- Размер перечисления и условия для получения гранта «начинающий фермер»
- Программа «начинающий фермер»
- Зерно (тр тс 015/2021)
- Как составить бизнес-план
- Куда податься «фермерам-органикам»?
- Молоко и молочная продукция (тр тс 033/2021)
- Мясные продукты (тр тс 034/2021)
- Необходимые документы
- Особенности сертификации сельскохозяйственной продукции
- Ответственность предпринимателя
- Отличие декларации от сертификата
- Перечень документов для предоставления экспертам
- Получить сертификат качества на сельхозпродукцию в москве и россии
- Правила сертификации пищевой продукции, производимой фермерскими хозяйствами
- Программа «семейная животноводческая ферма»
- Программа поддержки сертификации продукции апк на внешних рынках
- Прочие пищевые товары (021/2021)
- Разделы декларации
- Размер перечисления и условия предоставления
- Соковая продукция (тр тс 023/2021)
- Схемы сертификации
- Услуги нашего центра
- Этапы сертификации
Размер перечисления и условия для получения гранта «начинающий фермер»
В текущем году предусмотрено два целевых направления, которые покрываются средствами из государственного бюджета. Гранты начинающим фермерам и единовременная выплата в 2020 году пойдут на:
- улучшение бытовых условий;
- модернизацию хозяйства.
Таблица № 1 «Направления реализации Программы»
| Модернизация | Улучшение быта | |
| Сумма дотаций | От 1 500 000 до 3 000 000 рублей | Максимум 250 000 рублей |
| Цели использования |
|
|
Льготы начинающим фермерам в 2020 году смогут быть предоставлены только после соблюдения следующих условий:
Важно! Выбранный тип фермерства должен быть актуальным для региона. А также предстоит доказать востребованность будущего предприятия.
Программа «начинающий фермер»
Согласно статистическим сведениям больше трети результатов фермерского производства – это заслуга маленьких сельхоз хозяйств. Поэтому в 2020 году Минсельхоз решило увеличить суммы субсидий. Также возрос список целей, на которые может быть потрачен грант «Начинающий фермер».
Зерно (тр тс 015/2021)
Ещё один стратегический продукт, удостоившийся отдельно регламента. Под действие ТР ТС 015/2021 попадает:
- пшеница;
- рожь;
- овес;
- ячмень;
- гречиха;
- кукуруза;
- лен;
- рис;
- сорго;
- просо;
- прочая зерновая продукция.
Не входит в зону интересов регламента продукты переработки зерна и семена.
Единственной формой подтверждения нормальной зерновой продукции является декларирование. Сертификат не нужен. Исключением является продукт, подвергшийся генной модификации. В этом случае нужно получить СГР. Вообще, именно зерно чаще всего подвергается генной модификации. Однако необходимость госрегистрации актуальна вообще для всей продукции подобного рода.
Как составить бизнес-план
Субсидирование фермерских хозяйств, как уже было сказано выше, происходит конкретными денежными суммами (Федеральный закон от 29.12.2006 N 264-ФЗ (ред. от 25.12.2021) «О развитии сельского хозяйства»). Это объем средств, необходимый для развития сельхоз предприятия с целью получения дальнейшей выгоды, как для самого фермера, так и для инвестора, то есть государства.
Порядок предоставления дотаций исключает возможности нецелевого использования денежных средств. И, кроме того, что получатели финансов обязаны сохранять квитанции по использованным суммам, еще и требуется предварительный план расходов. На практике такой документ именуется бизнес-планом.
Основная задача планирования – это расчет возможных затрат, размеров будущей выгоды и способов ее достижения. Знакомясь с предоставленными бумагами, государственные органы оценивают целесообразность предприятия и необходимость вложения средств в его развитие. Для самого фермера, желающего получить пособие, толковый бизнес-план является гарантией удовлетворения прошения.
При составлении документа нужно использовать такие разделы:
- титульный лист – это страница, которая содержит наименование фермерского хозяйства, направление его деятельности, расположение и период реализации Программы;
- резюме – это основная часть документа, которая должна содержать подробное описание проекта, его преимущества перед конкурентами, пути воплощения и размеры потенциальной выгоды для всех участников;
- установка целей – детально описываются пути реализации Программы и возможные затраты на каждый пункт;
- финансовые затраты – данный раздел предстоит составлять особо тщательно, поскольку инвесторам важно понимать целесообразность вложений и сроки возврата денег.
