Огурцы маринованные: получить сертификат | Госстандарт Эксперт

В чем заключается помощь специалистов?

При обращении к специалистам Центра вы получите помощь в:

• проведении испытаний образцов товаров;
• оформлении заключения о сроках годности товара, в том числе и продуктов переработки;
• оформлении заключения об отсутствии в составе продукта ГМО;
• разработке макета этикетки на любой вид продукции;
• разработке и регистрации технических условий на продукцию;
• внедрении системы ХАССП, оформлении сертификата ГОСТ Р ИСО 22000.

При возникновении вопросов о порядке оформления документов, сроков сертификации, стоимости оказания услуг, обращайтесь к нашим специалистам – консультации бесплатны.

Декларирование огурцов

Осуществляется процедура декларирования огурцов согласно ТР ТС 021/2021. В первую очередь продукция идентифицируется, декларация может быть оформлена на свежий продукт, в маринованном, консервированном виде. 

В аккредитованный орган подается заявление на декларирование продукции, выбирается подходящая схема, собирается пакет необходимых документов. 

Перечень документов может отличатся в зависимости от используемой схемы, при это среди основных документов могут быть:

• реквизиты заявителя;
• ИНН, ОГРН;
• копия учредительской документации;
• технические документы, ГОСТ или ТУ, основываясь на которые осуществляется производство;
• описание товара;
• контракт поставки, для импортного товара;
• сертификаты выданные в стране производителя. 

Добровольная сертификация огурцов

Дополнительно к обязательной документации, каждый предприниматель может оформить сертификат на огурцы по собственной инициативе. Он может выбрать любую систему добровольной сертификации, которых в настоящее время существует достаточное количество (при этом необходимо проверять их официальную регистрацию в Росстандарте).

К обязательным процедурам также относится внедрение на производстве системы ХАССП с разработкой соответствующей документации. Эта система представляет собой подробную оценку процесса производства с момента поступления сырья на склад до реализации готовой продукции.

Цель ХАССП – повысить качество пищевых продуктов и обеспечить безопасные условия производства. Внедрение системы имеет множество преимуществ, поскольку она упрощает процедуру прохождения инспекционных проверок, значительно сокращает количественные показатели производственного брака.

Сертификация внедренной системы ХАССП дает право использовать соответствующий знак на упаковке товара или в его рекламе. 

Требования, касающиеся разработки и внедрения системы, предусмотрены техническим регламентом ТР ТС № 021/2021. Данная процедура зачастую предполагает необходимость замены технической документации или ее корректировки. Для гарантии достоверности информации и правильного оформления документа лучше воспользоваться услугами специалистов, например портала «1 ОКНО».

Кроме получения добровольных и обязательных разрешений, субъект предпринимательской деятельности может получить помощь в создании штрих-кодов для продукции. Присвоение уникального кода не требуется на законодательном уровне, однако, он необходим в процессе реализации продуктов питания в торговых сетях и розничных магазинах.

Также в случае импорта растительной продукции на территорию РФ требуется обязательное оформление фитосанитарного сертификата. Для реализации овощей на территории РФ, выращенных в подкарантинных зонах, получают карантинный сертификат.

Какие документы нужны для оформления декларации на огурцы?

Оценка безопасности и качества товаров происходит только после предоставления заявителем:

• копий ОГРН, ИНН;
• образцов товаров для проведения исследований;
• данных об НТД на производство;
• информации о производителе;
• контракта на поставку, инвойса – для импортных товаров;
• сертификата ХАССП (при наличии);
• сведений о продукции – кодов ТН ВЭД, данных о степени обработке, года сбора урожая и т.д.;
• других сведений (при необходимости).

Связаться со специалистами Центра вы можете по телефону или в режиме online.

Консультации бесплатны.

Огурцы маринованные: получить сертификат | госстандарт эксперт

Порядок оформления

Процесс включает в себя несколько этапов:

1. После подачи заявки определяется последующая схема работы, заявитель может проконсультироваться с экспертами по всем интересующим вопросам. 
2. После предоставления запрашиваемой документации с образцами продукта с заявителем заключается договор, в котором фиксируются все условия: сроки выполнения услуг, их перечень и стоимость. 
3. Выбирается независимая лаборатория для проведения экспертизы, по результатам которой составляется протокол испытаний. 

Регистрация декларации в едином реестре ФСА и маркировка знаком ЕАС — это последний этап обязательной оценки товара. Добровольный сертификат качества после оформления заносится во внутренний реестр органа, который его выдал.

Остались вопросы? Заполните форму запроса и получите бесплатную консультацию.

Сертификат на огурцы, декларация соответствия на огурец –

✅Специалисты центра сертификации “Римтест” помогут быстро и качественно пройти процедуру сертификации и декларирования огурцов и получить сертификат соответствия! ➡Бесплатные консультации по телефону: ☎ 7 (495) 127-78-27

Огурцы – овощная культура, востребованная на территории Российской Федерации и за ее пределами. Предприниматели для выращивания данной продукции или ввоза в страны Евразийского экономического союза с последующей реализацией проводят обязательные оценочные мероприятия, чтобы доказать соответствие установленным требованиям и получить разрешительные документы. Без прохождения предписанных законом действий запрещено выпускать в продажу овощи, так как они могут представлять потенциальную опасность для здоровья покупателя.

Огурцы делят по сортам и длине плода. Бывают короткоплодными, среднеплодными и длинноплодными. Данный овощ поступает в продажу в свежем, маринованном или консервированном виде.

Декларация соответствия на огурцы оформляется и регистрируется в реестре после успешно пройденной оценки соответствия требованиям профильных регламентов Таможенного союза. Так как огурцы относятся к пищевой продукции, то попадают под действие:

• ТР ТС 021/2021 (это общий нормативный акт, что устанавливает нормы безопасности по отношению ко всем продовольственным товарам);
• ТР ТС 022/2021 (определяет требования к их маркировке);
• ТР ТС 029/2021 (учитывается при оценке маринованных или консервированных продуктов, в состав которых включены пищевые добавки).

Про сертификаты:  Commax.market - видеодомофоны,вызывные панели,видеонаблюдение лучших мировых производителей от официального дилера

Соответствие реальных показателей овоща нормативным значениям указанных техрегламентов оценивается в ходе лабораторной экспертизы, организованной в целях декларирования по схемам 1д, 2д, 3д.

Чтобы зарегистрировать декларацию на свежие огурцы в реестре ФСА, нужно предоставить в качестве доказательного материала протокол испытаний с положительным выводом экспертов. Его оформляет и выдает лаборатория, где проводились исследования образцов по требованиям техрегламентов (микробиальная обсемененность, наличие токсинов, радионуклидов, пестицидов, прочее).

Максимальный срок действия декларации, которая выдается на серийно-выпускаемый товар, – 5 лет.

Обратите внимание! Получить декларацию на серийный выпуск со сроком действия более одного года можно только при условии выращивания овощей в тепличных условиях. Это связано с тем, что при выращивании в открытом грунте производитель не сможет ежегодно обеспечить аналогичные температурные, влажностные и прочие условия, которые могут влиять на безопасность товара.

Срок действия декларации на огурцы, выданной в отношении партии, ограничивается продолжительностью хранения продукта.

На все проверенные продукты наносится единый знак обращения на рынке «ЕАС» перед продажей.

Схемы декларирования

Специалисты аккредитованного органа после приема заявки, идентификации продукта определяют наиболее подходящую схему для проведения декларирования. Осуществляться процедура декларирования может по одной из трех схем: 1Д, 2Д, 3Д. Если огурцы отечественного производства применяются схемы декларирования 1Д и 3Д.

Данные схемы включают лабораторные испытания, инспекцию производства. При этом по схеме 1Д исследования продукции могут быть осуществлены в любой организации. Если применяется схема 3Д испытаний проводятся исключительно в лаборатории имеющей аккредитацию.

Огурцы импортного производства проходят декларирование по схеме 2Д. По данной схеме оформляется документ соответствия на партию товара. Согласно данной схемы испытания образцов продукции могут проводится в любом испытательном центре. 

Экологический сертификат

Все больше потребителей уделяет внимание экологичности приобретаемых товаров, особенно это касается продуктов питания. Оформить экологический сертификат можно в одной из СДС, например, «Органик», «ЕСО» и иных.

Для получения сертификата продукт проверяется по показателям:

• соблюдение запрета на применение пестицидов, химикатов, антибиотиков, стимуляторов роста;
• отсутствие ГМО в составе овощей;
• исключение метода гидропоники при выращивании;
• применение щадящих методов уничтожения вредителей;
• прочие показатели.