Сертификация фруктов, сертификат качества на фрукты – ros-test.info

Что необходимо для прохождения процедуры?

• письменное заявление от компании (с подписью, печатью);
• реквизиты компании, регистрационные свидетельства (ИНН, ОГРН), выписки из ЕГРЮЛ/ЕГРИП;
• подробное описание заявленного ассортимента;
• техническая документация российского производителя (ГОСТ или ТУ);

• образцы продуктов для проведения испытаний;
• договор, инвойс (если продукты ввезены из-за границы).

Список документов носит ознакомительный характер. Наши специалисты составят точное его содержание после рассмотрения заявки.

Сертификат на фрукты — основные виды

В перечень разрешительных документов на фруктовую продукцию входят:

• декларации по техрегламентам ТС;
• сертификаты в системе добровольной оценки;
• фитосанитарные документы;
• экспертные заключения о соответствии санитарно-гигиеническим нормам.

Еще больше преимуществ можно получить, если сертифицировать производство. Для этого можно использовать общепринятые стандарты ИСО или их аналоги ГОСТ, либо провести проверку по независимым системам сертификации. Сертифицированное производство позволяет намного проще получить разрешительные документы на готовую продукцию, оптимизировать внутренние бизнес-процессы, сократить издержки, повысить обороты и прибыль.

Виды продукции

Для того чтобы определить, какие требования действуют в отношении продукта, нужно идентифицировать заявленный товар.Все виды выпускаемых в обращение продуктов питания (без исключения) попадают под действие системы ТР ТС.

Внешний вид

Декларация ТР ТС не имеет собственного бланка. Необходимые сведения отражаются на обычном листе А4. Это разрешение не заверяется руководителем и экспертом органа по сертификации. Принимает его только декларант, ставя свою подпись и печать организации.

В декларации отражается следующая информация:

1. Компания-заявитель.
2. Сведения об уполномоченном лице, от имени которого принимается документ.
3. Описание продукции, способствующее ее идентификации.
4. Изготовитель.
5. Код ТН ВЭД ЕАЭС.
6. Требованиям какого техрегламента соответствует товар?
7. Основания.
8. Срок действия.
9. ФИО и подпись уполномоченного лица, принявшего декларацию.
10. Сведения о регистрации (дата, номер).

Действующие техрегламенты

Обязательная оценка соответствия свежих и замороженных овощей и фруктов осуществляется на основании Технических Регламентов Таможенного Союза 021/2021 «О безопасности пищевой

В этих техрегламентах закреплены стандарты качества и безопасности, которым должна соответствовать данная группа пищевых продуктов. Официальным подтверждением такого факта является декларация. Если у предпринимателя ее нет, то ему грозит административное наказание: большой штраф (вплоть до 1 млн. руб.), конфискация продукции, задержка груза на границе, приостановление производства, запрет на выращивание и реализацию и т. д.

Добровольная сертификация

На овощи и фрукты можно заказать добровольный сертификат в системе ГОСТ Р, который является свидетельством качества и безопасности продукции, но не отменяет получение декларации. Наличие сертификата положительно сказывается на имидже и репутации компании, повышает ее шансы на победу в тендерах и аукционах, а также доверие к продукции со стороны конечного потребителя, что, естественно, отражается на продажах.

В этих же целях многие предприниматели оформляют сертификат ИСО 22000, подтверждающий внедрение на предприятии принципов контроля и управления качеством. Этот документ открывает перспективы для выхода на новые рынки (в том числе международные) и улучшает инвестиционный климат в компании.

Добровольная сертификация фруктов и овощей

После получения обязательного документа, заявитель (производитель, импортер, продавец) вправе дополнительно оформить сертификат соответствия фруктов и овощей в добровольном порядке. Такая процедура оценки осуществляется в национальной системе ГОСТ Р по любому набору критериев (определяет заявитель).