Самое главное – это привлечь внимание, поскольку субсидии Минсельхоза начинающим фермерам даются выборочно. Очень важно доступно показать свои преимущества и возможности перед конкурентами.
Куда податься «фермерам-органикам»?
Выход все же есть. Во-первых, можно прибегнуть к помощи близко расположенных иностранных агентств, специализирующихся
на сертификации органической продукции. Например, армянская Ecoglobe Ltd, работающая по стандартам Евросоюза, позволяет спокойно выходить
на рынки США, Канады, Японии и всей Европы. Прохождение сертификации потребует до 1,4 тысячи евро в год, Правда, сертификация состоится только в том случае, если площадь земельных угодий фермера превышает
50 гектар. Во-вторых, некоторые европейские партнеры заинтересованы
в том, чтобы российские фермеры могли получить сертификаты,
не выезжая с 1/8 части суши. Таковые можно сделать в петербургском «Листок жизни Органик» и солнечногорском «Сто Агрософии».
Процедура получения сертификата схожая: 70 тысяч рублей в качестве взноса для первого раза, необходимость повторять – не менее одного раза
в год. Причем сам процесс получения сертификата об органическом происхождении овощей растянется на два года. В течение этого периода фермер получит документ о конверсии, который будет доказательством
для потребителя и надзорных инстанций, что данный производитель выращивает «органику».
Возможно, федеральный закон РФ об органическом земледелии улучшит
эту ситуацию и упростит процедуру сертификации, а пока фермерами
потребителям приходится довольствоваться тем, что есть.
Молоко и молочная продукция (тр тс 033/2021)
Монументальный продуктовый пласт, который жизненно важен для всей пищевой промышленности в целом. Нормы безопасности и порядок оценки регламентируется ТР ТС 033/2021. В зону ответственности этого регламента входит:
- молоко цельное, пастеризованное;
- молоко сырое;
- сливки и простокваша;
- кефир, йогурт, ряженка, «снежок» и прочие кисломолочные продукты;
- творог.
Кроме сырья, коим является необработанное молоко, вся «молочка» подлежит декларированию соответствия. Сертификат не оформляется. Детское молочное питание проходит процедуру государственной регистрации в Роспотребнадзора. Что касается сырья, то на него нужен документ подтверждающий прохождение санитарно-ветеринарной экспертизы.
Мясные продукты (тр тс 034/2021)
Сертификация этой сельскохозяйственной продукции также осуществляется в форме декларирования. Предметом регулирования является следующая продукция:
- товарная говядина, свинина, баранина, крольчатина и прочее мясо;
- субпродукты;
- жир;
- мясные полуфабрикаты.
Важно! Мясо птицы сертифицируется по ТР ТС 021/2021. Под действие регламента на мясную продукцию птица не попадает. Как не попадает дичь, продукция с содержанием мяса меньше 5%, мясо домашнего убоя и специализированный продукт для диетического или лечебно-профилактического питания.
Необходимые документы
Дабы иметь возможность получить выплаты, нужно собрать пакет таких документов:
Рассмотрением обращений претендентов занимаются специально созданные комиссии на базе региональных центров Минсельхоза. Поэтому с заявлением и полным пакетом сопутствующих документов предстоит обращаться именно туда. Но прежде лучше самостоятельно ознакомиться к требованиям к кандидатам, а также условиям проведения конкурса.
Как правило, сроки конкурса не ограничиваются, но могут быть индивидуальные ограничения. После подачи документов комиссия знакомится со всеми бумагами и принимает решение. При согласии выделить деньги, финансовые средства поступают на банковский счет фермера в течение пяти суток.
Если же был получен отказ, то есть возможность повторного обращения к Комиссии после устранения указанных недостатков. Количество обращений не ограничивается и можно подать заявку в любой момент.
Ника Черемухина
Особенности сертификации сельскохозяйственной продукции
Определенные виды товаров запрещены к ввозу с августа 2021 г. указом президента №560 «О применении отдельных экономических специальных мер в целях обеспечения безопасности РФ».
На предприятиях, относящихся к пищевой промышленности, необходимо внедрять принципы ХАССП.
После проведения обязательной процедуры декларирования, предприниматель может получить добровольные сертификаты на сельхозпродукцию (ЭКО, ОРГАНИК, “Без ГМО” и др.) и на системы менеджмента (ИСО, OHSAS и прочие).
