Сертификация HACCP (ХАССП), ИСО 22000-2007 в Москве.

Почему вам лучше работать с нами

• Опыт работы более 10 лет
• 18 экспертов по подтверждению соответствия продукции
• 12 аудиторов международных органов,
• Более 65 консультантов, имеющих опыт разработки и внедрения систем менеджмента на соответствие требованиям международных стандартов

Что вы получаете после проведения внедрения и сертификации

1. Пакет документов в соответствии с выбранным тарифным планом, необходимый для деятельности и проверок Роспотребнадзора
2. Сертификат соответствия (срок действия сертификата до 3-х лет) – 1 экз.
3. Разрешение на применение знака соответствия – 1 экз.
4. Сертификаты внутренних аудиторов на 2 человек, по 1 экземпляру
5. Внесение вашего сертификата в Реестр выданных сертификатов

Основные понятия

ХАССП — это английская аббревиатура, которая переводится как «анализ рисков, критические контрольные точки». Система в том виде, в котором она применяется в России с 2007 года, в западных странах действует с 1996 года. Для промышленности США, Канады и Европейского союза такая сертификация обязательна.

Под ХАССП принято понимать концепцию по идентификации, оценке и управлению опасными производственными явлениями, если они способы оказать на безопасность конечного продукта значительное влияние. Система объединяет документацию, организационную структуру, ресурсы и бизнес-процессы. И каждый элемент участвует в реализации главной задачи — обеспечении качества продовольственных товаров.

Управление безопасностью — это совокупность мер, которая помогает добиться удовлетворенности пищевой продукцией за счет улучшения характеристик, приведения в соответствие с текущими требованиями потребителей и выполнения законодательных нормативов.

Стандарт ИСО 22000 представляет собой инструкцию, где подробно описан процесс внедрения и использования системы ХАСПП. Информация в документе сгруппирована по разделам:

• Общие понятия: определения, термины, области применения.
• Требования, предъявляемые к самой системе, а также сопутствующей документации.
• Что вправе и должно делать руководство предприятия при внедрении ХАССП.
• Порядок управления ресурсами.
• Описание программ и мероприятий, как анализировать риски.
• Правила подтверждения соответствия и оформления сертификата.
• Справочные материалы.

 А также FSSC 22000 – признанная международными организациями (PEPSICO, METRO и др.) система, которая связана с торговлей и обеспечением безопасности пищевых продуктов.

Образцы сертификатов

Ба­зо­вая сто­и­мость сер­ти­фи­ка­ции и внедрения си­стем ме­недж­мен­та хассп с 1 января 2021 года.

• Стоимость сертфикации просчитывается по ГОСТ Р 53755-2009. Базовая ставка за один человеко-день 25000 руб.
• Стоимость выездного аудита за один день – 35000 руб. плюс транспортные и командировочные расходы.
• Стоимость разработки пакета документов по ХАССП – от 25000 руб.
• Стоимость внедрения ХАССП – от 50000 руб.

В рф предприятия применяют несколько вариантов таких стандартов:

• утвержденный международной организацией и предполагающий выдачу сертификата соответствия системе ISO 22000:2021;
• российский аналог, подготовленный в 2007 году, и обновленный в 2021 году путем точного перевода англоязычного текста;
• технический регламент, устанавливающий требования к представителям пищевой промышленности стран Таможенного союза (№ 021 от 2021 года). Цель — использование процедур отслеживания и устранения рисков с помощью инструментов системы ХААСП. Предприятия, которые занимаются выпуском, хранением, транспортировкой, а также продажей и утилизацией продовольствия, должны разработать, внедрить и поддерживать работоспособность данного механизма. Требования распространяются и на любые точки общественного питания.

В отличие от ТР ТС получение сертификата по ISO 22000 не является обязательным для российского бизнеса, но тем, кто нацелен на серьезные достижения, стоит внедрить и подтвердить соответствие системы ХАССП. Хотя эта процедура сложнее, дороже и занимает больше времени, результат оправдает вложения.

Внедрение системы менеджмента хассп (iso 22000)

Если вы самостоятельно не хотите заниматься внедрением системы менеджмента, то наши партнеры помогут внедрить на вашем предприятии.Стоимость услуг от 30 000 руб. Для получения завки на разработку пришлите нам на электронную почту запрос с пометкой «Внедрение ХАССП (ISO 22000)» или позвоните нам по телефонам (495) 97-11-567, 8-999-80-11-567.

Внимание! все предприятия пищевой промышленности согласно тр тс обязаны внедрить и пройти сертификацию по iso 22000 (haccp) до 15 февраля 2021 года (решение комиссии таможенного союза № 880 от 09.12.2021, п. 3.3).

Нам удалось побеседовать с представителями Роспотребнадзора о будущих проверках.
На предприятии должно быть: внедренная HACCP по требованиям ТР ТС, сертификат, удостоверения внутренних аудиторов, договор с органом по сертификации.
Если на предприятии будет только сертификат, без внедрения, сразу будет понятно, что сертификат ISO 22000 купленный, вы попадете на штрафы. Поэтому, не видитесь на огромное количество предложений “сертификат ISO 22000 за 3 часа или за 1 день”, вы просто выбросите деньги на ветер и при этом останетесь виноваты.

Зачем необходимо внедрение хассп

Внимание! Все производители пищевой продукции и предприятия общественного питания Таможенного союза обязаны внедрить и производить продукцию в соответствии с требованиями стандарта ХАССП (HACCP), согласно техническому регламенту Таможенного союза TP ТС 021/2021 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2021 г., глава 3, статья 10.

Как внедряется хассп?

Главная задача и смысл использования такой системы — своевременное выявление нарушений технологических и санитарных норм. Учитываются любые моменты, которые могут в итоге негативно и критически повлиять на качество продукта.

Написать грамотную программу и встроить ее в текущую деятельность — сложный процесс. Поэтому дело лучше поручить специализированной независимой организации. Услуга обычно включает создание, внедрение и последующую поддержку системы. Работа строится по определенному плану:

Результаты мероприятий отражаются в отчете. При необходимости предоставляются консультации.

Какие документы необходимы для оформления сертификата?

Сертификат ИСО 22000 или Гост Р 51705 выдается заявителю при наличии следующих документов:

• Заявка на проведение сертификации;
• Копия уставных документов;
• Реквизиты предприятия (карточки компании);
• Штатное расписание для регламентации внутреннего аудита.

Какие преимущества дает владельцам предприятий наличие сертификата хассп?

К числу преимуществ наличия у предприятия или точек общепита сертификата НАССР специалисты относят:

• проведение системного подхода в производстве пищевых товаров, который считается более эффективным и включает в себя контроль за качеством выпускаемых товаров;
• высокий уровень безопасности продуктов питания, а также существенное снижение объемов реализации некачественных товаров;
• возможность выхода на мировой рынок, благодаря того, что российские покупатели доверяют производителю и с радостью приобретают продукцию той или иной марки;
• заключение прибыльных сделок с иностранными компаниями, а также договоров с крупными ритейлерами;
• четкие параметры производства пищевой продукции, разграничение ответственности персонала на каждом этапе (хранение, транспортировка, изготовление, выпуск товаров).

Каким предприятиям необходимо внедрить хаспп

Когда и зачем проводить сертификацию по iso 22000?

В некоторых случаях такая процедура становится для бизнеса острой необходимостью. Например, если предприятие не уверено в полной безопасности поставляемых компонентов, сырья и добавок для своей продукции. Если не удается самостоятельно выявить причины снижения качества изделий, увеличения числа претензий как со стороны потребителей, так и от контролирующих органов, то система ХАССП — лучший помощник в этом вопросе.

Кроме того, следование стандартам ISO 22000 позволяет экономить ресурсы, грамотно распределять ответственность сотрудников, концентрироваться на главных задачах бизнеса и оптимизировать другие направления деятельности. Компании, которые получили сертификат, имеют больший шанс на успех: увеличение доли рынка, активизацию сотрудничества с иностранными контрагентами, привлечение инвестиций и победу в тендерах.

ГК «АЛЬФА РЕГИСТР» поможет оформить сертификат по стандарту ISO 22000 или подтвердить соблюдение принципов ХАССП. Доверяйте профессионалам!

Преимущества сотрудничества с ГК «Альфа Регистр»:

 Индивидуальный подход к каждому клиенту  Индивидуальный подход к каждому клиенту  Оперативные сроки оформления документов  Бесплатное консультирование и сопровождение клиента  Бесплатное консультирование и сопровождение клиента  Опыт работы компании на рынке – 12 лет

Эксперты ГК «АЛЬФА РЕГИСТР» готовы Вам помочь на следующих направлениях:

 ЗАПРОСИТЬ ЦЕНУ СЕРТИФИКАЦИИ ISO 22000 

Есть вопросы? Позвоните нам!8 (495) 777-54-96

Когда необходим сертификат хассп?

Добровольное получение сертификата ХАССП говорит о высоком уровне безопасности пищевой продукции конкретных предприятий. Также данный документ может понадобиться для:

• участия в тендерах государственных закупок;
• импорта и экспорта пищевых продуктов;
• заключения соглашений на реализацию продуктов питания через торговые сети;
• партнерского сотрудничества с иностранными компаниями в пищевой отрасли;
• заключения прибыльных сделок в той или иной области, связанной с производством пищевых товаров.

Кому необходимо получать сертификат хассп исо 22000?

Система ХАССП обязательна с 15 февраля 2021 года для всех предприятий, которые имеют отношение к пищевой отрасли. Но получение Сертификата ХАССП является добровольным желанием компаний, как правило сертификат оформляют те, кто хочет подтвердить документально наличие работающей системы ХАССП у себя на предприятии.

Кто имеет право выдавать сертификаты хасссп исо 22000?

Проводить сертификацию, аудит и выдавать сертификат ХАССП имеют право центры сертификации или органы по сертификации имеющие необходимый опыт и знания для проведения оценки системы ХАССП. Организация которая проводит сертификацию обязана иметь право на законодательном уровне.

Чтобы быть уверенным в компетенции/организации которая будет проводить подтверждение соответствия, необходимо перейти на официальный сайт Федерального агенства по техническому регулированию и метрологии РОССТАНДАРТ и найти через поисковик название или регистрационный номер системы добровольной сертификации.

Сертификат ХАССП можно оформить в ЦС «Гарант», мы являемся держателями зарегистрированной системы “Garant Registrum” Рег. номер: РОСС RU.З1449.04ЖИН1

Специалисты нашей компании более подробно расскажут о сертификате ХАССП и о системе в целом.

Для того чтобы заказать сертификат ХАССП вам необходимо позвонить по номеру: 8 (800) 775-29-78 или оставить заявку ниже

Кто получает сертификат iso 22000?

Указанные правила подходят для любых организаций, которые в том или ином виде вовлечены в создание продовольственной продукции. К ним относятся и предприятия с цехами по выпуску и переработке кормов, пищевых добавок и ингредиентов, животноводческой и растительной продукции, специального оборудования, упаковочных материалов, очистительных средств.

В этот перечень также входят изготовители удобрений, ветеринарных препаратов, операторы сбора урожая. Сертификат по ГОСТ Р ИСО 22000-2021 могут оформить учреждения общепита, оптовые и розничные магазины, транспортные предприятия и склады, которые перевозят или хранят пищевые продукты.

Но на основных участников цепочки создания и реализации продовольствия возложена обязанность соблюдать только принципы ХАССП. Если данные требования не выполнены, придется заплатить штраф: юридическому лицу — 100–300 тысяч рублей, индивидуальному предпринимателю — 20–30 тысяч, должностному лицу — 10–20 тысяч.

При повторных фактах или при причинении реального вреда потребителям санкции ужесточаются, вплоть до конфискации и ликвидации товаров с неподтвержденной безопасностью, а также приостановления деятельности. Распространение на территории членов ТС продукции недобросовестных предприятий запрещается.

Регистрационные документы

Международная сертификация

• Сертификат SIC – от $ 2000
• Сертификат с аккредитацией CAI* (Чехия) –  от $ 3000
• Сертификат с аккредитацией JAS-ANS* (Австралия – Новая Зеландия) – от $ 2500
• Сертификат с аккредитацией TERKAK* (Турция) – от $ 2800

* входят в международный форум аккредитации IAF, признаются более чем в 80 странах мира

Мы не посредники. работая с нами, вы работаете напрямую с органом по сертификации.

Если вы хотите зафиксировать стоимость сертификации (заморозить скидку) на услуги сертификации ХАССП, то вам необходимо: просчитать стоимость сертификации, заключить договор, оплатить счет.В связи с большим объемом работы сертификацию необходимо начинать делать уже сейчас, чтобы 15 февраля не было проблем.
Работаем со всеми регионами

Мы разработали несколько тарифных планов под различные потребности и бюджеты:

ХАССП Бизнес предназначен для тех, тех кто желает произвести качественную и полную разработку документации системы HACCP с помощью высококвалифицированных специалистов нашей компании;обучить персонал компании, принципам внедрения системы и по нашим рекомендациям внедрить на предприятии.

ХАССП Стандарт предназначен для тех, кто имеет в штате специалиста по системе ХАССП, готового внедрить систему самостоятельно, а также для тех, кто желает самостоятельно обучиться и внедрить систему HACCP на своем предприятии

ХАССП Базовый предназначен для тех, кто желает сэкономить при разработке системы ХАССП и получить комплект документов для предоставления третьим организациям в качестве “гаранта”

Наши преимущества:

Последняя информация по проверкам. Роспотребнадзор начинает внезапные проверки общепита и ритейла. Санинспекторы получили право являться без предупреждения в рестораны, магазины и на предприятия пищевой промышленности. Подробно »

Обучение

Обучение предназначено для специалистов по качеству, которым необходимо получить базовые знания по ХАССП. После прохождения обучения специалист сможет самостоятельно разработать и внедрить ХАССП на предприятии. Обучение проводится в очной (семинары 5…10 человек) и заочной (вебинары) формах.
Услуги по сертификации оплачиваются на общих основаниях.

Получите сертификат гост р исо 22000-2021 на самых выгодных условиях!

Сертификат ГОСТ Р ИСО 22000-2021(ХАССП) (ISO 22000:2021) определяет требования к системам менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) на основе принципов ХАССП для компаний, участвующих в цепи создания продуктов питания.

Стандарт применим независимо от масштаба и специализации компании – достаточно быть непосредственно или косвенно вовлеченным в цепь создания пищевой продукции.

Стандарт ГОСТ Р ИСО 22000 также включает в себя требования ТР ТС 021/2021 и ГОСТ Р 51705.1-2001 (управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП). Подробнее о стандарте

Есть вопросы? Позвоните нам!8 (495) 777-54-96

Последствия отсутствия хассп

• Штраф от 100 000 до 1 000 000 руб.
• Конфискация продукции;
• Административное приостановление деятельности компании на срок до девяноста суток;

Премиум

В пакет входит полностью адаптированный пакет документов ХАССП – ИСО 22000 в соответствии с видом деятельности вашего предприятия. Разработка и адаптация пакета документов проводится специалистом предприятия вместе с нашим экспертом.
Пакет рекомендован для предприятий, не имеющих службы качества или предприятий, внедряющих систему менеджмента ИСО 22000.
Получение сертификата СДС «Святобор» по ИСО 22000 включено в стоимость.

Принципы стандарта исо 22000

1. Обеспечение комплексной безопасности на всех этапах жизненного цикла продовольственного изделия: от сбора урожая до розничной реализации или утилизации.

2. Выявление рисков ухудшения характеристик продукта, в том числе химического, биологического, физического или токсического характера.

3. Установление так называемых точек контроля и их допустимых значений (указанные критерии используются для оценки соблюдения правил).

4. Регулярная проверка параметров. Если получены отрицательные результаты, вырабатываются корректирующие меры по предотвращению или уменьшению опасности для качества изделия.

5. Допуск к выполнению соответствующих функций только обученного персонала.

6. Соблюдение санитарных норм окружающей производственной среды.

7. Полное документационное обеспечение системы: процедур, программ, схем, описаний. Обязательное фиксирование каждого факта проверок и выявленных отклонений.

Сертификат iso 22000

Если производители продовольственных товаров хотят доказать свою добросовестность, то используют систему обеспечения безопасности ХАССП и подтверждают соответствие установленным стандартам. Главный результат такой процедуры — создание условий для исключения брака на каждом этапе производства и рисков для конечного потребителя.

Сертификации по гост р исо 22000-2007 подлежат организации, участвующие в цепи создания пищевой продукции:

Указаны ориентировочные сектора.

Сертификация по стандарту iso 22000 haccp является обязательной для всех компаний рф, которые каким-либо образом касаются продуктов питания:

Федеральный закон №237 статья 14.43

1. Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом, требований технических регламентов и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям (HACCP).

“С 15 февраля 2021, если предприятие, не имея системы контроля ХАССП (HACCP) , выпустит пищевую продукцию, на руководителя будет наложено административное наказание в соответствии с Кодексом РФ «Об административных правонарушениях» № 195-ФЗ, а именно по статье 14.43.

Повторное совершение указанного административного правонарушения в течение года влечет наложение административного штрафа, в том числе на юридических лиц – от 700 тыс. руб. до 1 млн руб. с конфискацией предметов административного правонарушения, либо административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток с конфискацией предметов административного правонарушения.”

Штрафы: руководители – до 40 000 руб., сотрудники – до 5 000 руб., юр. лица – до 1 000 000 руб.

Стандарт исо 22000 устанавливает требования к системе менеджмента безопасности пищевых продуктов,  которые объединяют общепринятые основные элементы для обеспечения безопасности пищевых продуктов по всей цепи производства и потребления,  вплоть до пункта конечного потребления.

Стандарт

В пакет входит предоставление пакета документов ХАССП адаптированного в соответствии с видом деятельности вашего предприятия. Пакет требует самостоятельной доработки. В стоимость включены консультации по доработке пакета.
Пакет рекомендован для предприятий имеющих собственную службу качества или специалиста по качеству, но не имеющих базовых знаний по ХАССП.
Получение сертификата СДС «Святобор» по ГОСТ Р 51705.1-2001 включено в стоимость.

У нас широкий выбор вариантов сертификации iso 22000

Мы предлагаем Вам широкий ассортимент сертификаций ISO 22000 под любой бюджет. Подробнее о системах сертификации:

Эконом

В пакет входит предоставление стандартного пакета документов ХАССП адаптированного в соответствии с видом деятельности вашего предприятия. Пакет требует самостоятельной доработки. Консультации по самостоятельной доработке в стоимость не включены и оказываются в случае необходимости на платной основе.