- Что нужно подготовить для декларирования?
- Виды соли
- Добровольная сертификация
- Международные сертификаты
- Нормы безопасности для пищевой соли
- Оформление каких дополнительных документов может быть конкурентным преимуществом?
- Порядок оценки соответствия продукции
- Порядок регистрации деклараций
- Свидетельство о госрегистрации соли
- Сертификат на соль
- Сертификаты на непищевую соль
Что нужно подготовить для декларирования?
Чтобы задекларировать заявленное изделие, необходимо подготовить документацию, доказательства безопасности выпускаемых изделий. В стандартный состав входит:
- заявка, в которой указываются основные данные о производителе, товаре, доказательственной базе;
- регистрационные свидетельства организации или ИП;
- товаросопроводительная документация на импортный ассортимент (контракты, инвойсы, спецификации);
- протоколы испытаний (если есть);
- профильный ГОСТ или собственные ТУ, которые используются в производстве продовольствия (свой отдельный норматив разрабатывается, если действующий стандарт не подходит);
- сертификат ХАССП, если он оформлен заявителем (внедрять принципы ХАССП в работе обязаны все участники цепочки создания продуктов).
Все документы и сведения подаются в электронной форме. Поэтому организация или предприниматель должны заранее получить цифровую подпись, чтобы вести электронный документооборот.
Виды соли
Прежде, чем говорить об обязательных сертификатах на соль, попробуем разобраться во множестве различной соляной продукции. В данной статье мы не будем стремиться обобщить все разнообразие солей с химической точки зрения. Мы рассмотрим продукцию, которая известна обычному российскому обывателю. Такая соль в первую очередь делится в зависимости от ее назначения и бывает:
- пищевой солью (т.е. для потребления человеком);
- косметической солью, которая также потребляется человеком, но не внутрь организма, а используется, как правило, для приема ванн и косметических процедур;
- соль для подкормки животных;
- соль для подсыпки дорог и тротуаров в зимний период.
Сертификация соли, всех ее видов, в системе ГОСТ Р проводится в форме декларирования. Конечно же, наиболее жесткие требования применяются к соли, которая относится к пищевой. На нее в системе российских нормативов существует несколько стандартов, которые описывают и требования к заготовке и технологической обработке соли, и методы испытания для проведения сертификационных исследований, а также способы и методы отбора проб для проведения этих измерений.
Сертификат на соль в виде декларации соответствия отразит все данные аспекты. А чтобы оформить декларацию, необходимо обратиться в орган сертификации, который имеет аккредитацию в указанной области оценки соответствия.
Одна из классификаций поваренной соли делит ее на мелкую, среднего помола и крупную соль. Каждая из этих продукций имеет свои предпочтительные способы применения и своих почитателей.
Кроме того, соль бывает каменной, морской, черной. Все эти соли характеризуются определенным набором минералов и, соответственно, полезностью для организма.
Добровольная сертификация
Наличие дополнительного сертификата на соль не проверяется таможенными органами или Роспотребнадзором. Но с ним предприниматель повышает конкурентоспособность выпускаемого ассортимента, его привлекательность в глазах потребителей и контрагентов. Сертификация осуществляется в независимых системах оценки, что зарегистрированы в Росстандарте, аккредитованными органами. Сертификат выдается до трех лет после изучения предоставленных сведений и проведения исследований.
Международные сертификаты
Если соль имеет мировое имя и поставляется из-за рубежа, то часто ее производитель стремится получить экологический сертификат на соль. Так многие соли Мертвого моря, производимые в Иордании, имеют сертификаты, отвечающие требованиям международного стандарта качества ISO 9001.
Нормы безопасности для пищевой соли
Порядок формирования доказательственной базы зависит от схемы декларирования. Например, испытания можно провести в заводских условиях, в испытательной лаборатории. Важно, чтобы форма и содержание протоколов соответствовали техрегламентам, по которым проходит оценка соответствия. Безопасность пищевой продукции при декларировании подтверждается по ряду параметров:
- органолептические свойства;
- химический состав;
- микробиологические показатели;
- отсутствие запрещенных компонентов;
- другие критерии.
Проверки проводятся с помощью специализированного оборудования и измерительных средств по установленным для заявленного объекта методикам.
Оформление каких дополнительных документов может быть конкурентным преимуществом?
Косметическая продукция, в частности, бомбочки для ванн, имеют не только большой спрос среди покупателей, но также и высокий уровень конкуренции. У нас вы можете оформить ряд дополнительных документов, которые могут стать вашим конкурентным преимуществом.
Например:
Экспертное заключение(ЭЗ)– документ, который подтвердит гигиеническую безопасность продукции и соответствие ее санитарным нормам РФ. Преимущество ЭЗ в том, что его надо продлевать, так как оно бессрочное.
Добровольный Экологический сертификат – документ, подтверждающий экологическую чистоту и безопасность продукции. Такой документ может быть полезным преимуществом, особенно для косметической продукции. Как правило, он оформляется сроком на 1 год.
Если Вы хотите получить ответ, учитывающий особенности конкретно вашего ассортимента, обращайтесь ко мне. Мы с радостью поможем разобраться Вам со всеми возникшими вопросами, и разъясним все нюансы.
Порядок оценки соответствия продукции
Для обывателя обычная соль не выглядит как продукт, представляющий опасность для здоровья. Но даже для нее в нормативных актах предусмотрены требования безопасности и качества, соблюдение которых заявителю нужно подтвердить в ходе лабораторной экспертизы.
- ТР ТС 021/2021, где указаны общие показатели безопасности для всего продовольствия;
- ТР ТС 022/2021, по которому оценивают правильность нанесения маркировки на продовольственные товары;
- ТР ТС 029/2021, чьи положения применяется для проверки продукции, выпущенной с использованием пищевых добавок.
Следует знать, что косметические солевые продукты для ванн нужно декларировать по ТР ТС 009/2021.
Зарегистрированная декларация на соль дает право на ввоз товара из-за границы, производство и свободную реализацию на рынке ЕАЭС. Также предпринимателю необходимо хранить протоколы испытаний (доказательный материал) и предъявлять контролирующим инстанциям/потребителям по требованию.
В перечисленных выше случаях оформление сертификата соответствия на соль не предусмотрено. Однако, этот документ предприниматели получают добровольно, когда заинтересованы в продвижении товара и получении дополнительных конкурентных преимуществ.
Порядок регистрации деклараций
Декларирование продовольственных товаров с 2021 года осуществляется самостоятельно производителями, поставщиками, импортерами. Заявление с документацией подаются через онлайн-сервис ФГИС Росаккредитации. Чтобы избежать ошибок, чаще всего оформление и подачу документов фирмы доверяют специалистам в сфере сертификации.
Декларация на серийные продукты регистрируется сроком до 5 лет. Для партии товара — оформляется до конца срока годности. Протоколы испытаний необходимо предъявлять вместе с разрешением и хранить в течение 10 лет.
Перед выпуском продукции в продажу необходимо подготовить этикетку для изделия. В маркировке содержатся обязательные сведения для потребителей, основные данные о свойствах и пищевой ценности продукта, условия и сроки его хранения, знак обращения на рынке, другая информация.
2021-02-262021-02-26
Свидетельство о госрегистрации соли
В соответствии с требованиями Таможенного Союза, вступившими в действие с 1 июля 2021 года, при пересечении российской границы или границы стран Таможенного Союза, необходимо пройти санитарно-гигиенический надзор. Заключается он в оформлении документов, подтверждающих соответствие продукции требованиям ТС по санитарному состоянию товаров.
Сертификат на соль в рамках санитарного контроля может быть получен в виде одного из документов: Свидетельство государственной регистрации ТС или Экспертное заключение. Свидетельство требуется получить только на продукт, который используется для питания и по документам поставщика классифицируется в качестве специализированного продукта.
Практически во всех других случаях необходимо получать сертификат на соль в виде Экспертного заключения. Т.к. если речь идет о пищевой соли, то она попадает под действие п.1 первого раздела Перечня о товарах, подлежащих санитарному надзору, если перевозится через границу как соль косметического назначения, то на нее действует п.
Получить и тот, и другой санитарный сертификат на соль можно в Роспотребнадзоре, если речь идет о России. Но действителен этот документ также и в Белоруссии, и в Казахстане. Для оформления санитарного разрешения требуется предоставить образцы продукции для проведения специализированного исследования и дальнейшей экспертной оценки.
Для продукции российского производства, впервые выходящей на отечественный рынок, также требуется оформить сертификат на соль. При этом заявитель руководствуется теми же требованиями к продукции, что и при перемещении товара через границу государств Таможенного Союза.
Эти документы по сути своей заменяют санитарный сертификат на соль, который подтверждал соответствие продукции российским СНиПам и был отменен в связи с началом действия законодательства ТС – санитарно-эпидемиологическое заключение, в народе именовавшееся СЭЗ.
Сертификат на соль
Сертификат на соль должен подтвердить ее безопасность с точки зрения включенных компонент и места ее происхождения. Недаром последнее время все чаще возникает вопрос об экологических сертификатах на продукцию, отнимаемую у природных ресурсов для нужд человека, включая сертификат на соль.
Сертификаты на непищевую соль
Но не только пищевая разновидность должна получить сертификат на соль. Декларация о соответствии требуется также и для соли, применяемой для морских ванн и оздоровительных процедур.
Следует отметить, что положительную реакцию у потребителей вызывает информация на упаковке о том, что продукция прошла добровольную сертификацию, и ей был выдан добровольный сертификат на соль. Но наличие данного документа не освобождает производителя или поставщика от обязанности оформления декларации соответствия в системе ГОСТ Р.