Ответственность предпринимателя
Согласно КоАП, нарушение требований технических регламентов влечет за собой как денежные штрафы (от 20 т.р. до 1 млн. р. в зависимости от тяжести наказания и статьи кодекса), так и возможную конфискацию продукции, и даже приостановление деятельности организации сроком до 3х месяцев.
Отличие декларации от сертификата
Несмотря на равную правовую силу, документы имеют ряд кардинальных отличий.
Декларация | Сертификат | |
Системы выдачи | Технические регламенты Таможенного союза | ГОСТ Р |
Основание | обязательно по законодательству | инициатива предпринимателя (для дополнительных преимуществ) |
Бланк | простой лист А4 с печатью заявителя и уникальным регистрационным номером | типографский бланк со специальными элементами защиты |
Ответственность сторон | несет исключительно заявитель | делится между предпринимателем и сертификационным органом |
Испытания образцов | могут проводиться самостоятельно предпринимателем | обязательно происходят в аккредитованной лаборатории |
Существует ряд товаров пищевой промышленности, на которые необходимо получить иной разрешительный документ.
Для специализированной продукции, которая предназначена для питания детей, беременных и кормящих женщин, спортсменов или для диетического питания оформляется свидетельство государственной регистрации.
Для продукции животного происхождения, которая не проходила какой-либо обработки (мясо, яйца, рыба и т.д.) — ветеринарное заключение.
Требования к товарам и производственному циклу указаны сразу в нескольких технических регламентах, а именно: ТР ТС 015, 021, 022, 023, 033, 034 и 040.
Главная цель сертификации — обеспечить рынок качественной продукцией и обезопасить потребителей.
Перечень документов для предоставления экспертам
При обращении в центр сертификации заявитель предоставляет следующий пакет документов:
- в случае отечественного производителя:
- заявка установленного образца;
- учредительные документы, выписки ИНН, ОГРН, ЕГРЮЛ;
- нормативные акты, в соответствие с которыми выпускается продукция (ТУ или ГОСТ);
- полное описание товара, включая этикетку, состав, техническую документацию;
- документы на право пользования производственными площадями (договор аренды, свидетельство о праве собственности и т.д.)
- при иностранном производителе:
- заявка;
- учредительные документы;
- договор на поставку;
- товаросопроводительная документация;
- полное описание продукции.
Получить сертификат качества на сельхозпродукцию в москве и россии
Сертификация сельхозпродукции осуществляется в соответствии с теми стандартами, которые распространяются на тот или иной вид товаров сельского хозяйства. К сельскохозяйственной продукции относят:
- зерновые культуры (пшеница, кукуруза, ячмень и так далее);
- технические культуры (масличные, прядильные и так далее);
- овощи;
- фрукты;
- клубнеплоды;
- кормовые культуры;
- саженцы;
- продукция скотоводства (молочная, мясная продукция, яйца и прочее).
К примеру, на мясо и мясную продукцию распространяет свое действие ТР ТС «О безопасности мяса и мясной продукции», который вступил в силу 1 мая 2021 года. Вся продукция животноводства помимо обязательной сертификации также подлежит ветеринарному контролю, то есть на нее необходимо оформить санитарно-ветеринарное заключение.
В свою очередь сертификация овощей и фруктов в России осуществляется согласно ТР ТС 021/2021 «О безопасности пищевой продукции». Сертификация сельхозпродукции растительного происхождения, как и продукции животноводства, осуществляется методом лабораторных исследований образцов. Для этого эксперты аккредитованной испытательной лаборатории посещают производство с целью отбора образца для исследований. Данный образец пройдет все виды необходимых экспертиз и исследований, предусмотренных для него стандартами.
По окончанию испытаний будет составлен протокол с результатами исследований. Но для того чтобы получить сертификат на сельхозпродукцию в некоторых случаях может понадобиться и специальное ветеринарное заключение, которое также можно оформить с помощью специалистов сертификационного центра. Кроме обязательной сертификации или декларирования продукции сельского хозяйства у каждого производителя или поставщика есть возможность также получить и добровольный сертификат, дающий много преимуществ на потребительском рынке.
Так как вся продукция сельского хозяйства сертифицируется по-своему, то для того чтобы узнать особенности и нюансы сертификации какой-либо конкретной продукции (например, пшеницы, свеклы, клубники, яиц, свинины и так далее), Вам следует обратиться за консультацией к специалистам компании Эксперт-Тест.
