Польза биологически активных добавок для здоровья

Статья Честного ЗНАКа

Маркировка биологически активных добавок к пище

C 1 сентября 2023 года вступает в силу Постановление Правительства РФ №886 от 31.05.2023 по обязательной маркировке биологически активных добавок к пище (БАД). В этой статье мы разберемся со сроками, а также какие БАД будут подлежать маркировке.

Для чего нужна маркировка биологически активных добавок к пище?

По данным исследования ВШЭ, доля незаконного оборота БАД в России составляет около 50%. Введение маркировки позволит идентифицировать продукцию в качестве биологически активной добавки к пище, вести достоверную статистику об обороте БАД на территории России, а также эффективно противодействовать их незаконному обороту.

Этапы маркировки

• с 1 сентября – старт обязательной регистрации в системе маркировки для всех участников оборота

• c 1 октября – производителям и импортерам нужно быть зарегистрированными в системе, описать свои товары в каталоге, нанести код маркировки на потребительскую упаковку и подать сведения о вводе в оборот в систему маркировки

• с 1 ноября – импортерам необходимо подавать сведения в декларации о кодах маркировки на ввозимую продукцию

• с 1 марта 2024 года – все участники оборота обязаны подавать сведения в систему о поэкземплярном выводе из оборота продукции

• с 1 мая 2024 года – все участники оборота должны осуществлять передачу сведений в объемно-сортовом формате (о движении маркированной продукции между участниками через ЭДО)

• 1 сентября 2025 года – все участники оборота должны использовать ЭДО в процессах отгрузки и приемки маркированной продукции и передавать сведения в систему о каждой единице маркированного товара (поэкземплярный учет)

Какие товары подлежат маркировке?

Чтобы точно определить, какие БАД попадают под маркировку – заходите на сайт Честного знака. А также руководствуйтесь критериями: смотрите наименование и область применения в полученном свидетельстве о государственной регистрации (СГР).

Как подключиться к системе?

Рассмотрим ключевые шаги, которые нужно сделать для подключения к системе маркировки:

Полезные ссылки

• Подробная пошаговая инструкция по работе с маркировкой
• Подбор технических решений
• Технологические партнеры и интеграторы

Люди употребляют пищевые добавки по разным причинам, например, опасаясь не получить все необходимые питательные вещества из пищи, для поддержания здоровья или улучшения спортивных результатов.

Однако, прежде чем принимать пищевую добавку, убедитесь, что она действительно необходима. Симптомы дефицита и переизбытка питательных веществ могут быть очень похожими, и без медицинской помощи их трудно определить.

Также следует знать, что прием пищевой добавки может быть сопряжен с определенными рисками и что пищевая добавка — это не лекарство.

Пищевые добавки употребляют в качестве кратковременного дополнения к обычному рациону питания, если существует необходимость обеспечить организм необходимыми питательными или другими веществами в концентрированном виде.

Пищевые добавки

Пищевые добавки продаются в фиксированных дозах (например, капсулы, таблетки, пастилки) или в упаковке, позволяющей употреблять продукт в небольших дозированных количествах (например, флаконы с дозаторами, пакетики с порошком).

Добавки к пище (т.е. так называемые вещества Е) добавляют в пищу в процессе производства или приготовления. Это делается в технологических целях, например, для продления срока хранения, улучшения внешнего вида или вкусовых качеств продукта (например, для придания цвета, подслащивания, загущения, усиления вкуса).

А пищевые добавки при необходимости используются в дополнение к обычному рациону питания.

Могут ли пищевые добавки заменить сбалансированное питание?

Пищевые добавки не заменяют разнообразного и сбалансированного питания.

Например, по сравнению с витаминной капсулой, свежие фрукты, овощи и ягоды дают более разнообразный набор необходимых питательных веществ, которые находятся в правильном соотношении для усвоения организмом, а также приносят ощущение сытости.

В целом, питаясь сбалансированно и разнообразно, можно получить все питательные вещества, необходимые для нормального функционирования организма. Исключение составляет витамин D, который в нашей климатической зоне необходимо потреблять практически круглый год.

Не стоит употреблять пищевые добавки без необходимости, так как их чрезмерное потребление может нанести вред организму.

Поэтому, прежде чем принимать добавки, подумайте, с какой целью вы хотите это сделать, и проконсультируйтесь с врачом.

Пищевые добавки не следует использовать как замену недостающей части обычного рациона (если только Вы не веган или не нуждаетесь в специальной диете по другим причинам).

Конечно, в ряде случаев прием пищевой добавки в дополнение к обычному рациону питания оправдан. Например, для восстановления после болезни, для женщин во время беременности или кормления грудью.

Нужно ли Вам употреблять пищевую добавку, может определить Ваш врач.

Следует также знать, что длительное несбалансированное питание и прием добавок могут препятствовать усвоению питательных веществ. Например, железо и кальций конкурируют друг с другом за усвоение, поэтому нет смысла употреблять таблетки кальция с мясом или таблетки железа с молочными продуктами.

На что следует обратить внимание, принимая пищевые добавки?

Помните: пищевая добавка — это не лекарство!

Несмотря на внешнее сходство пищевой добавки с лекарством, их назначение и действие разные.

Пищевая добавка не предназначена для профилактики, лечения заболеваний или облегчения состояния больного. Лекарство же, напротив, предназначено для лечения или облегчения болезни.

Будьте осторожны, одновременно принимая несколько различных добавок, так как их взаимодействие может оказать весьма негативное влияние на здоровье, а также привести к тому, что Вы получите больше питательных веществ, чем это является безопасным для здоровья.

Можно ли одновременно принимать лекарства и пищевые добавки?

Лекарство и пищевая добавка могут образовывать опасную комбинацию.

Взаимодействие лекарств и пищевых добавок

Помните, что принимая лекарство и пищевую добавку, необходимо знать потенциальный риск для здоровья при их взаимодействии. В то же время при приеме некоторых лекарств важно поддерживать организм определенными пищевыми добавками, но эту информацию вы всегда можете получить у своего врача.

Некоторые пищевые добавки могут содержать действующие вещества, которые при превышении определенной дозы становятся лекарственным средством. Например, если они содержат травы с лекарственными свойствами (такие как зверобой, гинкго) или действующие вещества (например, мелатонин, ацетилцистеин) в тех же количествах, что и лекарства.

Пищевые добавки могут усиливать или, наоборот, ослаблять действие лекарственных препаратов. Например, действие снотворных препаратов ослабляется, если их принимать вместе с пищевой добавкой, содержащей кофеин, а действие препаратов для разжижения крови усиливается, если их принимать вместе с витамином А или Е.

Нужны ли пищевые добавки для получения достаточного количества питательных веществ?

Если Вы считаете, что Вам необходимо принимать какую-либо пищевую добавку, прежде чем ее принимать, оцените свой рацион питания, чтобы понять, есть ли в нем необходимость.

Например, в течение как минимум одной недели ведите пищевой дневник в программе Nutridata. В программе содержатся рекомендации по изменению рациона питания без применения пищевых добавок.

Если по каким-то причинам вы не можете изменить свой рацион питания, только в этом случае следует задуматься о приеме пищевой добавки, но предварительно проконсультировавшись с врачом.

Безопасны ли растительные пищевые добавки?

Относитесь к пищевым добавкам, содержащим растительные компоненты, с осторожностью.

Некоторые растительные добавки могут содержать очень сильные действующие вещества.

Большинство растений, известных в народной медицине, не подвергались тщательному клиническому изучению, поскольку считается, что традиционное использование является достаточным доказательством полезного воздействия. Таким образом, с приемом растительных пищевых добавок могут быть сопряжены непредсказуемые побочные действия.

Например, чрезмерное употребление широко известного женьшеня может вызвать повышенную возбудимость нервной системы или нарушения сна.

Помните — слово натуральный в описании продукта не означает автоматически, что он безопасен.

Некоторые растения или полученные из них вещества определены Европейским департаментом по безопасности пищевых продуктов как представляющие риск для здоровья и поэтому запрещены к использованию в пищевых продуктах, в том числе и в пищевых добавках, или для них установлен определенный предельный уровень(Регламент (ЕС) № 1925/2006 Европейского парламента и Совета).

Могут ли пищевые добавки иметь опасные побочные действия?

Помните, что вместо обещанной пользы прием пищевой добавки может привести к опасным побочным действиям.

Пищевые добавки и их безопасность

В целом, все питательные вещества имеют известный верхний безопасный предел, но при его превышении могут возникнуть побочные действия, зависящие от конкретного питательного вещества.

Нежелательные вещества в пищевых добавках

В случае с препаратами для снижения веса пищевая добавка, которая продается под названием сжигатель жира, может содержать вещество, разрешенное к применению только в лекарственных препаратах. Примерами таких веществ являются эфедрин, сибутрамин или стрихнин, которые незаконно добавляют в продукт для усиления его действия. В качестве возможных побочных действий этих веществ — ускоренное сердцебиение и повышение артериального давления, но не снижение веса.

Подвижный образ жизни и пищевые добавки

Использование пищевых добавок широко распространено и среди людей, ведущих подвижный образ жизни. С осторожностью следует относиться к добавкам, которые обещают быстрый результат (например, протеиновые добавки или аналогичные продукты для наращивания мышечной массы) или дополнительную энергию во время спортивных тренировок (например, пищевые добавки с содержанием кофеина). Такие вещества очень легко передозировать, и вместо ожидаемой пользы они могут нанести вред здоровью.

Памятка для покупателя пищевой добавки

Прежде чем купить пищевую добавку, всегда сначала ознакомьтесь с информацией на упаковке. Критически относитесь к многообещающей информации на этикетках и в рекламе.

• Избегайте продуктов, чьи обещания кажутся слишком радужными, чтобы быть правдой.
• Оценивайте заявленные эффекты продукта с точки зрения здравого смысла.
• Подозрительно относитесь к расплывчатым утверждениям на этикетках, таким как полезный для сердца, нежный для желудка, здоровый перекус.
• Убедитесь, что утверждения о продукте относятся к конкретным веществам и их полезному действию.

Больше — не всегда лучше.

На упаковке указана рекомендуемая суточная доза пищевой добавки, которую не рекомендуется превышать. Если пищевая добавка содержит действующее вещество в количестве, превышающем 100% рекомендуемой суточной нормы, хорошо подумайте, нужно ли вам потреблять его в таком количестве. Мы получаем питательные вещества и из обычного рациона, а если вы получаете их еще и из добавок, то существует риск переизбытка некоторых питательных веществ. Например, многие магниевые добавки, представленные на рынке, превышают суточную норму.

Чрезмерное количество питательных веществ может оказать обратное ожидаемому воздействие на организм и вызвать неприятные побочные эффекты. Например, употребление большого количества экстракта зеленого чая может оказать негативное воздействие на печень, а чрезмерное потребление кофеина может вызвать проблемы со здоровьем (например, нарушения сна, тревожность).

Обязательно проконсультируйтесь с педиатром или семейным врачом, прежде чем давать какую-либо пищевую добавку детям, даже если продукт специально предназначен для детей.

Если у вас есть аллергия на какое-либо из этих веществ, обязательно проверьте информацию об аллергене на этикетке пищевой добавки. В списке ингредиентов аллергены должны быть выделены.

Прежде чем заказать пищевую добавку в интернет-магазине, убедитесь, что продукту и продавцу можно доверять.

Обратите внимание на состав продукта — часто он может быть неизвестен (например, содержит запрещенные и опасные ингредиенты или указаны не все ингредиенты) и может подвергнуть риску Ваше здоровье.

вки, заказанные за пределами Европейского Союза, могут не соответствовать установленным здесь требованиям и содержать запрещенные вещества.

Прием добавок — это одноразовый курс, а вот добавив в свой рацион больше фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, Вы сделаете свои пищевые привычки более полезными для здоровья и окажете гораздо более значительное влияние на него, чем прием одной пищевой добавки.

Примите во внимание тот факт, что организм гораздо лучше усваивает необходимые питательные вещества из сбалансированного рациона.

Здоровое питание — это не только употребление овощей и фруктов и предпочтение продуктов «без химикатов», но и сбалансированный и разнообразный рацион.

Разнообразное и сбалансированное питание обеспечивает Ваш организм всеми необходимыми питательными веществами (за исключением витамина D в зимний период).

История БАДов началась в первой половине 20 века, когда американский химик Карл Ренборг создал первую добавку, состоящую из люцерны, петрушки и водяного перца. С тех пор индустрия развивалась и достигла невероятных промышленных масштабов.

Сегодня не существует ни одной аптеки, на витрине которой не стояли были красивые баночки с многообещающим содержимым. Но так ли полезны эти добавки? И почему они настолько популярны?

Семинары по антивозрастной медицине

Получайте знания, основанные на доказательной медицине из первых уст ведущих мировых специалистов. В рамках Модульной Школы Anti-Age Expert каждый месяц проходят очные двухдневные семинары, где раскрываются тонкости anti-age медицины для врачей более 25 специальностей

Что такое БАДы?

БАДы – биологически активные вещества, которые предназначены для дополнительного поступления питательных, витаминных, минеральных или других полезных веществ в организм человека. Они выпускаются в виде таблеток, капсул, порошков, жидкостей и т.д.

Биологические добавки разрабатываются с целью поддержания или улучшения общего состояния здоровья. Они содержат различные компоненты, такие как витамины, минералы, аминокислоты, растительные экстракты, ферменты и пробиотики.

БАДы не являются лекарственными препаратами и не заменяют основной рацион питания и специализированные медикаменты. Их использование может быть особенно полезным при недостатке определенных веществ или при повышенных физических или психоэмоциональных нагрузках.

Важно отметить, что БАДы не проходят такие же строгие клинические исследования и контроль, как лекарственные препараты. Однако, перед выпуском на рынок, они должны пройти регистрацию и проверку соответствия нормативной базе.

БАДы должны приниматься согласно инструкции производителя, либо дозировка подбирается индивидуально. Важно учитывать возможные индивидуальные особенности организма и обратиться за консультацией к врачу, особенно при наличии хронических заболеваний или приеме других лекарств.

В целом, БАДы предлагаются как дополнительное средство для поддержания здоровья и нормализации обмена веществ в организме, однако их использование должно быть осмысленным и обоснованным, а выбор конкретного продукта – рациональным и отвечающим потребностям каждого человека.

Как действуют БАДы?

Принцип действия БАДов может быть разнообразным в зависимости от их состава и цели использования. В целом БАДы работают следующим образом:

Важно отметить, что БАДы не являются лекарствами и не должны заменять правильное питание. Они могут использоваться в качестве дополнительного средства для поддержания здоровья и профилактики различных состояний. Перед использованием БАДов рекомендуется проконсультироваться с врачом или фармацевтом для определения их целесообразности в конкретном случае.

Виды БАДов

БАД – это биологически активная добавка, созданная на основе натурального сырья, имеющего натуральное, минеральное или животное происхождение.

К категории БАД относятся:

Также БАДы можно разделить на следующие группы:

Это химические вещества, идентичные натуральным. Производятся из одного или нескольких компонентов с целью улучшения состава пищи и восполнения дефицитов различных веществ. Помогает корректировать химический состав пищи и обеспечивать человека необходимыми макро- и микроэлементами.

Примеры: витамины (А, В, С, Е, Д), минеральные вещества (железо, кальций, фосфор), аминокислоты (триптофан, глицин, валин).

Содержат определенные биологически активные вещества, которые при маленьких концентрациях обладают высокой физиологической активностью. Как правило, применяются для повышения физических и умственных способностей человека, а также для укрепления иммунитета.

Парафармацевтики применяются для профилактики вспомогательной терапии и поддержки функциональной активности организма.

Примеры: эфирные масла, органические кислоты, каротиноиды, биофлавоноиды, алкалоиды, гликозиды.

Их цель – улучшать микрофлору кишечника. Делятся на пробиотики (привносят дополнительные микроорганизмы) и пребиотики (стимулируют развитие имеющихся).

Отличие от лекарственных средств

Биологически активные добавки к пище занимают промежуточное положение между лекарственными препаратами и продуктами питания. Основным отличием является то, что действие лекарственных средств направлено на лечение конкретного недуга, симптома, болезни или уничтожения ее возбудителей. А действие БАДов нацелено на восполнение дефицитов некоторых микроэлементов.

То есть биологически активные добавки применяются исключительно в качестве вспомогательного, а не основного средства профилактики или лечения.

Также медикаменты имеют строгую формулу, а БАДы – это набор активных веществ в любых пропорциях.

Отличие от витаминов

БАДы и витамины – это два разных вида фармацевтической продукции.

Витамины – это органические вещества, необходимые для нормального функционирования организма. Они обозначаются буквами (например, витамин С, витамин А) и являются ключевыми для поддержания нормальной работы различных органов и систем.

БАДы могут содержать различные компоненты, такие как минералы, травы, аминокислоты, ферменты и другие вещества, которые могут иметь как питательное, так и лечебное значение.

Основное отличие между БАДами и витаминами заключается в композиции и содержании активных веществ. Витамины содержат только определенные классы химических соединений, которые являются необходимыми для поддержания нормального функционирования организма. БАДы могут содержать различные комбинации ингредиентов для достижения определенной цели или эффекта.

Еще одно различие между БАДами и витаминами заключается в их регулировании и стандартизации. Витамины должны соответствовать строгим нормам и стандартам для безопасности и эффективности. БАДы проходят менее жесткий контроль.

Витамины в основном оказывают общее питательное воздействие на организм, обеспечивая нужные элементы для его нормального функционирования. БАДы обычно нацелены на конкретные проблемы или имеют специфические цели, такие как улучшение пищеварения, укрепление иммунной системы, повышение энергии и т.д.

Что входит в состав БАДов?

В состав БАДов могут входить различные компоненты в зависимости от цели и назначения каждого конкретного продукта. Вот некоторые из типичных компонентов:

Это лишь некоторые из возможных компонентов, которые могут быть в составе БАДов. Ингредиенты и их комбинация зависят от производителя и целевой аудитории продукта. Всегда рекомендуется консультироваться с врачом или фармацевтом перед началом приема БАДов.

Для кого полезны БАДы

Изучением физиологического влияния различных биологических добавок на организм и их фармакологических свойств занимается микронутриентология (от nutrient – питательное вещество, nutrition – питание).

Биологически активные вещества могут быть полезны:

Вредны ли БАДы

Врачам нередко приходится бороться с уловками маркетологов, рассказывающих о безусловной пользе БАДов. Существует несколько причин.

Во-первых, чтобы запустить продажу биологической добавки, производителю достаточно предоставить сведения о результатах лабораторного тестирования. Они должны быть абсолютно безопасными. Однако это вовсе не означает высокий терапевтический эффект добавки.

Во-вторых, БАДы, в отличие от медикаментов, не требуют доклинических и клинических испытаний.

Чаще всего проблемы при приеме БАД возникают, когда люди заменяют ими назначенные врачом медикаменты, сочетают несовместимые друг с другом вещества или одновременно принимают несколько видов добавок.

Какой еще вред может принести бесконтрольный и необоснованный прием БАДов?

Чего нужно опасаться при употреблении БАДов?

При употреблении биологически активных добавок важно быть осведомленным о возможных опасностях и рисках, связанных с их использованием. Вот некоторые факторы, на которые необходимо обращать внимание:

Что нужно учитывать при употреблении БАД

БАДы, прежде всего, применяются в профилактических целях. Они способны:

Однако, чтобы их эффект был положительным, важно придерживаться некоторых условий приема:

Биологически активные добавки должны приниматься системно и с определенной целью. Если вам назначили прием какого-то микроэлемента, то курс должен быть пройден полностью, а не хаотично и с перерывами.

Если вы чувствуете, что плохо справляетесь с физической или умственной нагрузкой, часто болеете или плохо спите, не нужно идти в аптеку и покупать всевозможные биологические добавки. Прежду всего, нужно разобраться в причинах плохого самочувствия. Запишитесь на прием к врачу. Он назначит необходимые анализы и исследования.

Доза и курс приема каждой биоактивной добавки подбирается индивидуально, в соответствии с каждым клиническим случаем. Нужно учитывать возраст, пол, физиологические характеристики, состояние здоровья, иммунитета конкретного человека, а также непереносимость им определенных компонентов.

Очень важно учитывать, сочетаются ли биологические добавки с пищей, а также между собой. Иначе в лучшем случае желаемый терапевтический эффект будет сведен к нулю, а в худшем это чревато интоксикацией и симптомами отравления.

Онлайн обучение Anti-Age медицине

Изучайте тонкости антивозрастной медицины из любой точки мира. Для удобства врачей мы создали обучающую онлайн-платформу Anti-Age Expert: Здесь последовательно выкладываются лекции наших образовательных программ, к которым открыт доступ 24/7. Врачи могут изучать материалы необходимое количество раз, задавать вопросы и обсуждать интересные клинические случаи с коллегами в специальных чатах

Краткие выводы

Перед приемом любых добавок необходима консультация врача, так как важна каждая деталь: сочетание с другими веществами, дозировка, длительность курса.

Чтобы избежать появления нежелательных симптомов и побочных эффектов, необходимо запомнить следующие правила:

Список использованной литературы

Читать в полной версии

Продажи биодобавок в 2022 году составили, по разным оценкам, от 105 млрд до 120 млрд руб. «РБК Тренды» поговорили о состоянии рынка БАДов с вице-президентом «Нижфарма» Романом Дулесовым

Об эксперте: Роман Дулесов — вице-президент по безрецептурным препаратам фармацевтической компании «Нижфарм». Кандидат экономических наук, занимается развитием команды подразделения Consumer Healthcare.

Главные тренды рынка БАДов

— Как будет выглядеть рынок биологически активных добавок в России и в мире в ближайшее время?

— Если говорить о тенденциях, которые сформировались вокруг культуры заботы о здоровье, то рост порядка 14% в год. Этот тренд сформирован и ковидом, и борьбой наших пациентов со стрессом.

Тренд на заботу о своем здоровье устойчивый, поэтому мы рассчитываем, что рынок будет только расти. Если говорить о мире, то это примерно $360 млрд в год. А на протяжении десяти лет он почти удвоится и составит более чем $650 млрд. Мы ожидаем, что в России будут примерно такие же цифры.

— Кроме увеличения прибыли какие еще тренды в развитии этого рынка?

— Поскольку о пользе здорового образа жизни говорят во всех странах, создался набор трендов, которые формируют потребность в пищевых добавках. В первую очередь это защита иммунитета: здесь часто прибегают к витаминам С и цинку (Zn).

Цинк входит в состав почти 200 ферментов, поэтому его роль в организме чрезвычайно разнообразна, он необходим для нормального протекания многих биохимических процессов. Организм новорожденного содержит приблизительно 60 мг этого микроэлемента. В процессе роста содержание цинка в организме увеличивается. У взрослых мужчин оно составляет приблизительно 2,5 г, у женщин — 1,5 г. Более 95% всего цинка содержится внутри клеток. Он концентрируется в печени, мышцах, предстательной и поджелудочной железе, глазных яблоках, гипофизе, коже и слизистых оболочках, иммунной системе, ЦНС.

В зависимости от того, какую для себя цель ставит человек, будет формироваться подбор витаминов, мономинералов, поиск оптимального сочетания в рамках мультивитаминных и мультиминеральных комплексов.

Управление стрессом и здоровый сон тоже входят в тренды заботы о себе. Люди оптимизируют потребление БАДов под свои нужды. Конечно, занятия спортом, психологические практики и хороший культурный отдых помогают восстанавливаться после пережитого стресса и хорошо влияют на качество сна. Но этого порой недостаточно. Поэтому потребители собирают свою уникальную корзину — находят комбинацию биологически активных добавок, которые закрывали бы их потребности. Например, недавно мы вывели на рынок БАД, который помогает уменьшить дискомфорт в суставах при регулярных спортивных тренировках и повышает физическую выносливость организма. Также у нас появился коллаген в жидкой форме и в высокой дозировке для усиленного эффекта.

В восходящем тренде — жевательные формы: желированные карамели и мармелад. Это наблюдается не только в детском сегменте. Мы видим, что и взрослая аудитория тоже хорошо относится к этой форме применения. С учетом того что в жевательных мармеладках нет сахара или сахарозаменителя, а сам этот комплекс наполнен минералами и витаминами, мы считаем, что данный тренд будет только укрепляться.

— Чем еще руководствуется потребитель при выборе БАДов?

— Недавно мы провели исследование Health Report 2023. Оно отражает основные тенденции в поведении россиян по отношению к своему здоровью. Выборка включала порядка 2 тыс. респондентов из России. Результаты показали, что 42% россиян принимают БАДы на постоянной основе. Причем среди опрошенных женщин этот показатель заметно выше: 55% против 28% мужчин.

По данным отчета Health Report, состав БАДа при выборе имеет решающее значение — насколько добавка содержит те необходимые персонализированные элементы, которые нужны человеку. Это касается поддержки иммунитета, более эффективных тренировок, борьбы со стрессом, достижения эффекта от хорошего сна. Порядка 42% потребителей ориентируются именно на состав.

При этом 36% потребителей стремятся решить конкретную проблему и хотят поддержать организм в здоровом состоянии. Это могут быть проблемы, связанные с суставами, высокий холестерин, дефициты либо другой набор болезней или патологических состояний, с которыми нужно бороться. Тогда люди обращаются непосредственно к тому, чем БАД может помочь в этой проблеме.

Большой вес для потребителя имеют рекомендации — отзывы в интернете. На них ориентируются более 50% респондентов. И 31% участников исследования могут обратиться к врачу или фармацевту, посоветоваться с друзьями.

Маркетплейсы как новая площадка для БАДов

— БАДы уже традиционно продаются на маркетплейсах и электронных площадках. Каковы основные тренды в этом направлении? Как развивается сегмент через эти площадки?

— Маркетплейсы, либо омни-площадки (омниканальность — подход к торговле, когда все офлайн- и цифровые каналы продаж используются вместе. — РБК Тренды), как и весь ретейл, развиваются очень быстро. Покупатели переходят на эти площадки из-за удобства: на сайте есть необходимая информация, можно посмотреть отзывы и совершить комфортную и быструю покупку. Часто она сопровождается скидками. При этом в сегменте фармы рост e-commerce (электронной торговли) как структурная доля в общих продажах несколько отстает от других сегментов рынка. Мы наблюдаем, что в отличие от FMCG (сегмент товаров повседневного спроса. — РБК Тренды) рост наблюдается, но доля пока не подавляющая.

У потребителя сформировалось доверие к фармацевту, физическому контакту с БАДами, поэтому они по-прежнему продолжают покупать добавки в аптеках.

Скорее всего, тренд на рост доли маркетплейсов будет сохраняться, но при этом нельзя сейчас исключить роль традиционных аптек в структуре продаж — она по-прежнему ключевая. Обеспечивая качественный продукт, мы, как фармацевтическая компания, хотим находиться в тех каналах, где делает покупку наш потребитель. Поэтому мы следим за трендами и поддерживаем наши бизнес-отношения со всеми каналами продаж — как с традиционными аптеками, так и с маркетплейсами.

— Насколько действительно удобнее и безопаснее покупать БАДы в аптеке, а не через маркетплейс?

— Насыщение пунктами доставки и аптеками в России примерно одинаковое: в каждом районе есть аптека и пункт выдачи маркетплейсов. И если потребитель привык заказывать доставку до пункта выдачи, а не курьером, то выбор уравнивается. Поэтому если говорить про удобство, то ситуация примерно одинаковая — и то и другое не трудоемко.

Другой момент — это надежность и безопасность. Уровень регулирования работы традиционных аптек в стране высокий, и нет сомнений в их надежности. Как ответственные производители, мы обеспечиваем качественный продукт на всех площадках. Но мой опыт общения с интернетом говорит, что процесс контроля за поставщиками не всегда отлажен, иногда непонятно, могут ли эти площадки обеспечить качественный продукт. Поэтому потребителю нужно проверять надежность поставщиков и отслеживать, имеет ли препарат все необходимые документы, зарегистрирован ли он. В этом отношении традиционные аптеки по-прежнему вызывают большое доверие.

— Какими методами в основном продвигаются БАДы сейчас на российском рынке?

— По российскому законодательству БАДы, так же как и безрецептурные препараты в принципе, можно продвигать с помощью рекламных инструментов. Мы используем подход 360 и продвигаем БАДы не только через рекламу на телевидении, но и на радио, в интернете, на билбордах и цифровых экранах в офисных центрах. Мы активно используем продвижение через нашу промоактивность на интернет-площадках и в традиционных аптеках. То есть используем все возможные способы, которые нам позволяет законодательство.

— Какие из этих каналов лучшие?

Второе — это ценовые акции. Сейчас потребитель-пациент становится гораздо более разборчивым, продвижение с помощью этого инструмента находится близко к телевизионной рекламе.

Интернет стоит в этом топе на развивающемся третьем месте. Это три ключевых канала, которые мы считаем самыми эффективными в продвижении продукта.

Самые популярные БАДы в России

— Какие БАДы по составу сейчас лидируют на рынке и почему?

