевой продукции международным пищевым компаниям и крупным ритейлерам, в т.ч. PepsiCo, Unilever, Kraft Foods Inc., Mars, Incorporated, Metro С&C и др.
• признание всеми организациями, входящими в мировую цепочку поставок пищевых продуктов;
• уверенность в качестве пищевой продукции;
• демонстрация приверженности производству безопасных пищевых продуктов, укрепление авторитета торговой марки и корпоративного имиджа;
• повышение уровня доверия потребителей, торговых сетей, надзорных органов и потенциальных партнеров;
• снижение рисков в области безопасности пищевой продукции;
• совершенствование управления цепочками поставок.

Заказать сертификат

Оперативное оформление сертификата ИСО 22000 подразумевает:

• Индивидуальные решения, разрабатываемые специально для каждого клиента;
• Помощь опытных специалистов в сборе документационного пакета;
• Консультации экспертов по внедрению стандарта и многое другое.

Воспользовавшись услугами нашего сертификационного центра “Промтехсертификация”, вы можете быть уверены в том, что вся необходимая информационная поддержка вам будет своевременно оказана. Благодаря этому вы пройдете процедуру сертификации быстро и точно в соответствии с законодательством. Обратитесь к нам прямо сейчас! Консультации наших экспертов бесплатны!

Как внедряется хассп?

Главная задача и смысл использования такой системы — своевременное выявление нарушений технологических и санитарных норм. Учитываются любые моменты, которые могут в итоге негативно и критически повлиять на качество продукта.

Написать грамотную программу и встроить ее в текущую деятельность — сложный процесс. Поэтому дело лучше поручить специализированной независимой организации. Услуга обычно включает создание, внедрение и последующую поддержку системы. Работа строится по определенному плану:

Результаты мероприятий отражаются в отчете. При необходимости предоставляются консультации.

Как проходит внедрение гост р исо 22000-2007?

Внедрение этого стандарта предполагает оптимизацию систем управления предприятием с целью:

• Выявления опасных факторов на производстве;
• Поиска и мониторинга критических контрольных точек;
• Определения критических пределов для ККТ;
• Разработки мероприятий по предупреждению и моментальному реагированию при наступлении каких-либо рисков;
• Управления несоответствиями и др.

Внедрение ИСО 22000 подразумевает обязательное консультирование специалистов предприятия по ключевым вопросам внедрения стандарта. Заключительным этапом работ является документирование результатов предварительного аудита.

Каждый из описанных этапов внедрения стандарта чрезвычайно важен, тем не менее, особо пристальное внимание в данном случае уделяется проблеме мониторинга ККТ. Именно он позволяет проводить все требуемые наблюдения для контроля значимых параметров. В случае их выхода за пределы, запланированными разработчиками стандарта, предпринимаются корректирующие действия.

Ключевые особенности стандарта систем менеджмента безопасности пищевой продукции

В ГОСТ Р ИСО 22000-2021 (ISO 22000:2021) содержится основной свод требований, который предъявляется к системе безопасности пищевой продукции:

1. Применение в производстве техники и оборудования специализированного назначения.

2. Регулярное проведение технических осмотров оборудования и производственных линий на предприятии.

3. Выполнение постоянных проверок помещений и цехов, где изготавливается пищевая продукция, на предмет безопасности.

4. Наличие воздуха, чистой воды и пара в производственных цехах в достаточном количестве.

5. Строго целевое применение сырья и материалов для производства, соблюдение всех требований к доставке и хранению сырья, а также полуфабрикатов и готовой продукции в последствии.

6. Соблюдение всех санитарно-гигиенических норм, выполнение регулярной мойки и чистки оборудования и поверхностей на производстве.

7. Предупреждение биологического загрязнения на производстве, оперативное устранение вредителей любых типов.

8. Осуществление регулярного контроля соблюдения гигиены и состояния здоровья сотрудниками предприятий.

Стандарт основывается на международных требованиях, изложенных в ISO 9001, а также тех, что описаны в ХАССП. Наличие сертификата – главное подтверждение того, что ваша компания гарантирует безопасность продуктов питания, умеет управлять рисками, связанными с опасностью, которую несет продукция в момент ее употребления.

Помните! Для всей производимой пищевой продукции соблюдение безопасности – обязательное требование. Это подтверждают многочисленные технические регламенты, федеральное законодательство нашей страны, целый ряд ГОСТов. В главном техническом регламенте Таможенного союза, посвященном безопасности пищевой продукции, ТР ТС 021/2021 четко сказано, что соблюдение принципов HACCP, внедрение и поддержка процедур на них основанных, необходимо для любого предприятия, поставляющего на рынок пищевую продукцию.

Несоблюдение принципов ISO 22000 способно повлечь за собой решение о запрете продукции к выпуску, изъятии ее из обращения.