Наш сертификационный центр является аккредитованным в сфере сертификации продуктов сельского хозяйства, поэтому может выдать все необходимые Вам разрешительные документы. Получить обязательный и добровольный сертификат на сельхозпродукцию с нами можно очень быстро и совсем за небольшие деньги, ведь у нас действует гибкая ценовая политика, предусмотрена система скидок, что дает нам возможность обеспечить индивидуальный подход к каждому клиенту.
Связаться с нашими специалистами и задать им все уточняющие вопросы Вы может по телефону, указанному вверху нашего сайта. Мы любезно предоставим Вам полную консультацию по вопросу сертификации сельхозпродукции, которую Вы выпускаете, и поможем быстро и эффективно пройти весь процесс сертификации.
Правила сертификации пищевой продукции, производимой фермерскими хозяйствами
1. Настоящий документ разработан в соответствии с Законами Российской Федерации “О сертификации продукции и услуг”, “О крестьянском (фермерском) хозяйстве” и устанавливает правила обязательной сертификации продовольственного сырья и пищевых продуктов, производимых крестьянскими хозяйствами и Ассоциациями фермерских хозяйств (далее по тексту — фермерское хозяйство) на территории Российской Федерации для реализации.
Наличие настоящих правил не исключает возможности по инициативе фермерского хозяйства сертифицировать производимые им продовольственное сырье и пищевые продукты по общим правилам Системы сертификации ГОСТ Р.
2. Сертификация пищевой продукции, производимой фермерскими хозяйствами может проводиться на основе заявления-декларации руководителя фермерского хозяйства, подтверждающего безопасность производимой пищевой продукции или системы качества.
Форма заявления-декларации приведена в Приложении 15. К заявлению-декларации прилагаются все имеющиеся на текущий момент документы (в том числе выданные ранее фермерскому хозяйству территориальными службами Минсельхозпрода России, Госкомсанэпид-надзора России и органами местного самоуправления) прямо или косвенно подвтерждающие безопасность пищевой продукции.
3. Документами, прямо или косвенно подтверждающими безопасность пищевой продукции, могут служить:
3.1. Для растениеводческой продукции:
— протоколы испытаний;*
— паспорт поля или сертификат качества почв земельного участка, выданный агрохимической службой;
— заключение регионального центра станции защиты растений или агрохимической службы о применении средств химизации (удобрений, пестицидов, стимуляторов роста, биопрепаратов и мелиорантов);
— заключение органа по карантину растений в случае проведения обработки против карантинных объектов;
— заключение Госсанэпидспужбы России.
3.2. Для продукции животноводства, мяса, птицы, яиц, рыбы, продуктов пчеловодства и др.:
— протокол испытаний;
— ветеринарный сертификат (свидетельство) или другой документ, утвержденный департаментом ветеринарии Минсельхозпрода России для конкретного вида продукции;
— заключение Госсанэпидслужбы России. 3.3. Для продукции переработки плодов, овощей, мяса, молока, рыбы, мяса птицы и др.:
— протоколы испытаний;
— документ территориальной службы Госкомсанэпиднадзора о сани-тарно-гигиеническом состоянии производства продукции;*
— документы, подтверждающие соотвествие используемого сырья, тары и упаковки требованиям безопасности (сертификаты-соответствия, заявления-декларации поставщиков и др.);
— гигиеническое заключение (гигиенический сертификат), выданное территориальной службой Госкомсанэпиднадзора России на этапе постановки продукции на производство в соответствии с “Положением о порядке выдачи гигиенических сертификатов на продукцию” (зарегистрирован в Министерстве юстиции России 18.01.93 г. № 118).*
4. Заявление-декларация и прилагаемые документы подаются полномочному представителю органа по сертификации района или непосредственно в орган по сертификации.
Полномочные представители могут быть созданы в сельской местности на базе территориальных служб Минсельхозпрода России (про-ектно-изыскательские центры агрохимслужбы, госинспекции по закупкам и качеству сельхозпродукции, станции защиты растений, органы государственного ветеринарного надзора и др.) и на базе Госсанэпид-надзора России.
Полномочные представители органов по сертификации на местах должны пройти определенную подготовку по программе эксперта по сертификации и иметь официальное удостоверение на право проведения работ, предоставленное им органом по сертификации.
5. Полномочный представитель органов по сертификации проводит на месте проверку условий производства, по результатам которой составляет акт, в котором отражает объемы и состояние производства, возможность использования информации каждого представленного документа, необходимость и объем дополнительных испытаний.
При этом следует учитывать: специфику продукции и степень ее потенциальность опасности, объем и продолжительность производства, стабильность условий производства.
Орган по сертификации анализирует представленные документы и определяет возможность использования их в качестве доказательства соответствия заявленной пищевой продукции установленным Требованиям безопасности.
При необходимости дополнительные испытания могут быть проведены в лаборатории ближайшей из служб государственного контроля и надзоpa федеральных органов исполнительной власти, либо в аккредитованной испытательной лаборатории.
6. При положительных оценках состояния производства и продукции орган по сертификации или его полномочный представитель выдает сертификат соответствия на определенный срок действия.
7. Действие сертификта распространяется:
— для растениеводческой продукции — на весь урожай, полученный в данном фермерском хозяйстве за год;
— для продукции животноводства, мяса птицы, яиц, рыбы, продуктов пчеловодства и др. — на прогнозируемый объем реализации продукции, производимой данным фермерским хозяйством за год;
— для продуктов переработки плодов, овощей, мяса, молока, рыбы, мяса птицы и др. — на прогнозируемый объем реализации продукции, производимой данным фермерским хозяйством за год.
8. Срок действия сертификата устанавливается органом по сертификации (полномочным представителем) с учетом срока годности (срока хранения) данной продукции, но не более одного года.
9. На основании сертификата фермерское хозяйство может получать лицензию на применение знака соответствия по ГОСТ Р 50460-92 и маркировать им продукцию (тару, упаковку).
10. Оплата работ по сертификации осуществляется фермерскими хозяйствами в соответствии с п. 2.6. Правил проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья.
§
ЗАЯВЛЕНИЕ-ДЕКЛАРАЦИЯ
О безопасности товара, произведенного________________________________
наименование организации
адрес и реквизиты
Заявитель (изготовитель, поставщик) в лице____________________________
должность, фамилия,
___________________________________________________________________
имя, отчество
заявляет, что продукция______________________________________________
наименование, тип, вид, марка,
___________________________________________________________________
номер и размер партии, дата выработки (при необходимости),
___________________________________________________________________
наименование документа, по которому выпускается продукция. Код К-ОКП
соответствует всем требованиям, обеспечивающим безопасность жизни, здоровья потребителей, охрану окружающей среды, предотвращение причинения вреда имуществу потребителей, установленным для данной продукции в действующих на момент заявления нормативных документах
____
наименование и обозначение государственного стандарта,
____
санитарных норм и правил и других документов
Заявление-декларация оформлено на основании__________________________
наименование документа*
Регистрационный номер заявления-декларации
№___от “__”_________ 200_ г.
Действительно до “__”_________ 200_ г. (или в течение срока годности
продукции).
Зарегистрировано органом Изготовитель
по сертификации
_________________________________ ___________________________
наименование органа реквизиты
_________________________________ ___________________________
и его реквизиты подпись
Регистрационный номер
от “__”_________ 200 .
_________________________________ “__”_________ 200 .
подпись
“__”_________ 200 .
М. П. М. П.
* Указывается сертификат системы качества, данные испытаний, анализов, проверок и др.
Приложение 16
Форма заявки на проведение сертификации продукции
________________________________
наименование органа
________________________________
по сертификации, адрес
ЗАЯВКА
На проведение сертификации продукции
В Системе сертификации
______________________________________
наименование системы
1. __________________________________________________________________
наименование организации-изготовителя, продавца (далее – заявитель)
________________
код ОКП-О
Юридический адрес___________________________________________________
Телефон______________________________________________________
Факс________________________________________________________________
Телекс______________________________________________________________
в лице_______________________________________________________________
Ф. И. О. руководителя
заявляет, что_________________________________________________________
наименование вида продукции, код ОКП,
____
выпускается серийно или партия (каждое изделие при единичном производстве)
выпускаемая по_______________________________________________________
наименование и реквизиты документации изготовителя (ТУ, стандарт)
соответствует требованиям_____________________________________________
наименование и NN стандартов и просит провести
и просит сертификацию данной продукции на соответствие требованиям указанных стандартов по схеме_________________________________________
номер схемы сертификации
2. Дополнительные сведения____________________________________________
____Руководитель организации _________________________
Подпись, инициалы, фамилия
Главный бухгалтер _________________________
Подпись, инициалы, фамилия
_______________________
*Если заявителем является продавец, то после слова “выпускаемая” записывается изготовителем:
____
наименование изготовителя.
Приложение 17
РЕШЕНИЕ
§
Размер партии________________________________________________________
Результат наружного осмотра партии____________________________________
состояние упаковки, маркировки
____________
Дата выработки______________________________________________________
Проба (образец) отобрана в соответствии с ГОСТ_________________________
Количество отобранных образцов_______________________________________
масса, упаковочные единицы
(для испытаний ____________________)
(для контрольных образцов __________)
Цепь отбора: испытание продукции по показателям безопасности в соответствии с требованиями ГОСТ, СанПиН и т. п.
Место и дата отбора проб______________________________________________
Подписи:
От изготовителя
(заказчика) _____________ _____________
подпись Ф. И. О.
От лаборатории
или органа
по сертификации ______________ _______________
подпись Ф. И. О.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Азгальдов Г. Г. Теория и практика оценки качества товаров. М.: Экономика, 1982.
2. Артемьев Б. Г., Голубев С. М. Справочное пособие для работников метрологических служб: В 2-х кн. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательство стандартов, 1990. – Кн. 1 – 428 с., кн. 2 – 529 с. ил
3. Абрамов В. А.Сертификация продукции и услуг. М: Издательство «Ось-89», 2000.224 с.
4. Брянский Л. Н., Дойникова А. С. Краткий справочник метролога: Справочник. – М.: Издательство стандартов, 1991. – 79 с
5. Государственная система стандартизации Российской Федерации. М.: Издательство стандартов, 1992. -48 с.
6. Козлов В. В. Поверка средств неразрушающего контроля. – М.: Издательство стандартов, 1989. -215 с., ил.
7. Крылова Г. Д. Зарубежный опыт управления качеством. – М.: Издательство стандартов, 1992. – 140 с.
8. Купряков Е. М. Стандартизация и качество промышленной продукции: Учебник для эконом вузов. – 2-ое изд., перераб. и доп. – М.: Высшая школа. – 304 с., ил.
9. Крылова Г. В. Основы стандартизации, сертификации, метрологии: Учебник для вузов. – М.: Аудит, ЮНИТИ, 1998. -479 с
10. Лифиц И. М. Основы стандартизации, метрологии и управления качеством товаров: Учебник для высших учебных заведений. – М.: ТОО «Люкс-арт», 1994, 1994. – 168 с.
11. Леонов И. Г., Аристов О. В. Управление качеством продукции:
Учебное пособие. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательство стандартов, 1990. -223 с.
12. Международные и региональные организации по стандартизаци и качеству продукции: Справочник/Под ред. А. М. Медведева. – М.: Издательство стандартов, 1990. – 216 с.
13. Основные термины в области метрологии: Словарь-справочник/Под ред. Ю. А. Тарбеева. – М.: Издательство стандартов, 1989.- 113 с.
14. Петров И. К. Технологические измерения и приборы в пищевой промышленности. – 2-е изд. перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1985.-344 с, ил.
15. Позняковский В.М. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров: Учебник,2-е изд., испр. и доп. – Новосибирск: Изд-во Новосиб. ун-та, 1999. —448 с.
16. Стандарты и качество: Ежемес. журн. Госстандарта РФ. – 1991-1997. – М.: Издательство стандартов.
17. Сертификация продукции и услуг в РФ. :2-е изд., перераб. и доп. -М.: Издательство «Ось-89», 1997. – 160 с.
18. Стандартизация и сертификация пищевых продуктов и продовольственного сырья: Учебное пособие/Крючкова Ю. Б., Тихомирова О. И., Матисон В. А., Кантере В.М. – М.: Издательский комплекс МГУПП, 1999.-152 с.
19. Таныгин В. А. Основы стандартизации и управления качеством: Учебное пособие. – 2-е изд., перераб. – М.: Издательство стандартов, 1989.-208 с.
20. Терминология государственной системы стандартизации: Справочник/Под ред. Н. С. Алпеева. М.: Издательство стандартов, 1989. -144 с.
21. Управление качеством: Учебник для вузов/Ильенкова С. Д., Ильенкова Н. Д., Мхитарян В. С. и др.; -М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998. – 199 с.
