Процедура сертификации орехов – порядок, перечень документов

Что предоставляется для оформления, этапы получения декларации на орехи

При направлении заявления о подтверждении соответствия необходимо будет предоставить пакет документов, стандартный для таких случаев:

Подтверждение соответствия проходит следующим образом:

1. Прием заявки от заказчика.
2. Определение точных задач, которые будут стоять перед специалистами ЦС «Гортест».
3. Проведение исследований с предоставленными образцами товара.
4. Помощь в прохождении обязательных и добровольных процедур.
5. Получение заказчиком готовых документов, внесенных в необходимые реестры.

Государственная регистрация пищевой продукции

Пищевые товары подлежат обязательной регистрации в Роспотребнадзоре, если они:

• предназначены для детей;
• используются для лечебного или диабетического питания.

Свидетельство государственной регистрации подтверждает санитарно-гигиеническую безопасность продукции. Документ выдается на основании протоколов испытаний и экспертного заключения. Сведения о выданном свидетельстве в обязательном порядке вносятся в реестр СГР.

Стоит отметить, что процедура оформления СГР достаточно длительная, может занять до 1-2 месяцев.

Более подробную информацию о порядке получения СГР вы можете получить в ходе бесплатных консультаций в центре «СПБ ЦСМ».

Декларация соответствия на орехи

Оформление декларации требует оценку качества ореховой продукции по одной из схем. В процедуру входит первичный контроль производства и исследование образцов в специальных аккредитованных лабораториях. Декларация подтверждения качества товара может быть предоставлена непосредственно производителем на основании доказательств, которые он предоставляет.

Характеристика схем декларирования:

• 1Д. Экспертиза орехов и контроль производства может производится под руководством самого производителя;
• 2Д. Такая схема характерна для единичного товара или целой партии. Здесь предусмотрена оценка качества по доказательствам соответствия, которые предоставляет сам производитель;
• 3Д. схема отличается только тем, что любая экспертная оценка может быть установлена только в условиях зарегистрированной лаборатории. Относится к серийно изготовляемой орехоподобной продукции;
• 4Д. Имеет отношение к единичной продукции и предполагает исследование в лаборатории но отсутствии периодического контроля оценки качества;
• 5Д. Если ореховая продукция не является самостоятельный продуктом, но является неотъемлемой частью какого-то изделия, то установка факта надлежащего качества проводится в лаборатории. Также устанавливается график периодического контроля производства;
• 6Д. Схема предполагает обязательную сертификацию менеджента качества. Рассчитана на серийно производимый продукт из орехов.

Добровольная сертификация орехов

Добровольный сертификат на орехи можно получить только после оформления обязательной декларации. Он подтверждает соответствие продукции нормативным показателям, которые зафиксированы в технических условиях изготовителя или государственном стандарте (ГОСТ). Оценка удостоверяет значимые для потребителей свойства товара, например, свежесть, спелость, отменный вкус и т.д.

Дополнительно изготовители вправе оформить следующие разрешительные документы:

• протокол об отсутствии ГМО;
• экологический сертификат;
• сертификат о внедрении системы ХАССП на предприятии.

Добровольная сертификация – способ маркетингового продвижения продукции. Доверие потребителей к торговой марке возрастает, производитель получает дополнительные возможности для расширения рынков сбыта, заключения выгодных контрактов с торговыми сетями и крупными клиентами, участия в конкурсах и тендерах.

Маркировка ореховой продукции

На каждую единицу продукции наносится маркировка — набор условных обозначений, с помощью которых можно провести идентификацию продукта. Техническим регламентом Таможенного Союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2021 установлено, что на каждой упаковке должны быть указаны:

• Наименование продукции и адрес производства;
• Товарный сорт, который присваивается при получении декларации;
• Год урожая;
• Масса брутто и нетто;
• Даты упаковки;
• Знак качества ореховой продукции.

Обязательное декларирование товара

Действующим законодательством установлено, что декларация на орехи – обязательный документ для продукта, реализуемого в сушеном, жареном, очищенном или неочищенном виде, если он расфасован в упаковки. Подтверждение соответствия проходит в рамках положений следующих регламентов ЕАЭС.

1. 021/2021.

Устанавливает базовые требования к безопасности пищевых продуктов, определяет способы и критерии оценки качества. Обязывает предпринимателей внедрять на производстве принципы ХАССП. Это совокупность контрольных мер, минимизирующих вероятность выпуска брака.

      2. 022/2021.

Определяет правила маркировки пищевой продукции. Нормативным актом установлено, что на этикетке указывается наименование товара, его объем, дата производства, срок и условия хранения, данные о наличии ГМО в составе и т.д.

      3. 029/2021

Устанавливает требования к продукции, содержащей пищевые добавки (например, усилители вкуса, красители и т.д.). Нормативный акт оговаривает, какие вспомогательные вещества допустимо использовать и в каких количествах.

Если очищенный или неочищенный продукт поставляется на рынок в нерасфасованном виде, для экспорта и импорта предпринимателю необходим фитосанитарный сертификат. Документ выдается Россельхознадзором и подтверждает, что товар не заражен болезнями и вредителями. Он предоставляется таможенным органам на границе РФ.

Оформление декларации соответствия на орехи

орган по сертификации продукции – организацию, которая уполномочена государством на проведение процедур проверки и выдачу специальных разрешительных документов – сертификатов и деклараций соответствия. При этом подается заявка на декларирование соответствия, а также пакет необходимых документов – копии учредительных документов, договор поставки (в случае импорта), протоколы ранее проведенных испытаний продукции (если таковые имеются). Кроме того, для получения декларации в сертификационный центр будет необходимо предоставить образцы своих товаров для лабораторных испытаний и исследований. После получения декларации соответствия орехи можно продавать в торговых точках не только Российской Федерации, но и других стран-участниц Таможенного Союза – Белоруссии, Казахстане, Армении и Киргизии.

Обращаясь во всероссийский сертификационный центр ЛСМ, Вы вправе рассчитывать на объемную консультацию по поводу обязательного декларирования орехов и другой пищевой продукции, а также быстрое оформление нужного Вам документа.

Полезные свойства орехов

Кто из нас не любит полакомиться орехами? Кроме изумительного вкуса они обладают витаминами и другими полезными биологическими компонентами. Это все делает их прекрасным дополнением к любому блюду, а также отличным здоровым и полезным перекусом. Действительно, в орехах содержится практически полный перечень витаминов, а кроме них, такие продукты богаты:

• Фосфором;
• Калием;
• Железом;
• Магнием;
• Кальцием;
• Фолиевой кислотой.

Некоторые из этих микроэлементов практически не встречаются в повседневной продуктовой корзине, поэтому наличие орехов в рационе очень важно. Также орехи являются источником полезных жиров, которые препятствуют развитию атеросклероза, снижают уровень холестерина, борются с инфарктами и с инсультами.

По содержанию витамина E орехи являются одними из лидеров среди продуктов. Это значит, что их регулярное употребление делает здоровыми и красивыми ногти, волосы и кожи. Именно поэтому они должны входить в рацион каждого человека. Помимо этого, употребление в пищу орехов помогает при лечении кожных заболеваний, например, таких как псориаз, экзема и разные дерматиты.

Но все незаменимые свойства орехов будут полезными только в том случае, если качество этих продуктов будет на высоте. Для того, чтобы упростить потребителю выбор и уберечь его от покупки некачественного товара, государством установлена процедура декларирования соответствия орехов.

Порядок получения сертификата

Оформление требует определенного времени и включает несколько основных этапов. Алгоритм выполнения следующий:

• Сначала заказчик подает заявление в центр «Римтест».
• Выбирается оптимальная схема проведения оценки качества продукта.
• Заключается договор на оказание услуг по сертификации между клиентом и Центром. В нем указываются стоимость работы и сроки их проведения.
• Специалисты центра изучают предоставленные клиентом данные.
• Выполняется забор образцов продукции, они направляются в лабораторию.
• Проводятся испытания с применение специальной аппаратуры.
• Оформляется протокол испытаний на каждый вид продукции.
• Проводится заседание экспертного света с целью проанализировать результаты испытаний.
• Если все прошло успешно, продукт соответствует требованиям ТР ТС, специалисты центра готовят декларацию и регистрируют его в едином реестре Росаккредитации, где находятся все сведения такого рода.
• Оригинал выдается заказчику.

Вы можете сами убедиться, что документ действительно зарегистрирован. Для этого достаточно зайти в базу Росаккредитации, которая находится в свободном доступе.

Преимущества оформления в центре сертификации «гортест»

Сотрудничество с ЦС «Гортест» это:

Обращайтесь к нам для получения бесплатной консультации!

Сертификат соответствия на орехи грецкие

В процессе сертификации проверяется соответствие продукта и процесса его производства требованиям ТР ТС, а также ГОСТ или ТУ. На цельные орехи распространяются условия ГОСТ 32874-2021, а на очищенные ядра – ГОСТ 16833-2021. Технические условия необходимо разработать и утвердить, если производятся продукты не по ГОСТу.

Сертификат на грецкие орехи в системе ГОСТ Р уполномоченный орган выдает после проведения соответствующих испытаний. Тестирование продукции выполняется в специализированной лаборатории.

Сертификация грецкого ореха – нужна ли она?

Традиционно большинство потребителей доверяют продукции, на которую выдается сертификат. Однако не обязательно получать сертификаты в системе технического контроля и ГОСТ. Чтобы оформить такую ​​форму и подтвердить безупречное качество продукции, вы можете заказать добровольную сертификацию:

• добровольный контроль осуществляется в системе национальных стандартов Российской Федерации;
• Также необходимо подать документы в аккредитованный центр;
• Во время сертификации вы можете получить доступ к своим собственным свидетельствам или заказать полный цикл испытаний в лаборатории.

Декларацию можно получить на срок до 5 лет (при подтверждении надлежащих условий работы). Добровольный сертификат действителен максимум 3 года и не освобождает от требования декларирования.

Вы можете использовать добровольный сертификат по своему усмотрению. Обычно такая форма помогает привлечь внимание потребителей при выходе на новые рынки, расширении продаж и проведении рекламных акций. Потенциальные подрядчики также обязательно обратят внимание на пройденную сертификацию.

Более подробную информацию и преимущества добровольной сертификации вы можете узнать у наших специалистов.

Список необходимых документов

Разрешение на поставки на внутренний рынок возможно получить на основании заявки. Данная форма содержит информацию о производителе, точное название и характеристики продукции, коды по ТН ВЭД. К заявке должны быть приложены:

• основные регистрационные документы организации или предпринимателя
• ваши платежные данные;
• реестр стандартов на сертифицированную продукцию;
• документация на поставку товаров из-за границы (договоры, контракты и др.);
• другая документация, если она требуется для проведения проверок.

Если у вас возникли трудности с созданием форм и форм, вы можете рассчитывать на помощь наших сотрудников.

Обращение к Испытательному центру «Геосерт» – гарантия законности разрешительных документов, самые выгодные условия сотрудничества. Наши специалисты всегда помогут с оформлением документов. Подробнее обо всех нюансах оценки качества вы можете узнать, позвонив по телефонам, указанным на сайте, или воспользовавшись формой обратной связи. Бесплатная консультация для наших клиентов!

Стоимость сертификации орехов:

• Оформление декларации соответствия на 1 год — 7000 рублей;
• Оформление декларации соответствия на 3 года — 9000 рублей;
• Оформление декларации соответствия на 5 лет — 11000 рублей.

Упаковочная тара и расфасовка орехов/сухофруктов

Несколько слов об упаковке для расфасовки орехов. Упаковка выполняет функцию предохранения ореховой продукции от различного рода механических повреждении, распространения порчи в процессе транспортировки. Любая упаковка тоже требует декларацию соответствия по ТР ТС и также как пищевые продукты подвергается контролю качества и безопасности.

Если предприятие осуществляет поставку орехов и своей собственной упаковки, то правилами разрешено получить одну декларация на два технических регламента. Если фасовка производится в упаковку, которая уже зарегистрирована, то, следовательно, декларированию подлежат только орехи.

Ход сертификационных процедур

Обязательное декларирование и добровольная сертификация орехов с помощью ЦС «СПБ ЦСМ» проходит по алгоритму из пяти шагов:

1. Обращение заявителя в центр с запросом.
2. Первичные консультации с экспертами и выбор наиболее подходящей схемы оценки соответствия.
3. Сбор пакета необходимой документации.
4. Лабораторные исследования образцов и оформление протокола испытаний.
5. Оформление, регистрация и предоставление клиенту запрошенных разрешительных бумаг.