Россиянам предложили купить виноградники в Крыму за 299 руб. — РБК

Аренда виноградника в бордо

Бордо против марго

Что касается выбора конкретного региона, то мы ограничимся Францией.

Первоочередный вопрос: где именно во Франции вы будете реализовывать свои мечты? Выбор региона очень важен. Наверняка у вас есть свои предпочтения, но, возможно, просмотрев имеющиеся предложения, вам придется им изменить. Так если бы кто-нибудь попросил Лиз и Робина Уильямсонов (Willamson) назвать их любимый винодельческий регион Франции, то они бы однозначно ответили, что это Луара.

Однако виноградник, который они через год выбрали для вложения своих денег и сил, находится в Лангедоке-Руссийоне. После изучения рынка, Уильямсоны поняли, что южнее Луары земли несколько дешевле, а качество почвы ничуть не хуже. Также по их оценке в Лангедоке-Руссийоне больше шансов производить хорошо продаваемое дорогое красное вино.

А вот Девид Левин (Levin), владелец лондонского отеля “Capital Hotel” и ресторана “People’s Palace Restaurant”, все-таки купил землю в Тюрене в Луаре. Он считает, что даже если его винодельческое предприятие и прогорит, он всегда сможет продать большую часть вина через свои рестораны.

С другой стороны, хотя красное от Уильямсонов действительно будет продаваться дороже, чем невыдержанные совиньон и гаме от Левина, оно обернется более высокими издержками при производстве. К тому же, красное вино окупиться значительно позже: Левин откупорит бутылку уже через шесть месяцев после сбора урожая винограда, а Уильямсонам придется ждать еще полтора года, прежде чем выдержанное в бочке красное вино будет готово к продаже.

Как и следовало ожидать, существует определенная иерархия цен на виноградники, отражающая престижность будущего вина. Один гектар земли в Бордо может обойтись вам примерно в $32 000. Земля в аппелласьоне Медок стоит примерно в два раза дороже, а гектар виноградника в Марго оценивается почти в 2 миллиона.

Однако со времени выхода на сцену зарубежных винных критиков, которые вслепую дегустируют вина и дают высокие баллы хорошим винам со скромным происхождением, стало не совсем логично платить огромные деньги только за престиж. Сейчас вполне вероятно, что, купив относительно дешевый виноградник, вам удастся сделать великолепное вино и получить за него хорошие деньги.

Будь моим сыном (tu seras mon fils) франция 2021- смотрел, понравилось

Мы не можем выбирать ни своих родителей, ни детей… Пол де Марсеул, владелец престижной винодельни в Сент-Эмильоне имеет сына Мартина, который работает в семейном поместье. Однако Пол, требовательный и страстный винодел, вовсе не одобряет идею того, чтобы его сын в один прекрасный день стал его преемником.

Он мечтает о самом талантливом, трудолюбивом и харизматичном сыне, который бы соответствовал всем его фантазиям как отца. Прибытие сына менеджера Филиппа полностью меняет жизнь поместья. В нем Пол видит своего идеального сына, о котором столько мечтал.

смотреть фильм

Винный маркетинг

Многие люди ошибочно считают, что достаточно нанести дружеский визит определенному числу коммерсантов, и вопрос о продаже нескольких тысяч ящиков вина решен. На самом деле, рынок сбыта – отдельная головная боль всех виноделов. Уильямсоны разумно начали поиски оптовых покупателей в Швейцарии и США еще до того, как сделали свое первое вино.

А Мальтус продал эксклюзивное право на свое гаражное вино Le Dome компании Justerini&Brooks, которая экспортирует большую часть его вина в США и Азию. Очень важно понимать особенности между различными национальными рынками. Британцы и американцы, например, будут платить одинаковую цену как за вино vin de pays («местное» вино), так и за вино из апеллясьонов. А вот французы, японцы и немцы, как правило, “в курсе дела” и принимают в расчет различия французских регионов.

В планировании продаж следует обязательно учитывать возможные капризы погоды – этому виноградари-новички уделяют на удивление мало внимания. В некоторые годы град, заморозки или засуха могут уменьшить урожай вдвое. Например, 2003 год был неурожайным для большинства французских производителей и, следовательно, критичным в финансовом отношении.

И последнее: перед тем, как делать свое вино знаменитым, убедитесь, что его название действительно принадлежит только вам. Поговорите с профессионалами, просмотрите журналы и справочники, чтобы быть уверенным в своей исключительности. Как знать, может быть через некоторое время имя вашего вина будет всемирно известно, и тогда странно будет делить славу с кем-то еще.

Если папа не был виноделом

В Европе виноделие традиционно считается достаточно простым процессом. Каждый может легко овладеть необходимыми навыками, используя базовое оборудование и уроки, взятые у своего отца. Но не расстраивайтесь, если ваш папа ничего не знает о ферментации и мадеризации: вы все равно сможете научиться делать вино.

Например, пройти двухгодичное обучение в Пламтонском колледже (Plumton College). Или как Джонатан Мальтус (Jonathan Maltus) и Дэвид О’Брайен (David O’Brien) поработать на других винодельнях до того, как начать свое дело. Можно также нанять “в помощники” опытного винодела – это будет стоить примерно $45 000 в год.

В этом случае, вы поступите по-настоящему мудро, ибо получите советы со стороны. Но дело в том, что общая болезнь практически всех виноделов – сверхосведомленность о достоинствах своих вин и слепота в отношении своих ошибок. Австралийцы называют это “вкусом подвала”.

Оглядываясь на догоняющий Новый Свет, виноделы Европы все чаще используют последние достижения техники и отлично подготовленных молодых профессионалов. Выбор за вами: либо ограничиться покупкой только самого необходимого (новые тракторы, пресс и емкости из нержавеющей стали), либо — если вы ждете максимально быстрых результатов — нанять консультанта, использовать прогрессивные органические материалы, дополнительно потратиться на мини-емкости, столы для сортировки винограда и множество других приспособлений.

Количество вина, которое вы сможете произвести, широко варьирует и, естественно, зависит от ваших лоз, их возраста и состояния. С 1 га молодого виноградника где-нибудь на юге можно получить 750 ящиков хорошего шардоне, в то время как в Бургундии, скорее всего, только 300. Оптимальный вариант – это 500 ящиков или 45 гектолитров/га, что является хорошей цифрой, на которую стоит равняться.

Законы рентабельности

Размер участка важен не только с точки зрения первоначальной стоимости. Считается, что виноградник площадью менее 20 гектаров не очень рентабелен. Исключения составляют два случая: вы выбрали регион, чьи вина продаются по действительно высоким ценам, или вы купили всего несколько гектаров земли, которые сможете обрабатывать сами и не тратиться на рабочих.

Следующее важное предостережение: избегайте участков, которые соблазняют вас прекрасными постройками, но окружены не слишком привлекательными виноградными лозами. Покупка шато и десяти гектаров посредственных виноградников очень напоминает ситуацию, когда невеста приводит с собой когорту прожорливых родственников-бездельников.

Конечно, существует много прекрасных шато с богатой историей производства потрясающих вин – к примеру, Chateaux Margaux и Palmer в Бордо, но они скорее исключение из общего правила. Вы же можете последовать примеру Джонатана Мальтуса (Maltus) из Chateaux Teyssier.

Он сначала приобрел привлекательный дом в Сент-Эмильоне с 5,5 гектарами не очень престижных виноградников, а затем постепенно прикупил еще 35 га более хороших земель. В итоге, виноградник, с которого он производит свое Le Dome, находится всего лишь в пяти минутах езды на автомобиле от дома и подвалов.

Мы плавно подошли к вопросу состояния покупаемых плантаций. Желательно заблаговременно получить профессиональный совет по виноградным лозам. Такие услуги за 5% от цены продажи предлагает, например, Адам Дейкин (Dakin) из Vinea Transaction. Он вспоминает, как однажды посетил виноградник в Лангедоке, который, как утверждалось, был полностью засажен лозами сорта гренаш.

Проверить качество и потенциал почвы, плотность посадок и процент пропавших лоз можно в любое время года. Но зимой, когда лозы стоят без листьев, оценить их состояние довольно сложно, поэтому если и покупать виноградник, то, наверное, все-таки летом.

Существует одно потенциальное препятствие, ситуацию с которым следует прояснить перед тем, как совершить покупку. Даже если вас устраивает цена, и вы уже ударили по рукам при заключении сделки, виноградник вашей мечты может “зарубить” организация под названием SAFER — Societe d’Amenagenent Foncier et d’Etablissement, то есть Агентство по сельскому планированию и земельным вопросам.

В его обязанности входит защита интересов мелких фермеров и предотвращение снижения численности сельского населения. Этот государственный орган, и его филиалы является самыми крупными покупателями виноградников во Франции. Одна из его забот – чтобы местных молодых виноградарей и виноделов не вытеснили с рынка.

Поэтому если некто 35 лет от роду, захочет заплатить за виноградник, скажем, $325 000, то SAFER может заблокировать покупку, подняв цену до $450 000. Лучший способ избежать такой ситуации – покупать поместье с уже установившейся репутацией и/или превосходным домом, — они оправданно поднимут стоимость собственности. Тогда люди из SAFER уже не смогут запросить более высокую стоимость.

Некуда спешить

По официальным данным россияне покупали французские виноградники только дважды. Первопроходцем был Евгений Швидлер, президент компании “Сибнефть”, купивший в 2002 году в поместье Chateau Thenac в Бержераке. Общая площадь имения более 133 га, под виноградники отведено около 33 га.

Вторым стал Московский винно-коньячный завод КиН, который в этом году приобрел более 20 гектаров виноградников, расположенных в Ле Бруа французской провинции Коньяк. Компания планирует выпустить новый брэнд коньяка, в производстве которого будет использоваться собственное французское сырье.

Подводные камни

А теперь самое интересное: какую сумму придется потратить? Ответ: ваш бюджет должен составлять не менее $800 000. Сюда входит покупка земли, основной винодельни и оборудования. Плюс, надо иметь в запасе еще 12% от суммы сделки на выплату налогов, вознаграждение агентству и расходы на юридические услуги.

Поначалу имеет смысл сэкономить на производстве: собранный виноград можно поставлять местному коммерсанту или кооперативу. К счастью, гарантия того, что кооператив будет покупать ваш виноград каждый год, есть всегда. Правда, деньги, которые вы выручите, могут не покрыть даже расходы на выращивание и сбор урожая.

По мере неспешного оформления документов нельзя забывать, что лозы не могут ждать – они требуют ухода. Есть моменты, когда им обязательно нужно внимания человека. В феврале Уильямсоны спохватились, что они уже фактически упустили время обрезки лоз на винограднике, который еще находился под контролем SAFER. Предыдущий владелец был уже далеко, и поэтому Уильямсонам пришлось срочно взяться за секаторы.

Заранее тщательно проверяйте всю юридическую историю покупаемых земель. В противном случае может оказаться, что даже после покупки вы все еще что-то кому-то должны и перед кем-то обязаны. Собственность, которую приобрели Уильямсоны, включала, как они считали, 16 га земли. Но затем выяснилось, что 2 га фактически принадлежат или отданы в аренду другим людям.

Ложка меда ко всему вышесказанному: виноградники, как правило, не дешевеют, даже в случае производства не самого удачного вина. Если только не совсем запустить хозяйство, растущая популярность виноделия обеспечит плавное увеличение стоимости земли и собственности на 20-25 процентов в год.

Получение вина

Приблизительная стоимость виноградников во франции

Есть три варианта приобретения виноградника во Франции. Можно обратиться в такие фирмы, как AVA, Mistral Estates или Vinea Transaction, которые специализируются на продаже виноградников; прибегнуть к услугам обычных агентств недвижимости или заняться поисками самостоятельно.

Первый способ самый дорогой, и самый безопасный. Последний – самый дешевый, и самый рискованный. Девид Левин выбрал третий вариант, но на всякий случай нанял опытного француза-“разведчика”, который действовал в его интересах при поиске подходящего варианта. Помощник, знающий особенности страны и людей, оказался крайне полезен.

Жан Люк Орлан (Orlant), специалист из агентства по продаже виноградников и земли Mistral: “Для многих людей романтическое желание делать и пить вино из собственного виноградника является настолько сильным, что заслоняет собой необходимость сфокусироваться на практическом результате”.

Прогулка в облаках ( a walk in the clouds ) сша ,1995 – не смотрел

Возвращаясь домой с войны, Пол Сатон случайно знакомится в поезде с прекрасной девушкой, которая едет домой с учебы. Разговорившись, он узнает, что она беременна от женатого профессора из колледжа, и после недолгого раздумья соглашается предстать перед ее деспотичным отцом в качестве мужа, дабы на некоторое время оттянуть момент публичного лишения ее чести.

Все идет хорошо до Винного праздника, во время которого они безумно влюбляются друг в друга и вихрь чувств уносит их в невероятно чудесную страну под названием «страсть». Но разум начинает побеждать, возвращая их в реальность, в которой Полу надо ехать домой к своей нелюбимой жене.

смотреть фильм

Россиянам предложили купить виноградники в крыму за 299 руб.

Стать виноделом легко (на самом деле нет)