Когда и зачем проводить сертификацию по iso 22000?

В некоторых случаях такая процедура становится для бизнеса острой необходимостью. Например, если предприятие не уверено в полной безопасности поставляемых компонентов, сырья и добавок для своей продукции. Если не удается самостоятельно выявить причины снижения качества изделий, увеличения числа претензий как со стороны потребителей, так и от контролирующих органов, то система ХАССП — лучший помощник в этом вопросе.

Кроме того, следование стандартам ISO 22000 позволяет экономить ресурсы, грамотно распределять ответственность сотрудников, концентрироваться на главных задачах бизнеса и оптимизировать другие направления деятельности. Компании, которые получили сертификат, имеют больший шанс на успех: увеличение доли рынка, активизацию сотрудничества с иностранными контрагентами, привлечение инвестиций и победу в тендерах.

ГК «АЛЬФА РЕГИСТР» поможет оформить сертификат по стандарту ISO 22000 или подтвердить соблюдение принципов ХАССП. Доверяйте профессионалам!

Преимущества сотрудничества с ГК «Альфа Регистр»:

 Индивидуальный подход к каждому клиенту  Индивидуальный подход к каждому клиенту  Оперативные сроки оформления документов  Бесплатное консультирование и сопровождение клиента  Бесплатное консультирование и сопровождение клиента  Опыт работы компании на рынке – 12 лет

Эксперты ГК «АЛЬФА РЕГИСТР» готовы Вам помочь на следующих направлениях:

 ЗАПРОСИТЬ ЦЕНУ СЕРТИФИКАЦИИ ISO 22000 

Есть вопросы? Позвоните нам!8 (495) 777-54-96

Когда необходимо пройти ресертификацию по новой версии?

Срок действия сертификатов соответствия ISO 22000:2005 истекает в июне 2021 года. Для сохранения сертификации по этому стандарту необходимо до 29 июня 2021 года осуществить переход на новую версию ISO 22000:2021.

Кто получает сертификат iso 22000?

Указанные правила подходят для любых организаций, которые в том или ином виде вовлечены в создание продовольственной продукции. К ним относятся и предприятия с цехами по выпуску и переработке кормов, пищевых добавок и ингредиентов, животноводческой и растительной продукции, специального оборудования, упаковочных материалов, очистительных средств.

В этот перечень также входят изготовители удобрений, ветеринарных препаратов, операторы сбора урожая. Сертификат по ГОСТ Р ИСО 22000-2021 могут оформить учреждения общепита, оптовые и розничные магазины, транспортные предприятия и склады, которые перевозят или хранят пищевые продукты.

Но на основных участников цепочки создания и реализации продовольствия возложена обязанность соблюдать только принципы ХАССП. Если данные требования не выполнены, придется заплатить штраф: юридическому лицу — 100–300 тысяч рублей, индивидуальному предпринимателю — 20–30 тысяч, должностному лицу — 10–20 тысяч.

При повторных фактах или при причинении реального вреда потребителям санкции ужесточаются, вплоть до конфискации и ликвидации товаров с неподтвержденной безопасностью, а также приостановления деятельности. Распространение на территории членов ТС продукции недобросовестных предприятий запрещается.

Регистрационные документы

Надежные услуги по сертификации iso 22000:2021 от ведущего мирового органа

Являясь ведущим мировым поставщиком услуг по сертификации, проведению испытаний, инспекций и проверок, мы предлагаем вам свой непревзойденный опыт и знания в области соблюдения требований ISO 22000. Наше глобальное присутствие и унифицированный подход обеспечат вам доступ к крупнейшей в мире независимой сети аудиторов.

Свяжитесь с нами сегодня, чтобы обсудить ваши потребности в сертификации ISO 22000:2021.

Необходимые документы

Пакет документов для сертификации может несколько отличаться в зависимости от специфики работы предприятия. Но стандартный набор одинаков для всех компаний, работающих в сфере производства продуктов питания.

Он включает:

• ИНН;
• ОГРН;
• Устав;
• Описание структуры предприятия и ФИО руководящих лиц;
• Штатное расписание;
• Сведения, касающиеся направления деятельности компании;
• Полученные ранее лицензии, разрешения и сертификаты;
• Номенклатуру выпускаемых товаров или услуг;
• Паспорта качества на производимые изделия и другую техническую документацию на нее;
• Другие документы (их укажет консультант центра).

Необходимые документы для заявителя

Перечень документов, который потребуется для внедрения СМК, представлен следующим списком:

• регистрационное свидетельство ЮЛ, ИП;
• устав (его копия);
• ИНН, ОГРН;
• штатное расписание;
• перечень производственных процессов и их схема;
• ассортимент выпускаемой продукции заявителя.