Добровольный сертификат предоставляет его обладателю ряд преимуществ:

• дает возможность расширить рынок сбыта, повысить конкурентоспособность товара;
• увеличивает рост доверия потребителей к компании;

• подтверждает соответствие продукции определенным показателям, выгодно подчеркивающим конкурентные качества;
• позволяет сотрудничать с крупными компаниями, принимать участие в государственных закупках.

Профессиональное содействие в получении обязательной и добровольной документации готов оказать наш Центр сертификации.

Документы, которые требуются для получения

При обращении в центр сертификации заявитель предоставляет:

• заявка установленного образца;
• техническая документация;
• учредительные документы;
• договор аренды производственных помещений или свидетельство о собственности;
• товаросопроводительные бумаги.

Зачем и кому нужен сертификат соответствия на фрукты?

Декларация по ТР ТС нужна всем отечественным участника рынка фруктовой продукции, т.е. производителям, импортерам, продавцам. Эти же субъекты могут получить и добровольный сертификат, который дает следующие преимущества:

• подтверждает потребителям безупречность продукта, повышает их интерес и внимание к продукции;
• позволяет ссылаться на соответствие национальным стандартам в рекламных целях;
• получать дополнительные баллы при участии в государственных конкурсах и тендерах, если такое условие указал заказчик.

Добровольный бланк действует 3 года, в течение которых его можно легально предъявлять для подтверждения качества фруктовой продукции.

Классификация

Овощи принято подразделять согласно тому, к какой культуре они относятся:

• бахчевые (тыква);
• корнеплоды (свёкла);
• бобовые (горох);
• капустные (брокколи);
• салатные (шпинат);
• пряные (укроп);
• луковичные(чеснок);
• паслёновые (томат);
• клубнеплоды (картофель);
• зерновые (сахарная кукуруза);
• десертные (артишок).

Фрукты имеют следующие разновидности:

• се­меч­ко­вые (яблоко);
• кос­точ­ко­вые (виш­ня);
• цит­ру­со­вые (апель­син);
• суб­тро­пич. и тро­пич. (ана­нас);
• яго­ды (ма­ли­на).

Продукция реализуется в разных состояниях:

• свежими;
• замороженными;
• высушенными;
• консервированными.

Ответственность за отсутствие разрешений

Производство и реализация товара без соответствующих документов влечет за собой административную ответственность.

Согласно указаниям 14 главы КоАП РФ, в сторону юридического лица могут быть применены следующие меры:

• денежный штраф, размер которого может достигать 1 млн. рублей;
• конфискация продукции, в сторону которого произошло нарушение;
• приостановка деятельности компании сроком до 90 суток.

Порядок сертификационных мероприятий

Декларирование – многоэтапная процедура, которая включает:

1. Обращение в сертификационный центр и подача заявления с пакетом документов;
2. Идентификацию продукции и отбор образцов;
3. Проведение независимой экспертизы качества и безопасности предоставленных овощей или фруктов;
4. Анализ результатов, оформление протокола.

Если все критерии, по которым производилась проверка, соответствуют установленным нормам, заявителю выдается декларация на овощи и фрукты.

Преимущества обращения в наш центр

Специалисты нашего Центра готовы оказать помощь предпринимателям со всей страны. Предусмотрена поддержка и содействие квалифицированных специалистов на всех этапах оформления разрешительных документов. Гарантирован индивидуальный подход к каждому клиенту и осуществление процедуры в максимально сжатые сроки. Выполнение исследований осуществляется с помощью аккредитованных лабораторий.

Наш Центр также с готовностью поможет получить:

• отказные письма;
• СГР и ЭЗ Роспотребнадзора;
• регистрационные удостоверения Росздравнадзора;
• помощь в разработке НТД (в частности, ТУ, СТО);
• многое другое.

Чтобы получить бесплатную консультацию, достаточно позвонить по указанным номерам. Среди преимуществ обращения в наш Центр – гарантия конфиденциальности и низкие цены на предоставляемые услуги. Оформление происходит дистанционно, готовые документы мы доставляем во все города России.

Процедура сертификации

Оформить разрешительные документы на любые фрукты и овощи можно в аккредитованном сертификационном центре «ЭкспертГОСТ». Проводится оценка соответствия товаров следующим образом:

• Вы отправляете заявку сотрудникам нашего центра;
• Формируется комплект всей необходимой для проведения декларирования документации;
• Осуществляются лабораторные исследования образцов продукции;
• Сотрудники органа по сертификации анализируют полученные данные и, при успешном завершении проверок, регистрируют декларацию.

Готовый разрешительный документ мы доставим прямо в ваш офис.

Комплект необходимых документов зависит от схемы подтверждения качества. Чаще всего, он включает в себя следующее:

• Реквизиты, ИНН, ОГРН и устав вашей фирмы;
• Производственные документы;
• Имеющиеся протоколы испытаний и оформленные ранее сертификационные разрешения;
• Контракт, инвойс (при зарубежном производстве продукции).

Сведения, содержащиеся в декларации соответствия

В документе присутствуют следующие данные:

• Полная информация о компании-производителе и заявителе (название, местоположение, контакты).
• Описание продукции, благодаря которому можно её четко идентифицировать.
• Наименование регламентов, соответствие которым подтверждено.
• Основания для выдачи декларации.
• Уникальный регистрационный номер.
• Срок действия.

Сертификаты на овощи и фрукты от 4900₽ без посредников

Сроки и стоимость

Процесс получения разрешения занимает порядка 1-3 рабочих дней. Оно действительно на протяжении 5 лет (максимальный срок действия), и после окончании этого срока всю процедуру необходимо проходить заново. Стоимость услуг по сертификации индивидуальна — она зависит от сложности и объема лабораторных исследований.

Требования к декларанту

Декларантом может стать как производители и реализаторы продукции, так и импортеры овощей и фруктов, которые были выращены за пределами Таможенного Союза. Выдача документа производится на основании предоставленных в сертификационный центр заявления, реквизитов компании, ИНН, ОГРН, кодов статистики, нормативно-технической документации и подробного описания продукции (артикул, торговая марка, основные свойства и характеристики).

Требования к заявителю

Помимо заявки, составленной по определенному образцу, необходимо также подготовить:

1. Регистрационные и учредительные документы компании;
2. Коды статистики;
3. Нормативно-техническую документацию;
4. Описание продукции;
5. Контракт на поставку (для импорта);
6. Ранее выданные сертификаты, разрешения, акты, заключения.

Для каждого конкретного случая определяется конкретный пакет документов — специалист сертификационного центра может попросить и другие бумаги.

Требования к продукции

Требования в отношении продуктов питания устанавливают следующие технические регламенты ЕАЭС:

• 021/2021 – этот техрегламент регулирует нормативы качества всех выпускаемых в обращение пищевых товаров;
• 022/2021 – устанавливает требования касательно маркировки пищевой продукции.

Кроме того, относительно соков из овощей и фруктов стандарты устанавливает еще один нормативно-правовой акт – ТР ТС 023/2021.

Указанные техрегламенты действуют на всей территории ЕАЭС. Следовательно, полученное по ним разрешение вы сможете использовать в любой стране Союза.

Этапы оформления

Процедура происходит в шесть основных этапов:

1. Подача заявки в Центр сертификации.
2. Проверка предоставленного пакета документации.
3. Отбор образцов, предоставление их в лабораторию.
4. Проведение оценки, получение протокола испытаний.
5. Принятие решения о возможности регистрации декларации.
6. Принятие и регистрация готового документа (при положительном исходе испытаний).

Этикетка

Требования в отношении этикеток овощей и фруктов устанавливаются техрегламентом 022/2021. Согласно положениям этого нормативно-правового акта, этикетка должна включать в себя следующие данные:

• Наименование товара;
• Наименование и адрес изготовителя, экспортера и импортера продукта;
• Вес;
• Условия хранения;
• Дату упаковки;
• Знак обращения товара на рынке (знак «ЕАС»);
• И другое.