Сертификация пищевых добавок. Оформить сертификат соответствия

Что такое сертификация хассп пищевых добавок?

Сертификат ИСО 22000 ХАССП свидетельствует, что на производстве пищевой продукции внедрена система стандартов ИСО 22000. Без наличия ИСО 22000 ХАССП пищевое предприятие не может функционировать законно.

Вопросы по сертификации бадов:

Виталий (Санкт-Петербург)

Добрый день.

Есть СГР на импортную БАД, выданное в 2021 году. После 15 февраля 2021 оно не действует при ввозе продукции на территорию РФ и ТС. Для получения нового СГР, соответствующего требованиям ТР ТС, нужно проходить всю процедуру заново или возможны другие варианты? Спасибо

смотреть ответ

Где оформить декларацию тр тс?

Оформить такой документ или получить сертификат ИСО вы можете в специализированных и аккредитованных центрах сертификации. В такие организации можно также обратиться за бесплатной консультацией.

Добровольная сертификация пищевых добавок

Чтобы повысить конкурентоспособности компании и продукции, увеличить доверие и спрос потребителей, каждый субъект предпринимательской деятельности может получить дополнительный сертификат соответствия по собственному решению. Его выдаче предшествует оценка выбранных показателей в любой подходящей СДС – системе добровольной сертификации, зарегистрированной в Росстандарте.

Документ подтверждает, что товары соответствуют нормам государственных стандартов. Его наличие дает ряд преимуществ производителю (поставщику). К ним относятся:

• расширение рынка сбыта;
• увеличение объемов продаж;
• повышение инвестиционной привлекательности компании;
• укрепление позиций производителя на рынке;
• повышение шанса на победу при участии в крупных в тендерах и госзакупках.

Обратите внимание! Обязательным условием законной деятельности компании, производящей продукты продовольственной группы, считается разработка и внедрение программы ХАССП (ISO 22000). Такая система менеджмента предусматривает наличие полного непрерывного контроля на производстве всех технологических процессов. Цель контроля – не допустить выпуск некачественных продуктов питания и сократить объемы брака.

Документы, необходимые заявителю

Сертификация БАД или оформление свидетельства о гос. регистрации требуют предоставления:

• регистрационного удостоверения;
• устава (его копии для юр. лиц);
• сведений о заявленном товаре. Указывается его состав, функциональные особенности, противопоказания (при наличии);
• ГОСТов или технических условий на продукт;
• этикетки или ее макета;
• сведений о производителе БАДов (если заявитель выступает исключительно в качестве импортера).

Законодательная база

До 2021 года на данную продукцию Роспотребнадзор выдавал свидетельство о государственной регистрации. Оформление СГР на пищевые добавки происходило после испытаний, позволяющих оценить качество, безопасность продукции, соответствие ее санитарно-гигиеническим и эпидемиологическим требованиям.

После введения в действие технических регламентов ТР ТС021/2021 и 029/2021 оценка соответствия добавок происходит посредством декларирования.

У многих производителей возникает вопрос: что же оформлять, СГР или декларацию? Это связано с тем, что после вступления в действие указанных технических регламентов был переходный период. В это время пищевые добавки по-прежнему проходили госрегистрацию.

Если во время переходного периода предприниматель получил СГР согласно требованиям технических регламентов, в его переоформлении и получении декларации на пищевые добавки нет необходимости.

Получить бесплатную консультацию

Срок действия свидетельства не ограничен, поэтому оно считается действительным до полной реализации продукции, указанной в нем.

Несмотря на упрощение процедуры оформления разрешительных документов, требования к безопасности продовольственным товарам не отменились.

Изображения документов

Любой из указанных документов вы можете оформить в центре сертификации.

Как долго можно применять декларацию тр тс?

• использовать документ можно в течение 5 лет (иногда выдают на менее продолжительный период) после получения, если разрешение получено на серийное изготовление или поставки пищевых добавок;
• бессрочно – при сертификации одной партии.

Проведение сертификации пищевых добавок, как правило занимает 1 – 2 рабочих дня. Обращайтесь в сертификационные центры для получения более подробной информации.

Как проходит процесс сертификации добавок?

Оценка качества продукции представлена следующим образом:

• Обращение в сертификационный центр с заявкой;
• Предоставление документации и образцов добавок для проверки в независимой лаборатории;
• Проверка производственных мощностей на предприятии;
• Составление и регистрация декларации ТР ТС в реестре и выдача заказчику.

Какие документы потребуется предоставить в центр для сертификации пищевых добавок?

Комплект должен содержать:

• Заявку на проведение проверки;
• Регистрационно-учредительные документы;
• Нотариально заверенную копию устава;
• Название и описание добавок, техдокументы, а также коды, присвоенные в классификаторах;
• Сертификаты, полученные ранее (если есть);
• Прочее (по запросу).

Классификация пищевых добавок

Существуют следующие виды:

• ароматизаторы — используются для усиления аромата пищи;
• эмульгаторы, стабилизаторы — сохраняют форму пищевых продуктов;
• консерванты — позволяют увеличить срок хранения продукции;
• антиокислители — реакция окисления замедляется;
• вкусовые добавки — придают определенный вкус, способны его усиливать;
• красители — бывают натурального и искусственного происхождения, придают определенный цвет с разной степенью выраженности;
• ферменты — способны контролировать химические процессы;
• регуляторы кислотности — устанавливают и стабилизируют кислотную среду.

Биологически активные добавки не подходят под данную категорию. Если вы занимаетесь их производством или реализацией — учтите: на БАДы требуется соответствие другим регламентам.

Существует также классификация видов по происхождению пищевых добавок. Они бывают минеральными и органическими. Различается форма, а также агрегатное состояние.

Нужна мгновенная консультация эксперта?

Просто позвоните по бесплатному номеру:

8 (800) 222-46-11

Или задайте вопрос в форме обратной связи:

Про сертификаты:  Сертификат соответствия на попкорн - Вопросы и ответа на сайте Деловая Русь | Вопрос от: 11.07.2014

Или напишите нам в мессенджерах и получите мгновенный ответ эксперта:

Необходимые документы

Полный перечень документов определяется в индивидуальном порядке. Это зависит от типа выпускаемой продукции. Но есть основная документация, которая должна содержаться обязательно:

• Данные организации как юридического лица или документы индивидуального предпринимателя. Сюда относятся ИНН, ОГРН, ЕГРИП, а также реквизиты.
• Техническая документация. Она касается производства пищевых добавок, особенностей технологического процесса.
• Заявление. Составляется по образцу, но необходимо оформлять его в индивидуальном порядке, т. к. продукция различается.
• Контракт на поставки. Это касается импортных продуктов, предназначенных для реализации в РФ.
• Точное название добавок, описание, инструкции — вся документация по продукции, описывающая их производство, хранение, использование.
• Ранее оформленные документы. Сюда относятся протоколы ранее проведённых испытаний, уже имеющиеся сертификаты.

Перед предоставлением документов желательно проконсультироваться со специалистом сертификационного центра, чтобы не возникло проблем.

Обязательно ли проводить сертификацию пищевых добавок?

Оформление декларации ТР ТС носит обязательный характер и позволяет законно осуществлять:

1. Производство пищевых добавок.
2. Их продажу.
3. Импорт, экспорт

Оценка качествадобавок проходит в соответствии ТР ТС на маркировку продукции и пищевые товары и добавки. Также, стоит отметить, что потребуется обязательное внедрение на производство системы ХАССП, если компания занимается изготовлением добавок.

Получить бесплатную консультацию

По области применения бад делятся на:

• нутрицевтики — используются  в качестве дополнительных источников минеральных веществ, углеводов, жиров, витаминов, аминокислот;
• парафармацевтики — используются для вспомогательной терапии, профилактики некоторых заболеваний;
• пробиотики – это биологически активные добавки, которые включают живые микроорганизмы или их метаболиты (в живых клетках промежуточные продукты обмена веществ).

Подтверждение качества и безопасности бадов

На территории ЕАЭС (как и во многих других странах мира) потребители все больше внимания уделяют состоянию здоровья, в частности, учитывают качество и состав продуктов, употребляемых в пищу. Возможность насыщения организма полезными веществами предоставляется при употреблении биологически-активных добавок, которые могут включать в себя различные полезные соединения, микро- и макроэлементы.

Подлежат ли БАДы обязательной сертификации? Первоначально стоит обратить внимание на то, что БАД относится к продуктам питания и не является лекарственным средством. При условии, что он заявлен в качестве лекарства или мед. препарата, он не может быть отнесен к пищевым добавкам, а следовательно, его выпуск и реализация будут требовать оформления совершенно иного пакета документов.

Поскольку БАД относятся к продуктам питания, они попадают под действие ряда технических регламентов, определяющих требования к качеству и безопасности пищевой продукции. К таким регламентам относятся:

• ТР ТС 021/2021. Регламент определяет отдельные нормативные показатели для пищевых продуктов и форму подтверждения их соответствия;
• ТР ТС 022/2021. Раскрывает особенности маркировки продукции и контролирует такие показатели, как достоверность информации, отражаемой на упаковке продукции, полнота отраженной информации.

Биологически активные добавки относятся к специализированной группе товаров, вследствие чего для них применяется несколько иной механизм подтверждения соответствия, чем для обычных продуктов, употребляемых в пищу.

Обязательной процедурой для возможности допуска продукции к реализации является регистрация БАД, которая выражается в оформлении свидетельства о государственной регистрации – СГР. Суть такой процедуры заключается в проведении целого комплекса исследований, направленных на определение:

• соответствия санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям;
• безопасности для здоровья и жизни человека. В частности, могут определяться такие показатели, как присутствие пестицидов, солей тяжелых металлов;
• микробиологических показателей;
• полного соответствия заявленному составу. Такому пункту уделяется особое внимание, поскольку часто производители для увеличения спроса на свой продукт заявляют информацию об одном составе, а фактически присутствует другой.

При направлении заявления для получения СГР предприниматель должен учитывать, что продолжительность оформления такого документа более длительная, чем оформление декларации соответствия, и может составлять от 14 до 90 дней. В связи с этим обратиться для получения консультации по вопросам оформления разрешительной документации и ее заказа потребуется на этапе налаживания производства или рассмотрения возможности импорта товара.

При условии, что в отношении заявленного товара проходит регистрация, сведения о нем вносят в единый реестр с указанием следующих данных:

• наименования и место нахождения организации, осуществляющей выпуск БАДов;
• наименования самой продукции, прошедшей регистрацию;
• информации о том, что данный товар имеет непосредственное отношение к спец. продукции;
• даты, на которую было принято решение о гос. регистрации.

В дополнение к полученному СГР каждый предприниматель, занятый в выпуске или реализации товара, может обратиться для получения сертификат на БАД добровольного характера. Добровольная сертификация БАДов проходит путем проведения испытаний на выявление соответствия требованиям ГОСТов или ТУ, причем заявитель может самостоятельно указать те показатели, которые будут определяться.

По любым вопросам оформления разрешительной документации обращайтесь к экспертам нашего Центра – все консультации проводятся бесплатно!

Преимущества сотрудничества с нами

Обращаясь к нашим экспертам, вы можете быть уверены в том, что проведение всех необходимых процедур будет организовано в полном соответствии с действующими требованиями технических регламентов, законодательных актов ЕАЭС. Мы гарантируем клиентам полную конфиденциальность и быстрое выполнение всего запланированного объема работ.

Оказывая помощь в получении большого количества разрешительной документации, мы установили приемлемые цены на услуги и для всех желающих оказываем бесплатные консультации. Мы ждем вашего обращения уже сейчас. При оказании услуг всегда индивидуально подходим к каждому клиенту!

Свидетельство о госрегистрации: подробнее

Документ подтверждает соответствие продукции санитарно-эпидемиологическим требованиям, действующим на территории Евразийского экономического союза. Он выдается бессрочно и составляется на специальном бланке с несколькими элементами защиты от подделок.

Срок оформления СГР — от 4х недель. Стоимость рассчитывается индивидуально в каждом конкретном случае.

Важно! Отсутствие свидетельства может привести к административным наказаниям, включая штраф, изъятие продукции и приостановку деятельности нарушителя. 

Этапы оформления

Процедура получения документации состоит из следующих операций:

1. Направление заявления от производителя или импортера.
2. Предоставление пакета документов.
3. Заключение договора на оказание услуг.
4. Проведение исследований на выявление соответствия требованиям, предъявляемым к продукту.
5. Анализ полученных результатов.
6. Проведение государственной регистрации и получение клиентом СГР.

Вы можете получить готовый документ курьером по указанному адресу совершенно бесплатно.

Этапы оформления разрешительной документации

Полный комплекс услуг по сертификации пищевых добавок можно получить в центре «Делотест». Для проведения процедуры нужно заполнить заявление, представить определенный комплект документов.

Полномочиями для осуществления сертификации пищевой или иной продукции наделены только органы, имеющие государственную аккредитацию. Декларацию заявитель регистрирует сам. Для оформления сертификата проводятся следующие мероприятия:

• отбор экземпляров серийной продукции или из конкретной партии;
• лабораторные исследования товара, проверка документации производителя/импортера;
• оформление протокола по итогам испытаний, принятие решения о подтверждении соответствия;
• оформление и выдача сертификата (при успешно пройденной экспертизе).

Срок действия добровольных документов составляет 1-3 года, декларации регистрируются максимально на 5 лет.

Чтобы оперативно пройти оценочные процедуры, получить разрешительные документы, воспользуйтесь помощью специалистов ЦС «Делотест».

По любым вопросам о подготовке и проведении сертификации проводятся бесплатные консультации. Для этого можно позвонить по телефонам, указанным на сайте, либо заполнить онлайн-форму.