Новое в стандарте iso 22000:2021

Новая версия стандарта ISO 22000:2021, опубликованная 19 июня 2021 года, включает ряд существенных изменений. К ним относятся:

• Упрощенная интеграция: применение высокоуровневой структуры (HLS), которая обязательна для всех новых или обновленных стандартов ISO, позволяет обеспечить более высокую степень интеграции различных стандартов. Это значительно упрощает интеграцию ISO 22000:2021 в уже существующую в организации систему менеджмента на основе ISO.
• Доступность для понимания: при подготовке новой версии стандарта были пересмотрены все его требования; она также отличается большей ясностью благодаря более точным определениям таких понятий, как Программа предварительных условий (ППУ) и Операционная программа предварительных условий (ОППУ), что упрощает их понимание и внедрение на предприятиях. 
• Большая согласованность с принципами HACCP (ХАССП): чтобы гарантировать соблюдение методологии HACCP при реализации требований стандарта, они изложены в полном соответствии с шагами, описанными в Codex Alimentarius; это означает, что разработка ХАССП теперь полностью встроена в стандарт.
• Более простая реализация: в стандарте определена необходимая документированная информация, что позволяет создавать набор документов в соответствии с требованиями ISO 22000:2021.
• Разъяснение применения цикла PDCA: ISO 22000:2021 разъясняет применение цикла организационного управления PDCA (Планируй – Делай – Проверяй – Действуй), чтобы организации могли управлять процессами и обеспечивать их необходимыми ресурсами, а также использовать существующие возможности для совершенствования. В обновленной версии стандарта представлено два взаимосвязанных уровня цикла PDCA – для системы менеджмента пищевой безопасности в целом и для операционной деятельности по производству продукции/оказанию услуг, основанной на принципах ХАССП.
• Новый подход к рискам: в первой версии стандарта рассматривались только те риски, которым подвергается конечный потребитель при потреблении продукта и которые оцениваются в рамках принципов ХАССП. В новой версии стандарта риски, идентифицированные в рамках ХАССП, остаются, но к ним добавляются риски для организации в целом.
• Упрощенная структура разделов: новая версия позволяет применять более линейный подход к реализации требований стандарта, поскольку процесс его внедрения описан пошагово.

Общая информация об iso 22000:2005 / гост р исо 22000-2007

Соответствие производственных процессов принципам стандарта ГОСТ Р ИСО 22000, основанных на требованиях международного стандарта – обязательное условие для каждого предприятия, чья деятельность связана с пищевым производством. Фактически, получением соответствующего сертификата предприниматель может подтвердить то, что он полностью соблюдает установленные законодательством нормы.

Одной из существенных причин сертификации является необходимость подтверждения соответствия товара. Технические регламенты ЕАЭС, которые своими положениями регулируют безопасность пищевой продукции и получение декларации соответствия на продукты питания, обязательным условием определяют необходимость документального подтверждения функционирования СМК.

Положения стандарта iso 22000

В соответствии с положениями стандарта ХАССП при его внедрении и на протяжении всего срока функционирования предприятие должно осуществлять следующие действия:

• проводить идентификацию потенциальных рисков. Такие риски могут быть связаны с любым этапом производства – начиная от получения сырья и заканчивая выпуском товара в реализацию;
• выявлять ККТ для устранения рисков или сведения их к минимуму. Контрольные точки могут создаваться не только для производственного процесса, но охватывать и хранение, транспортировку и реализацию;
• устанавливать в документах ХАССП или НТД предельных значений параметров и их соблюдения;
• проводить мониторинг, что позволяет обеспечивать контроль КТ;
• определять корректирующие процедуры и их осуществлять при условии, что мониторинг дал отрицательные результаты;
• разрабатывать и регулярно проводить процедуры проверки;
• документировать процедуры СМК.

Соблюдая установленные принципы и внедряя СМК, организации не только получают все преимущества, которые дает ХАССП. Начиная с 2021 года те предприятия, которые не соблюдают требования законодательства и не внедрили СМК, на основании положений статьи 14.

Получите сертификат гост р исо 22000-2021 на самых выгодных условиях!

Сертификат ГОСТ Р ИСО 22000-2021(ХАССП) (ISO 22000:2021) определяет требования к системам менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) на основе принципов ХАССП для компаний, участвующих в цепи создания продуктов питания.

Стандарт применим независимо от масштаба и специализации компании – достаточно быть непосредственно или косвенно вовлеченным в цепь создания пищевой продукции.