22. Фомин В. Н., Чиннов И. Н. Сертификация продукции: принципы и их реализация. – М.: Центр экономики и маркетинга, 1998. – 168 с.
23. Федько В. П., Альбеков А. У. Маркировка и сертификация товаров и услуг: Учебное пособие. -Ростов н/Д: Изд-во «Феникс», 1998. -640 с.
24. Шишкин И. Ф. Метрология, стандартизация и управление качеством: Учебник для вузов/Под ред. акад. Н. С. Соломенко. – М.: Издательство стандартов, 1990. — 342 с.
25.Кудряшов Л.С. Гуринович Г.В., Рензяева Т.В. Стандартизация, метрология, сертификация. М ДеЛи принт. 2002 – 302 с.
Программа «семейная животноводческая ферма»
Есть еще одна возможность, как стать фермером с нуля, получив субсидии от государства. Это организация производства, в котором трудятся лица, связанные узами родства. При наличии животных более сотни голов, разрешено привлекать посторонних рабочих. Но только сезонных или временных трудящихся, и в количестве не больше пяти человек.
Программа поддержки сертификации продукции апк на внешних рынках
Настоящим я выражаю свое информированное согласие на обработку
АО «Российский экспортный центр», юридический адрес: 123610, Москва, Краснопресненская наб., д. 12 (далее – РЭЦ) в качестве оператора моих персональных данных и подтверждаю, что, предоставляя такое согласие,
я действую своей волей и в своих интересах.
Согласие дается мной в целях получения рекламно-информационных рассылок Группы РЭЦ (АО «Российский экспортный центр», АО «ЭКСАР», АО РОСЭКСИМБАНК), а также АНО ДПО «Школа экспорта Акционерного общества «Российский экспортный центр»), и использования моих персональных данных при направлении указанных рассылок.
Настоящее согласие дается мной на обработку следующих персональных данных:
- фамилия, имя, отчество (при наличии);
- адрес электронной почты (e-mail);
- номер телефона;
- место работы (организация), занимаемая должность.
Настоящее согласие предоставляется на осуществление любых действий с использованием средств автоматизации или без использования таких средств в отношении моих персональных данных, которые необходимы или желаемы для достижения указанных выше целей, включая (без ограничения) сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу (предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, уничтожение.
Настоящее согласие предоставляется в том числе на передачу (предоставление, доступ) моих персональных данных, указанных в настоящем согласии, в указанных выше целях следующим категориям юридических лиц:
- организациям из группы лиц, к которой принадлежит РЭЦ: АО «ЭКСАР» (ОГРН: 1117746811566), АО РОСЭКСИМБАНК (ОГРН: 1027739109133), а также АНО ДПО «Школа экспорта Акционерного общества «Российский экспортный центр» (ОГРН: 1167700060890), расположенные по адресу: 123610, Москва, Краснопресненская наб., д. 12;
- организациям (исполнителям), привлеченным АО «Российский экспортный центр», в целях рекламно-информационных рассылок Группы РЭЦ, перечень которых представлен по адресу в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет»: [указать ссылку].
Персональные данные не передаются никаким другим третьим лицам, за исключением лиц, предусмотренных в настоящем согласии, а также лиц, передача которым является обязательной в соответствии с законодательством Российской Федерации.
Согласие на обработку персональных данных дается на срок предоставления мной согласия на получение рекламно-информационной рассылки и до истечения 6 (месяцев) после отзыва согласия на получение указанных рассылок, либо до момента получения соответствующего письменного заявления об отзыве согласия на обработку персональных данных. Я предупрежден(а), что направление мной указанного письменного уведомления об отзыве согласия на обработку персональных данных влечет за собой прекращение направления мне рекламно-информационных рассылок.
Я соглашаюсь на автоматизированную обработку моих персональных данных.
Настоящее согласие может быть отозвано в любой момент на основании заявления, поданного на имя Генерального директора РЭЦ на бумажном носителе заказным письмом, направленным по адресу: 123610, город Москва, Краснопресненская наб., д. 12.
Датой отзыва считается день, следующий за днем вручения РЭЦ соответствующего заказного письма, содержащего заявление об отзыве согласия на обработку персональных данных.
