Творог вкуснотеево 9 без змж 300 г россия 300 г

Творог ВКУСНОТЕЕВО 9%, без змж, 300г, Россия, 300 г

Не является публичной офертой

Творог ВКУСНОТЕЕВО 9% производится из натурального молока с собственных ферм, сквашенного натуральными сычужными заквасками. Имеет рассыпчатую консистенцию. Благодаря ультрасовременной линии по производству творога Tewes Bis продукт идентичен деревенскому творогу, но по чистоте намного превосходит его.

ПАО Молочный Комбинат Воронежский

Ингредиенты: Молоко коровье обезжиренное, закваска, хлорид кальция.

Тип разделки / Форма выпуска

• Семь из десяти образцов марок творога не соответствуют обязательным требованиям: в них меньше молочного жира, чем указано на этикетке, а также полезного белка.
• 23 октября 2023

Организация потребителей Общественный контроль отправила на экспертизу 10 образцов творога 5%-й и 9%-й жирности, закупленных в крупных сетевых магазинах Петербурга. Результаты исследования, которое проводилось в лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ ВНИИЗЖ) и в петербургском Центре контроля качества товаров (продукции), работ и услуг, оказались неутешительными: 7 образцов популярного кисломолочного продукта проверку не прошли. По словам общественников, экспертиза показала, что в супермаркетах легко можно купить творог, который не соответствует обязательным требованиям по основным показателям качества — количеству жира и белка.

Творог — белковый продукт, именно этим он ценен для потребителя. Если этот показатель ниже нормы, значит, в твороге много влаги, — говорит специалист в области качества молока Анатолий Брусенцев.

Массовая доля жира — это тот показатель, на который потребители ориентируются при выборе творога в первую очередь. И если по факту жирность продукта меньше, чем указано на этикетке, то изготовитель вводит покупателя в заблуждение. Это информационная фальсификация, — отмечает профессор Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого Татьяна Пилипенко.

Марки творога

Итак, вот какие марки попали в список нарушителей.

Приятная новость: есть те, кто прошел последнюю экспертизу. Согласно протоколам испытаний, полностью соответствовали требованиям нормативных документов три образца творога из десяти проверенных.

В каких марках куриных яиц больше всего полезных каротиноидов? О результатах последней проверки Общественного контроля читайте ЗДЕСЬ.

Общественная организация Общественный контроль в преддверии Пасхи проверила в Петербурге несколько наиболее популярных марок творога, закупив их в разных магазинах. Результаты оказались противоречивыми: какие-то образцы подтвердили высокое качество, какие-то — не соответствуют требованиям, а один и вовсе оказался фальсификатом.

Адрес: п. Воскресенское, пр-д Чечёрский, д. 51

Качество творога: проблемы и нарушения

Продукцию традиционно закупали в разных торговых точках: Перекрестке, Ленте, О’Кей, Светофоре и Магните, а также у локальных сетей Удачный и Зеленый берег.

Проблемы с качеством творога

В одном из супермаркетов Перекресток было обнаружено сразу два образца творога, не соответствующих требованиям ГОСТ 31453-2013. Так, в образце Творог фермерский пластовой 9% ТМ АгроМир (Ленинградская область) массовая доля жира оказалась 8,5%, а массовая доля белка 13,67% вместо 16%, указанных на этикетке.

Творог ТМ АгроМир уже второй год подряд попадает в список товаров с нарушениями. В ходе экспертизы прошлого года массовая доля жира в твороге 5% составила всего 1%, а массовая доля белка оказалась 11,68% вместо 16%, заявленных на упаковке. За это нарушение Управление Роспотребнадзора по Ленинградской области направило изготовителю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.

В этом году ООО АгроМир также отделалось предостережением, но уже от Северо-Западного межрегионального Управления Россельхознадзора. Учитывая повторяющийся характер нарушений, можно сделать вывод о том, что система контроля качества на предприятии не отлажена, а сеть Перекресток, реализующая некачественный творог, закрывает глаза на нарушения своих поставщиков, — делают вывод эксперты Общественного контроля.

Проблемы других марок

В очередной раз провалил экспертизу творог от Торжокского молочного комбината Тверца (Тверская область). Этот завод известен тем, что выпускает ультрадешевую продукцию, а также многочисленные СТМ низкого ценового сегмента для торговых сетей. Согласно протоколам испытаний, массовая доля жира в образце оказалась всего 4,75%, а массовая доля белка составила 13,36% вместо 16%, указанных на этикетке.

Еще хуже оказались результаты при проверке качества творога 9% ТМ О’Кей daily (частная марка торговой сети О’Кей), изготовленного тем же АО Торжокский молочный комбинат Тверца: массовая доля жира образца была почти в 2 раза ниже заявленной и составила всего 5%. Это к вопросу о качестве продукции под СТМ сетей.

Доверие к собственным маркам

Эксперты напомнили, что продукция АО Торжокский молочный комбинат Тверца ежегодно получает замечания специалистов лаборатории Росстандарта.

Творог под СТМ Моя цена от торговой сети Магнит также разочаровал специалистов.

Но анти-лидером стал творог, приобретенный в дискаунтере Светофор. Творогом этот продукт не является, однако продается именно с таким названием. Поставщик — компания РусМолоко из Ставропольского края, неоднократно попадалась на поставках фальсификата (сметана, сливочное масло). Попалась и в этот раз. Молочного жира в ее твороге обнаружить не удалось.

## Качество творога: результаты экспертизы

## Общая информация
Дата: 12 апреля 2023  
Время: 20:16

--- 

Кроме замены молочного жира на растительный, образец не соответствовал ГОСТу, который нагло был указан на упаковке, по всем остальным проверенным показателям: 
массовая доля белка составила всего 2,87% вместо 16%, заявленных на крышке 800-граммового ведерка, 
массовая доля жира зашкаливала и почти в 3 раза превысила норму – 25% вместо 9%, 
а вкус, запах и цвет были нехарактерными для творога, который вместо стандартного белого цвета имел светло-желтый оттенок, — пояснили общественники по результатам экспертизы.

---

## Рекомендованные образцы
Согласно протоколам испытаний ФБУ Тест-С.-Петербург, полностью соответствуют требованиям нормативных документов и могут быть рекомендованы для пасхального стола только пять образцов творога. 
Образцы:
- Творог Пискаревский 5% (ООО Пискаревский молзавод, г. Санкт-Петербург)
- Творог Снежок 9% (АО Лактис, г. Великий Новгород) 
- Творог Зеленый берег 5% (АО Племенной завод Красноозерное, Ленинградская область)
- Творог Приневское 9% (ЗАО Племенной завод ПРИНЕВСКОЕ, Ленинградская область)
- Творог Дельта 5% (ООО Дельта, Ленинградская область)

---

## Введение
С самого детства мы знаем, что творог – полезный кисломолочный продукт, необходимый для полноценного и здорового питания. 
Однако, как показывают различные независимые исследования качества популярных марок творога, представленного на полках федеральных торговых сетей, далеко не все образцы соответствуют требованиям ГОСТа: изготовители нередко обманывают потребителя, выдавая низкокачественный продукт за классический творог.

---

## Проверка качества творога
Весной этого года перед Пасхой Санкт-Петербургская общественная организация потребителей Общественный контроль уже проверяла качество творога разных изготовителей. 
Тогда каждый второй кисломолочный продукт, согласно выводам испытательной лаборатории ФБУ Тест-С.-Петербург, провалил экспертизу. 

---

## Новые результаты
Лабораторные исследования, проведенные на этот раз на базе Северо-Западной испытательной лаборатории ФГБУ Федеральный центр охраны здоровья животных и СПБ ГБУ Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг, показали, что семь из десяти образцов популярных марок творога не соответствовали обязательным требованиям.

---

## Заключение
Покупая творог, обращайте внимание не только на бренд, но и на качество продукта. 
Важно следить за соответствием показателей продукции стандартам качества, чтобы быть уверенными в его полезности для здоровья.

---

## Осторожно с фальсификатом
Фальсификат из гипермаркета О’КЕЙ. Творог – это кисломолочный продукт, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов и методами кислотной или кислотно-сычужной коагуляции белков с последующим удалением сыворотки путем прессования.

Некачественный творог в супермаркетах

Неискушенному потребителю, как правило, в магазине на глаз сложно понять, соответствует ли творог обязательным требованиям или нет. Наличие выделившейся сыворотки в упаковке еще заметить можно, но понять, соответствует ли творог требованиям ГОСТа, например, по массовой доле белка и жира, без лабораторного анализа уже не получится. Рядовому покупателю такие исследования не под силу – долго и дорого, поэтому лучше воспользоваться результатами проверок Общественного контроля, который всегда подскажет покупателю, что на самом деле внутри продукта.

Некачественные образцы творога

Вот и на этот раз экспертиза вновь показала, что в супермаркетах легко можно нарваться на творог, который не соответствует обязательным требованиям по основным показателям качества – количеству жира и белка.

На этот раз чемпионом по реализации населению некачественного творога оказалась торговая сеть О’КЕЙ – в гипермаркете на ул. Партизана Германа, д. 2 были обнаружены сразу три образца, не соответствующие требованиям ГОСТ 31453-2013 Творог. Технические условия и информации для потребителя, вынесенной на этикетку.

Творог ТМ Колос

Творог 9% ТМ Колос (ООО Колос, Ленинградская обл.) не соответствовал обязательным требованиям сразу по трем показателям.

Творог ТМ О’КЕЙ

Если творог ТМ Колос не соответствовал требованиям ГОСТа по трем показателям, то его сосед на полке – творог 9% ТМ О’КЕЙ (ООО Балтком Юни, Брянская обл.) также не удовлетворял по двум показателям.

Творог компании Балтком Юни ежегодно тестируется Общественным контролем, и каждый раз в ходе испытаний выявляются несоответствия по массовой доле жира и белка. А по информации АНО Роскачество в твороге 9% этого изготовителя, также приобретенного в одном из гипермаркетов О’КЕЙ, находили следы антибиотика стрептомицина.

Еще хуже оказались физико-химические показатели у творога 9% ТМ «О’КЕЙ» (частная марка торговой сети «О’КЕЙ») по цене 357 руб./кг, изготовленного АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца» (г. Торжок). Несмотря на более высокую цену, чем у творога ООО «Балтком Юни», образец из Тверской области можно считать фальсификатом, поскольку его массовая доля жира оказалась более чем в два раза ниже заявленной: 4% вместо 9%. Массовая доля белка также не соответствовала норме: 14,28% вместо 16%.

– Массовая доля жира – это тот показатель, на который потребители ориентируются при выборе творога в первую очередь. И если по факту жирность продукта меньше, чем указано на этикетке, то изготовитель вводит покупателя в заблуждение. Это информационная фальсификация, – отмечает профессор Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого Татьяна Пилипенко.

Продукция АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца» ежегодно получает замечания специалистов государственных испытательных лабораторий. Так, по итогам предыдущей проверки, проведенной весной этого года в ФБУ «Тест-С.-Петербург», массовая доля жира творога ТМ «О’КЕЙ daily» (частная марка торговой сети «О’КЕЙ»), приобретенного в той же сети «О’КЕЙ», составила всего 5% вместо 9%, а в прошлом году в «Перекрестке» на Ленинском пр., д. 100 был обнаружен творог этого изготовителя под торговой маркой «Торжок. Молочное царство», жирность которого оказалась всего 0,5% вместо 5%, а массовая доля белка составила 13,32% вместо 16%. Такой же обезжиренный творог (0,5%) ТМ «О’КЕЙ» от АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца» под видом «пятипроцентного» продавался и в гипермаркете «О’КЕЙ» на пр. Маршала Жукова, д. 13. Массовая доля белка в образце также была ниже требований ГОСТа: 12,54% вместо 16%.

Прибыль любой ценой

Наличие некачественного творога от АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца» на полках гипермаркетов под частной маркой «О’КЕЙ» противоречит заявлению должностного лица торговой сети, директора по качеству Л.А. Этиз, направленного в марте этого года в адрес «Центра контроля качества». В частности, в письме сообщается, что торговая сеть «О’КЕЙ», получив неудовлетворительные результаты проверки, прекращает поставки продукции АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца» под торговыми марками компании «О’КЕЙ» «в торговые предприятия и распределительные центры с 14.02.2023, а также приостанавливает сотрудничество по производству продукции под торговыми марками сети».

Однако, как показала проверка «Общественного контроля», проведенная в июле этого года, «О’КЕЙ» на самом деле и не думал прекращать реализацию некачественного творога, который по-прежнему занимает свое почетное место в витринах сети гипермаркетов. «Центр контроля качества» в конце августа еще раз проверил качество творога 9% ТМ «О’КЕЙ» (АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца») и подтвердил: продукт не соответствует ГОСТ 31453-2013 по физико-химическим показателям.

– Частная марка торговой сети – это всегда компромисс между ценой и качеством, – объясняет Всеволод Вишневецкий. – Изготовитель может поставить на полку магазина под частной маркой свою продукцию только в одном случае: если сократит издержки настолько, чтобы вписаться в закупочную цену жадной сети. А затраты можно снизить лишь одним способом: удешевить стоимость исходного сырья на единицу продукции. В данном случае мы видим яркий пример такого «сотрудничества» между торговой сетью и изготовителем.

Суд не указ

Пример с творогом ТМ «О’КЕЙ» ясно показывает, что органы власти сегодня не способны заставить нерадивых изготовителей соблюдать закон и уважать права потребителей.

Вот и Управление Роспотребнадзора по Тверской области, куда «Общественный контроль» направил материалы проверки, сообщило, что «подало исковое заявление в защиту интересов неопределенного круга потребителей о признании действий АО “Торжокский молочный комбинат “Тверца” противоправными и их прекращении, а также о принятии мер по изъятию продукции, выпущенной в обращение, в т.ч. приостановлению выпуска (производства) отдельной пищевой продукции».

Решением суда исковые требования Управления были удовлетворены в части запрета производства молочной продукции, в том числе творога с м.д.ж. 5% и 9%, не соответствующего требованиям законодательства в сфере технического регулирования. Однако, как показали результаты проверки «Общественного контроля», решение суда изготовитель проигнорировал. На основании новой информации о выявленных нарушениях «по представленным Вами материалам от 16.08.2023 Управлением направлено письмо о неисполнении указанных в решении требований АО “Торжокский молочный комбинат “Тверца” в Торжокское районное отделение судебных приставов УФССП России по Тверской области», –сообщила руководителю «Общественного контроля» заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Тверской области Елена Виноградова.

Творог с дефицитом жира и белка

Некачественный творог от АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца» реализуется не только в торговой сети «О’КЕЙ», но и других. Так, под своей собственной маркой «Торжок. Молочное царство» он был обнаружен и в универсаме «Дикси» в г. Петергофе. «Почерк» изготовителя знакомый: массовая доля жира составила 3% вместо 5%, указанных на упаковке, а массовая доля белка – 13,02% вместо 16%. Дополнительная проверка «Центра контроля качества» показала, что творог ТМ «Торжок. Молочное царство» не соответствует ГОСТ 31453-2013 также по содержанию влаги (79,1% вместо нормы «не более 75%») и по показателям безопасности: содержание дрожжей превысило допустимую норму в 4 раза!

В том же «Дикси» был приобретен творог 5% ТМ «Хуторок» (ООО «Молодел», Московская обл.). Он не соответствовал ГОСТу по массовой доле белка: 14,89% вместо 16%.

Фальшивый «Фермерский» из «Ленты»

Слово «фермерский» для многих покупателей является символом натуральности и качества. Но, как показали результаты проверки творога в торговом комплексе «Лента» на пр. Буденного, д. 31, слепо доверять таким надписям не стоит.

Так, в твороге «Фермерском пластовом» ТМ «АгроМир» (ООО «АгроМир», Ленинградская обл.) по цене 380 руб./кг массовая доля жира составила всего 4,5% вместо 9%, а массовая доля белка – 14,75% вместо 16%. А согласно результатам испытаний «Центра контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», который по запросу «Общественного контроля» провел дополнительную проверку, творог ТМ «АгроМир» не соответствовал обязательным требованиям по микробиологическим показателям: в продукте была превышена норма содержания дрожжей.

Весной этого года в супермаркете «Перекресток» на Ленинском пр., д. 100 «Общественный контроль» также выявил некачественный творог ТМ «АгроМир», не соответствующий ГОСТу по массовой доле жира и белка. Кроме того, этот творог «Фермерский пластовой» уже второй год подряд попадает в список товаров с нарушениями. В ходе экспертизы прошлого года массовая доля жира в твороге 5% составила всего 1%, а массовая доля белка оказалась 11,68% вместо 16%, заявленных на упаковке. За это нарушение Управление Роспотребнадзора по Ленинградской области направило изготовителю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.

В этом году ООО «АгроМир» также получало предостережение от Северо-Западного межрегионального Управления Россельхознадзора. Учитывая повторяющийся характер нарушений, можно сделать вывод о том, что система контроля качества на предприятии отсутствует, а торговые сети «Лента» и «Перекресток» закрывают глаза на нарушения своих нерадивых поставщиков.

Роспотребнадзор сообщил «Общественному контролю», что по материалам проверки за выявленные нарушения действующего законодательства изготовителям ООО «АгроМир» и ООО «Колос», а также торговым предприятиям «О’КЕЙ», «Дикси» и «Лента» объявлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований.

«Моя цена»: дешево, но не по ГОСТу

Исследования «Общественного контроля» показывают, что частные марки торговых сетей чаще всего «прикрывают» продукцию низкого качества. Увы, это правило в очередной раз подтвердилось и в нынешнем году: результаты исследований молочной продукции под частной маркой «Моя цена», которая принадлежит торговой сети «Магнит», демонстрируют хроническое несоответствие государственным стандартам.

Молоко пастеризованное, сыр «Российский», сыр «Голландский», а теперь и творог – все эти продукты под торговой маркой «Моя цена» в этом году уже были забракованы петербургскими испытательными лабораториями по показателям качества.

И вот очередной факт: творог «Моя цена» 5% (ООО «Производственная компания «Обнинские молочные продукты», Калужская обл.), приобретенный в «Магните» в дер. Низино Ломоносовского района, не соответствует ГОСТу по массовой доле белка (11,55% вместо 12%) и массовой доле жира (4% вместо 5%).

Согласно протоколам испытаний ФГБУ «ВНИИЗЖ» и «Центра контроля качества», полностью соответствуют требованиям нормативных документов и могут быть рекомендованы потребителям только три образца творога из десяти проверенных. Это творог 9% «Экомилк» (ООО «Озерецкий сыродельный комбинат», Московская обл.), творог 9% «Молочные кружева» (ООО «Дельта», г. Санкт-Петербург) и творог 5% ТМ «Хозяйство Васильевой А.В.» (ООО «Старорусское молоко», Новгородская обл.).

Дата введения в действие — 2023 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов. Технические условия, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.

Настоящие технические условия распространяются на творог из козьего молока (далее продукт, продукция) произведенный из козьего молока с использованием заквасочных микроорганизмов лактококков или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков, методами кислотной или кислотно-сычужной коагуляции белков с последующим удалением сыворотки с добавлением или без добавления пищевкусовых компонентов.

Творог выпускается в охлажденном и замороженном виде.

Творог охлажденный предназначен для непосредственного употребления в пищу и/или дальнейшей переработки.

Творог замороженный предназначен для дальнейшей переработки или употреблению в пищу после дефростации.

Продукция, изготавливаемая по данным техническим условиям, должна соответствовать требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 в части процессов ее производства (в том числе в части обеспечения контроля и соблюдения требований параметров качества и безопасности продукции, ее маркировки, используемого сырья и т. д.), отбора образцов, методов исследований (испытаний), хранения, транспортирования и реализации.

Продукт в зависимости от молочного сырья изготавливают:

— из цельного козьего молока;

— нормализованного козьего молока;

— обезжиренного козьего молока;

— их смесей.

Творог различается содержанием жира, сырьевыми и вкусовыми компонентами и выпускается в следующем ассортименте:

— творог из цельного козьего молока с массовой долей жира от 8,0 % до 25,0 %;

— творог из козьего молока с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %; 15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %; 26,0 %; 30,0 %; 33,0 %; 35,0 %;

— творог из козьего молока сладкий с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %; 15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %; 26,0 %; 30,0 %; 33,0 %; 35,0 %;

— творог из козьего молока с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %; 15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %; 26,0 %; 30,0 %; 33,0 %; 35,0 % с фруктовым и/или ягодным наполнителем;

— творог из козьего молока с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %; 15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %; 26,0 %; 30,0 %; 33,0 %; 35,0 % с вареньем;

— творог из козьего молока с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %; 15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %; 26,0 %; 30,0 %; 33,0 %; 35,0 % с конфитюром;

— творог из козьего молока с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %; 15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %; 26,0 %; 30,0 %; 33,0 %; 35,0 % с джемом;

— творог из козьего молока с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %; 15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %; 26,0 %; 30,0 %; 33,0 %; 35,0 % с сушеными фруктами и/или ягодами;

— творог с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %; 15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %; 26,0 %; 30,0 %; 33,0 %; 35,0 % с шоколадным наполнителем;

— творог из козьего молока с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %; 15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %; 26,0 %; 30,0 %; 33,0 %; 35,0 % с орехами;

— творог из козьего молока с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %; 15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %; 26,0 %; 30,0 %; 33,0 %; 35,0 % с семенами льна;

— творог из козьего молока с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %; 15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %; 26,0 %; 30,0 %; 33,0 %; 35,0 % с пажитником;

— творог из козьего молока с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %; 15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %; 26,0 %; 30,0 %; 33,0 %; 35,0 % «Ваниль – пломбир»;

— творог из козьего молока «Пасха творожная» с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %; 15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %; 26,0 %; 30,0 %; 33,0 %; 35,0 %;

— творог из козьего молока с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %; 15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %; 26,0 %; 30,0 %; 33,0 %; 35,0 % с наполнителем из: земляники, клубники, малины, вишни, черешни, смородины, сливы, абрикоса, персика, банана, апельсина, лимона, лайма, мандарина, ежевики, клюквы, брусники, черники, яблок, груш, дыни, винограда, киви; арбуза, кокоса, кофе, капучино, пломбира, манго, маракуйя, манго-маракуйя, облепиха, мультифрукт, «Бисквит ванильный», «Бисквитный корж», «Крем-брюле», «Карамель», «Кокосовые сливки», «Карамель сливочная», «Чизкейк», «Ваниль».

— творог из козьего молока соленый с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %; 15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %; 26,0 %; 30,0 %; 33,0 %; 35,0 %;

— творог из козьего молока с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %; 15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %; 26,0 %; 30,0 %; 33,0 %; 35,0 % со свежей зеленью;

— творог зерненый из козьего молока в сливках с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %; 15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %;

— творог зерненый из козьего молока в сладких сливках с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %; 15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %;

— творог зерненый из козьего молока в соленых сливках с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %; 15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %;

— творог зерненый из козьего молока в соленых сливках с зеленью с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %; 15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %;

— творог зерненый из козьего молока в сливках с орехами с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %; 15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %;

— творог зерненый из козьего молока в сливках с семенами льна с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %; 15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %;

— творог зерненый из козьего молока в сливках с пажитником с массовой долей жира: 0,5 %; 1,8 %; 2,0 %; 3,0 %; 3,8 %; 4,0 %; 5,0 %; 7,0 %; 9,0 %; 12,0 %; 15,0 %; 18,0 %; 19,0 %; 20,0 %; 23,0 %; 25,0 %.

Предприятие-изготовитель имеет право:

— дополнять наименование продукции фирменными или придуманными названиями;

— дополнять или заменять слова: «фрукты» или «фруктовый», «ягоды» или «ягодный», «фруктово-ягодный», «орехи» на название фрукта, ягоды, ореха или производного от их названия прилагательного.

— дополнять к словам: «джем», «конфитюр» и «варенье» наименование основного компонента или производного прилагательного от названия основного компонента из которого произведены джем, конфитюр или варенье.

Рекомендуемые сроки и условия хранения:

для творога в том числе с вкусовыми компонентами:

-при температуре не выше (4±2) оС – 10 суток с момента окончания технологического процесса;

— с применением консервантов при температуре не выше (4±2) оС – 20 суток с момента окончания технологического процесса;

— в асептической и/или герметичной упаковке при температуре не выше (4±2) оС – не более 30 суток с момента окончания технологического процесса;

— в асептической и/или герметичной упаковке при температуре не выше (4±2) оС с применением консервантов– не более 60 суток с момента окончания технологического процесса;

— для замороженного при температуре не выше минус 18оС – не более 3 месяцев с момента окончания технологического процесса;

— для замороженного и упакованного в герметичную упаковку при температуре не выше минус 18оС – не более 6 месяцев с момента окончания технологического процесса;

для зерненого творога в том числе с вкусовыми компонентами:

— при температуре не выше (4±2) оС – 15 суток с момента окончания технологического процесса;

— в асептической упаковке при температуре не выше (4±2) оС – 30 суток с момента окончания технологического процесса;

— при температуре не выше (4±2) оС с применением консервантов– 60 суток с момента окончания технологического процесса;

Условия хранения после вскрытия упаковки: при температуре 4±2°С и относительной влажности воздуха от 80% до 90%.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукта, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукта.