Помощь в оформлении декларацию на мясные консервы – услуги сертификации

Наши преимущества – что получает заказчик при обращении в цс «рос-тест»

Сотрудничество с ЦС «Рос-Тест» выгодно следующим:

• наши клиенты принимают минимальное участие в процедуре декларирования и сертификации – практически все необходимые действия выполняют специалисты ЦС;
• все оформляемые документы предоставляются в максимально сжатые сроки;
• обратившись к нам, предприниматель сможет оформить большой перечень разрешительной документации, которая необходима для организации и дальнейшего развития бизнеса.

Мы ждем вашего обращения и готовы решить для клиента задачи любой сложности!

Также для производителей пищевой продукции действуют специальные пакетные предложения! Выбирайте подходящее и экономьте от 10 до 20%. 

Декларирование консервов для детей

Изготовителям консервам, которые предназначены для питания детей, для получения документа качества нужно предоставить протоколы тестов, которые проведены в специальной лаборатории.

Для консервов для взрослого населения, возможно, также регистрировать заявление, которое полностью обосновано собственными доказательствами изготовителя о безопасности самого товара.

Успешному прохождению регистрирования заявления также способствует интегрированная на производстве система менеджмента качества.

Сертификация полуфабрикатов >>

Добровольнаясертификацияконсервированнойпродукциивсистемегостр

Сертификацияконсервированныхпродуктов – однаизформподтвержденияихкачества, носящаядобровольныйхарактер. Сертификатнезаменяетсобойобязательнуюдекларациюиоформляетсяисключительнопоинициативепроизводителя. Цельюданнойпроцедурычащевсегоявляетсяповышениепривлекательноститоварадляпотребителей.

ДобровольнаясертификацияпроводитсявсистемеГОСТРпопрофильнымстандартамдлямясной, рыбной, овощнойимолочнойконсервации. ПоитогамсертификациипроизводительможетиспользоватьнаупаковкемаркировкуРСТ. Этопозволяетзавоеватьдовериеилояльностьпотребителей, и, какследствие, повыситьпродажи. Срокдействиядокументасоставляетмаксимум3года, ноондействуеттольконатерриторииРоссийскойФедерации.

Сертификацияявляетсяоптимальнымспособомподчеркнутьуникальныепреимуществаиособенностипродукции, например, необычнуюрецептуру, использованиеновейшихтехнологийпроизводства, наличиевсоставеполезныхингредиентовипр. Посколькупридекларированиипроверяюттолькостандартныехарактеристикиконсервов, этохорошийспособвыделитьсянафонеконкурентов.

Документы, необходимыедляподтверждениякачестваконсервов

Оформлениемвсехвидовразрешительнойдокументациинаконсервызанимаютсяспециализированныесертификационныецентры. Производителюилипоставщикудостаточноподатьвтакойцентрзаявлениеипредоставитьстандартныйпакетдокументов, чтобыузнатьточнуюстоимостьуслугиначатьпроцедуруоформления:

1. Копииуставныхдокументовкомпании;
2. Копиисвидетельстворегистрации (ОГРН) иопостановкепредприятиянаналоговыйучет (ИНН);
3. Реквизитыкомпании–заявителя;
4. Ассортиментпродукции, еесоставимакетыэтикеток;
5. ГОСТилиТУ, покоторымосуществляетсявыпускпродукции;
6. Контрактнапоставку (дляимпортныхтоваров);
7. Образцыпродукции.

Процедурыдекларированияисертификациисостоятизстандартныхэтапов:

Получитьпрофессиональнуюпомощьвоформленииразрешительныхдокументовможновцентре «СертификацияПлюс». Мыпредоставляемполныйкомплексуслуг, связанныхссертификациейидекларированиемпищевойпродукции. Заказатьбесплатнуюконсультацию, рассчитатьценуиуточнитьсрокиоформлениянеобходимыхвамдокументовможнообратившиськнамспомощьюформыобратнойсвязинасайтеилипотелефону.

Какие документы понадобятся для оформления

Клиенту ЦС потребуется предоставить:

Классификацияконсервовитребованиякподтверждениюихсоответствия

Консервы – этообширнаягруппапищевыхпродуктов, которыеобъединяетспецифическийспособобработки, обеспечивающийвозможностьихдлительногохраненияссохранениемпервоначальныхкачествбезсоблюденияособыхтемпературныхусловий. Какправило, консервыфасуютсявгерметичнуюстекляннуюилижестянуютару, вакуумируютсяиподвергаютсястерилизации.