Прочие пищевые товары (021/2021)
Сертификация сельскохозяйственной продукции, на которую нет профильного регламента осуществляется по требованиям ТР ТС 021/2021. К таковой относится:
- овощи, фрукты, грибы и ягоды;
- мясо птицы;
- алкогольные и безалкогольные напитки;
- крупы и макаронные изделия;
- рыба и продукция рыбоперерабатывающей промышленности;
- соусы;
- прочие продукты питания.
Тут тоже оформление сертификата не предусмотрено, а в качестве оценки соответствия принято декларирования и государственная регистрация. Тема сертификации «пищевки» достаточно емкая, поэтому лучше ознакомиться с ней отдельно.
Разделы декларации
Разрешительный документ включает в себя следующую информацию:
- наименование, адрес и контакты заявителя и компании-производителя;
- сведения о продукции;
- перечень регламентов, соответствие которым подтверждает декларация;
- основания для выдачи: информация о протоколах исследования, заключений и т.п.;
- дата выдачи и срок действия;
- данные об ответственном лице, печать организации;
- регистрационный номер.
Размер перечисления и условия предоставления
Согласно требованиям, максимальная помощь малому бизнесу от государства в 2020 году не может превышать 30 000 000 рублей. И предоставляемая льгота должна покрывать до 60% всех расходов. Остальные 40% – это вложения самого фермера. И минимум четвертая часть от этой суммы должна быть в наличии, оставшиеся 30% – деньги кредита.
Но граничные размеры субсидии для начинающих фермеров зависят от возможностей региона, например в Алтайском Крае – это максимум 3 миллиона рублей. К главным требованиям, которые обязательны для получения гранта, относятся:
- участники должны быть родственниками;
- обязательно гражданство России всех лиц и прописка в регионе;
- самостоятельное участие в ведении бизнеса;
- у семьи уже есть предприятие, которое функционирует больше 12 месяцев;
- до этого субсидии не получались.
Соковая продукция (тр тс 023/2021)
Некогда не самое популярное направление хозяйственной деятельности после известных событий получило второе дыхание. Разбиваются сады, ведется селекция и производится соковая продукция и натурального сырья. Как и в случае с сертификацией остальной сельскохозяйственной продукцией на соки и нектары нужна декларация, а для детских соков ещё и СГР (свидетельство о государственной регистрации).
При этом сырьё вполне может быть и импортного производства. Только в этом случае при оценке соответствия на него могут потребоваться документы, подтверждающие безопасность. Кстати, в качестве сырья может выступать как фрукты, так и овощи.
Схемы сертификации
Для того чтобы выбрать оптимальную схему декларирования с/х товаров и определить стоимость декларирования, необходимо отталкиваться от количества товара (серийный выпуск или партия) и вида продукции.
Схемы отличаются между собой необходимостью проведения производственного контроля и местом проведения испытаний.
Выделяют пять типовых схем:
1Д, 3Д, и 6Д — используются при серийном производстве.
Аудит предприятия проводит заказчик. Единственное, в системе 6Д необходимо дополнительно получить сертификат системы качества.
Отличие 1Д состоит в том, что выбор лаборатории для проведения испытаний осуществляет сам заказчик. В остальных схемах лаборатория должна входить в перечень аккредитованных.
2Д и 4Д применяются для декларирования партии товара. Отличаются тем, что при выборе схемы 2Д место проведения испытаний выбирает заявитель, а при 4Д — это должна быть аккредитованная лаборатория.
Срок действия декларации на серийно выпускаемую продукцию зависит от наличия сертификата, подтверждающего внедрение принципов ХАССП на производстве. Если он есть — декларация выдается на 5 лет, если нет — на 3.
На партию выдается документ со сроком равным сроку годности товара.
Услуги нашего центра
Обращаясь к экспертам портала “ИнфоГОСТ”, вы сможете ознакомиться со всеми нюансами декларирования и сертификации сельскохозяйственной продукции. Мы ответим на все ваши вопросы и поможем подобрать надежный центра. .
Наши клиенты приобретают документы точно в оговоренный срок.
Этапы сертификации
Получение декларации проходит в несколько шагов.
Заявитель осуществляет:
- Обращение в специализированный центр сертификации.
- Сбор пакета документов.
- При некоторых схемах — испытание образцов.
Менеджер центра:
- Анализирует предоставленную документацию.
- При необходимости направляет образцы товаров в лабораторию.
- Отправляет заявку в аккредитованный орган.
- Передает зарегистрированное разрешение заявителю.