Сертификат соответствия на рыбу –

Обоснование получения сертификатов на рыбную продукцию

Свежая, соленая, сушеная и копченая рыба, а также, сопутствующая ей продукция должны поставляться на продажу только в том случае, если на данные продукты имеется сертификат качества и безопасности. Этого требует законодательство, которое заботится о защите прав потребителя.

Сертификат качества на рыбу имеет право оформить:

• производитель, который хочет поставлять товары на экспорт;
• производитель, который реализовывает рыбу и рыбные продукты через торговые сети;
• продавец / реализатор (магазин);
• предприниматель, занимающийся поставками из-за рубежа.

Сертификация рыбы нужна до и после её обработки. Известны следующие виды обработки: копчение, вяление и соление. Исходя из способа обработки выдаются следующие разрешительные документы:

• сертификат на рыбу соленую
• сертификат на рыбу сушеную
• сертификат на рыбу копченую
• сертификат на копченую рыбу

В зависимости от типа продукции (свежемороженая рыба, вяленая, солёная) определяется и схема сертификации. Сертификация и сертификат на рыбу позволяют производителю или реализатору заниматься предпринимательской деятельностью на законных основаниях и без нарушений.

Добровольная сертификация рыбной продукции

Если необходимо дополнительно подчеркнуть качество выпускаемой продукции, то оформляют добровольный сертификат на рыбу. Этот документ качества можно получить на любую разновидность рыбы:

• копченую;
• вяленую;
• мороженую и т.д.

Полученный сертификат соответствия на рыбу предоставляет обладателю следующие выгоды:

• повышение шансов на участие в государственных закупках;
• укрепление имиджа компании;
• увеличение интереса потребительской группы;
• рост инвестиционных показателей;
• упрощение прохождения проверок надзорными органами и многое другое.

Зависимость сертификата от срока хранения рыбы

Порядок проведения процедуры подтверждения соответствия зависит от сроков хранения и годности рыбы и рыбной продукции.

Различают два вида этих продуктов:

1. Длительного хранения. К этому виду продукции относятся изделия, имеющие срок хранения больше 1 месяца и годности до 1 месяца;
2. Короткого срока хранения.

По схемам 2С и 7С проводится процедура обязательной сертификации для продукции длительного хранения. По схеме 5С проводят процедуру в отношении скоропортящихся продуктов. Под схему 7С попадают партии рыбы одного наименования.

Как купить сертификат на рыбу быстро и на выгодных условиях?

Консалтинговая компания Astels соблюдает все нормы и правила сертификации рыбной продукции. Мы принимаем заявки из всех городов Российской Федерации, включая . У нас оптимальны сроки и приемлемая цена на услуги. Вы получите доступ к консультациям и услугам профессиональных экспертов, найдете ответы на все интересующие Вас вопросы, обеспечите свой бизнес самыми эффективными инструментами управления качеством и безопасностью. Узнать стоимость и условия подачи заявки по телефону 8(800) 70-70-144, или, обратившись в офис нашей компании .

– Информация на странице была полезна? Поделитесь ей с друзьями!

Как оформить сертификат соответствия на рыбу?

Чтобы пройти оценочные мероприятия и получить необходимую документацию, обращайтесь за помощью в сертификационный центр «МОС РСТ». Работа выстраивается последующему алгоритму:

1. Подача и обработка заявки, заключение договора.
2. Бесплатная консультация по интересующим вопросам, определение кодов ТН ВЭД, выбор схемы декларирования/сертификации.
3. Подготовка документации, разработка недостающих технических документов.
4. Проведение лабораторной экспертизы (потребуется предоставить образцы продукции).
5. Проверка на производстве (при необходимости).
6. Оформление документов.

Для получения бесплатной консультации обращайтесь в центр «МОС РСТ».

2020-12-172020-12-17

Как получить разрешение на производство и реализацию рыбы ?

Чтобы получить разрешительный документ на рыбу и рыбную продукцию, необходимо провести лабораторные исследования этого продукта, в процессе которых устанавливается:

• Соответствие технических условий производства нормам безопасности.
• Наличие информативной этикетки.
• Правильность оформления регистрационных документов.

Все эти услуги можно заказать в Центре стандартизации и экспертизы Astels . Для этого вам необходимо предоставить образцы продукта и следующие документы:

• свидетельства ОГРН, ИНН и ГосКомСтат;
• заключённый договор аренды производственных площадей или документ, подтверждающий право собственности на помещение;
• технологические условия производства;
• документ на изготовление;
• сертификаты систем ISO;
• спецификацию;
• паспорт с техническими характеристиками и инструкцию по эксплуатации и прочее.

Для сертификации импортной рыбы и рыбных продуктов необходимы дополнительные документы. Более подробно о данном вопросе можно узнать по телефону у наших экспертов.

Какой документ является обязательным?

Перечисленными техрегламентами определяется, что оценка соответствия может проводиться в трех формах: декларирование, государственная регистрация и ветеринарная экспертиза.

• Декларация ТР ТС обязательна для всех объектов регулирования кроме товаров детского питания и изделий нового образца, которые ранее не производились/не ввозились в ЕАЭС;
• СГР ТС, соответственно, следует получить на продукцию, которая производится/ввозится впервые либо предназначена для употребления детьми;
• Ветеринарный сертификат необходим на изделия, которые поставляются в непереработанном виде (живая рыба и водные беспозвоночные).

Лабораторные испытания на рыбу

Проверка рыбы на соответствие качеству и безопасности проводится по выборке средних проб образцов продукции в аккредитованных лабораториях. Как правило, такую лабораторию имеет каждый центр сертификации. В ходе проверки проводится органолептическая проверка образцов продукции и исследования по определению соответствия качества продукции заявленным в технических регламентах требованиям. По итогам проверки составляется Акт лабораторной проверки.

На какой срок выдаются?

Декларация и ветеринарный сертификат являются срочными документами, и период их действия ограничен во времени (до 5 лет). СГР пока, до вступления в силу соответствующих изменений действует бессрочно. Оформление документов занимает различное время. При достаточности предоставляемых заявителем сведений декларация регистрируется в срок от 1го рабочего дня, СГР ТС выдается через несколько недель, срок выдачи ветеринарного сертификата зависит от множества различных индивидуальных в каждом случае факторов.

Необходимый пакет документов

Для проведения процедуры декларирования и сертификации в органы сертификации подаётся заявление и пакет документов. В его перечень входят:

• Заявление;
• Нотариальные копии или оригиналы документов, раскрывающих полную информацию о заявителе;
• Акт лабораторных исследований;
• Техническая документация на продукцию и эскиз её маркировки;
• СГР и ветеринарный сертификат.

В зависимости от выбранной схемы сертификации или декларирования в пакет добавляются дополнительные документы.

Оформление декларации соответствия на рыбу от компании гортест

В центре «Гортест» наши специалисты помогут вам на всех этапах оценки соответствия. Процесс декларирования рыбы и рыбной продукции состоит из:

Сроки действия декларации зависят от схемы декларирования – так, по ТР ТС 040/2021 по схеме 3Д не может превышать трёх лет, по схеме 6Д – пять лет, а по схеме 4Д – не может превышать срока годности рыбной продукции.

С помощью наших специалистов вы получите разрешительные бумаги на рыбу максимально комфортно. Заполните форму обратной связи для получения первичной консультации. Убедитесь лично в наших преимуществах.

Правила сертификации рыбной продукции

Основные этапы процесса оценки соответствия выглядят следующим образом:

• обращение заявителя в специализированный центр сертификации “АльфаГОСТ”;
• предварительная консультация, идентификация объектов, уточнение списка необходимой документации, согласование схемы;
• проверка представленных заявителем данных;
• предоставление образцов продукции и проведение испытаний, если это предусматривается выбранной схемой;
• анализ протокола испытаний и акта контроля производства, принятие решения о возможности выдачи разрешений;
• регистрация документов в специальных реестрах;
• получение заявителем декларации/СГР.

По окончании всех этих процедур заявитель может дополнительно с целью повышения конкурентоспособности продукции пройти добровольную оценку качества в национальной системе ГОСТ Р или в другой добровольной системе сертификации.

Продукция попадающая под действие регламента

Под действие регламента ТР ЕАЭС 040/2021 попадают различные виды рыбы и морепродукты. Он содержит в себе требования к:

• Живой, охлаждённой, замороженной и прошедшей первичную обработку рыбе, а также к водорослям, водоплавающим млекопитающим и беспозвоночным;
• Вяленой и сухой рыбе;
• Полуфабрикатам, пресервам и консервам;
• Детскому питанию, приготовленному из рыбы;
• Маринованной и соленой продукции из рыбы;
• Рыбьему жиру, фаршу и гидролизату.

Действие регламента распространяется на рыбу выращенную в искусственных и естественных водоёмах.

Сертификат качества на рыбу — требования закона

Производители рыбной продукции должны предварительно устанавливать, в соответствии с какими именно техническими документами будет осуществляться производство – это могут быть ГОСТ, ТУ, СТО. Кроме того, все производители должны внедрять на предприятии систему стандартов ХАССП – она позволит управлять рисками, улучшать качество производимой продукции. Система внедряется обязательно согласно ТР ТС 021/2021 с 2021 года.

Дополнительно предприниматели могут оформлять сертификаты качества в системе ГОСТ Р – добровольные сертификаты на рыбу копченую, свежемороженую и другие её виды способны принести множество преимуществ своему обладателю, начиная от укрепления имиджа компании и заканчивая участием в крупных тендерах. Сертификация рыбы может проводиться только в качестве дополнительной процедуры – она не заменяет собой декларирования.

Условия получения

Техническими регламентами четко описаны условия, при которых компания может быть инициатором процедуры оценки соответствия. Так, заявителем в процессе декларирования/госрегистрации может выступать только предприятие, которое зарегистрировало свою деятельность на территории ЕАЭС.

Для начала оценочной процедуры независимо от ее вида заявитель должен представить специалисту сертификационного центра такие документы:

• стандартное заявление;
• копия устава;
• копии свидетельств о регистрации (ИНН и ОГРН);
• выписку из реестра ИП или юридических лиц;
• описание продукции с указанием ее состава, свойств и характеристик в произвольном виде;
• внешнеторговая, таможенная и транспортная документация для импорта.

Точный перечень требуемых сведений и документов подскажет специалист центра сертификации «АльфаГОСТ». Консультации наших экспертов бесплатны!