Стандарт ГОСТ Р ИСО 22000 также включает в себя требования ТР ТС 021/2021 и ГОСТ Р 51705.1-2001 (управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП). Подробнее о стандарте

Есть вопросы? Позвоните нам!8 (495) 777-54-96

Порядок внедрения хассп и получения сертификата

Внедрение ХАССП осуществляется следующим образом:

1. Обращение в центр сертификации и предоставление пакета документации.
2. Подписание договора на оказание услуг.
3. Анализ опасных факторов и определение ККТ.
4. Определение допустимых пределов ККТ.
5. Разработка мониторинга и определение необходимости внесения корректировок в работу системы.
6. Разработка необходимой документации.
7. Назначение ответственных за внутренний аудит.
8. Принятие решение о сертификации, регистрация и выдача документа.

Преимущества для компании

Пройдя процедуры стандартизации и сертификации по ГОСТ Р ИСО 22000-2021 (ISO 22000:2021), ваша организация сможет:

• стать более конкурентоспособной;
• получить существенные преимущества во время участия в различных конкурсах, тендерах (в том числе, государственных);
• беспрепятственно сотрудничать с партнерами из-за границы;
• значительно сократить производственные издержки благодаря высокому уровню контроля качества поступающего на производство сырья.

Принципы стандарта исо 22000

1. Обеспечение комплексной безопасности на всех этапах жизненного цикла продовольственного изделия: от сбора урожая до розничной реализации или утилизации.

2. Выявление рисков ухудшения характеристик продукта, в том числе химического, биологического, физического или токсического характера.

3. Установление так называемых точек контроля и их допустимых значений (указанные критерии используются для оценки соблюдения правил).

4. Регулярная проверка параметров. Если получены отрицательные результаты, вырабатываются корректирующие меры по предотвращению или уменьшению опасности для качества изделия.

5. Допуск к выполнению соответствующих функций только обученного персонала.

6. Соблюдение санитарных норм окружающей производственной среды.

7. Полное документационное обеспечение системы: процедур, программ, схем, описаний. Обязательное фиксирование каждого факта проверок и выявленных отклонений.

Процедура проведения сертификации в центре “промтехсертификация” по исо 22000-2007

Процедура подтверждения соответствия проводится только аккредитованными сертификационными центрами. Наш центр сертификации аккредитован в собственной системе “Промтехсертификация”, которая зарегистрирована в Росстандарте.

Этапы оценки системы состоят в следующем:

1. Для сертификации согласно требованиям ИСО 22000 заявителю следует внедрить данный стандарт на своем предприятии. Только после того, как наши эксперты удостоверят соответствие деятельности компании, работающей в сфере пищевой промышленности, принципам ХАССП, заявитель сможет получить подтверждающий документ.
2. Далее предприятию следует обратиться к нам за первичной консультацией и инициировать начало процедуры.
3. После составления заявки на сертификацию сотрудник нашего центра подготовит для клиента список документов, которые нужно будет передать для проверки.
4. И последний этап – это аудит деятельности предприятия. Эксперты оценят все составляющие производственного процесса на предмет соответствия стандартам 22000-2007 и заполнят заключение о проделанной работе. Переданный документ станет основанием для выдачи сертификата клиенту.

Мнение эксперта центра «Промтехсертификация»: “Рекомендуем проводить сертификацию системы менеджмента безопасности пищевой продукции согласно ИСО 22000, т.к. сертификат выступает официальным подтверждением выполнения требований ТР ТС 021. А значит, при проверках вашего предприятия органами Роспотребнадзора вы будете уверены в правомерности своей деятельности и гарантированно избежите штрафов касаемо плана ХАССП.”

Рассчитать стоимость сертификации

Определить стоимость выдачи сертификата может только специалист сертификационного центра “Промтехсертификация” после подробного анализа ситуации на предприятии заявителя. Во время консультации согласовываются все нюансы, касающиеся проведения работ по оптимизации системы управления согласно требованиям ISO 22000.

Для получения бесплатной консультации можно воспользоваться формой онлайн диалога или позвонить по телефону: 7 800 200-55-80.

Сертификат iso 22000

Если производители продовольственных товаров хотят доказать свою добросовестность, то используют систему обеспечения безопасности ХАССП и подтверждают соответствие установленным стандартам. Главный результат такой процедуры — создание условий для исключения брака на каждом этапе производства и рисков для конечного потребителя.

Система менеджмента безопасности пищевой продукции (смбпп) – необходимость внедрения

Сертификат HASSP может быть оформлен для следующих предприятий:

• занятых в производстве или выпуске полуфабрикатов;
• реализующих пищевые продукты;
• выращивающих с/х культуры;
• занятых в предоставлении услуг общепита;
• специализирующихся на вспомогательных операциях (например, упаковке).

У нас широкий выбор вариантов сертификации iso 22000

Мы предлагаем Вам широкий ассортимент сертификаций ISO 22000 под любой бюджет. Подробнее о системах сертификации: