- Основные этапы оформления обязательных разрешений
- Что необходимо предоставить для прохождения процедуры?
- Административная ответственность за отсутствие декларации
- В каких случаях необходимо оформление сгр на питьевую воду.
- Государственная регистрация продукта
- Декларация тр тс
- Для чего нужен добровольный сертификат?
- Добровольный сертификат на питьевую воду
- Какая информация содержится в обязательной декларации на воду
- Какая информация содержится в сертификате?
- Какие документы потребуются?
- Классификация воды
- Маркировка питьевой воды
- Нормативно-законодательная база
- Обязательная оценка соответствия по тр тс
- Особенности и внешний вид декларации
- Ответственность за неисполнение законодательных требований
- Ответственность за несоблюдение требований законодательства
- Оформление сертификата на воду
- Оформляется свидетельство о госрегистрации или декларация?
- Пакет документации для декларирования
- Перечень документов для проведения сертификации питьевой воды
- Перечень требуемых документов
- Получение декларации и сертификата на воду
- Правила выдачи
- Преимущества сертификации в центре “ростест”
- Принципы хассп
- Разновидности воды
- Свидетельство о государственной регистрации продукции
- Сертификат на воду бутылированную от 4900₽ без посредников
- Сертификация бутилированной воды
- Сертификация бутилированной воды: как пройти?
- Сертификация воды
- Сертификация воды – сертификационный центр “квантум групп”
- Система хассп и изготовление пищевой продукции
- Стоимость сертификата на воду
- Схемы оценки качества воды
- Схемы подтверждения соответствия
- Требования технического регламента к объектам регулирования
- Этапы оформления декларации на воду
- Этапы сертификации воды
- Экспертное заключение (эз) — паспорт воду
Основные этапы оформления обязательных разрешений
В обоих случаях оформление разрешительных документов возможно только на основании протокола испытаний, в котором присутствует положительное заключение об установленном соответствии требованиям.
При декларировании предприниматель самостоятельно проводит испытания в аккредитованной или независимой лаборатории, после чего при помощи квалифицированной электронно-цифровой подписи усиленного типа вносит сведения о декларации в реестр ФСА в электронном формате.
Для этого потребуется зарегистрироваться на сайте Госуслуг и создать личный кабинет в ФГИС Росаккредитации. Все необходимые документы и протоколы испытаний загружаются в систему с применением ЭЦП. После изменения статуса декларации с «Черновик» на «Действующий» она вступает в законную силу.
При государственной регистрации отбор образцов проводят представители Роспотребнадзора и исследования проходят строго в лабораториях, аккредитованных данным ведомством.
Срок действия декларации устанавливается в зависимости от схемы оценки (от 1 года до 5 лет), СГР действительно 5 лет.
Что необходимо предоставить для прохождения процедуры?
Для проведения оценки качества в центре «Сертификация» российскому изготовителю понадобится предоставить:
- Заявление, заполненное по образцу;
- Разрешение на деятельность по добыче воды (если производитель этим занимается);
- Технические условия, инструкции, где указаны требования по изготовлению, макет этикетки;
- Протоколы испытаний образцов (если анализы проводились);
- Подтверждение права собственности или договор аренды на площади производства;
- Выписку ЕГРЮЛ.
Импортерам иностранной продукции нужно собрать следующий пакет:
- Заявление на проведение процедуры;
- ОГРН, ИНН;
- Документ с данными о химическом составе воды;
- Макет этикетки;
- Схему изготовления с подробным описанием всех этапов;
- Результаты исследований (если проводились);
- Контракт на поставку.
Административная ответственность за отсутствие декларации
Изготовление и продажа воды без необходимых документов незаконны. Подобное нарушение карается административно в соответствии с главой 14 КоАП РФ:
- Штраф до 300 тысяч рублей по статье 14.45 КоАП РФ налагает за реализацию изделий, подлежащих обязательной сертификации без подтверждающего документа;
- За оказание услуг и продажу товаров сомнительного качества по ст.14.4 КоАП РФ предусмотрен штраф 30 тысяч рублей. При выявлении повторного нарушения товар конфискуется;
- За нарушение технических регламентов по статье 14.43 КоАП РФ налагается штраф до 600 тысяч рублей. Если нарушение неоднократное, то товар изымается, а работа фирмы может быть приостановлена на срок до 3 месяцев;
- За обман потребителей по ст. 14.7 КоАП РФ взимается штраф 20 тысяч рублей.
Чтобы не попадать под штрафные санкции и не портить репутацию компании, лучше позаботиться о наличии разрешений заранее.
В каких случаях необходимо оформление сгр на питьевую воду.
Свидетельство о государственной регистрации оформляется на детскую питьевую воду, лечебную и лечебно-столовую природную минеральную воду для взрослых. Классификация минеральной воды происходит на основе показателей минерализации зависит от ее происхождения.
Так, природной может называться подземная вода, у которой сохранен ее естественный химический состав. Не относится к природным минеральным водам смеси неприродного происхождения, в том числе искусственно минерализованная питьевая вода.
Вода может называться лечебной, если ее природная минерализация составляет от 10 до 15 г/дм или менее 10 г/дм при наличии в ней биологически активных компонентов в заданной тех. регламентом массовой концентрации.
Лечебно-столовой считается вода, природная минерализация которой от 1 до 10 г/дм включительно или с минерализацией менее 1 г/дм при наличии в ней биологически активных компонентов, массовая концентрация которых не ниже норм, предусмотренных тех регламентом.
Документы, необходимые для гос. регистрации минеральной воды:— нормативный документ, в соответствии с которым изготавливается минеральная вода (ТУ, ТИ)— лицензия на пользование недрами со всеми приложениями— паспорт на скважину— договор аренды или свидетельство о собственности производственного помещения (цех озлива)— этикетка— уставные документы— образцы
Государственная регистрация продукта
На некоторые категории воды вместо декларации предусмотрено составляется СГР (Свидетельство о государственной регистрации):
- Вода для детей до 3-х лет;
- Жидкость имеющая в составе биологически активные вещества;
- Минеральная из глубоких скважин;
- Минеральная лечебная.
СГР выдается на 5 лет и подтверждает санитарно-гигиеническую безопасность товара.
Декларация тр тс
Постановлением Правительства № 982 от 1 декабря 2009 г., которое вступило в силу с 15 февраля 2021 года, сертификация воды проводится путем принятия декларации о соответствии.
Для чего нужен добровольный сертификат?
Производители или поставщики могут дополнительно оформить добровольный сертификат соответствия на воду. Добровольная сертификация позволяет компаниям успешнее конкурировать на рынке. Наличие сертификата открывает перспективы заключения долгосрочных выгодных контрактов с крупными торговыми сетями, улучшает инвестиционную привлекательность, формирует положительный имидж организации и улучшает узнаваемость бренда в целом.
Чтобы получить сертификат соответствия предпринимателю следует обратиться в сертификационный центр. Заявитель предоставляет:
- копии ОГРН, ИНН;
- технические условия или ГОСТы, используемые при производстве;
- описание продукции, ее особенностей, потребительских свойств.
Сертификат оформляется от имени аккредитованного сертификационного органа, который несет ответственность за достоверность всех указанных в документе сведений. Это один из основных факторов роста доверия к сертифицированным товарам и компании в целом.
Добровольный сертификат на питьевую воду
Также на воду можно оформить добровольный сертификат соответствия Росстандарта, который является существенным конкурентным преимуществом и подтверждением качества и безопасности продукции.
Какая информация содержится в обязательной декларации на воду
Разрешительный документ заполняется с одной стороны белого листа формата А4. Если не хватает места, то составляется приложение. Писать с обратной стороны, исправлять и зачеркивать данные категорически запрещается. В нем должно быть указано:
- Сведения о заявителе (наименование фирмы, ОГРН, ИНН и др);
- Описание товара (название, состав);
- Информацию о производителе;
- ГОСТ, ТУ, по которым изготавливался данный товар;
- Протоколы проведенных исследований;
- Срок действия;
- Регистрационный номер:
- Дату составления, подпись и печать.
Какая информация содержится в сертификате?
В документе в обязательном порядке должна присутствовать следующая информация:
- наименование СДС;
- данные сертификационного органа, который его оформлял, включая аттестат об аккредитации;
- информация о заявителе – наименование, адрес, ИНН, ОГРН;
- объект проверки – наименование, коды ТН ВЭД, ОКПД2;
- ГОСТы или прочие НТД, соответствие которым установлено в ходе сертификационной экспертизы;
- основания выдачи – протоколы испытаний, сертификат СМК, акт оценки производственных условий;
- схема сертификации, тип объекта;
- срок действия.
Бланк обязательно должен содержать типографскую надпись «Добровольная сертификация» и уникальный номер. Заверяется документ печатью органа по сертификации, подписью эксперта и руководителя.
Получите консультацию по любым вопросам, связанным с оформлением обязательных и добровольных документов. Оставьте заявку на сайте или позвоните по указанному номеру телефона!
2021-04-132021-08-23
Какие документы потребуются?
Декларанта, помимо заявки, просят подготовить стандартный пакет документов:
- копии учредительных, уставных и регистрационных документов фирмы;
- детальное описание товара (разновидность, макет этикетки);
- нормативные акты, применяющиеся при изготовлении (ГОСТ, ТУ);
- доказательство наличия помещения для производства (собственность/аренда);
- протоколы испытаний (при наличии);
- копия контракта на поставку и инвойс (если изготовителем является иностранная компания).
Развернутый список предоставляется на консультации после уточнения ряда вопросов.
Классификация воды
Питьевую воду классифицируют следующим образом:
- Лечебно-столовая;
- Природная минеральная;
- Лечебная с содержанием минеральных веществ более 1 мг/дм³;
- В емкостях;
- С биологически активными веществами и содержанием минералов до 1 мг/дм³.
Также вода в емкостях по содержанию углекислого газа разделяется на виды:
- Газированная;
- Природно-газированная;
- Негазированная;
- Дегазированная.
Кроме того, разделение жидкости происходит по источнику получения (подземного или поверхностного), по методу обработки (кондиционированная, очищенная), по категории (первая, высшая).
Маркировка питьевой воды
Правильно «пометить» товар не менее важно, чем получить все необходимые документы на него. Вот что должно присутствовать на этикетке бутилированной воды:
- название и обозначение, что это за товар;
- условия хранения;
- дата изготовления;
- срок годности.
Потребитель должен учитывать и качество пластика бутылки, в которой отпускается вода. Так, дешевый пластик пригоден для одноразового использования, а при повторном применении начинает отравлять воду токсинами. В связи с чем информация о материале тары также должна быть указана в виде общепринятой маркировки на территории Таможенного Союза.
Нормативно-законодательная база
Оценка соответствия воды проходит согласно требованиям ТР ТС 021/2021 и 044/2021. Порядок маркировки этой продукции прописан в техрегламенте ТС 022/2021. В этих нормативных актах устанавливается ряд требований к показателям, подтверждающим безопасность и качественные характеристики.
Детская, лечебная минеральная и столовая вода подлежат государственной регистрации (оформление СГР).
Продавец, изготовитель или импортер должны иметь обязательное разрешение. В противном случае их ожидает административная ответственность.
Обязательная оценка соответствия по тр тс
Проверка качества и безопасности представленной категории продукции осуществляется с учетом требований следующих техрегламентов: 021, 022 и 044. С 1 января 2021 года в силу вступил ТР ТС 044/2021, который регламентирует требования к безопасности всех видов упакованной питьевой воды.
На воду питьевую, которая выпускается в обращение на территории России и единого таможенного пространства, в большинстве случаев необходимо оформлять декларацию ТР ТС. На лечебную минеральную природную, лечебно-столовую и воду, предназначенную для детского питания, вместо декларирования проводится государственная регистрация. Сертификат может быть получен в добровольном порядке.
Особенности и внешний вид декларации
Декларация ТР ТС не имеет строгого бланка. На белом листе А4 содержится следующая информация:
- Компания, выступающая заявителем.
- Директор компании или другое уполномоченное лицо.
- Компания, выступающая изготовителем.
- Подробное описание товара, включая код ТН ВЭД ЕАЭС.
- Требованиям какого техрегламента подтверждается соответствие?
- Доказательные материалы.
- Период действия.
- Подпись директора или уполномоченного лица, принимающего документ.
- Дата и номер регистрации.
Ответственность за неисполнение законодательных требований
Декларирование (или государственная регистрация) является обязательной процедурой для воды. Если ее не провести, компания попадет под действие Административного Кодекса РФ.
Предприниматели, которые нарушили закон, могут быть оштрафованы. Ниже представлены типы нарушений и максимальные величины штрафов:
- Обман потребителя – до 500 тысяч рублей;
- Нарушение ограничений ввоза, отсутствие маркировки – до 300 тысяч рублей;
- Нарушение правил маркировки, отсутствие декларации, использование поддельной декларации – до 1 миллиона рублей;
- Нарушение других норм ТР ТС – до 600 тысяч рублей.
Кроме того, если товар не отвечает нормам безопасности, если у предпринимателя нет разрешительного документа, помимо штрафа могут быть наложены и другие наказания. Так, могут быть изъяты подконтрольные товары, а деятельность может быть приостановлена на период до трех месяцев.
Ответственность за несоблюдение требований законодательства
Отсутствие сертификата влечет административную ответственность согласно главе 14 КоАП РФ:
- Реализация недоброкачественного товара. Предусмотрено финансовое взыскание за первое нарушение — 30 тыс. рублей. При фиксировании повторного нарушения — изъятие продукции.
- Предоставление заведомо ложной информации покупателям — штраф 20 тыс. рублей.
- Несоответствие продукции требованиям ТР ТС. При документировании первого нарушения — штраф до 600 тыс. рублей, а при повторном — изъятие товара и/или остановка работы компании до устранения причины (до 3 месяцев).
- Продажа воды без декларации или СГР — финансовое взыскание в размере до 300 тыс. рублей.
Своевременное оформление необходимых разрешений поможет избежать существенных финансовых потерь компании.
Оформление сертификата на воду
Для получения документа надо всего лишь следовать несложному алгоритму:
- Обратиться к специалисту сертификационного центра и проконсультироваться по вашему случаю.
- Определить полный список требуемых документов.
- Провести проверку на соответствие требованиям ТР ТС в аккредитованной лаборатории.
- Зарегистрировать декларацию в контролирующих органах.
- Внести данные в реестр.
Если у вас уже имеются некоторые документы, свидетельствующие о качестве воды — предъявите их вместе с заявлением — это ускорит процедуру получения декларации соответствия.
Поскольку вода не требует обязательной сертификации, намного проще и быстрее будет оформить добровольный ГОСТ Р, чем декларировать товар. В этом помогут сотрудники «ЛенТехСертификации» — просто позвоните по телефону, указанному на сайте, или заполните заявку.
Источник
Оформляется свидетельство о госрегистрации или декларация?
Глава 9 ТР ЕАЭС 044 четко определяет, в каких случаях предусматривается проведение госрегистрации, а в каких декларирование. Так оформить СГР необходимо на питьевую воду для детского питания, а также на лечебные виды – столовую, природную минеральную. Остальная продукция подлежит декларированию.
Декларация регистрируется заявителем самостоятельно. Декларирование проводится с использованием схем 1д, 2д, 3д, 4д или 6д. Каждая из них имеет свои особенности применения. Так, например, схемы 2д и 4д используются для оценки соответствия партии товаров, а схемы 1д, 3д и 6д – для оценки серийного выпуска.
При этом отличительной особенностью схем 1д и 2д является возможность принятия и регистрации декларации на основании протоколов испытаний независимой лаборатории. Требованиями остальных схемы предусмотрено проведение испытаний строго в аккредитованных центрах или лабораториях.
СГР выдают территориальные представительства Роспотребнадзора. Процедура госрегистрации проводится с использованием лишь двух схем – 1р для товаров, производимых в странах-членах ЕАЭС и 2р для изделий импортируемых из третьих стран, не входящих в состав Союза.
Наличие декларации или свидетельства о госрегистрации является обязательным для законного производства, реализации, экспортно-импортных поставок воды на территории всего Евразийского союза. Отсутствие обязательной разрешительной документации влечет наступление административной ответственности: штрафных санкций, временной приостановки деятельности компании, конфискации предмета правонарушения.
Пакет документации для декларирования
Чтобы стать обладателем разрешения, предприниматель должен предоставить в сертификационный центр пакет документов. Как правило, в комплект входят:
- Наименование и описание воды, коды, присвоенные продукции коды;
- Договор на поставку данной продукции (если вы не являетесь производителем);
- Документы на производственные площади (если вы изготовитель);
- Техническую документацию, согласно которой ведется производство продукции (технические условия, рецептуры, стандарт организации);
- Идентификационный налоговый номер, общегосударственный регистрационный номера, учредительные и уставные документы;
- Заявку от имени заказчика.
Предоставить информацию можно в электронной форме – для этого потребуется сделать качественные сканы.
Перечень документов для проведения сертификации питьевой воды
Чтобы пройти процедуру сертификации воды, потребуется подготовить:
- копии регистрационных документов заявителя;
- карточку предприятия – содержит его название, адрес, номера контактных телефонов (электронную почту), банковские реквизиты – для заключения договора;
- техническую документацию, определяющую условия изготовления– ГОСТ или ТУ (для отечественного производителя);
- копию договора об аренде производственных площадей;
- договор уполномоченного лица или контракт о поставке с комплектом товаросопроводительной документации – на импортируемую из других стран продукцию;
- протоколы испытаний – при наличии;
- образцы для проведения исследований.
Наши специалисты готовы оказать комплексную помощь в оформлении всех необходимых сертификационных бумаг. Мы гарантируем полную конфиденциальность и строгое соблюдение требованиям законодательных актов. Если у вас остались вопросы, получить на них ответ вы можете, обратившись в наш центр. Заполните на сайте форму обратной связи и эксперты проконсультируют в ближайшее время.
Перечень требуемых документов
Чтобы получить декларацию, СГР или добровольный сертификат на воду, заявитель должен представить в сертификационный центр следующий пакет документов:
- Заявка, заполненная по определенной форме;
- Копии свидетельств ОГРН, ИНН, а также уставной документации;
- Описание декларируемой продукции;
- Выписка из реестра ОПФ (юр.лицо или ИП);
- Контракт на поставку (для импортируемых товаров);
- Собственная доказательная база;
- Сертификаты качества, транспортные документы и прочая сопроводительная документация.
Получение декларации и сертификата на воду
Процесс оценки качества традиционно складывается из нескольких процедур:
- Обращение в «Рос-Тест», идентификация продукции, выбор схемы;
- Отбор образцов продукции, проведение испытаний в аттестованной лаборатории;
- Подготовка пакета документов и его подача в аккредитованный орган;
- Производственная проверка (если требуется);
- Выдача разрешительного документа, присвоение ему идентификационного номера, внесение в реестр ФСА.
Чтобы стать обладателем сертификата или декларации на воду, обращайтесь в центр «Рос-Тест». Наши специалисты проведут для вас бесплатную консультацию!
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter.
Источник
Правила выдачи
Прохождение обязательной сертификации и декларирования осуществляется в несколько основных этапов:
- Обращение в сертификационный центр “Росстандарт Москва”.
- Проверка представленных документов.
- Оценка производственных помещений (если предусмотрено выбранной схемой).
- Проверка результатов испытаний, представленных декларантом.
- Подготовка разрешения.
- Регистрация документа в реестре и выдача декларанту.
Обращайтесь в наш центр по сертификации. Опытные специалисты проконсультируют вас по всем интересующим вопросам. Мы поможем вам подготовить необходимый пакет документов и провести сертификацию и/или декларирование с учетом норм действующего законодательства.
Источник
Преимущества сертификации в центре “ростест”
Сотрудники нашего центра имеют большой опыт работы в сфере сертификации. Это гарантирует не только профессиональное и оперативное обслуживание, но и грамотное оформление сертификата с учетом всех нововведений законодательства в этой области.
Вы получите документ государственного образца в четко установленный срок!
Источник
Принципы хассп
При производстве воды, независимо от ее вида, изготовитель обязан внедрить принципы ХАССП. Это установлено на законодательном уровне с 1 февраля 2021 года.
Использование таких принципов позволяет наладить изготовление качественных продуктов, точно соответствующих установленным в их отношении стандартам.
Разновидности воды
Согласно техрегламенту 044/2021, вода разделяется на следующие виды:
- природная минеральная;
- лечебно-столовая;
- лечебно-природная минеральная;
- обработанная;
- купажированная;
- природная питьевая;
- для детского питания;
- искусственно минерализованная.
Свидетельство о государственной регистрации продукции
Перед оформлением декларации или сертификата проводится санитарно-эпидемиологическая экспертиза, при положительных результатах которой выдается гигиенический сертификат (санитарно-эпидемиологическое заключение).
С 1 июля 2021 года санитарно-эпидемиологические заключения на продукцию упразднены, и вместо них введены свидетельства о государственной регистрации продукции.
Сертификат на воду бутылированную от 4900₽ без посредников
Чтобы производители и поставщики могли подтвердить должное качество и пользу минералки, с 2021 года они обязаны проходить процедуру сертификации бутилированной воды. Если такие товары будут соответствовать всем требованиям, установленным техническим регламентом ТС «О безопасности пищевой продукции», то изготовители получат официальный сертификат соответствия воды указанным нормам. Сертификация питьевой воды позволит продавать и экспортировать товары в другие страны.
Сертификаты или декларации
Согласно ТР ТС 021/2021, каждый производитель и поставщик может проходить процедуру декларирования или сертификации воды. Оформление декларации соответствия на воду – это обязательная процедура, поскольку только наличие такого разрешительного документа позволяет торговать своими товарами в России и экспортировать их в государства Таможенного союза (Казахстан, Белоруссию, Киргизию, Армению).
Также все производители и поставщики имеют возможность получить сертификат на воду. Такой документ оформляется исключительно по добровольному волеизъявлению. Если производитель решит пройти сертификацию воды из скважины, то он сможет повысить конкурентоспособность своих товаров, вызвать большее доверие у покупателей и увеличить объём поставок.
Возможные штрафы
За несоблюдение закона предусмотрены штрафы:
Статья 14.44. Недостоверное декларирование соответствия продукции. От 15 до 25 тыс. руб.; от 100 до 300 тыс. руб. на должностных и юрлиц соответственно.
Статья 14.45. Нарушение порядка реализации продукции. От 20 до 40 тыс. руб.; от 100 до 300 тыс. руб. на должностных и юрлиц соответственно.
Для получения сертификатов качества на воду в России можете обратиться в наш центр «Верно делаем». Мы проводим официальную сертификацию и декларирование воды, минимальная цена которой составляет от 4900 рублей. Стоимость деклараций на питьевую воду рассчитывается в зависимости от цели оформления разрешительной бумаги и срока её действия. Для постоянной клиентуры и крупных заказчиков мы разработали специальную систему скидок и бонусов. Если вы хотите узнать точную цену получения сертификата на бутилированную воду или получить ответы на другие интересующие вопросы, заполните заявку на обратный звонок у нас на сайте или свяжитесь с нашими менеджерами по телефону.
Сертификация бутилированной воды
Вода реализуется в бутылках и небольших бочках. В чистой воде нет вкусовых добавок, сахар отсутствует.
- Артезианская вода добывается из буровой скважины, она не содержит газа.
- Минеральная – бывает газированной и негазированной, подразделяется на сероводородную, гидрокарбонатную, радоновую, бромную, йодную, полиметаллическую, железистую, хлоридную, кремнистую. Она может быть столовой, лечебно-столовой и лечебной. Обычная декларация касается только столовой воды.
- Игристая – обработанная газированная жидкость.
Существует несколько стандартов качества, в соответствии с которыми оформляется сертификация воды. Первая категория – безопасная жидкость, сохраняющая питьевые свойства. Источник получения роли не играет. Высшая категория обычно подразумевает добычу из источников (родниковые и артезианские), которые защищаются от загрязнений – биологических и химических.
Сертификация бутилированной воды: как пройти?
Без воды не обойтись ни на производстве пищевых продуктов, ни в обычной жизни. Но насколько она качественная, можно ли ее пить из купленной тары? Хорошая новость для поставщиков — обязательной сертификации питьевая вода не подлежит. Достаточно будет задекларировать продукт или получить свидетельство о государственной регистрации, в противном случае торговая деятельность будет считаться незаконной.
Важно понимать, что данные требования относятся к обыкновенной столовой воде. Лечебная, содержащая полезные минералы и компоненты, подпадает под иные правила: нуждается в отдельном сборе документации и более подробном анализе ее характеристик.
При этом место добычи жидкости не имеет значения. Кроме качества самой воды надо учитывать и тару, в которой она хранится и продается — на нее требуется отдельный сертификат (декларация). Его выдают специальные учреждения.
Сертификация воды
Человек выпивает в среднем за сутки 2,5 литра воды, и она участвует во всех обменных процессах в организме. От ее качества зависит наше здоровье, именно поэтому необходимо обращать внимание на состав, содержание минералов и отсутствие вредных веществ.
Чтобы обеспечить людей пригодной к употреблению жидкостью, государство на законодательном уровне обязывает изготовителей/поставщиков оформить декларацию на питьевую воду или свидетельство о государственной регистрации.
Требования к такой продукции устанавливает 044/2021 и общий для всех продуктов питания ТР ТС 021/2021.
Большинство изготовителей и поставщиков, чтобы доказать высокое качество своего продукта и занять достойное место на рынке, заказывают дополнительно добровольный сертификат ГОСТ Р.
Отличия этих разрешительных документов приведены в таблице ниже.
Ответственность за достоверность указанных данных
Разрешительные документы, в первую очередь, защищают потребителей, так как говорят о безопасности и надежности производителя, а также позволяют уменьшить количество контрафакта на рынке.
Сертификация воды – сертификационный центр “квантум групп”
В этой статье мы разберем вопросы, связанные с проверкой безопасности воды. Для начала следует отметить, что вода подразделяется на питьевую, минеральную, минерально-лечебную, промышленную и техническую. Однако в нашей стране обязательные требования предъявляются только к первым трем группам.
С 1 июля 2021 года вступил в силу технический регламент Таможенного союза “” (ТР ТС 021/2021), начиная с этого момента процедура оценки соответствия различной воды осуществляется в рамках требований Таможенного союза.
Кроме того, в части маркировки питьевой воды должны соблюдаться требования другого технического регламента Таможенного союза – ТР ТС 022/2021 «».
Сразу нужно оговорить тот факт, что обязательная сертификация питьевой воды не проводится: вместо сертификата законодательством установлено оформление других разрешительных документов.
В соответствии со статьей 24 «пищевого» технического регламента, на питьевую воду, которая относится к специализированным продуктам, требуется получать свидетельство о государственной регистрации. Среди такой продукции выделяют:
Важно! Для специализированной воды оформленное свидетельство о госрегистрации является единственным документом, подтверждающим ее безопасность. Регистрировать декларацию о соответствии не нужно.
Теперь рассмотрим случаи, когда обязательно декларировать воду. Согласно статье 23 техрегламента вся питьевая вода, не относящаяся к специализированной, попадает под декларирование соответствия. Так, зарегистрировать декларацию следует при производстве следующих групп воды:
Важно! Регистрировать декларацию на указанные группы питьевой воды стало необходимым после 15 февраля 2021 года (то есть отмены ее государственной регистрации), на основании пункта 3.5 решения № 880 от 9 декабря 2021 года.
В зависимости от вида питьевой воде присваиваются свои коды для ее идентификации – ТН ВЭД ТС. Раньше на территории нашей страны применялся общероссийский классификатор продукции (ОКП):
Таблица 1. Классификация воды, подлежащей обязательной оценке соответствия, по номенклатуре кодов ОКП/ТН ВЭД ТС
Вместе с техрегламентом Таможенного союза утверждены стандарты, содержащие требования к проведению испытаний. Например, для минеральных питьевых, лечебных и природно-столовых вод применяются ГОСТы:
В зависимости от источника получения, вода должна соответствовать ГОСТ 2761-84 «Источники централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения. Гигиенические, технические требования и правила выбора» – для источников питьевого водоснабжения или требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» – для централизованных систем.
При проведении испытаний в процессе подтверждения безопасности воды особое внимание уделяется таким показателям, как:
- Концентрация:
- Содержание:
Отдельно для минеральной лечебной воды определяют гидрокарбонат-ионов, содержание ионов калия, кальция, магния и т. д.
Решение о регистрации декларации принимается не только по результатам исследований, но и после анализа предоставленных в орган по сертификации документов об источнике воды, сертификатов на оборудование, упаковочные средства, разрешения на добычу недр, а также свидетельства о госрегистрации.
Государственную регистрацию питьевой воды осуществляют органы Роспотребнадзора в соответствии с требованиями технического регламента. Ранее на территории России основным документом в области обеспечения санитарно-гигиенической безопасности воды был СанПиН 2.1.4.1116 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества». В документе приведены конкретные группы товара, нормативные значения обязательных показателей, по которым подтверждается безопасность производимого продукта:
UPD: Уважаемые посетители! По техническим причинам мы приостановили предоставление услуг по воде и консультирование по этой теме на неопределенный срок. Статья и все старые комментарии к ней остаются на сайте в информационных целях. Приносим свои извинения.
Система хассп и изготовление пищевой продукции
К воде, как и к другим напиткам и продуктам питания, помимо профильного ТР ТС устанавливает требования и Техрегламент ТС 021/2021 – этот норматив диктует общие нормы производства и оборота пищевой продукции. Согласно его правилам каждый, производитель продуктов питания обязан внедрять на предприятии принципы ХАССП. Они позволят более эффективно управлять компанией, оптимизируют внутренние процессы.
Сертификат ХАССП не является обязательным, однако его наличие способно принести предпринимателю большое количество преимуществ. Также для продвижения бизнеса рекомендуется оформлять сертификаты ГОСТ Р, Био, Эко, Органик, Без ГМО. Добровольный сертификат не заменит декларации или СГР, но выступит отличным дополнением.
Стоимость сертификата на воду
Стоимость сертификата и их количество зависит от вида изделий и материалов, из которых они изготовлены. Также цена на сертификат зависит от объема работ, типа продукции, нормативного
документа, на соответствие которому будет выдаваться документ и необходимости выполнения испытаний.
Получить консультацию
Схемы оценки качества воды
Требования к воде устанавливает Технический регламент ЕАЭС 044/2021. Этот норматив предусматривает несколько схем подтверждения качества для воды.
| Схема | 1Д | 2Д | 3Д | 4Д | 6Д |
| Лабораторные испытания | |||||
| Производственный контроль | — | — | |||
| Сертификация системы менеджмента | — | — | — | — |
При схемах 1Д, 3Д и 6Д заявителем может выступать изготовитель, либо уполномоченное им лицо. Если речь идет о схемах 2Д и 4Д, то заявителем может являться изготовитель, уполномоченное им лицо или продавец.
Схемы подтверждения соответствия
Схема декларирования определяется перед подачей заявки, ее выбор зависит от различных факторов.
В каких случаях применяется?
Кто подготавливает доказательную базу?
Необходимость производственного контроля
Срок действия ДС ТР ТС
Испытания проводит заявитель (испытательная лаборатория (ИЛ) или аккредитованная испытательная лаборатория (АИЛ)
Основания для принятия декларации подготавливает заявитель
Равен сроку годности товара
Декларант проводит испытания в АИЛ
Декларант проводит испытания в АИЛ
Равен сроку годности
Серийный выпуск при наличии ХАССП
Доказательную базу подготавливает декларант
Сертификация СМК и периодический инспекционный контроль. Производственный контроль осуществляет изготовитель
Требования технического регламента к объектам регулирования
При проведении лабораторных испытаний в рамках декларирования и госрегистрации оценке подлежат как органолептические характеристики, так показатели в области микробиологической, химической, радиационной безопасности, содержание техногенных и природных радионуклидов.
Этапы оформления декларации на воду
Получение разрешительных документов проходит в следующей последовательности:
- Обращение в центр “Сертификация” и консультация со специалистом;
- Сбор пакета документов, предоставление его на рассмотрение;
- Рассмотрение заявки;
- Проведение анализа образцов в лабораториях (если это предусмотрено выбранной схемой);
- Составление протокола по результатам исследований, рассмотрение документов, вынесение решения;
- Внесение документа в единый реестр ФСА и выдача декларации заявителю.
СГР и добровольный сертификат на воду выдаются по аналогичной схеме.
Этапы сертификации воды
- Обращение в центр сертификации.
- Консультация с подбором схемы и необходимого документационного пакета.
- Изучение образца специалистами АИЛ или ИЛ. Готовые результаты заносят в протоколы испытаний.
- Контроль производственных мощностей (при необходимости).
- Анализ доказательных материалов на соответствие требованиям ТР ТС 044/2021, 021/2021 и 022/2021.
- Регистрационные мероприятия (подача заявки и внесение в реестр ФСА).
- Выдача декларации.
После этого заявитель должен нанести на свой товар соответствующую маркировку.
Экспертное заключение (эз) — паспорт воду
Экспертное заключение на воду – документ, подтверждающий радиационную безопасность материала. Оформляется оно по итогам успешно проведенных
испытаний в аккредитованной лаборатории Единого Центра Сертификации. Выдается заключение бессрочно Центрами гигиены и эпидемиологии различных регионов.
Обязательное оформление заключения экспертов предусмотрено Решением КТС № 299 от 28.05.10 г., определяющим объекты санитарной сертификации (информация из первого раздела единого перечня
товаров, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору).
Процедура получения ЭЗ предполагает проверку на соответствие санитарным, гигиеническим нормам: не содержит ли исследуемый продукт радиоактивных и других опасных компонентов, которые
могут причинить вред здоровью человека.
Для оформления экспертного заключения нужны такие же документы, как для оформления сертификата сам продукт.



