- Что еще оформляется на зеленый горошек?
- Горох колотый коды тн вэд (2020): 0713109000, 071310900, 0713109009
- Гост 6201-68 горох шлифованный. технические условия (с изменениями n 1, 2, 3) от 04 марта 1968 –
- Как получить декларации и сертификаты на горох
- Как проходят сертификационные процедуры?
- Обязательная или добровольная сертификация гороха
- Особенности декларирования гороха
- Оформление декларации
- Приемка
- Проведение лабораторных испытаний
- Процедура декларирования
- Список документов для оформления декларации на горох
Что еще оформляется на зеленый горошек?
Для производства можно разработать технические условия (для компаний-резидентов РФ). Если компания внедрила и использует СМК согласно ГОСТ Р ИСО, то она вправе получить добровольный сертификат (в том, числе и сертификат ХАССП).
Также для поставки товаров в торговые сети необходимы штрих-коды.
Поможем в оформлении разрешительных документов в соответствии с требованиями законодательства РФ и ЕАЭС. Получите бесплатную консультацию специалиста Портала по телефону или онлайн на сайте прямо сейчас!
Горох колотый коды тн вэд (2020): 0713109000, 071310900, 0713109009
Поставки гороха колотого из стран: ИТАЛИЯ, ФРАНЦИЯ, КАЗАХСТАН, КАНАДА, МЬЯНМА, АРМЕНИЯ, ИНДИЯ, АРГЕНТИНА, КИТАЙ, УКРАИНА, БЕЛАРУСЬ, ТАДЖИКИСТАН, ЕГИПЕТ, ВЬЕТНАМ, ТУРЦИЯ
Гост 6201-68 горох шлифованный. технические условия (с изменениями n 1, 2, 3) от 04 марта 1968 –
ГОСТ 6201-68
Группа Н34
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ГОРОХ ШЛИФОВАННЫЙ
Технические условия
Polished pea. Specifications
МКС 67.060
ОКП 92 9440
Дата введения 1968-07-01
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Государственным комитетом заготовок Совета Министров СССР
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Комитетом стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров СССР 04.03.68
3. ВЗАМЕН ГОСТ 6201-58
4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
5. ИЗДАНИЕ (февраль 2021 г.) с Изменениями N 1, 2, 3, утвержденными в феврале 1987 г., октябре 1989 г., январе 1991 г. (ИУС 5-87, 1-90, 5-91)
Настоящий стандарт распространяется на шлифованный горох, предназначенный для пищевых целей.
1.1. Шлифованный горох должен вырабатываться из гороха продовольственного, соответствующего требованиям ГОСТ 28674.
1.2. Шлифованный горох в зависимости от способа обработки делят на виды и сорта, указанные в табл.1.
Таблица 1
1.3. По органолептическим показателям шлифованный горох должен соответствовать требованиям, указанным в табл.2.
Таблица 2
Примечание. В горохе одного цвета первого сорта допускается примесь гороха других цветов не более 7%.
1.4. По физико-химическим показателям шлифованный горох должен соответствовать требованиям, указанным в табл.3.
Таблица 3
Наименование показателя | Норма для шлифованного гороха | |||
первого сорта | второго сорта | |||
целого | колотого | целого | колотого | |
1. Влажность, %, не более: | ||||
для текущего потребления | 15,0 | 15,0 | 15,0 | 15,0 |
для длительного хранения и досрочного завоза | 14,0 | 14,0 | 14,0 | 14,0 |
2. Сорная примесь, %, не более | 0,40 | 0,40 | 3,00 | 3,00 |
в том числе: | ||||
минеральной примеси, %, не более | 0,05 | 0,05 | 0,05 | 0,05 |
испорченных семян, %, не более | 0,40 | 0,40 | 3,0 | 3,0 |
3. Изъеденные семена, %, не более | 0,5 | 1,0 | 0,5 | 1,0 |
4. Нешелушеные семена, %, не более | 3,0 | 0,8 | 4,0 | 1,0 |
5. Дробленый горох, %, не более | 0,1 | 1,0 | 0,1 | 1,0 |
6. Сечка и мучка | Не допускаются | |||
7. Металломагнитная примесь на 1 кг гороха, мг, не более | 3,0 | 3,0 | 3,0 | 3,0 |
8. Зараженность вредителями хлебных запасов | Не допускается | |||
1.2-1.4. (Измененная редакция, Изм. N 1, 2).
