Оформить сертификат соответствия на шоколад – пройти сертификацию

Внедрение хассп

Все предприятия по производству продуктов питания, их ранению и транспортировке обязаны внедрить систему ХАССП. Данное требование указано в ТР ТС 021/2021.

Принципы системы ХАССП по ГОСТ Р ИСО 22000 основаны на установлении критических контрольных точек (ККТ). Благодаря контролю данных параметров обеспечивается выпуск безопасной и качественной продукции.

По результатам внедрения ХАССП выдается добровольный сертификат ИСО 22000. Его наличие дает предпринимателю право получить декларацию на максимальный срок – 5 лет.

Декларирование конфет ручной работы

Конфеты ручной работы оцениваются аналогичным образом.

Они также подвергаются лабораторной оценке, на основании результатов которой (протокола испытаний) регистрируется декларации.

Обратите внимание! Для получения декларации потребуется регистрация предпринимателя в качестве ЮЛ или ИП. На физ. лиц декларация не оформляется.

Добровольное подтверждение качества и безопасности кондитерских изделий

Сертификация шоколадных конфет – добровольная процедура. Она проводится для повышения интереса к товарам. Оценка соответствия проводится по нормам ГОСТа или ТУ.

Разрешительный документ регистрируется в СДС и действует в течение 1 года или 3 лет.

Дополнительная информация

Что не может содержать в себе шоколад.

Шоколад исключает содержание в своем составе посторонних ингредиентов, тяжелых металлов, спор грибков и других веществ, угрожающих здоровью организма. На шоколад обязательно предоставить декларацию ТР ТС. Данную декларацию выдает сертификационный центр Эксперт-Тест.

Способы контроля качества шоколада.

Государственный контроль качества шоколада включает в себя оценку запаха и вкуса, т.н. органолептических показателей продукта. Высококачественный шоколад содержит в своем составе от 25% масла какао и отсутствуют его аналоги. Поэтому цена шоколада пропорциональна его качеству.

Получить сертификат соответствия возможно лишь в специальных аккредитованных в данной сфере организациях. В данных центрах проводятся все необходимые процедуры прохождения сертификации, выдаются разрешительные документы в короткое время. Одним из таких центров является Эксперт-Тест.

Связавшись с нами, вы можете в кратчайшие сроки получить услуги оформления разрешений в Москве.

Добровольная сертификация оформляется только в государственной системе стандартов РФ – ГОСТ Р. Прохождение этой процедуры не предусмотрено Техническими Регламентами Таможенного Союза и оформить сертификат ТР ТС возможно в том случае, если его наличие обязательно.

Наша организация помогает с оформлением как обязательных сертификатов соответствия, так и дополнительных во всех субъектах Российской Федерации. Мы предлагаем выгодные цены и быстрые сроки исполнения. Чтобы узнать цены на услуги, предоставляемые в Москве, воспользуйтесь контактами, указанными на сайте.

Какие документы нужны для регистрации декларации на конфеты?

Для получения декларации или добровольного сертификата на шоколадные конфеты заявитель должен предоставить:

• ОГРН и ИНН (скан-копии документов);
• сведения о ГОСТ или ТУ на производство (для производителей-резидентов ЕАЭС);
• образцы товаров;
• сведения о компании-изготовителе;
• сведения о наличии сертификата СМК.

Для уточнения стоимости регистрации декларации звоните по телефону горячей линии или оставьте заявку онлайн. Консультации специалистов «МОС РСТ» бесплатны.

2021-01-182021-01-18

Преимущества оформления в центре «делотест»

Обратившись в наш центр сертификации, вы сможете убедиться в наличии следующих плюсов сотрудничества:

• гарантия результата – предоставляя нам перечень документов, вы можете не сомневаться, что в установленные сроки вы получите необходимые для законной деятельности  разрешения и сертификаты;
• минимальные сроки оформления – мы ценим ваше время и следим за всеми изменениями в нормативной базе, поэтому оказание всего спектра услуг осуществляется максимально оперативно;
• профессионализм сотрудников – если вы не можете решить проблему в отношении оформления нужного документа, обращайтесь к нам, наши эксперты справятся с этой задачей быстро и эффективно.

Для получения бесплатной консультации, оставьте заявку на нашем сайте.

Разработка технических условий для производства конфет

ТУ – это аналог государственного стандарта. Его разрабатывают в случае:

• производства конфет, на которые отсутствует действующий ГОСТ;
• изготовления товаров по технологии, отличной от ГОСТ.

В тех.условиях содержатся сведения о:

• требованиях по изготовления товаров к продукту;
• правилах маркировки, упаковки и хранения;
• методах контроля.

Расчет стоимости сертификации шоколада

Для того чтобы наши специалисты смогли рассчитать точную стоимость и сориентировать вас по временным затратам на оформление декларации потребуется следующая информация:

• Страна производства шоколада
• Нормативный документ на производстве (ГОСТ или ТУ), если речь идет об отечественной продукции
• Карточка с реквизитами и адресом производственной площадки

Сертификация шоколада представляет собой не сложный процесс, если работу осуществляю профессионалы. Напишите нам, и вы убедитесь в этом сами.

Также вас могут заинтересовать: 

Сертификация шоколада ручной работы

Если вы приняли решение производить шоколад или шоколадные конфеты ручной работы, то стоит позаботиться о наличии разрешительного документа на вашу продукцию. Важно понимать, что если вы изготавливаете шоколад для собственного потребления, то оформлять декларацию, конечно же, не нужно.

Сертификация шоколада ручной работы проходит, так же как и «фабричного» шоколада. Согласно техническому регламенту Таможенного союза заявителем может быть юридическое лицо, либо Индивидуальный предприниматель, поэтому если вы только начинаете свое производство, то стоит в первую очередь оформить свое предприятие юридически.

Эп для регистрации декларации

В соответствии с новым порядком регистрации деклараций о соответствии предприниматели должны использовать личный кабинет (ЛК) на сайте ФСА.

Для получения доступа к ЛК на сайте ФСА предпринимателю нужно зарегистрироваться на Гос.услугах и оформить электронную подпись.

Кроме регистрации декларации ЭП будет полезна при передаче документов по ЭДО, для участия в тендерах, оформления и визирования различных документов и заявлений.

Этикетка конфет

В соответствии с ТР ТС 022/2021 на этикетке продуктов питания должны быть указаны сведения о:

• названии товара;
• компании-производителе;
• компании, уполномоченной принимать претензии по качеству товаров;
• составе конфет;
• массе товаров;
• дате их изготовления;
• сроке годности;
• условиях хранения.

Помимо указанные выше данных на упаковке товаров должен быть указан единый знак «ЕАС».