Консервывзависимостиотсоставаделятсяна5основныхкатегорий:

Кконсервамотноситсяширокийассортиментпродуктов, включающийвсебясоки, паштеты, тушенку, различныерагу, пюре, сгущенноемолокоидр. Независимоотсоставаиспособаприготовления, всеонидолжнысоответствоватьТРТС021/2021и022/2021, регламентирующимтребованиякбезопасностипищевойпродукциииправилаеемаркировки.

На какие консервы нужна декларация

Согласно требованиям Таможенного Союза, декларирование соответствия качества является неотъемлемым для всех типов консервов, изготавливаемых и реализуемых на территории России, а именно:

• овощных;
• плодово-ягодных;
• рыбных;
• мясных;
• из морепродуктов;
• мясо-растительных и сало-бобовых;
• предназначенных для детского питания.

В качестве декларанта могут выступать продавец консервной продукции, производитель или импортер, либо их официальные представители.

Срок действия декларации не может превышать срок годности консервов, который указан на упаковке выпущенной партии. Для тех консервов, которые производятся серийно, декларация выдается сроком на пять лет.

Обязательнаядекларациясоответствиятртснаконсервы

НавсевидыконсервированныхпродуктоввобязательномпорядкенужнооформлятьдекларациюсоответствияТРТС021/2021иТРТС022/2021. ДлямолочныхконсервовтакжепроводитсяпроверкасоответствияпрофильномуТРТС033/2021, длямясных – ТРТС034/2021, длярыбных – ТРТС040/2021. КонсервированныефруктовыеиовощныесокитакжепроходятпроверкунасоответствиеТРТС023/2021.

Законодательствомпредусмотренавозможностьуказаниявдекларациисразунесколькихтехническихрегламентов, насоответствиекоторымпроверяласьпродукция, поэтомунетнеобходимостиоформлятьотдельныедокументынакаждыйтехническийрегламент, покоторомуоценивалсятовар.

Срокдействиядекларации, оформляемойнасерийныйвыпускконсервов, варьируетсяот1до5-тилет, документы, выданныенаотдельнуюпартиютовара, имеютсрокдействиянепревышающийсрокгодностипродукции. Важноучитывать, чтонужнонетолькополучитьдекларациюсоответствия, идобровольныйсертификаткачествавсистемеГОСТР, ноивнедритьнапредприятиисистемуХАССП.

Исключениемизобщегоправилаявляютсяконсервыспециальногоназначения, предназначенныедлядетского, диетическогоиспортивногопитания, которыевместодекларированиядолжныпроходитьпроцедуруобязательнойгосударственнойрегистрациисвыдачейсоответствующегосвидетельства. СГРявляетсябессрочнымдокументомипризнаетсявсемистранами-членамиЕАЭС.

Производствоиреализацияконсервированнойпродукциибездекларацииилисвидетельстваогосударственнойрегистрациивлечетзасобойадминистративнуюответственность. Этомогутбытьштрафы, конфискацияпартиипродукциилибоостановкапроизводства.

Особенности оформления декларации на мясные консервы в россии

Мясные консервы представляют собой разнообразные продукты, изготовленные из мяса и (или) субпродуктов с возможным добавлением иных ингредиентов. Консервы реализуются в стеклянных или жестяных банках, герметично упакованы и подвергнуты тепловой обработке (пастеризации или стерилизации) при высоком давлении.

Для производства консервов мясных и мясосодержащих применяются различные виды сырья:

• мясо в чистом виде (говядина, свинина, конина, оленина, птица и т.д.);
• субпродукты;
• ингредиенты растительного происхождения (крупа, макароны, овощи).

При налаживании выпуска продукции или организации импорта стоит помнить о том, что мясными консервами они могут называться только в том случае, если количество непосредственно мясных ингредиентов будет не менее 60%.

Качество и безопасность такой продукции строго контролируется на территории государств-членов ЕАЭС. Несмотря на использование технологии производства, которая дает возможность хранить изделия в течение нескольких лет, даже незначительные нарушение любых параметров выпуска или реализации могут привести к присутствию брака и ухудшению качества.

В таком случае употребление продукта может быть опасно для здоровья и жизни человека. С целью недопущения попадания на прилавки торговых полок небезопасных консервов их допуск к реализации осуществляется исключительно при наличии документа, подтверждающего безопасность – декларации на мясные консервы. Оформление декларации осуществляется в ходе подтверждения соответствия следующим регламентам:

• ТР ТС 021/2021, определяющему нормы безопасности всего ассортимента продукции, употребляемой в пищу;
• ТР ТС 022/2021. Он указывает параметры маркировки изделий;
• ТР ТС 029/2021, отражающему показатели продуктов, в состав которых входят добавки и ароматизаторы;
• ТР ТС 034/2021. Это основной регламент для мяса и мясных продуктов, который содержит основные требования к качеству выпускаемой продукции и ее безопасности.

В некоторых случаях при подтверждении соответствия консервов может потребоваться получение СГР. Оно необходимо при условии, что заявленный к подтверждению качества продукт относится к детскому питанию или специализированной группе товаров.

Особенности сертификации

Технические регламенты позволяют регулировать качество и безопасность продукции. Чтобы продавать товары на территории ЕАЭС рекомендуется получить сертификат соответствия на мясные консервы.

Чтобы подтвердить безопасность продукта производитель или импортер должен предоставить образцы товара для проведения исследований. В процессе проверки анализируются такие показатели, как отсутствие токсичных компонентов, соблюдение определенных норм, а также химическая и микробиологическая безопасность.

После прохождения сертификации консервов компания получает множество преимуществ:

·         заключение контрактов;

·         расширение рынков сбыта;

·         освоение рынков сбыта;

·         повышение интереса со стороны покупателей;

·         возможность участия в тендерах;

·         быстрое прохождение экспертиз.

Перед прохождением процедуры, необходимо подготовить специальный пакет документов. Понадобится ОГРН, ИНН, реквизиты предприятия, нормативно-технические документы, информация о производителе и ранее полученные разрешения.

Для подтверждения качества продукции необходимо обратиться в специализированный центр, а также подать заявку. В результате специалисты проведут идентификацию товара и помогут выбрать оптимальную схему подтверждения соответствия.

Порядок действий

Декларирование консервов осуществляется следующим образом:

• Подача заявки в центр сертификации, выбор схемы оценки качества, подготовка пакета документов,;
• Исследование типовых образцов в лаборатории, составление протоколов испытаний;
• Инспекционная проверка на предприятии (если это предусмотрено схемой);
• Выдача разрешительного документа, присвоение ему личного кода, внесение данных в реестр ФСА.

За более подробной информацией обращайтесь к сотрудникам портала «ПроГОСТ». Мы оказываем бесплатные консультационные услуги! 

Последствия несоблюдения требований тр тс

Если компания не соблюдает требований технических регламентов, то попадает под действие КоАП РФ. За различные нарушения предусматриваются и различные наказания:

• Недостоверное декларирование, отсутствие декларации – приостановка деятельности на срок до 90 суток, конфискация пищевой продукции, штраф от 100 тысяч до 1 миллиона рублей;
• Обман потребителей – штраф от 100 тысяч до 500 тысяч рублей;
• Нарушение норм ТР ТС – штраф от 100 тыс. до 600 тыс. рублей, приостановка деятельности на период до трех месяцев;
• Реализация продуктов низкого качества – штраф от 20 тыс. до 30 тыс. руб., изъятие подконтрольной продукции;
• Превышение ограничений объема ввозимых через государственную границу товаров – штрафная санкция от 50 тыс. до 300 тыс. руб. (в некоторых случаях – изъятие товара);
• Нарушение порядка маркировки – от 100 тыс. до 1 млн рублей;
• Отсутствие маркировки – штрафная санкция от 50 тыс. до 300 тыс. рублей.

В случае, если из-за некачественного продукта пострадали потребители, может быть наложена уголовная ответственность.

Преимущества добровольной сертификации

Как упомянуто выше, предприниматель может заказать сертификат на консервы по стандартам ГОСТ Р, ИСО, ЭКО, БИО, Органик, Без ГМО – это не заменит обязательного декларирования, но принесет определенные преимущества:

• Выход на новые рынки;
• Заключение выгодных контрактов;
• Рост инвестиционной привлекательности;
• Увеличение интереса со стороны потребителей;
• Расширение аудитории сбыта;
• Прием государственных заказов, участие в тендерах и конкурсах;
• Увеличение роста продаж, рентабельности;
• Прохождение надзорных экспертиз быстро и беспроблемно;
• Формирование позитивного имиджа;
• Улучшение отношений с «зелеными» организациями.

Процедура оформления обязательной декларации на консервы

Оценка подтверждения качества и безопасности пищевых продуктов включает несколько этапов:

1. Анализ документации заявителя.
2. Выезд эксперта на производство для проверки состояния и процесса изготовления.
3. Отбор образцов продукции.
4. Проведение лабораторных исследований.
5. Составление протокола испытаний.
6. Регистрация документа в едином реестре ФСА.
7. Выдача оригиналов документации заявителю.

Дистанционное взаимодействие позволяет быстро и без временных затрат обмениваться информацией. Клиент предоставляет сведения по электронной почте. Также все оформленные для заказчика данные направляются курьерской службой.

Важно! Отсутствие обязательной декларации ТР ТС на продовольственные товары является нарушением законодательных норм. Нарушители привлекаются к административной ответственности. Следует понимать, что протокол служит основание для регистрации основного разрешительного документа. Значит в наличии у компании должны быть оба документа: декларация, протокол испытаний. При обнаружении отсутствия любой требуемой документации предприниматель будет оштрафован, товар конфискован.

Сертификат на консервы

Законодательство РФ предусматривает возможность добровольной сертификации консервированных продуктов, которая проводится на основании заявки от производителя или его представителей.

Сертификация консервов. недорого! декларация на консервы

Сертификация тушенки | центр сертификации “промтехсерт”

Система хассп

Производители пищевой продукции обязаны внедрять на своих предприятиях систему принципов ХАССП – она нацелена на формирование безопасного производства, повышение качества конечного продукта, снижение рисков. Система внедряется в обязательном порядке, так как это регламентируется требованиями ТР ТС 021/2021.

Сертификат ХАССП оформить можно, но в добровольном порядке – такой документ позволит получить декларацию на более длительный срок, а также упростит процедуру прохождения надзорных проверок.

Параллельно с принципами ХАССП можно внедрить стандарт ИСО 22000 – это очень востребованная система менеджмента, которая помогает в формировании оптимальной программы управления предприятием, в наладке взаимодействия между разрозненными филиалами и отделами.

Сроки действия разрешений

Декларация ТР ТС максимально может действовать пять лет (при условии наличия сертификата ХАССП и оформлении на серийный выпуск), если разрешение ХАССП отсутствует, то максимальный период действия декларации составит три года. 

На партию документ не ограничивается по периоду использования.

Сертификат ГОСТ Р выдается максимум на три года.

Схемы декларирования

Технический регламент ТС 021 предусматривает три схемы подтверждения качества. Подробнее о них сказано в таблице.

Требования закона

Консервы попадают под действие сразу нескольких Технических регламентов:

1. ТР ТС 021/2021 (на пищевую продукцию, общие требования);
2. ТР ТС 022/2021 (на маркировку продуктов питания);
3. ТР ТС 023/2021 (на соки из овощей и фруктов – этот регламент распространяет свое действие только на консервы фруктовые, ягодные и овощные); 
4. ТР ТС 029/2021 (на пищевые добавки).

Обычные консервы, не содержащие ГМО, подлежат обязательному декларированию. Консервы для детского и диетического питания относятся к специализированной пищевой продукции – они подлежат государственной регистрации. Эта процедура нацелена на выявление соответствия санитарно-эпидемиологическим нормам, по ее завершении выдается СГР – свидетельство о госрегистрации. Документ действует пять лет.

Этапы оформления документации

Процедура декларирования складывается из следующих этапов:

1. Направление заявки вместе с приложенным к нему пакетом документов.
2. Подписание договора между клиентом и уполномоченным представителем Центра.
3. Определение точной формы подтверждения соответствия исходя из характеристик товара и того, необходим ли документ на партию продукта или его серийный выпуск.
4. Отбор образцов, которые будут направлены в лабораторию Центра для проведения испытаний.
5. Получение результатов в форме протокола испытаний.
6. Оформление декларации, сертификата. Каждый документ регистрируется в соответствующем реестре и передается заказчику.