1.4а. Содержание токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов в горохе не должно превышать допустимые уровни, установленные Медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов* Минздрава СССР.
________________
* На территории Российской Федерации действуют СанПиН 2.3.2.1078-2001.
(Введен дополнительно, Изм. N 3).
1.5. Примеси в шлифованном горохе всех видов и их характеристики должны соответствовать табл.4.
Таблица 4
Наименование примеси | Характеристика |
1. Сорная примесь: | |
минеральная | Песок, галька, руда, комочки земли, частицы наждака и шлака |
органическая | Частицы оболочек |
семена других растений | Семена всех дикорастущих и культурных растений |
испорченные семена | Все семена с явно испорченными семядолями от светло-коричневого до черного цвета |
2. Изъеденные семена | С семядолями, явно поврежденными гороховой зерновкой и листоверткой |
3. Нешелушеные семена | Целые семена гороха и части, у которых более половины поверхности покрыто оболочкой |
4. Дробленый горох | Частицы семядолей различной величины, характеризуемые проходом через сито с круглыми отверстиями диаметром 2,5 мм и остатком на сите с круглыми отверстиями диаметром 1,5 мм |
5. Сечка | Части семядолей, проходящие через сито с круглыми отверстиями диаметром 1,5 мм и остающиеся на сите с круглыми отверстиями диаметром 1,0 мм |
6. Мучка | Проход через сито с круглыми отверстиями диаметром 1,0 мм |
Примечание. Примеси: дробленый горох, сечка и мучка устанавливаются на сите из решетного полотна с круглыми отверстиями по технической документации.
(Измененная редакция, Изм. N 2).
1.6. (Исключен, Изм. N 2).
2.1. Правила приемки – по ГОСТ 26312.1.
(Измененная редакция, Изм. N 2).
2.1a. Каждая партия шлифованного гороха должна сопровождаться сертификатом о содержании токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов.
2.1б. Контроль содержания токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов проводят в установленном порядке.
2.1а-2.1б. (Введены дополнительно, Изм. N 3).
2.2. Отбор проб и методы определения качества – по ГОСТ 26312.1 – ГОСТ 26312.4, ГОСТ 26312.7, ГОСТ 20239.
(Измененная редакция, Изм. N 2).
2.2а. Содержание токсичных элементов определяют по ГОСТ 26927, ГОСТ 26930 – ГОСТ 26934, микотоксинов и пестицидов – по методам, утвержденным Минздравом СССР.
(Введен дополнительно, Изм. N 3).
Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение – по ГОСТ 26791.*
_______________
* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51074-2003 .
Электронный текст документа
подготовлен АО “Кодекс” и сверен по:
официальное издание
Крупяные продукты. Технические условия.
Методы анализа: Сб. ГОСТов. –
М.: Стандартинформ, 2021
Как получить декларации и сертификаты на горох
Подавая заявку на декларирование, нужно указать коды ОКПД2 и ТН ВЭД, информацию об изготовителе, признаки и перечень товаров. Также в аккредитованный орган передаются технические условия (ТУ) на продукт. Этот документ разрабатывает производитель, если отсутствует подходящий действующий ГОСТ. В ТУ указывается нормы по качеству и безопасности. На ТУ или ГОСТ нужно ссылаться и при маркировке продуктов.
Декларация на горох выдается после проведения следующих мероприятий и проверок:
- оценка полученных документов и форм, в том числе собственных доказательств клиента (модно представить протоколы, если они были ранее получены заявителем);
- изучение производственных условий (если предусмотрено схемой сертификации);
- прохождение испытаний и текстов в лаборатории, изучение свойств горошка;
- внесение в протоколы полученных результатов, подготовка документации к регистрации и выдаче ДС;
- направление сведений о выданных документах в единый реестр.
