Руководство по выбору и покупке оптом

ВИННЫЕ ПОСТАВКИ ИЗ ЛИТВЫ, ГРУЗИИ И ЛАТВИИ В РОССИЮ ПРЕВЫСИЛИ 317 МИЛЛИОНОВ ДОЛЛАРОВ

Поставки вина из трех стран – Литвы, Грузии и Латвии – в Россию за восемь месяцев текущего года превысили сумму в 317 миллионов долларов, сделав их крупнейшей триадой винных поставщиков.

ВИННЫЙ ЭКСПОРТ

Латвия превзошла по поставкам Италию, которая сократила свой экспорт на четыре процента по сравнению с прошлым годом. Всего за период с января по август в Россию было ввезено вина на 485 миллионов долларов. Каждая четвертая бутылка была литовской, а экспорт Литвы увеличился более чем на 20 процентов.

Грузия и Латвия также показали значительный рост в экспорте вина в Россию, на 19,4 процента и 18,5 процента соответственно.

РЕЭКСПОРТ ВИНА

Литва и Латвия в основном реэкспортируют вино из других стран. Основные поставщики для Литвы и Латвии – Италия, Испания и Германия.

Итальянский экспорт вина в Россию за восемь месяцев составил 72,7 миллиона долларов, Испании – 20,8 миллионов, а Германии – 11,3 миллиона.

ДРУГИЕ СТРАНЫ

Существует также рост экспорта вина из Чехии в Россию на четыре раза, а также увеличение импорта из Греции и Турции.

ИГРИСТЫЕ НАПИТКИ

Топ поставщиков игристых вин в Россию включает Латвию, Италию, Литву, Польшу и Францию. Латвия предоставила наибольшее количество напитков, за ней идут Италия и Литва.

Испания, Грузия, Армения, Азербайджан и Германия также вошли в список основных экспортеров игристого вина в Россию.

ДИНАМИКА ПОСТАВОК

Сильнее всего нарастали поставки вина из Армении, Грузии и Польши. Снижение объемов поставок было замечено у Франции, Испании и Италии.

ПРИЧИНЫ УВЕЛИЧЕНИЯ ЦЕН

Россиян предупредили о возможном исчезновении с прилавков магазинов импортного вина дешевле 700 рублей. Причиной увеличения цен на импортное вино стали повышение таможенных пошлин, рост акцизов и инфляция в Европе.

Архив данных показывает, что экспорт вина в Россию из трех стран – Литвы, Грузии и Латвии – продолжает расти, делая их важными игроками на российском винном рынке. Латвия смогла опередить Италию в объемах поставок вина, что указывает на растущий спрос на продукцию балтийского региона в России.

Повышение таможенных пошлин на вина из-за санкций

Повышение ставок таможенных пошлин на зарубежные вина стало ответом российских властей на санкции Запада. С 1 августа 2023 года они выросли с 12,5 до 20 процентов. В октябре это решение было продлено на 2024 год на просьбу отечественных виноделов. Кроме того, в ноябре 2023 года Госдума утвердила трехкратное увеличение акцизов на вино. С мая 2024 года они составят 108 рублей (против 34 рублей годом ранее), 112 рублей в 2025 году, и 116 рублей в 2026 году.

Экспорт вина из Грузии в Россию

С января по март 2023 года поставки тихих вин из Грузии в Россию выросли на 49 процентов. За этот квартал страна экспортировала 13,1 миллиона литров этого вида алкоголя, приближаясь к первому месту по объему экспорта. Согласно данным участников рынка, Грузия обошла Испанию и сместила ее на второе место. Главным поставщиком всё еще остается Италия с экспортом в объеме 13,4 миллиона литров тихих вин.

Рост экспорта других алкогольных напитков

Грузия также увеличила экспорт других видов алкоголя в Россию. За первые три месяца 2023 года было ввезено 371,99 тысяч литров игристых вин (в 8,5 раз больше чем в предыдущем году) и 2,66 миллиона литров коньяков и бренди (на 120 процентов больше).

Рост спроса на алкоголь в России

Эксперты заметили, что за первый квартал 2023 года импорт алкоголя в Россию увеличился на 30 процентов. Поднятие объемов поставок произошло из-за проблем с логистикой в конце 2022 года, когда часть грузов задержалась и прибыла в Россию лишь в начале 2023 года. Также увеличению спроса способствовали попытки минимизировать риски из-за колебаний валют.

Поставки вина из ЕС

Отмечается, что в августе — октябре 2023 года поставки вина из Европейского союза в Россию увеличились на 43 процента. За три месяца страны ЕС поставили 42,7 процента от общего объема, который они поставили на российский рынок за предыдущий год. Эксперты и участники рынка назвали такой рост экстримальным компенсаторным ростом после падения в марте — апреле.

Поставки вина из стран ЕС в Россию

Поставки вина из стран ЕС в Россию увеличились в августе — октябре 2022 года. За этот период завезли более 40% от объема предыдущего сезона торговли вином. Об этом пишет РБК со ссылкой на торговую статистику Главного управления сельского хозяйства и развития сельских территорий Европейской комиссии.

Объем поставок

За три месяца (август — октябрь) страны ЕС поставили в Россию около 1 млн гл вина (тихие, игристые и прочие вина). Это на 43% больше объема вина, ввезенного в августе — октябре 2021 году (701 500 гл). В Россию поставили 42,7% от того объема, который страны ЕС экспортировали на российский рынок за предыдущие 12 месяцев (с августа 2021 года по июль 2022 года) — 2,35 млн гл.

Прирост поставок

Двузначный прирост продемонстрировали крупнейшие по поставкам страны:

• Франция (рост на 89,5%)
• Германия (плюс 78%)
• Италия (плюс 58%)
• Латвия (плюс 37,4%)

Топ-5 по приросту поставок

В топ-5 по приросту поставок год к году вошли страны, традиционно поставляли в Россию небольшие объемы вина:

• Австрия (рост в шесть раз)
• Болгария (в пять раз)
• Хорватия (в три раза)
• Эстония (на 133%)
• Финляндия (на 132%)

Ожидания и прогнозы

Эксперты не ожидают роста рынка по итогам года, но отмечают, что провал импорта весной 2022 года рынок компенсировал за счет укрепления рубля. Всплеск в импорте вин перед длинным праздничным сезоном характерен для четвертого квартала, но в этом году он сместился на несколько месяцев вперед.

Руководитель информационного центра Wine Retail Александр Ставцев назвал рост поставок в августе — октябре 2022 года экстремальным компенсаторным пиком. Исполнительный директор виноторговой компании Fort Александр Липилин рассказал, что в мае–июне более-менее стабилизировались платежи, а в третьем квартале все начали наращивать ввоз.

По словам Ставцева, обычно импортные поставки равномерно распределены в течение года, а компании наращивают их перед Новым годом, но в 2022 году летом и осенью особенно активно наращивали поставки ретейлеры. Сейчас ситуация с импортом выровнялась, однако по итогам 2022 года в общем объеме он потеряет около 5%, ожидает эксперт.

Липилин связал шестикратное увеличение экспорта вина из Австрии в Россию

Липилин связал шестикратное увеличение экспорта вина из Австрии в Россию с растущей популярностью ее рислингов и тем, что эта страна была одной из немногих в ЕС, с кем не прерывалось финансовое сообщение.

Опрошенных изданием участников рынка не удивил рост поставок вина из Латвии, Литвы, Эстонии, которые не относятся к винодельческим странам: в Прибалтике сконцентрирована значительная часть логистических центров. Один из опрошенных объяснил увеличение ввоза вин из Финляндии и Хорватии попыткой обойти балтийские страны, где временно образовывался логистический коллапс.

Покупка вина оптом – ключевой аспект для ресторанов

Покупка вина оптом является одним из важных аспектов для ресторанов, баров и других заведений, где вино играет важную роль в ассортименте напитков.

Оптовая закупка

Оптовая закупка в данном случае позволяет сэкономить не только время, но и средства, приобретая в больших количествах. В данной статье мы рассмотрим процесс выбора, заказа и доставки вина оптом, а также детально раскроем условия оптовых закупок.

Условия оптовых закупок

При выборе поставщика важно обращать внимание на условия оптовых закупок. Чем больше гибкая система скидок, тем привлекательнее становится предложение. Также стоит обратить внимание на минимальное количество закупаемого вина, возможность смешанного заказа разных видов напитков и условия доставки. Все эти моменты сыграют важную роль при формировании конечной стоимости закупки.

Процесс заказа

Процесс заказа вина оптом обычно начинается с выбора поставщика. После этого необходимо связаться с менеджером компании, чтобы обсудить детали заказа. Важно уточнить условия оптовой закупки, наличие необходимого количества вина и сроки доставки. Затем осуществляется сам заказ. Важно также обратить внимание на наличие всех необходимых документов на вино, такие как сертификаты качества.

Доставка

После оформления заказа и оплаты начинается процесс доставки. Важно выбрать надежного партнера, который сможет обеспечить качественную и своевременную доставку. Также стоит уточнить условия доставки, возможные требования к температурному режиму и условиям хранения вина во время транспортировки. Качественная доставка играет важную роль, поскольку от нее зависит состояние вина при получении заказчиком.

Где купить вино оптом

Если вы ищете надежного поставщика вина оптом, обратитесь в Витрина Вин. Мы предлагаем большой ассортимент элитных алкогольных напитков, включая вина различных сортов и производителей. У нас вы найдете именно тот ассортимент, который подойдет для вашего заведения. Кроме того, у нас работает гибкая система скидок, которая позволяет сэкономить при покупке вин оптом.

Наша компания гарантирует качество поставляемого вина, а также предлагает удобные условия заказа. Мы понимаем, насколько важна своевременная поставка напитков для вашего бизнеса, поэтому делаем все возможное, чтобы заказы выполнялись в кратчайшие сроки.

Вы можете связаться с нами по телефону +7 (495) 109-06-08, чтобы обсудить условия оптовых закупок и выбрать именно те вина, которые подойдут для вашего заведения. Наш менеджер ответит на все ваши вопросы и поможет оформить заказ.

Хорошее вино оптом

Если вы ищете место, где можно купить хорошее вино оптом, обратитесь в компанию "Витрина Вин". Мы предлагаем широкий ассортимент качественных вин различных сортов и производителей, которые подойдут для разных типов заведений. Благодаря оптовым закупкам вы сможете сэкономить на приобретении вина для вашего бизнеса, получив при этом именно те напитки, которые подойдут вашим клиентам.

Гибкая система скидок и удобные условия заказа делают наше предложение еще более привлекательным. Вы можете быть уверены в качестве поставляемых вин, поскольку мы работаем только с надежными производителями и обеспечиваем контроль качества всех поставляемых напитков.

Обращаясь в компанию "Витрина Вин", вы получаете надежного партнера по оптовым закупкам вина. Наши менеджеры всегда готовы ответить на ваши вопросы и помочь подобрать именно то вино, которое подойдет для вашего бизнеса. Свяжитесь с нами по телефону +7 (495) 109-06-08 и убедитесь в преимуществах сотрудничества с нами.

Оптовая закупка вина – это важный аспект для ресторанов, баров и других заведений, где вино играет важную роль в ассортименте напитков. Правильный выбор поставщика, гибкая система скидок, удобные условия заказа и доставки – все эти моменты играют важную роль при формировании конечной стоимости закупки и влияют на качество предлагаемого вина. Обращаясь в компанию "Витрина Вин", вы получаете надежного партнера по оптовым закупкам вина, который гарантирует качество поставляемых напитков и предлагает удобные условия сотрудничества.

На форуме «Неделя Российского Ритейла 2023» прошел Конгресс современной виноторговли Wine Retail Week, где специалисты делились видением ситуации, сложившейся в сегменте продаж и производства вина в России. Основные тренды: сокращение импорта, рост продаж вина российского производства, сокращение продаж вина в гипермаркетах и супермаркетах и рост продаж винной категории в магазинах у дома. Эксперты компании «Градус» также провели сравнительный анализ продаж тихих вин в сетевой рознице, сравнив данные за 2021 и 2022 год по алгоритму Gradus Retail Index (GRI). В этой статье – основные выводы исследования.

Sergio Photone/shutterstock

В 2022 году несмотря на рост инфляции, обесценивание рубля, повлекшее удорожание импортных товаров, а также уход некоторых иностранных брендов из России, российский рынок тихих вин оставался растущим. Так в 2022 году объем продаж тихих вин в нашей стране вырос к 2021 году в декалитрах (ДАЛ) – на 2,4% до 40,92 млн ДАЛ, в штуках – на 3,4%, а в рублях – на 15,9%. Это связано, прежде всего, с тем, что уход иностранных брендов из России одновременно с сокращением спроса на подорожавшие импортные товары открыли дорогу российским виноделам. По данным Росалкогольрегулирования, производство тихих вин в России в 2022 году на фоне ухода некоторых иностранных конкурентов выросло на 10% до 32,7 млн ДАЛ. На российском рынке алкогольных напитков доля тихих вин отечественного производства традиционно была невысокой и к концу 2022 года составляла только 16% от всего произведенного в РФ алкоголя. Однако замещение продаж ряда импортных брендов способствует высоким темпам роста производства отечественных тихих вин. Также изменяющаяся структура потребления алкоголя в России – от крепкого алкоголя к менее крепкому, в связи с возрастающей популярностью здорового образа жизни, способствует смещению спроса в сторону менее крепкого алкоголя, включая тихие вина.

Рост продаж тихих вин в кризисном 2022 году мог быть связан также и с произошедшими годом ранее изменениями в регулировании этого рынка. Так, если до 2021 года специальные марки российским производителям выдавались в Росалкогольрегулировании, а импортерам вин – в Федеральной таможенной службе, то в 2021 году эта функция перешла к Росалкогольрегулированию. Упрощение регулятивных процедур повлияло на рост импорта вин в 2022 году из дружественных стран.

География российского рынка продаж тихих вин весьма обширна. Несмотря на то, что продажи российских вин составляют половину (в декалитрах и штуках), а в рублевом выражении – более 30%, остальную часть рынка занимает импорт. Крупнейшими странами-поставщиками являются Грузия, Италия, Испания и Франция.

Средняя цена продажи единицы тихого вина в РФ (чаще всего, бутылки) составляла в 2022 году 368 руб., увеличившись по сравнению с 2021 годом на 12,1%. Цены на тихие вина росли больше, чем продовольственная инфляция, но, несмотря на рост цен, потребители качественной продукции не изменили своим привычкам и не сократили потребление вина.

Наибольшую долю в объеме продаж тихих вин в России в 2022 году в декалитрах, штуках и рублях, в зависимости от цвета вина, занимали красные вина. На долю красного вина, по данным Gradus Retail Index, в 2022 году приходилось 56% объема продаж в штуках и декалитрах. На долю белых вин (вторая по величине категория продаж вин в зависимости от цвета) приходилось около 40% объемов продаж в декалитрах, штуках и рублях. В совокупности категория красных и белых вин занимает 96% рынка тихих вин в РФ, на долю розовых вин, наименее востребованных в России, приходится до 4% рынка. При этом доля продаж красного вина в 2022 году незначительно сократилась, уступив долю белому и розовому вину.

По вкусу вина максимальную долю рынка занимают сухие и полусладкие вина. На эти две категории приходится 87% объемов продаж в декалитрах и штуках и 83% продаж в рублях. В терминах декалитров и проданных штук товара самой продаваемой категорией стали полусладкие вина (48% в ДАЛ и 46,5% в штуках), в рублевом выражении максимальный объем продаж приходится на сухие вина (48% продаж), что связано с более высокой ценой сухих вин, где преобладает импортная продукция, по сравнению с российскими винами. В категории сладких, сухих и полусладких вин в декалитрах и штуках в 2022 году наблюдался небольшой спад доли рынка, а в сегменте полусухих вин был заметен рост рыночной доли, которая увеличилась до 10,5% в декалитрах и до 10,9% в штуках. На динамику долей рынка повлиял рост цен и перераспределение рынка между российскими виноделами и виноделами из дружественных РФ стран после ухода иностранных брендов из России.

Следует отметить, что, по данным сайта Restoranoved, из международных производителей тихих вин Россию покинули преимущественно производители из США, Австралии и Новой Зеландии. Однако доля на полке винного импорта из этих стран на российском рынке была незначительной, и ее легко смогли занять отечественные производители, а также производители вина из Грузии и других дружественных стран.

Доля грузинских вин в российской рознице в 2022 году выросла, одновременно в декалитрах, штуках и рублях и составила 9,5% продаж в декалитрах, 10,16% в штуках и 12,3% в рублях. На продажи тихих вин из Италии и Испании в 2022 году приходились одинаковые доли в декалитрах и штуках (по 8-9% рынка), в рублях доля итальянских вин составила 13,8%, а испанских – 10,6%. При этом у крупнейших стран-экспортеров вин в Россию, кроме Грузии, в России уменьшилась доля рынка в среднем на 1 процентный пункт. Одновременно в 2022 году выросла доля рынка «прочих» стран-поставщиков в Россию тихих вин, в основном за счет увеличения поставок в Россию вин из Армении, Аргентины, ЮАР, некоторых стран восточной и южной Европы.

В 2022 году 72,3% розничных продаж тихих вин в России в рублевом выражении осуществлялось преимущественно в мини-маркетах (ММ), небольших магазинах и бутиках, причем продажи этой категории вин через небольшие торговые точки только росли. Одновременно сократилась доля реализации тихих вин через крупные форматы розничной торговли – супермаркеты и гипермаркеты, на которые в 2022 году приходилось соответственно 14% и 13,7% общего объема продаж тихих вин в рублях.

Евгений Акентьев, операционный директор РА «Градус», считает, что «в обозримом будущем тенденции на рынке тихих вин нельзя назвать однозначными, с одной стороны есть предпосылки для роста продаж за счет увеличения производства, государственной поддержки отечественных производителей вина. В то же время ряд факторов может, напротив, способствовать снижению покупательского спроса на вина. Прежде всего это рост цен на качественные вина, переключение внимания потребителя на более понятные алкогольные категории, отсутствие понимания, чем заменить ушедшие из-за санкций привычные марки. С уходом знакомых брендов приходится осваивать незнакомые, а это обычно небыстрый процесс.

Безусловно стоит на всех этапах поддерживать и развивать у аудитории понимание и принятие отечественной винной продукции. Тут должна быть и поддержка на государственном уровне, и инициатива со стороны производителей и ритейлеров. Необходимо объяснять потребителю нюансы культурного потребления вина, переключать внимание покупателя непосредственного в точках продаж на развивающиеся российские марки через промоакции, консультирование, привлекать экспертов из отрасли к процессу прямых продаж. В идеале нужно донести до конечного покупателя то, что вино — это не дорого, элитарно и не понятно, а доступно и актуально и является более «здоровой» альтернативой другим видам алкоголя».

Retail.ru

Российские власти готовят мощный удар по импортным винам. Рассматривается вопрос повышения пошлин, которые уже сейчас превышают 12%. Ранее с инициативой усложнить импорт вина выступила российская Ассоциация виноградарей и виноделов, предложившая вовсе запретить поставки из «недружественных» стран. Конечно, в таких условиях отечественным производителям будет несложно выиграть конкуренцию у импортных виноделов. Но выиграют ли от этого российские потребители — большой вопрос. Насколько могут вырасти цены на импортное вино и подорожает ли в отсутствие конкуренции российское «тихое»? Как изменится ассортимент винных прилавков? О настоящем и будущем российского рынка вина в ходе онлайн-конференции в «МК» рассказали председатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин, главный редактор аналитической группы «Алкоэксперт», руководитель комитета по российскому виноделию Федерации рестораторов и отельеров Юрий Юдич и винодел-практик Павел Швец.

Кому на пользу пошлина

— Минфин и Минэкономразвития рассматривают вопрос повышения пошлин на импортное вино (сейчас 12,5%). Ранее Ассоциация виноградарей и виноделов предложила вовсе запретить поставки алкогольных напитков из «недружественных» стран. С какой целью российские производители продвигают такие ограничительные меры и к чему их реализация может привести?

Шапкин: Мера протекционистская. Расчет идет на то, чтобы освободить самую популярную нишу рынка — 300–600 рублей за бутылку. На такие вина приходится основной потребительский спрос. Но именно в этой нише российское вино не выигрывает. Отсюда и пошлины. Ассоциация виноделов предлагает поднять их аж на 50%, а руководители Кубани — и вовсе на 75%. Понятно, что такая пошлина ставит крест на бюджетных импортных винах. Между тем сейчас, как я понимаю, уже не рассматривается вопрос полного запрета вин из «недружественных» стран. Об этом заявил Минфин. Что касается пошлин, наверное, 50% все же не будет. Может быть, введут 25% или чуть выше. При этом вина, которые сейчас стоят 300 рублей, подорожают до 450 рублей. Будет серьезное изменение для потребителя, так как за ростом цен на импортные вина и наши начнут дорожать: не будет конкуренции, которая давит на цены.

Юдич: Смысл очевиден — протекционизм российского производителя, создание ему выгодных условий. На сегодняшний день сформировался достаточно большой винный товарный запас. К началу этого года товарный остаток у российских виноделов превысил в два раза остаток перед 2022-м. Продукт надо продавать. Хорошее недорогое вино — это способ завоевать все больше и больше потребителей. Российскому производителю нужно напрячься и выпустить хорошее и недорогое вино. Тогда, возможно, будет прорыв и люди перейдут на отечественную продукцию. Потребители увидят, что больше нет недорогого импортного вина, и перейдут на недорогое российское. Я думаю, что критическая ценовая граница за бутылку для массового отечественного потребителя — где-то в районе 400 рублей, а все, что свыше — уже дорого.

Швец: Государство в течение последних лет инвестировало много денег в развитие виноградарства. В России появилось очень много виноградников. Теперь виноделы говорят: ну вот, не продается весь продукт. Власти, чтобы защитить свои инвестиции, вынуждены придумывать какие-то защитные конструкции, типа пошлин, для того чтобы хозяйства, в которые уже государство субсидировало колоссальные средства, оставались рентабельными.

— Павел, вы, как производитель, поддерживаете повышение пошлин на импортное вино?

Швец: Как производителю мне бы было хорошо, чтобы никакого вина в мире не существовало, кроме моего. Да, это утопия, но вектор-то понятен. Чем меньше будет конкуренции, тем лично мне проще. Но в то же время отсутствие конкуренции приводит к тому, что качество вина не растет. Все производители прекрасно понимают, как улучшить качество своего вина. И это улучшение всегда связано с инвестициями. Но производители не хотят инвестировать. Да и зачем им вкладывать средства, когда вино и так продается? А если возникают проблемы, можно попросить государство запретить импортное вино. Поэтому все идут по самому простому пути. Но рано или поздно границы откроются, пусть через десять, двадцать, тридцать лет. Что мы будем делать с нашей продукцией, когда на наш рынок хлынет поток более качественного и недорогого вина? Массово закрывать предприятия? Нужно создавать условия не только на сегодняшний день. Нужно думать стратегически. Чтобы создать конкуренцию, требуется посадить много виноградников, создать много предприятий, а потом, наоборот, снизить пошлину на импорт. Когда есть поток импортного вина, более качественного и менее дорогого, отечественные производители будут вынуждены улучшить качество своего продукта.

Пробка под санкциями

— Под воздействием геополитических факторов и санкций меняются маршруты винного импорта. Грузия в этом году стала главным поставщиком вина для России. Ставшие «недружественными» Италия, Испания и Франция разом уступили свои лидерские позиции на отечественном винном рынке. Какие вина едут к нам и в каких ценовых категориях?

Шапкин: Сегодня Грузия — номер один по поставкам вина в Россию. Вопрос: откуда там столько виноградников? Даже если все горы и дороги засеять виноградниками, все равно невозможно вырастить столько винограда, чтобы из него сделать так много грузинского вина. Понятно, что в ход идут импортные виноматериалы, и не всегда качественные, мягко говоря. Между тем во всем мире перепроизводство вина. Есть все причины ждать доступных цен на импортное вино, если не повышать пошлины. Плюс существуют природные факторы. А если завтра будет засуха или наводнение или град побьет наши урожаи? Что в таком случае будет на рынке? Полностью закрыть потребности рынка будет сложно. Тенденция понятна: будут появляться некие суррогаты, которые заменят ушедшее с рынка вино.

Юдич: Грузия до сих пор в сознании людей является страной вина. То, что продукция этой страны пользуется в России спросом и лояльность к Грузии наших потребителей высокая, это факт. Я не вижу здесь ничего странного. Грузинское вино — вполне неплохого качества.

Швец: Когда в России приняли закон, запрещающий использование при производстве вина импортного виноматериала, наверное, авторы закона догадывались, что появятся некие схемы обхода данного ограничения. Например, какие-то ближайшие страны, граничащие с нами, «неожиданно» начнут увеличивать объемы ввозимого вина в бутылках. Но в России потребляется где-то 1,5 млрд бутылок вина в год. Их надо где-то брать, чтобы удовлетворить спрос. Естественно, разливать его стали в странах, граничащих с Россией, чтобы сэкономить на транспортировке виноматериалов. Например, из Австралии тяжело привезти вино в бутылке. Легче привезти его в цистерне, а разлить по бутылкам уже на границе с Россией, допустим, в той же Грузии. Поэтому в Грузии сейчас всплеск производства, это нормальное следствие принятого закона, прогнозируемая история.

— Поговорим о судьбе наших производителей. Виноделам пришлось отказаться от импортного виноматериала. Также возникли проблемы с пробкой, которую поставляли из Португалии и Испании. Кроме того, выросла стоимость бутылки — в стекольном производстве также есть импортные составляющие. Как рынок с этим справился?

Швец: У нас под санкциями пробка, бочка. В Краснодарском крае какие-то умельцы уже организовали производство пробки. Сама кора пробкового дуба разрешена к ввозу. Запрещен ввоз именно пробки. Поэтому сейчас люди привозят из Португалии кору и нарезают пробки уже здесь, в Краснодаре. В общем, как-то обошли это ограничение. В плане бочек, конечно, сложно. Но я думаю, что есть какие-то возможности привезти через третьи страны. Лично в моем хозяйстве запас пробки года на полтора, а запас бочек еще года на два. Поэтому мне не страшно, потому что я маленький производитель. У меня на цене это никак не отразилось, а если и отразилось, то мы даже не считали эту разницу. Хочу отметить, что виноделы всего мира повышение цен на свою продукцию аргументируют какой-то проблемой. Все хотят повышать цены, повышают их и будут повышать. А объяснить подорожание можно чем угодно, в том числе и санкциями. Или вот сейчас евро — почти 100 рублей, а год назад был по 55. Вот вам прекрасная борьба с импортом. Людям просто будет не по карману покупать импортное вино, и его объем естественным образом станет уменьшаться. Я имею в виду вина высокого качества и высокой ценовой категории. А если мы говорим про вино недорогое, то действительно на первый план выйдет Грузия. Ну и Белоруссия, я думаю, очень скоро обязательно станет очень важной винодельческой страной, если еще не стала.

Вино объединит и примирит

— Много ли на нашем рынке контрафакта? Трагическая история с массовым отравлением лжесидром может повториться с вином?

Юдич: История с сидром — это преступление, за которым стоят конкретные люди. Преступления всегда были при любых эпохах, при любой власти. Что касается продукта, который на полке, то потребитель вина — это человек, который начинает разбираться, начинает что-то читать про вино, смотреть на этикетку. Он будет с опаской относиться к странным магазинам и, скорее всего, пойдет в какую-то официальную розницу. Поэтому с очень большой вероятностью могу сказать, что такая история не повторится на винном рынке. А вот продолжатся ли отравления? Да, они будут повторяться, потому что потребность у людей в алкоголе всегда есть и будет. И пока легальный алкоголь не будет стоить достаточно недорого, будут отравления.

— Возможен ли полный запрет на алкоголь из «недружественных» стран и как это изменит ассортимент винных прилавков?

Швец: Как политическое решение, я думаю, что это возможно. Есть люди, которые вполне себе способны «продавить» подобного рода инициативу. Я считаю, что это нехорошо, от этого пострадает конечный потребитель да и сами виноделы. В отсутствие конкуренции качество не будет расти. Франция — столица мирового виноделия. Это факт, не имеющий отношения к политике. Все технологии, агротехнику, оборудование, принципы, подходы мы берем оттуда. А с другой стороны — обидно, что где-то с 2014 года не можем продавать ни одной своей бутылки никуда, кроме как в России. Это неприятно, что они могут продавать свою продукцию здесь, а мы не можем свою — там.

Юдич: Я не могу прогнозировать, куда зайдет эта инициатива. Но я против того, чтобы такой запрет был. Вино — это на сегодняшний день то немногое, что еще связывает Россию со всем миром. Очень хорошо, что потребитель может пойти в магазин и выбрать вино, например, из Европы. Возможно, это прозвучит слишком поэтично для нашей деловой беседы, но, попробовав итальянское вино, можно, образно говоря, на минуточку побывать в Италии. Для многих сейчас это единственная возможность «попутешествовать», так как дорога в Европу усложнилась. Виноделы всего мира по сей день отправляют вино в Россию, и это очень важно! Связь с миром нам терять не стоит. Потому что вино, возможно, это то, что нас и примирит, и объединит.

— Насколько могут вырасти цены на импортное вино и подорожает ли в отсутствие конкуренции российское «тихое»?

Шапкин: В этом году никакого подорожания не будет, потому что у нас затоварены склады и запасов достаточно. Вряд ли цены пойдут вверх как-то заметно. Может быть, по отдельным наименованиям будет рост цен в пределах 5%. А вот если введут пошлины на импортные вина до 1 сентября, то последствия этого решения мы увидим уже в осеннем завозе, предновогоднем. В зависимости от категории вина уровень подорожания будет разным. Скажем, то вино, которое стоит сейчас 450 рублей, будет продаваться за 600 в начале следующего года. Это если пошлины введут на уровне 25%. Если пошлины будут выше, то, соответственно, и цены улетят вверх.

Юдич: Цена на полке часто регулируется не только стоимостью доставки и закупки, но и потребительским спросом. Соответственно, торговые сети будут ставить то, что продается. Тогда мы получим еще и другое явление: уровень качества в группе 200–300-рублевых вин будет снижаться. Мы получим снижение качества в каждой ценовой группе. Это естественный процесс. И, конечно, нижняя граница цен будет ползти вверх. Уменьшается спрос — растет цена, чтобы компенсировать затраты.

Швец: Я думаю, что цены, конечно, вырастут, и очень быстро. Если у торговой компании импортное вино лежит на складе, а курс иностранной валюты поменялся, то она будет вынуждена продавать его дороже — просто для того, чтобы на место этих позиций в будущем привезти такие же. Компании сразу реагируют, как только курс повышается. Некоторые вовсе перестают отгружать продукт, сразу убирают скидки, а некоторые просто прайсы переводят в евро. То есть расчеты происходят в рублях, но прайсы уже у многих в евро. Все это сразу отражается на конечной стоимости.

Шапкин: После наших разговоров потребитель сделает вывод, что нужно заранее запастись импортными винами — пока их не запретили или пока они не подорожали. Получится так, что протекционистская мера, которую мы обсуждали, превратится в свою противоположность: продажи российских вин будут падать. Своеобразный винный бумеранг получается.

Топ-5 стран по поставкам «тихих» вин в Россию

(январь – май 2023 года)

1. Грузия — 24,15 млн л

2. Италия — 23,36 млн л

3. Испания — 20,46 млн л

4. Франция — 10,04 млн л

5. Португалия — 9,61 млн л

Литва и Латвия стали главными поставщиками вина в Россию

Литва с начала года по июль экспортировала в Россию вино на сумму $126 млн. Объем поставок из этой страны, по данным Comtrade, вырос по сравнению с прошлым годом на треть. Из Грузии Россия импортировала вино на $112,1 млн, а поставки из Латвии достигли $79 млн.

На меньшую сумму – $72,7 млн – поставила бутылок с вином Италия. У других поставщиков показатели были значительно ниже: четвертая в списке Испания экспортировала своей продукции только на $20,8 млн. Следом идут Польша, Германия, Чили, Португалия и Армения. Согласно данным Comtrade, в текущем году Литва и Латвия покупали вина у Италии ($59,3 млн), Испании ($21 млн) и Германии ($14,1 млн).

В конце июля правительство РФ повысило пошлины на ввоз вина из недружественных стран с 12,5 до 20% (но не менее $1,5 за литр). Как отмечал тогда Минэк, эта мера является ответной на действия в отношении России со стороны таких государств. Пошлины вступили в силу с 1 августа.

«Коммерсантъ» после этого обратил внимание, что импорт всех вин в Россию в июле, за месяц до повышения пошлин на такую продукцию из недружественных стран, превысил 45,5 млн л. Объем июльских поставок вырос по сравнению с июнем на 17%, став в результате максимальным в этом году. Минэк сообщал, что рынок винной продукции после повышения пошлин будет насыщаться отечественными производителями и импортными поставками из дружественных и нейтральных стран. Импорт тихих вин из Чили за 2022 г. вырос в стоимостном выражении на 9%, из Армении – на 161%, отмечало министерство. Также вырос спрос на южноафриканские вина.

По данным грузинской статистики, экспорт вина из Грузии в Россию за период с января по июнь 2023 г. составил 29 991 т, что на 39,51% превышает показатель за тот же период в 2022 г.