— Распределение на рынке в России, по данным отчета Health Report, выглядит так: около 55% респондентов выбирают витаминно-минеральный комплекс. В первую очередь это касается подбора тех ингредиентов внутри БАДа, которые позволяют решать комплекс задач, стоящих перед пациентом. Это и про удобство: в одной капсуле или таблетке находится весь набор необходимых веществ. Это выгоднее и по цене.

Моновитамины выбирают 45% пациентов. Здесь лидером с точки зрения устойчивого потребления считается витамин С. Это связано с запросом на укрепление иммунитета, о котором мы говорили выше. Россия — страна в большей части северная, поэтому запрос на поддержание иммунитета связан не только с ковидом, но и с сезонностью различных простудных заболеваний. Нельзя забывать о цинке и магнии.

Есть интерес и к другим компонентам в моновитаминах. Один из них — аминокислоты. Это и карнитин (вещество, родственное витаминам группы В, способствует жиросжиганию. — РБК Тренды), таурин (аминокислота, которая защищает ткани от поражений), глутамин. Есть запрос на препараты, которые способствуют активному метаболизму и связаны с более эффективными тренировками.

Глутамин — распространенная аминокислота в организме человека, входящая в число условно заменимых аминокислот. Она составляет около двух третей от общего количества аминокислот, находящихся в мышцах. Глутамин восстанавливает мышцы и стимулирует белковый анаболизм.

Интенсивные и длительные упражнения вызывают двухфазный ответ на уровень глутамина в крови. С одной стороны, его концентрация увеличивается в ходе выполнения упражнений, а с другой — значительно падает во время периодов отдыха. Предположительно, недостаточные периоды отдыха между интенсивными тренировками ограничивают выброс глутамина скелетными мышцами, и, следовательно, иммунная система может находиться в более стрессовой ситуации.

— А витамины для детей?

— Внутри нашего Health Report этот вопрос не изучался. Но мы видим динамику продаж мультивитаминных комплексов в виде жевательных карамелей и мармелада. Из чего предполагаем, что для детей в трендах — тоже комплексное использование. Мультивитамины для детей сейчас имеют гораздо более устойчивый восходящий тренд по продажам. По потреблению они востребованы больше, чем моновитамины, например D3.

Эта статья — о добавках к пище. О добавках в пищу см. Пищевые добавки.

Запрос «БАД» перенаправляется сюда; см. также другие значения.

Биологически активная добавка к пище рыбий жир, выпущенная в форме мягких желатиновых капсул

БАД используются также в животноводстве и птицеводстве.

Из древней восточной народной медицины известно лечебное и оздоровительное действие пищевых веществ. Рецептуры лечебно-профилактических средств того времени имеют очень сложный, многокомпонентный состав и естественное происхождение.

БАД с витамином В

Помимо 20 стандартных аминокислот существует много других аминокислот (орнитин, цистин, цитруллин, ГАМК и др.) и веществ, сходных с аминокислотами по структуре и часто рассматриваемых вместе с ними (карнитин, таурин и др.).

Наиболее распространённое спортивное питание: протеиновые смеси (часто их называют «протеины»), углеводно-белковые смеси, аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепями (BCAA), фосфатидилсерин, глютамин, аргинин, незаменимые жирные кислоты, креатин и продукты для снижения веса. Эти и многие другие продукты продаются в качестве спортивных добавок.

Незаменимые жирные кислоты

Жиры — сложные соединения глицерина и жирных кислот. Молекулы жирных кислот представляют собой цепочки из атомов углерода, связанных между собой. Если все углеродные связи в жирной кислоте одинарные (С—С), такая жирная кислота называется насыщенной; жирные кислоты с одной двойной связью (С=С) называются мононенасыщенными; с двумя и более двойными связями (С=С=С) называются полиненасыщенными.

Натуральные диетические добавки

Также выделяют и другие группы БАД: ферменты, биофлавоноиды, иммуномодуляторы, адаптогены, продукция пчеловодства, цеолиты, суперпища, пищевые волокна, сальвестролы и т. д.

Полиненасыщенные жирные кислоты

Недобросовестными производителями и распространителями, чья продукция не проходит клинических испытаний и её эффективность базируется только на заявлениях заинтересованных сторон, их БАД рекламируются как лекарственные средства вопреки российскому законодательству.