Специалисты лаборатории будут изучать, не использовались ли при выращивании и переработке гороха запрещенные вещества и агрохимикаты, соответствует ли продукт химическим, микробиологическим, органолептическим и иным нормам безопасности. Если нормативное соответствие подтверждено, это отражается в протоколах.
Как определяется срок действия разрешительных документов? Это зависит от схемы подтверждения, выбранной заявителем. При проверках по пищевой серийной продукции можно получить декларацию на срок до 5 лет. Если проверяли показатели конкретной партии горошка, ДС оформляется на период реализации или до истечения срока годности.
Добровольная сертификация проводится примерно по тем же правилам, однако регламенты ТС не применяются. После изучения полученной документации и проведения цикла исследований будут оформлены протоколы, выдан сертификат. Срок действия бланка составляет 1 или 3 года, и сфера его применения зависти только от желания предпринимателя. Наличие сертификата всегда повышает конкурентоспособность продукции, привлекает интерес клиентов и розничных покупателей.
Чтобы соблюсти все требования законодательства, продукты необходимо маркировать. Для этого наносится знак соответствия “ЕАС” (после декларирования) и “РСТ” (после добровольной сертификации). Также на упаковках и этикетках указываются сведения о пищевой ценности продукта, точном составе компонентов, об изготовителе или импортере, о сроке годности и условиях хранения, иная информация. Если выпускается продукция импортного производства, всю маркировку необходимо перевести на русский язык.
Дополнительные подробности о сертификации и декларировании зеленого, сушеного или консервированного горошка вы можете узнать у специалистов центра “Рос-Тест”. Обращайтесь, на все возникшие вопросы мы ответим бесплатно, разъясним нормы законодательства РФ и Таможенного союза.
Как проходят сертификационные процедуры?
Декларация или сертификат на горох оформляется по алгоритму, состоящему из трех последовательных шагов:
- Клиент подает нам заявку, в ходе бесплатных консультаций с менеджерами решает, какие разрешения нужны, выбирает наиболее выгодную схему сертификации, получает ответы на все вопросы. По итогам переговоров заключается договор оказания услуг с указанием цен и сроков выполнения поставленных задач.
- Мы помогаем заявителю собрать необходимые документы. Обычный пакет сведений включает:
- копии ИНН и ОГРН, реквизиты фирмы;
- подробное описание продукции;
- для российских производителей: ТУ или ГОСТ;
- для дистрибьюторов: контракт, инвойс, иные товаросопроводительные документы;
- ранее оформленные компанией разрешения (при наличии).
- Далее образцы продукции отправляем на исследования в лабораторию. Составляется протокол и принимается решение о выдаче разрешительного документа. Если ответ в пользу клиента, мы готовим документы, регистрируем в Едином реестре и передаем оригиналы с курьером.
Мы готовы сопроводить вас на всех этапах сертификации и декларирования: от выбора схемы действий до регистрации готовых документов. Сотрудники ЦС «Гортест» избавят клиента от хлопот, помогут свести к нулю вероятность проволочек и отказов. Доверьте нам свои задачи, и мы справимся с ними в кратчайшие сроки.
Обязательная или добровольная сертификация гороха
Требование о сертификации гороха вполне логично. Если в магазин поступит некачественный или испорченный товар, употребление такой продукции может обернуться вредом для здоровья. Поэтому страны Таможенного союза утвердили единые правила оценки соответствия продовольствия, указали их в технических регламентах. В отношении сертификации гороха действуют следующие нормативные акты:
- общие нормы безопасности и качества будут проверяться по ТР ТС 021/2021 (он применяется практически для всех видов продовольствия);
- соответствие маркировки проверяется по ТР ТС 022/2021 (маркировка представляет собой сведения, которые нужно указать для потребителей на упаковке или этикетке);
- дополнительно может применяться ТР ТС 029/2021, если в розницу поставляется переработанный горошек с использованием консервантов, ароматизаторов, иных пищевых добавок.
После оценки соответствия будет выдан единый разрешительный документ – декларация ТР ТС. В ней указываются сведения обо всех регламентах, использованных для проверки. Применять документ можно во всех странах Таможенного союза без ограничений.
