Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-GPRM газ

Газовый пароконвектомат UNOX
XEVC-0511-GPRMсерии
CHEFTOP MIND.Maps™ предназначен для приготовления
огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для
выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря системе
пароувлажнения и инновационным технологиям, обеспечивающим
создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые
блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные
свойства каждого продукта.

Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch
PLUS позволяет буквально одним движением нарисовать
уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти
устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что
созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление
различных продуктов без смешивания вкуса и запаха, с
индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого
блюда.

Представленная модель сочетает в одном корпусе функции
конвекционной печи, жарочного шкафа, традиционной плиты, варочного
котла, опрокидывающейся сковороды и фритюрницы, обеспечивая
существенную экономию финансов, электроэнергии и пространства на
кухне. Рекомендуется к применению в отелях, столовых школ и на
пищевых производствах.

8 режимов работы:

Программирование:

Технологии:

Дополнительные
функции:

Особенности
конструкции:

Дополнительные опции
(заказывается отдельно):

Аналоги:

Сопутствующие товары:

Запчасти и комплектующие: