Сертификат на овощи – как получить сертификат на овощи (свежие, замороженные) | Росстандарт

Что необходимо для прохождения процедуры оценки?

Подать заявку на декларирование может только ИП или юридическое лицо, являющееся резидентом ЕАЭС. Не резиденты получают документ, действуя через зарегистрированного в ЕАЭС представителя.

Для оформления потребуется предоставить:

• заявление, оформленное по установленному образцу;
• учредительную и регистрационную документацию – устав, выписку из ЕГРЮЛ, ИНН, ОГРН, карточку с реквизитами;
• идентификационное описание партии продуктов;
• протоколы лабораторных испытаний (при наличии);
• акты проведения проверки на производстве;
• ГОСТ/ТУ – для ответственных производителей;
• сертификаты, полученные ранее (в том числе, фитосанитарный или карантинный);
• договор на поставку, инвойс – для импорта.

Список может варьироваться в зависимости от ситуации. Уточнить полный перечень документов можно у специалиста центра сертификации «Росстнадарт».

Внешний вид

Декларация ТР ТС не имеет собственного бланка. Необходимые сведения отражаются на обычном листе А4. Это разрешение не заверяется руководителем и экспертом органа по сертификации. Принимает его только декларант, ставя свою подпись и печать организации.

В декларации отражается следующая информация:

1. Компания-заявитель.
2. Сведения об уполномоченном лице, от имени которого принимается документ.
3. Описание продукции, способствующее ее идентификации.
4. Изготовитель.
5. Код ТН ВЭД ЕАЭС.
6. Требованиям какого техрегламента соответствует товар?
7. Основания.
8. Срок действия.
9. ФИО и подпись уполномоченного лица, принявшего декларацию.
10. Сведения о регистрации (дата, номер).

Вопросы по сертификации овощей:

Сертификация овощных соусов

Маргарита (Алматы, 22 апреля 2021)

С 1.07.2021 г вводится в действие ГОСТ 17471-2021 Консервы. Соусы овощные. Основным требованием которого является выпуск стерилизованных продуктов, отсутствие консервантов и др.пищевых добавок. Т.е. предусмотрен выпуск только стерилизованных соусов овощных.

ТР ТС 021 «О безопасности пищевой продукции» в разделе 1.5 Плодоовощная продукция предусмотрены микробиологические показатели для томатных соусов нестерилизованных, в т.ч. с добавлением консервантов. Опираясь на принцип добровольного применения стандартов, просим разъяснить: 1) возможно ли войти на территорию РФ с томатными соусами нестерилизованными с консервантами, произведенные согласно Стандарту Организации; 2) каким нормативным документом регламентируется выпуск на территории РФ нестерилизованных томатных и овощных соусов, в т.ч. с добавлением консервантов; 3)

ГОСТ 17471-2021 предусматривает выпуск продукции с конкретным названием (астраханский, краснодарский, острый и т.д.), существует ли на них рецептура;4) необходимо опираться на физ.хим. показатели или разрешен выпуск под другими названиями? Рынок овощных соусов настолько широк, что ограничивать товаропроизводителей только требованиями ГОСТ 17471-2021 нецелесообразно, ставя производителей в очень узкие рамки.

смотреть ответ

Государственная регистрация овощей и фруктов с гмо

Если плоды содержат ГМО, необходимо получить Свидетельство о Государственной Регистрации Таможенного союза.

Для того, чтобы завезти в Российскую Федерацию свежие фрукты, иностранный производитель обязан предоставить фитосанитарный сертификат, а принимающая сторона – импортное карантинное разрешение.

Действующее законодательство в вопросе сертификации фруктов

В 2021 году вступил в силу закон, согласно которому на все виды фруктов обязательно оформлять декларацию соответствия. Процедура распространяется на сырые, квашенные, маринованные и консервированные овощи, тропические фрукты и сухофрукты.

Декларация соответствия

Товары данной категории проходят оценку качества и безопасности в процессе декларирования соответствия. Такая форма контроля осуществляется аналогично процедуре сертификации. Разница заключается в том, что в случае декларирования производитель или продавец несет ответственность за результаты проверки, поскольку именно он указывает в документе все данные о качестве товара.

Документы для получения декларации:

На отечественную продукцию:

• Заявление;
• Реквизиты фирмы заявителя;
• Свидетельства о присвоении ИНН, ОГРН;
• Коды статистики фирмы заявителя;
• Нормативно-техническая документация — ГОСТ или ТУ;
• Подробное описание — область применения, основной материал, артикул, торговая марка.

Декларация тр тс

Разрешительный документ имеет законную силу на территории всех стран ЕАЭС. Его регистрирует аккредитованный орган на основе доказательств заявителя. Получить декларацию может только участник ТС, а иностранным изготовителям необходимо найти посредника или партнера в данном экономическом союзе. 

При подтверждении соответствия особое внимание уделяется микробиологической безопасности продукции.

Срок действия документа зависит от формы выпуска продуктов:

• для серии — от 1 до 5 лет;
• для партии — в пределах срока годности продукта.

Для декларации не предусмотрен специальный бланк, она составляется на простом белом листе формата А4.

Добровольная сертификация

На овощи и фрукты можно заказать добровольный сертификат в системе ГОСТ Р, который является свидетельством качества и безопасности продукции, но не отменяет получение декларации. Наличие сертификата положительно сказывается на имидже и репутации компании, повышает ее шансы на победу в тендерах и аукционах, а также доверие к продукции со стороны конечного потребителя, что, естественно, отражается на продажах.

В этих же целях многие предприниматели оформляют сертификат ИСО 22000, подтверждающий внедрение на предприятии принципов контроля и управления качеством. Этот документ открывает перспективы для выхода на новые рынки (в том числе международные) и улучшает инвестиционный климат в компании.

Добровольный сертификат

С целью предоставления дополнительных гарантий относительно безопасности овощей производитель либо продавец имеет возможность оформить добровольный сертификат. Наличие такого разрешительного документа положительно сказывается на процессе реализации товаров, поскольку способствует повышению к ним доверия со стороны потребителей. Он оформляется так же, как и обязательный. Срок действия документа не ограничен.

Документы для сертификации овощей и фруктов

Согласно «Правилам проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья» этикетка или ценник на свежие овощи должны содержать следующую информацию:

1. наименование продукта;
2. реквизиты производителя, запаковщика, экспортера и импортера;
3. страна-производитель;
4. какими веществами обрабатывались фрукты;
5. необходимые условия хранения;
6. срок годности;
7. документ, содержащий нормы соответствия;
8. сведения о сертификации;
9. информационное или рекламное сообщение.

Дополнительные документы

При экспорте сырых овощей и фруктов в другие страны нужен фитосанитарный сертификат — документ международного образца. Его нужно оформлять в органах, аккредитованных Россельхознадзором. Период действия сертификата устанавливает страна, в которую осуществляется вывоз, но не более 15 дней. Разрешение гарантирует безопасность плодов.

При перемещении продуктов внутри страны может потребоваться карантинный сертификат, действительный в течение 14 дней. Он подтверждает, что плоды доставляются из экологически благополучных районов и не заражены паразитами. 

Помимо обязательного разрешения, производитель имеет право приобрести добровольный сертификат ГОСТ Р. Владелец такого документа обладает рядом преимуществ, в их числе высокая конкурентоспособность, возможность участвовать в государственных закупках и рост доверия покупателей. 

Изображения документов

Как выглядит декларация тр тс?

Разрешительный документ информирует покупателя о:

• наименовании и адресе изготовителя; 
• реквизитах заявителя;
• названии и описании продукта;
• перечне требований, которым соответствует продукция;
• проведенных исследованиях в аккредитованных лабораториях;
• регистрационном номере;
• дате разрешения и сроке его действия.

Обратитесь в центр «Рос-Тест» для получения дополнительных сведений. Заказать документацию можно прямо на нашем официальном сайте.  

Как выглядит декларация?

Документ оформляется на бланке формата А4. В нем есть графы для заполнения, в которых указываются:

• информация о декларанте (название предприятия, адрес, контакты);
• перечень продукции;
• данные о компании-производителе (название, местоположение, телефон, электронная почта);
• форма выпуска продукции;
• коды классификаторов;
• название техрегламентов, на соответствие которым осуществлялась проверка;
• номера протоколов испытаний.

При необходимости прописываются дополнительные сведения, например, особенности маркировки, условия хранения, форма транспортировки, срок годности. Ответственность за достоверность сведений в декларации ложится на плечи самого заявителя. Он же заверяет документ печатью компании и подписью руководителя.

Какие документы необходимо предоставить?

Для одобрения регистрации макета Декларации Сервис Росаккредитации (Федеральная служба по аккредитации) может затребовать скан-копии следующих документов:

• Заявление о регистрации Декларации о соответствии
• Сведения о государственной регистрации Заявителя в качестве резидента РФ (юр. лица или ИП)
• Договор с производителем (в том числе иностранным) об обеспечении соответствия выпускаемых овощей требованиям, указанным в ТР ТС
• Нормативно-техническая документация
• Протоколы испытаний
• Сертификаты менеджмента качества
• Договор на поставку
• Товарно-транспортная сопроводительная документация
• Договор (Письмо) с органом по сертификации или аккредитованной лабораторией, подтверждающий необходимость ввоза определённого количества опытных образцов (вес, объём)

Все электронные копии документов должны быть подписаны ЭЦП Заявителя

Краткий перечень овощей, подлежащих обязательному декларированию

• Картофель
• Лук
• Чеснок
• Морковь
• Капуста
• Томаты
• Огурцы
• Перец
• Редис и др.

Основным экспортёром картофеля в РФ по-прежнему остаётся Египет; томатов – Турция, Азербайджан, Марокко и Китай; перца – Израиль, Китай, Турция; капусты – Китай, Узбекистан; лука и чеснока – Китай, Нидерланды и Египет.

Краткое содержания декларации на овощи

Тип электронной Декларации на овощи в Сервисе Росаккредитации – Декларация о соответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза.

Содержание Декларации (какие сведения, которые указываются в макете электронной Декларации):

• Сведения о Заявителе – юр. лицо или ИП; наименование организации-заявителя; Ф.И.О. индивидуального предпринимателя или руководителя организации; адрес Заявителя; ОГРН/ОГРНИП; ИНН и др.
• Тип декларанта (резидента РФ) – указывается статус Заявителя: изготовитель, поставщик, продавец, уполномоченное изготовителем лицо
• Сведения о документах, на основании которых принимается Декларация – указывается информация о всех документах (кроме Протоколов испытаний), являющихся по мнению Заявителя основанием принятия Декларации
• Схема декларирования
• Основание принятия Декларации – указываются реквизиты Протокола (протоколов) испытаний (№, дата составления), проведенных самим Заявителем или аккредитованной испытательной лабораторией (Центром) по договору с Заявителем, а также сведения об испытательной лаборатории
• Сведения о продукции – тип овощей; страна происхождения; полное наименование; коды ОКП, ТН ВЭД, ОКПД2, GTIN (глобальный номер предмета торговли)
• Размер партии
• Реквизиты товаросопроводительной документации
• Наименование и реквизиты технических регламентов ТС, в соответствии с которыми производилась продукция
• Номер и дата договора или контракта о поставке овощей
• Условия хранение, срок годности овощей
• Реквизиты Декларации – регистрационный номер (ЕАЭС № RU Д _____)
• Дата окончания действия Декларации

Для выполнения регистрации макет Декларации должен быть подписан ЭЦП Заявителя.

Кто должен сертифицировать овощи?

Заявлять обязательную сертификационную проверку овощной продукции, распространяемой в России, по-прежнему должен резидент РФ – предприниматель, зарегистрированный на территории РФ в качестве юридического лица или ИП:

• Отечественный производитель, поставщик, продавец
• Импортёр
• Уполномоченный представитель иностранного производителя

Необходимо ли высылать образцы?

В отношении овощей, выращенных на территории Таможенного союза, в том числе России, обязательная отправка образцов на исследование в аккредитованную испытательную лабораторию предусмотрена только схемой 3д.

Если овощи производятся за границей Таможенного евразийского союза, то перед их реализацией на внутреннем рынке РФ следует высылать образцы для испытаний в российскую аккредитованную лабораторию вне зависимости от выбранной схемы декларирования.

Правила ввоза опытных образцов импортной продукции установлены в Приложении к Решению Коллегии Евразийской экономической комиссии от 25 декабря 2021 г. № 294 «Положение о порядке ввоза на таможенную территорию Таможенного союза продукции (товаров), в отношении которой устанавливаются обязательные требования в рамках Таможенного союза».

Для беспрепятственного ввоза образцов через границу импортёру, уполномоченному представителю иностранного производителя следует подать Таможенную декларацию и предъявить сотрудникам таможни копию Договора (Письма) с аккредитованным органом по сертификации (аккредитованной испытательной лабораторией) с указанием нужного для испытаний количество овощей (вес, объём).

Наш межрегиональный Центр сертификации Компания ООО «ТК Серт» организует исследования образцов в своих аккредитованных лабораториях с последующей выдачей Протоколов испытаний «под ключ».

Нормативные документы

В Российской Федерации и других странах ЕАЭС в отношении овощей и фруктов действуют несколько технических регламентов:

• 021/2021 «О безопасности пищевой продукции»;
• 022/2021 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
• 023/2021 «Требования к соковой продукции из овощей и фруктов».

В перечисленных документах закреплены нормы, касающиеся качества, условий хранения, специфики производства (выращивания), транспортировки, утилизации, и другие стандарты. Оценка соответствия осуществляется в форме принятия декларации. Она обязательна для производителей и импортеров. Без разрешительного акта они не имеют права законно заниматься коммерческой деятельностью. Отсутствие декларации – основание для наложения крупного штрафа, конфискации партии товаров, задержке груза на границе и других видов административного наказания.Важно понимать, что обязательная сертификация не распространяется на овощи и фрукты, которые были выращены частным лицом на собственном дачном (огородном) участке для личного употребления.

Особенности оформления документов на фрукты

Наша компания имеет аккредитацию на оформление любых разрешительных документов для овощей и фруктов. После заполнения заявки, ваша декларация попадает ваша декларация попадает в Единый реестр сертификатов и деклараций, и вы в любой момент сможете проверить действительность выданного нами документа.

Срок действия декларации зависит от срока годности продукта, СГР на фрукты и овощи с ГМО действует бессрочно.

Многие производители помимо оформления обязательной декларации заказывают добровольный сертификат соответствия. Этот документ считается гарантией качества товара и позволяет повысить конкурентоспособность.

Под какой технический регламент таможенного союза (тр тс) попадают овощи?

В первую очередь свежие овощи, как пищевая продукция растительного происхождения, попадают под действие евразийского технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2021 «О безопасности пищевой продукции».

Согласно статье 21 настоящего техрегламента подтверждение соответствия пищевой продукции проходит в форме декларирования.

В большинстве случаев декларирование овощей производится сразу по двум тех. регламентам:

• ТР ТС 021/2021 (основной)
• ТР ТС 022/2021 «Пищевая продукция в частности её маркировки»

Порядок сертификации

Для получения помощи по оформлению необходимой документации, обращайтесь в наш центр. Квалифицированные сотрудники проведут бесплатную консультацию и помогут решить все вопросы относительно получения бумаг.

Декларирование происходит по следующему алгоритму:

1. Обращение, сбор и подготовка документации.
2. Предоставление образцов продуктов для проведения лабораторных исследований.
3. Испытания в лаборатории, оформление протокола.
4. В случае необходимости испытания на производстве.
5. Проверка доказательств на соответствие требованиям ТР ТС.
6. Внесение данных о декларировании в общий реестр. Выдача готового документа заявителю.

После того, как обязательные бумаги будут получены, можно подавать заявление на прохождение добровольной сертификации.

Чтобы получить дополнительную информацию, проконсультироваться по интересующим вопросам или оставить заявку на получение помощи по оформлению декларации, сертификата или СГР, позвоните по указанному номеру телефона. Вы также можете оставить контактную информацию, заполнив форму обратной связи.

Сколько действует декларация соответствия тр тс на пищевую продукцию после оформления?

Декларация на овощи оформляется на срок:

• до 1 года (на партию или на сезонный серийный выпуск)
• до 5 лет (на серийный выпуск по схеме 3д)

Сроки и стоимость

Процесс получения разрешения занимает порядка 1-3 рабочих дней. Оно действительно на протяжении 5 лет (максимальный срок действия), и после окончании этого срока всю процедуру необходимо проходить заново. Стоимость услуг по сертификации индивидуальна — она зависит от сложности и объема лабораторных исследований.

Стоимость и сроки оформления фитосанитарного сертификата

Вся процедура получения Фитосанитарного сертификата (с учётом времени проведения испытаний образцов) занимает примерно 3-5 рабочих дней.

Стоимость оформления документа зависит от региона и колеблется от 3000 – 6000 рублей или более.

Схемы декларирования овощей

Отечественный производитель (уполномоченный представитель иностранного производителя) может заявить свой товар по типовым схемам, предназначенным для декларирования овощей серийного выпуска: 1д, 3д

Продавцу или поставщику (импортёру) отдельной партии свежего растительного сельхоз товара правильно выбирать типовую схему декларирования 2д.

Основные характеристики названных схем:

Требования к заявителю

Помимо заявки, составленной по определенному образцу, необходимо также подготовить:

1. Регистрационные и учредительные документы компании;
2. Коды статистики;
3. Нормативно-техническую документацию;
4. Описание продукции;
5. Контракт на поставку (для импорта);
6. Ранее выданные сертификаты, разрешения, акты, заключения.

Для каждого конкретного случая определяется конкретный пакет документов — специалист сертификационного центра может попросить и другие бумаги.

Фитосанитарный сертификат на овощи – когда обязателен?

Важным моментом для поставщика овощей является оформление Фитосанитарного сертификата (ФСС).

Фитосанитарный сертификат – это документ международного уровня, удостоверяющий санитарную чистоту и безопасность продукции растительного происхождения, поставляемой на экспорт

В России регистрацией и выдачей ФСС занимается Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) – её центральный орган или территориальное управление Россельхознадзора по данному региону.

Перечень овощей, подлежащих фитосанитарному контролю в рамках РФ и других стран-участниц ЕАЭС регламентирован Решением Комиссии Таможенного союза № 318 от 18 июня 2021 года и опубликован на сайте ЕЭК (Евразийской экономической комиссии).

Для оформления Фитосанитарного сертификата на овощи потребуются следующие документы:

• Заявка на заключение Договора с Россельхознадзором установленного образца
• Уставные и учредительные документы Заявителя
• Заявка на вывоз/ввоз подкарантинной продукции
• Заявка на выдачу ФСС

После заключения Договора (Контракта) и оплаты Заявителем выставленного Россельхознадзором счёта, сотрудники фитосанитарной службы организуют отбор проб заявленной продукции и производят все необходимые лабораторные исследования.

Если продукция признана безопасной, то Заявитель подаёт Заявку на регистрацию и выдачу ФСС. В назначенный день он получает в Россельхознадзоре готовый сертификат.

ФСС на овощи оформляется не единожды, а всякий раз, на каждую конкретную партию товара и действителен:

• в течении 14 дней – для экспорта овощей в страны ЕС
• в течение 15 дней – для экспорта в другие страны

Экспортёр овощей может получить ФСС в территориальном управлении Россельхознадзора лично (самостоятельно) или поручить оформление этого документа «под ключ» своему доверенному (заменяющему) лицу, например, специалисту Компании ООО «ТК Серт».

Обращайтесь в нашу Компанию. Будем рады ответить на все Ваши вопросы. Бесплатная консультация по телефону: 8 (800) 301-51-60

Штрафы за отсутствие декларации тр тс на овощи

Тяжесть административных взысканий за выпуск и торговлю овощами без разрешительных документов и/или с нарушением их товарной маркировки различна.

Сумма штрафа зависит от объёма реализуемой несертифицированной продукции и статуса предпринимателя. В различных случаях она варьирует:

• для юридических лиц – до 1 000 000 рублей
• для ИП – до 300 000 рублей

Этапы декларирования овощей

В России с 1 января 2021 года регистрация Деклараций о соответствии овощей в Едином реестре возлагается на самого декларанта

Согласно Приказу Минэкономразвития РФ № 478 (от 31 июля 2020 года) Заявитель, взявший на себя ответственность за безопасность декларируемой им пищевой продукции, обязан составить электронную Декларацию о соответствии и самостоятельно произвести её онлайн-регистрацию с помощью специального сервиса Росаккредитации.

Причём онлайн-регистрация Декларации возможна только после подписания всех представленных в Росаккредитацию документов усиленной квалифицированной электронной подписью (ЭЦП) Заявителя.

Работа в электронном сервисе регистрации Деклараций производится через Личный кабинет портала Госуслуг.

Аккредитованные органы сертификации имеют право консультировать Заявителя на всех этапах самостоятельного декларирования продукции.

Межрегиональный Центр сертификации Компания ООО «ТК Серт» оказывает Заявителю квалифицированную помощь на всех этапах оформления и регистрации электронной Декларации на овощи:

• Консультирование Заявителя по всем вопросам самостоятельного онлайн-декларирования
• Обучение Заявителя работе в Личном кабинете сервиса Росаккредитации
• Оформление усиленной квалифицированной электронной подписи (ЭЦП) с настройкой необходимого ПО (криптопровайдера) на рабочий компьютер
• Анализ технической и сопроводительной документации
• Проведение исследований образцов в аккредитованной испытательной лаборатории
• Формирование макета электронной Декларации на овощи «под ключ»
• Помощь в формировании макета и его подписания ЭЦП при онлайн-регистрации Декларации

Бесплатная консультация по телефону: 8 (800) 301-51-60