Применение даже всех трех нормативных актов не означает, что необходимо получать несколько деклараций на один товар. В один документ будут вписаны все требуемые регламенты.
В регламентах Таможенного Союза нет сведений о выдаче сертификатов на продовольствие. Действительно, этот документ в рамках технических регламентов нельзя получить на пищевую продукцию. Однако если пройти добровольную оценку соответствия в национальной системе РФ, предприниматель сможет оформить сертификат и использовать его в коммерческой деятельности.
Все виды разрешительных документов на свежий и переработанный горох можно получить с помощью наших специалистов. В центре “Рос-Тест” вы получите содействие в разработке документации.
Особенности декларирования гороха
Горох- это овощная бобовая культура, которая широко используется в кулинарии. Также горох применяется в качестве корма для домашних животных. Независимо от своего предназначения, на горох очищенный или неочищенный, лущенный, колотый, не колотый, сушенный требуется оформить декларацию соответствия.
На начальном этапе процедуры декларирования продукт идентифицируется, определяется подходящая схема, формируется перечень необходимых документов.
После осуществления всех запланированных схемой мероприятий аккредитованная организация принимает решение о соответствии товара требованиям ТР ТС 015/2021.
После декларирования производитель или реализатор продукции может оформить добровольный сертификат на горох. Который подтвердит соответствие продукции стандартам качества и безопасности. Оформляется добровольный сертификат в системе ГОСТ Р. Продукция прошедшая сертификацию маркируется.
Оформление декларации
Если в ходе испытаний и иных мероприятий было подтверждено соответствие товара требованиям ТР центром сертификации принимается решение о регистрации декларации. О чем информируется заявитель. Который самостоятельно заполняет декларацию, вносит в документ все необходимые данные.
Приемка
Правила приемки гороха определяет ГОСТ 13586.3. Каждая партия должна поставляться с сертификатом, в котором содержится информация о присутствии в составе продукта токсичных элементов, пестицидов и микотоксинов. Контроль содержания перечисленных элементов также проводится в установленном порядке.
Поставляемый заготовленный горох должен поставляться в негреющемся здоровом состоянии. Продукция также должна иметь нормальный цвет, который характерен для конкретного сорта и запах (без солодового, затхлого, плесневелого оттенка). К первому классу оставляемого гороха относят семена самых ценных сортов по свойствам и качеству.
Проведение лабораторных испытаний
Для целей обязательной оценки соответствия в лабораторных условиях проводятся исследования образцов продукта по таким параметрам, как:
- органолептические (вкусовые характеристики, цвет, запах);
- отсутствие запрещенных химикатов и пестицидов;
- наличие посторонних примесей;
- и иным.
Фактически полученные результаты указываются в ПИ, сведения о котором указываются в процессе регистрации декларации на сайте ФГИС Росаккредитация.
Процедура декларирования
С целью прохождения декларирования заявитель формирует пакет документации, предоставляет образцы для лабораторных испытаний. Перечень документации может включать:
- реквизиты заявителя;
- учредительские документы;
- ОГРН, ИНН;
- образец этикетки;
- техническую документацию;
- контракт поставки;
- сертификаты выданные в стране производителя;
- документы на право владения производственными площадями.
В обязательном порядке заявитель предоставляет образцы товара для лабораторных испытаний. В ходе которых горох проверяется на соответствие требованиям безопасности. Результаты исследований записываются в протоколе.
Список документов для оформления декларации на горох
На основании информации, которая получена от заявителя, в органе по сертификации продукции создаются сканы-копии следующих документов:
- заверенного заявления на проведение сертификации;
- счета или инвойса (для партии ограниченной продукции);
- протокола испытаний на горох (в случае наличия данного документа);
- договора с иностранным изготовителем — для импортируемой продукции;
- регистрационных документов индивидуального предпринимателя или юридического лица.
Помимо этого, предоставляются данные о нормативной документации, в соответствии с которой осуществляется производство продукции. В этот список входит ТУ (скан-копию должны предоставлять отечественные производители), а также номер ГОСТа (или европейской директивы).
