Сертификация овощей, сертификат соответствия на овощи – ros-test.info

Что в себе содержит декларация на овощи?

В разрешительном документе обязательно указывается:

• наименование и местонахождение компании-заявителя и производителя;
• описание товара, по которому можно его четко идентифицировать;
• код продукции (ТН ВЭД);
• наименование регламента, соответствие которому подтверждает декларация;
• основания выдачи (протоколы испытаний, дополнительные сертификаты, свидетельства)
• срок действия и уникальный регистрационный номер.

Выбор центра для проведения проверок

Обращаясь в центр “Севтест”, клиент может быть уверен в регистрации декларации на овощи точно в срок. Наш центр имеет богатый опыт сертификации любых продуктов питания.

Оставьте заявку на нашем сайте или позвоните на по телефону.

Государственная регистрация овощей и фруктов с гмо

Если плоды содержат ГМО, необходимо получить Свидетельство о Государственной Регистрации Таможенного союза.

Для того, чтобы завезти в Российскую Федерацию свежие фрукты, иностранный производитель обязан предоставить фитосанитарный сертификат, а принимающая сторона – импортное карантинное разрешение.

Действующее законодательство в вопросе сертификации фруктов

В 2021 году вступил в силу закон, согласно которому на все виды фруктов обязательно оформлять декларацию соответствия. Процедура распространяется на сырые, квашенные, маринованные и консервированные овощи, тропические фрукты и сухофрукты.

Действующие техрегламенты

Обязательная оценка соответствия свежих и замороженных овощей и фруктов осуществляется на основании Технических Регламентов Таможенного Союза 021/2021 «О безопасности пищевой

В этих техрегламентах закреплены стандарты качества и безопасности, которым должна соответствовать данная группа пищевых продуктов. Официальным подтверждением такого факта является декларация. Если у предпринимателя ее нет, то ему грозит административное наказание: большой штраф (вплоть до 1 млн. руб.), конфискация продукции, задержка груза на границе, приостановление производства, запрет на выращивание и реализацию и т. д.

Добровольная сертификация

На овощи и фрукты можно заказать добровольный сертификат в системе ГОСТ Р, который является свидетельством качества и безопасности продукции, но не отменяет получение декларации. Наличие сертификата положительно сказывается на имидже и репутации компании, повышает ее шансы на победу в тендерах и аукционах, а также доверие к продукции со стороны конечного потребителя, что, естественно, отражается на продажах.

В этих же целях многие предприниматели оформляют сертификат ИСО 22000, подтверждающий внедрение на предприятии принципов контроля и управления качеством. Этот документ открывает перспективы для выхода на новые рынки (в том числе международные) и улучшает инвестиционный климат в компании.

Документы для сертификации овощей и фруктов

Согласно «Правилам проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья» этикетка или ценник на свежие овощи должны содержать следующую информацию:

1. наименование продукта;
2. реквизиты производителя, запаковщика, экспортера и импортера;
3. страна-производитель;
4. какими веществами обрабатывались фрукты;
5. необходимые условия хранения;
6. срок годности;
7. документ, содержащий нормы соответствия;
8. сведения о сертификации;
9. информационное или рекламное сообщение.

Документы, необходимые для декларирования

При обращении в центр сертификации заявитель предоставляет:

• заявка установленного образца;
• учредительные документы, включая выписки ИНН, ОГРН, ЕГРЮЛ;
• полное описание продукции, состав;
• перечень нормативных актов, на основании которых происходит производство;
• товаросопроводительные документы (контракт, инвойс) для импортных товаров.
• этикетка (при наличии);
• документы на производственные площади.

Стоимость, перечень необходимых документов и объем сертификационных работ зависят, прежде всего, от выбранной схемы проверок.

Классификация овощей

В разрешительном документе обязательно указывается полное наименование продукции. Для этого нужно знать, к какому типу она относится.

Овощи делятся на следующие группы, которые также называются культурами:

• клубнеплоды (картофель, батат и т.д.);
• корнеплоды (морковь, редис и пр.);
• капустные (брокколи, белокочанная и др.);
• салатные (дуболистный, фрилис и другие разновидности);
• пряные (укроп, базилик и другая зелень);
• луковичные (лук, чеснок);
• паслёновые (томат, баклажан);
• бахчевые (тыква, кабачок);
• бобовые (горох, нут);
• зерновые (сахарная кукуруза);
• десертные (артишок).

Овощи реализуются не только в свежем виде, но также могут быть замороженными, консервированными и представлять из себя сухофрукты. Вне зависимости от их состояния, необходимо оформлять декларацию соответствия.

Если овощи представлены в виде соков, то декларирование происходит по техническому регламенту 023/2021.

Особенности оформления документов на фрукты

Наша компания имеет аккредитацию на оформление любых разрешительных документов для овощей и фруктов. После заполнения заявки, ваша декларация попадает ваша декларация попадает в Единый реестр сертификатов и деклараций, и вы в любой момент сможете проверить действительность выданного нами документа.

Срок действия декларации зависит от срока годности продукта, СГР на фрукты и овощи с ГМО действует бессрочно.

Многие производители помимо оформления обязательной декларации заказывают добровольный сертификат соответствия. Этот документ считается гарантией качества товара и позволяет повысить конкурентоспособность.

Оформление сертификата качества на овощи

Чтобы получить декларацию или сертификат качества на овощи, предприниматель может обратиться в центр «МОС РСТ». Процесс получения документа осуществляется таким образом:

• компания отправляет запрос специалистам центра сертификации;
• далее эксперты консультируют обратившегося по интересующим вопросам предпринимателя;
• после этого осуществляется сбор пакета документов, их подготовка и, при необходимости, разработка ТУ и других технических документов;
• далее следуют лабораторные испытания образцов овощной продукции, составление протоколов;
• если это требуется, согласно выбранной сертификационной схеме, то проводится производственная проверка;
• по итогам экспертиз выдаётся разрешительный документ – сертификат или декларация на овощи.

Эксперты  сертификационного центра «МОС РСТ» окажут содействие при оформлении сертификата на овощи в Москве, а также предоставят бесплатные консультационные услуги.

2021-10-272021-10-27

Получение фитосанитарного сертификата

В случае желания производителя заниматься экспортом своей продукцией в другие страны ему может потребоваться получение фитосанитарного сертификата. Устанавливается этот документ законодательством страны куда производитель или продавец планирует привозить свою продукцию.

Последовательность действий при оформлении декларации

Декларирование всегда проходит в несколько последовательных этапов:

• Заявитель осуществляет сбор документации и обращается в центр сертификации «Севтест»;
• Сотрудники ЦС проверяют документы;
• Происходит отбор образцов и направление их в лабораторию;
• При положительном решении составляется макет декларации и утверждается клиентом;
• Регистрация документа в едином реестре ФСА и отправка заявителю.
• Предприниматель наносит маркировку «EAC» на товар.

Санкции за нарушение требований законодательства

За реализацию продукции без обязательных разрешительных документов предприниматель привлекается к административной ответственности.

В зависимости от нарушения в его сторону могут быть применены следующие меры (подробнее в главе 14 КоАП РФ):

• денежный штраф, сумма которого может доходить до 1 млн. рублей;
• изъятие продукции, на которую не были обнаружены соответствующие бумаги;
• приостановка деятельности компании сроком до 90 суток.

Сертификат и декларация соответствия на овощи

Оформление декларации на овощи осуществляется согласно ТР ТС 021/2021 («О безопасности пищевой продукции»). Регламент устанавливает требования относительно производства, оборота и оценки качества овощей.

В отношении продукции, производной от фруктов и овощей — соков, необходимо пройти проверку по ТР ТС «О безопасности соков из овощей и фруктов».

При ввозе продукции в Россию также потребуется фитосанитарный сертификат на овощи – он подтвердит их фитосанитарную безопасность (этот документ оформляется на все ввозимые товары растительного происхождения) или аналогичный сертификат согласно требованиям страны отправителя.

Если вы заняты производством овощной продукции, то, как и любой производитель продуктов питания, вы должны внедрить у себя на предприятии систему стандартов ХАССП. Эта система позволит улучшить качество продукции. Её внедрение обязательно – нарушителей ждут штрафы и другие наказания согласно АК РФ.

Что касается сертификации пищевой продукции, то она проводится добровольно. Предприниматель, который решил получить сертификат соответствия на овощи, самостоятельно может выбрать стандарт, в соответствии с которым будет осуществлена проверка. Получить сертификат на овощи можно по стандарту ГОСТ Р или по ТУ.

Сертификаты на поставку овощей для контрактов

Для реализации овощей декларации и другие сертификаты – это далеко не все документы, которые могут понадобиться продавцу. Для реализации овощей продавцам, например по контракту, также необходимы выдаваемые в Роспотребнадзоре регистрационные свидетельства, которые подтвердят их соответствие на санитарно-эпидемические нормы, принятые в данном регионе.

Регистрационное свидетельство является наиболее официальным документом, выдаваемым в соответствии со стандартами Таможенного союза. Поэтому это свидетельство можно применять только в тех регионах и на территории тех государств, которые вошли в его состав. Но период действия данного регистрационного свидетельства не ограничен.

Сроки и стоимость

Процесс получения разрешения занимает порядка 1-3 рабочих дней. Оно действительно на протяжении 5 лет (максимальный срок действия), и после окончании этого срока всю процедуру необходимо проходить заново. Стоимость услуг по сертификации индивидуальна — она зависит от сложности и объема лабораторных исследований.

Схемы оценки соответствия овощей

Согласно регламенту “О безопасности пищевой продукции», для декларирования овощей применяются:

Срок действия декларации на серийное производство зависит от наличия сертификата, подтверждающего внедрение на производстве принципов ХАССП. Если он присутствует — декларация выдается максимум на 5 лет, если нет — на 3.

Требования к заявителю

Помимо заявки, составленной по определенному образцу, необходимо также подготовить:

1. Регистрационные и учредительные документы компании;
2. Коды статистики;
3. Нормативно-техническую документацию;
4. Описание продукции;
5. Контракт на поставку (для импорта);
6. Ранее выданные сертификаты, разрешения, акты, заключения.

Для каждого конкретного случая определяется конкретный пакет документов — специалист сертификационного центра может попросить и другие бумаги.

Чем отличается декларация от сертификата?

Основные отличия двух разрешительных документов:

В случае, если при производстве овощей использовались ГМО или продукты предназначены для специализированного питания (детское, спортивное, диетическое, для беременных и кормящих), тогда выдается не декларация, а свидетельство о государственной регистрации.

Товары с подтвержденным уровнем качества помогают вытеснить с рынка контрафактную продукцию.