Новые нормы выдачи молока и лечебно профилактического питания

Новые правила выдачи молока и лечебно-профилактического питания для работников

С 1 сентября вступили в силу новые правила выдачи молока и лечебно-профилактического питания для работников.

Таблица. Сравнительный анализ правил выдачи молока по старому порядку и с 1 сентября 2022 года

Базовые принципы выдачи лечебного питания, которые остаются в силе

С 1 сентября 2022 года действует приказ Минтруда от 16.05.2022 № 298н Об утверждении перечня отдельных видов работ, при выполнении которых работникам предоставляется бесплатно по установленным нормам лечебно-профилактическое питание, норм бесплатной выдачи витаминных препаратов, а также норм и условий бесплатной выдачи лечебно-профилактического питания. Он заменил приказ Минздравсоцразвития России от 16.02.2009 № 46н.

В части 2 статьи 222 Трудового кодекса указано, что на работах с особо вредными условиями труда работающие получают бесплатно лечебно-профилактическое питание (далее – ЛПП) по специально разработанным рационам. Некоторые специалисты по охране труда читают этот первый абзац 222 статьи ТК РФ буквально, и представляют, что речь идет о подклассах 3.3-3.4 условий труда.

Все дело в том, что в 209 статье ТК РФ нет такого понятия, как особо вредные условия труда. При этом законодатель возможно имел в виду, что речь идет не о подклассах условий труда, а о самих условиях производства работ в некоторых отраслях промышленности. По крайней мере такие разъяснения дал Минтруд в своем очередном письме от 25.11.2016 № 15-1/ООГ-4209.

Учтите, что лечебно-профилактическое питание выдается работникам в соответствии с Перечнем вне зависимости от класса условий труда по результатам проведения специальной оценки условий труда. Если в ходе СОУТ совпадет наименования профессии работников с указанной в Перечне, в строке 040 карты спецоценки будет указана информация о наличии на этом рабочем месте права на бесплатную выдачу ЛПП. Также нельзя компенсировать выдачу ЛПП деньгами. Но есть один нюанс – и он будет в изменении № 7.

Постановлением Правительства РФ от 17.10.2023 № 1717 О внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации признано утратившим силу Постановление Правительства РФ от 13.03.2008 № 168, которое ранее регламентировало нормы и условия бесплатного предоставления молока и ЛПП.

Что изменилось в правилах выдаче лечебно-профилактического питания

Давайте вспомним, что нового внес приказ Минтруда от 16.05.2022 № 298н с 1 сентября 2022 года. На первый взгляд, ничего в порядке не поменялось. Так кажется, потому что основной порядок изменения не претерпел: ЛПП также выдают по виду работ, вне зависимости от класса условий труда. Но если проверить каждую букву в новом приказе, сравнив ее с прежним порядком, очевидны принципиальные отличия.

Изменение № 1. В обед можно выдавать добавку, но только вредникам

Правила выдачи лечебно-профилактического питания (ЛПП)

ЛПП положено выдавать перед началом работ, в виде горячего завтрака. Но в отдельных случаях можно выдавать в обеденный перерыв, если это согласовано со здравпунктом вашей организации. Если же здравпункта нет, нужно согласовывать выдачу ЛПП в обед с территориальным органом Роспотребнадзора.

Дополнительное ЛПП в обед

Теперь вредникам можно выдавать дополнительное ЛПП, которое будут получать в обед. Для этого необходимо обосновать и указать в коллективном договоре. Условия для добавки указаны в пункте 7 нового порядка, в частности, при наличии письменного согласия работника.

Изменение № 2. Сокращенная продолжительность рабочего времени

Для получения ЛПП необходимо отработать не менее 36 часов в неделю и не меньше половины рабочего дня. Перечень рабочих мест, где это применимо, описан в новых правилах.

Выдача ЛПП в командировке

При отправке на служебную командировку работникам следует выдавать ЛПП. Организация этого процесса осуществляется согласованно с работодателем.

Изменение № 4. Права профсоюза

При невозможности получения ЛПП в столовой беременные и родившие женщины могут получать ЛПП с доставкой на дом. Процедура организации этого должна согласовываться с профсоюзом.

Изменение № 5. Штрафы за невыдачу ЛПП

Организация, не выполняющая правила выдачи ЛПП, будет штрафована. Кроме того, работникам должна компенсироваться стоимость недополученного питания.

Таблица: Условия для выдачи молока

Список изменений в порядке выдачи ЛПП:

1. Работнику не требуется отработать половину смены, чтобы получить ЛПП.
2. ЛПП может выдаваться в дни фактической работы, занимающей не менее половины рабочего дня.
3. Водолазам и работникам в барокамерах ЛПП может подаваться прямо в барокамеру.
4. Нормы и условия для выдачи молока утверждены новым приказом Минтруда.

Порядок выдачи молока и равноценных продуктов

1. Молоко или РП начинают выдаваться следующим днем после проведения СОУТ.
2. Необходимость выдачи молока должна быть указана в карте специальной оценки условий труда.

Вывод

С учетом всех изменений в порядке выдачи ЛПП и молока вредным условиям труда, работодатели должны внимательно следить за соблюдением новых норм и условий выдачи. Обеспечение работников необходимыми продуктами помогает сохранить их здоровье и повысить производительность труда. Следует также уделять внимание соблюдению процедур проведения СОУТ и своевременной подаче документов для начала выдачи молока и РП.

➤ Изменение № 2. Работник может получить компенсацию за недополученное молоко.

Сделать это необходимо, если виноват работодатель — молоко или РП не выдавались, потому что работодатель не обеспечил наличие буфета или другого помещения, отвечающего санитарно-эпидемиологическим запросам.

Если дополнительно к молоку не выдавался пектин работающим с неорганическими соединениями цветного металла, или работающим в производстве-переработке антибиотиков не выдавались пребиотики также по вине работодателя, необходимо исправить эту несправедливость.

Как именно – должно быть указано в локальном нормативном акте работодателя с учетом мнения представительного органа работников.

Если такого органа нет, оформляется допсоглашение к трудовому договору.

В любом случае, по факту нарушения порядка выдачи молока и РП должна быть проведена внутренняя проверка, либо такую проверку организует по обращению работника трудовая инспекция, и по результатам анализа недополученного молока должны быть приняты организационные решения. Оптимальным вариантом в данном случае будет являться денежная компенсация за недополученные продукты.

➤ Изменение № 3. Роспотребнадзор отменил санитарно-эпидемиологическое заключение на молоко.

Но взамен этого вводится государственная регистрация молочной продукции, декларирование по ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции и наличие ветеринарного сертификата (приказы Министерства сельского хозяйства РФ от 15.04.2019 г. № 193, № 194 и № 195).

➤ Изменение № 4. Из списка равноценных продуктов исключили творог и сыр, которые были в прежних нормах.

Также оставили кисломолочные продукты жирностью не более 3,5%, и йогурты с жирностью до 2,5%.

Эх, а еще раньше отменили сгущенку.

Лечебно-профилактическое питание

В процессе трудовой деятельности на промышленных предприятиях возможен контакт работников с вредными факторами производства: химическими, физическими, механическими (пыль), которые оказывают неблагоприятное воздействие как на отдельные системы жизнедеятельности, так и на организм человека в целом.

Химические факторы в виде применяемых (выделяемых во время технологического процесса) в производстве токсических и рессивных химических соединений могут привести к специфическим интоксикациям или аллергическим заболеваниям, которые относятся к профессиональным болезням.

Используемые в промышленности потенциально опасные химические соединения — это растворители, кислоты, щелочи, лаки, красители, углеводороды, тяжелые металлы, лекарственные препараты и др.

К физическим факторам относятся шум, вибрация, магнитные и звуковые поля, повышенное атмосферное давление и т.д.

Последствием воздействия физических факторов могут быть профессиональные заболевания— шумовая

Минтруд дополнит перечень работ, при выполнении которых предоставляется лечебно-профилактическое питание

На федеральном портале проектов нормативных правовых актов до 28 сентября 2023 года будет проходить общественное обсуждение проекта Приказа Минтруда России «О внесении изменений в Перечень отдельных видов работ, при выполнении которых работникам предоставляется бесплатно по установленным нормам лечебно-профилактическое питание, утвержденный приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 16 мая 2022 г. № 298н». Документ будет дополнен новыми разделами, которые затрагивают работы, связанные с производством боеприпасов и спецхимии.

На федеральном портале проектов нормативных правовых актов до 28 сентября 2023 года будет проходить общественное обсуждение проекта Приказа Минтруда России «О внесении изменений в Перечень отдельных видов работ, при выполнении которых работникам предоставляется бесплатно по установленным нормам лечебно-профилактическое питание, утвержденный приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 16 мая 2022 г. № 298н» (далее – Перечень № 298н). Документ будет дополнен новыми разделами, которые затрагивают работы, связанные с производством боеприпасов и спецхимии.

Вопрос учета требований действующих нормативных документов СССР о выдаче лечебно-профилактического питания (далее – ЛПП), которые до недавнего времени имели гриф секретности, при выполнении специальной оценки условий труда работников, занятых на производствах боеприпасов и спецхимии, представляет собой довольно сложную задачу, которая затрагивает как работодателей, так и органы государственного контроля. В связи с этим часто возникают спорные ситуации, возрастает административная нагрузка на работодателей при взаимодействии с территориальными органами Роструда.

Авторы изменений в сводном отчете к проекту документа отметили, что с принятием Федерального закона от 2 июля 2021 года № 311-ФЗ «О внесении изменений в Трудовой кодекс Российской Федерации» был пересмотрен раздел Х «Охрана труда» кодекса. Изменения в том числе затронули порядок выдачи работникам ЛПП.

Перечень № 298н вступил в действие 1 сентября 2022 года. Одновременно утратил силу Приказ Минздравсоцразвития России от 16 февраля 2009 года № 46н «Об утверждении Перечня производств, профессий и должностей, работа в которых дает право на бесплатное получение лечебно-профилактического питания в связи с особо вредными условиями труда, рационов лечебно-профилактического питания, норм бесплатной выдачи витаминных препаратов и Правил бесплатной выдачи лечебно-профилактического питания».

Авторы проекта документа обратили внимание на то, что утвержденный Перечень № 298н был дополнен новыми разделами по выдаче ЛПП работникам, непосредственно занятым на производствах, связанных с применением и переработкой ракетного топлива и его компонентов, требования которых ранее содержались в документах СССР со снятым грифом секретности. Работодатели должны обязательно учитывать, что ЛПП могут выдаваться бесплатно только тем работникам, для которых оно предусмотрено соответствующим перечнем работ.

Чтобы исключить спорные ситуации и снять избыточную административную нагрузку на работодателей производств промышленности боеприпасов и спецхимии в Минтруд России были направлены согласованные предложения Минпромторга России, АО «Спецхимия» и Российского профсоюза работников промышленности (далее – Роспрофпром) о внесении предусмотренных документами СССР, регламентирующими выдачу ЛПП работникам, занятым на производствах боеприпасов и спецхимии, соответствующих положений в действующий Перечень № 298н.

Авторы документа предлагают дополнить Перечень № 298н новыми разделами, которые затрагивают проведение работ, связанных с производством боеприпасов и спецхимии (взрывчатых веществ, нитроэфиров, гремучей ртути, нитроцеллюлозы, изделий из пороха, смесевого и пиротехнического твердого топлива и так далее).

Текст: Игорь Волошин.

Неблагоприятное действие на человека могут оказывать как факторы среды обитания, так и вредные производственные условия. Работа во вредных условиях труда (металлургические заводы, шахты, в цехах с выделением избыточного тепла и вредных веществ, в суровом климате и т.д.) относится к хорошо известным медицинским проблемам. Питание в профилактике профессиональной патологии занимает важное место.

Безусловно, на первый план выходят технологические (снижающие или предотвращающие контакт с вредным веществом или фактором) и организационные (коллективная и индивидуальная защита) мероприятия по минимизации риска здоровью работающих.

В настоящее время накоплен обширный материал о пищевых веществах, блокирующих тем или иным способом поступление ксенобиотиков в организм.

Для предупреждения воздействия на организм неблагоприятных факторов производства и окружающей среды, а также факторов риска развития заболеваний, очевидна необходимость организации лечебно-профилактического питания.

Например, в цветной металлургии невозможно исключить экстремальную температуру, вибрацию, шум, но самое неблагоприятное действие оказывает производственная пыль и смесь тяжелых металлов. Поэтому для работающих во вредных условиях разработаны специальные комплексные обеды.

Основная задача такого питания – нейтрализовать попавшие в организм токсичные вещества, ускорить их выведение.

Важно оптимизировать и суточный рацион питания, особенно по жирам, ведь токсичные вещества депонируются в жировой ткани. Для этого необходимо ограничить употребление жирного мяса и колбасных изделий, майонеза и сметаны, выбирать продукты низкой жирности.

Важно ежедневно употреблять не менее 400 грамм овощей и фруктов.

Рыбу необходимо употреблять не реже 2 раз в неделю, а вот мясные блюда из красного мяса (говядина, свинина) лучше употреблять не более 1 раза в день.

Необходимо помнить и о бобовых, орехах и семечках, особенно тыквенных, они также являются источниками белков, которые способны участвовать в процессе детоксикации (обеззараживания). Кроме того, в них находятся большое количество минеральных веществ, антагонистов токсичным металлов.

У работающих во вредных условиях часто наблюдается дефицит аскорбиновой кислоты. Поэтому важно обогащать свой рацион витамином С, есть цитрусовые, ягоды, квашеную капусту, свежие овощи, добавлять витамин С в напитки или курсами употреблять витаминные комплексы.

При построении рационов лечебно-профилактического питания учитывают следующие свойства пищи:

– противосиликозную активность творога (сыров),

– противофиброзный эффект глютаминовой кислоты,

– связывание пектином тяжелых металлов и выведение их из организма,

– детоксицирующие свойства витаминов в отношении ароматических углеводородов, ацетона, некоторых пестицидов, свинца, сероуглерода,

– стабилизирующее влияние селена совместно с токоферолом в отношении действия ртути на мембраны митохондрий и микросом.

– уменьшение свинцовой интоксикации при обогащении рациона кальцием.

Подлежат ограничению в лечебно-профилактическом питании жирные продукты, особенно тугоплавкие жиры (говяжий, бараний, свиной), соль и богатые ею продукты. Жиры способствуют всасыванию токсических веществ.

Соль задерживает жидкость и, тем самым, ограничивает возможность выведения из организма токсических веществ.

Обильное питье обеспечивает выведение токсических веществ из организма у лиц, занятых в производстве мышьяка, хлорированных углеводородов, бензола.

Витамины способствуют стимуляции механизмов защиты организма от воздействия вредных производственных факторов. Они используются в лечебно-профилактическом питании в продуктах, богатых витаминами, и в виде фармацевтических препаратов. При этом, учитывается характер неблагоприятных химических и физических факторов производственной среды и возможное избирательное действие определенных витаминов. Так, контактирующим с ртутью показан токоферол, который вместе с селеном (биологическим антагонистом ртути) участвует в детоксикации. Хорошим источником токоферола является растительное масло, селена – злаки, бобовые и чеснок. Для уменьшения интоксикации ртутью, свинцом, хлорпроизводными углеводородов целесообразно использование витаминов группы В, которых много в хлебе ржаном и пшеничном из цельного зерна, крупе (гречневая, овсяная), зеленом горошке, фасоли. При работе с кадмием профилактике костного поражения способствует эргокальциферол.

Работникам, занятым на производстве с вредными условиями труда, предусмотрена выдача молока, молочнокислых продуктов; пектина, пектиносодержащих продуктов и витаминов.

Для поддержания клеточных механизмов обезвреживания ксенобиотиков организму требуется достаточное поступление:

Незаменимых аминокислот (серосодержащих цистеина и метионина) – для чего рекомендуются блюда со сбалансированным аминокислотным составом: голубцы с рисом и мясом, блинчики с творогом или мясом, говядина с пшеном и кабачками и др.

Железа в составе животных продуктов (мясо, птица, рыба). В растительных продуктах ему требуется дополнительные активаторы (например, аскорбиновая кислота). Поэтому растительным источником железа будут фрукты и ягоды.

Цинка (морепродукты, мясо, яйца, орехи и бобовые).

Медь (печень, устрицы, шампиньоны, кальмары, креветки, фасоль и гречневая крупа).

Марганца (овсяная крупа, ананасы, шоколад, чай, фасоль, черника).

Селен (морепродукты, индейка, курица, яйца, сыр, грибы, хлеб).

Витамина В2, А, Е, С и биофлавоноиды.

Таким образом будет поддерживаться естественный необходимый уровень активности защитных механизмов.

В ситуации повышенного экологического риска нерациональное питание это не только риск возможного развития ряда распространенных алиментарно-зависимых патологий, но и фактор, снижающий защитно-адаптационные возможности организма.

Суточная норма поступления каждого нутриента в конкретных экологических условиях должна определяться с учетом величин индивидуальной физиологической потребности и расхода отдельных пищевых веществ в адаптационных механизмах.

В настоящее время разработан целый ряд профилактических продуктов с заданными свойствами за счет обогащения их пищевыми волокнами, витаминами, минеральными веществами, полноценным белком.

Так, например, увеличение количества пищевых волокон достигается введением в рецептуры хлебобулочных, кондитерских, мясных, рыбных изделий моркови, яблок, свеклы и т.п. Одновременно за счет растительных компонентов происходит обогащение продуктов витаминами и минеральными веществами.

Профилактика профессиональных заболеваний (заболеваний, развившихся в результате воздействия факторов риска, обусловленных трудовой деятельностью) является одной из важнейших государственных и медицинских задач. Она осуществляется комплексом различных санитарно-гигиенических и медико-биологических мероприятий, среди которых важное место отводится лечебно-профилактическому питанию.

Меры по сохранению и поддержке здоровья работников закреплены законодательно.

На практике используются 4 вида лечебно-профилактического питания:

1. Лечебно-профилактические рационы (завтраки) при работе в особо вредных условиях труда;

2. Выдача молока или адекватно заменяющих его молочных продуктов при вредных условиях труда;

3. Профилактическая витаминизация.

4. Выдача пектина и пектиносодержащих веществ.

В соответствии с приказом Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 16 февраля 2009 г. № 46н «Об утверждении «Перечня производств, профессий и должностей, работа в которых дает право на бесплатное получение лечебно-профилактического питания в связи с особо вредными условиями труда, рационов лечебно-профилактического питания, норм бесплатной выдачи витаминных препаратов и правил бесплатной выдачи лечебно-профилактического питания» в настоящее время, для работающих, разработаны и утверждены 8 вариантов действующих рационов лечебно-профилактического питания: № 1, № 2, № 2а, № 3, № 4, № 4а, № 4б, № 5, которые назначают в зависимости от профессиональной вредности.

Токсические факторы воздействуют на организм человека не только при его работе на вредных производствах. В настоящее время человек постоянно испытывает как внешнее, так и внутреннее негативное воздействие. Внешнее неблагоприятное влияние обусловлено факторами окружающей среды: загрязненный воздух, радиоактивная пыль, частицы золы и сажи, вдыхаемые легкими; атмосферные осадки с опасными и вредными веществами; патогенные микроорганизмы и их мутации, появившиеся в результате применения антибиотиков, химических веществ, излучений разной природы и других факторов. Внутреннее негативное влияние вызывают загрязненные вредными веществами продукты питания, питьевая вода, искусственные пищевые субстраты и добавки.

Начиная со второй половины XX века, появилось значительное количество, антропогенных воздействий на человека и источников загрязнения среды его обитания чужеродными и токсическими веществами и соединениями.

Особую роль в сохранении и поддержании здоровья человека играет обеспечение, безопасности продуктов питания. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), 80-95% чужеродных для человека веществ поступает с продуктами питания, 4 — 7% – с питьевой водой, 1—2% – из атмосферного воздуха через кожные покровы тела в прилегающие к ним ткани. В мире сегодня известно более 9 млн. ксенобиотиков разной природы. Их количество постоянно увеличивается с одновременным расширением масштабов распространения в жизненно важных объектах и окружающей среде. Следовательно, в современных условиях каждый из нас нуждается в профилактическом питании из-за все большего возрастания неблагоприятно влияющих веществ и факторов на организм человека.

Организация профилактического питанияособенно актуальна в экологически неблагополучных зонах. Принципы профилактического питания не отличаются от принципов лечебно-профилактического питания.

ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области»

Обновленные нормы выдачи молока за вредность: кому и когда полагается

Обновленные нормы выдачи молока за вредность

С 1 сентября 2022 года вступили в силу новые правила выдачи молока и лечебно-профилактического питания для работников, занятых на местах с вредными производственными факторами. В гайде разбираемся, какие именно изменения коснулись правил выдачи, сколько молока выдавать и как заменить молоко равноценными продуктами или компенсационной выплатой.

Руководитель отдела охраны труда EcoStandard group

Ведущий специалист по охране труда EcoStandard group

Обзоры, интервью, свежие новости и изменения в законодательстве — оперативно в нашем Telegram-канале. О самых важных событиях — в нашей группе ВКонтакте.

Нормативное регулирование

С 1 сентября 2022 года вступили в силу новые правила выдачи молока и лечебно-профилактического питания (ЛПП) для работников, занятых на местах с вредными условиями труда.

Приказ Минздравсоцразвития РФ от 16.02.2009 № 45Н «Об утверждении норм и условий бесплатной выдачи работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, молока или других равноценных пищевых продуктов, Порядка осуществления компенсационной выплаты в размере, эквивалентном стоимости молока или других равноценных пищевых продуктов, и Перечня вредных производственных факторов, при воздействии которых в профилактических целях рекомендуется употребление молока или других равноценных пищевых продуктов» Приказ Минтруда России от 12.05.2022 № 291н «Об утверждении перечня вредных производственных факторов на рабочих местах с вредными условиями труда, установленными по результатам специальной оценки условий труда, при наличии которых занятым на таких рабочих местах работникам выдаются бесплатно по установленным нормам молоко или другие равноценные пищевые продукты, норм и условий бесплатной выдачи молока или других равноценных пищевых продуктов, порядка осуществления компенсационной выплаты, в размере, эквивалентном стоимости молока или других равноценных пищевых продуктов» (далее — приказ Минтруда № 291н)

Приказ Минздравсоцразвития РФ от 16.02.2009 № 46Н «Об утверждении Перечня производств, профессий и должностей, работа в которых дает право на бесплатное получение лечебно-профилактического питания в связи с особо вредными условиями труда, рационов лечебно-профилактического питания, норм бесплатной выдачи витаминных препаратов и Правил бесплатной выдачи лечебно-профилактического питания» Приказ Минтруда от 16.05.2022 № 298н «Об утверждении перечня отдельных видов работ, при выполнении которых работникам предоставляется бесплатно по установленным нормам лечебно-профилактическое питание, норм бесплатной выдачи витаминных препаратов, а также норм и условий бесплатной выдачи лечебно-профилактического питания»

Документы вводятся на 6 лет и будут действовать до 1 сентября 2028 года.

Что изменилось в правилах выдачи

Перечислим основные изменения, которые коснулись правил выдачи:

Замена молока на пищевые продукты лечебно-профилактического питания при вредных условиях труда допускается только при прохождении ими процедуры государственной регистрации продукции. Свидетельство о государственной регистрации продукции — документ, удостоверяющий ее безопасность. Требуется для товаров, подлежащих санэпиднадзору, изготавливаемых или ввозимых впервые. Свидетельство о госрегистрации подтверждает соблюдение Единых санитарных требований Таможенного союза.

Выдача молока производится не позднее даты, следующей за датой внесения сведений о результатах проведения СОУТ в ФГИС СОУТ за все время работы во вредных условиях, в том числе за сверхурочную работу, работу в выходной или нерабочий праздничный день, дежурство сверх месячной нормы и работу по совместительству.

В случае отсутствия или несвоевременного проведения СОУТ выдача молока и других равноценных пищевых продуктов осуществляется с учетом:

Кому нужно выдавать молоко?

В соответствии со статьей 222 ТК РФ молоко или другие равноценные пищевые продукты выдаются работникам, занятым на рабочих местах с вредными условиями труда, установленными по результатам специальной оценки условий труда (СОУТ).

Ответственность за обеспечение бесплатной выдачи работникам молока и равноценных пищевых продуктов, а также за соблюдение норм и условий их выдачи возлагается на работодателя.

Продукты выдаются работникам бесплатно в соответствии с Перечнем вредных производственных факторов на рабочих местах с вредными условиями труда (далее — Перечень), установленными по результатам СОУТ. Перечень утвержден приказом Минтруда России от 12.05.2022 № 291н.

К вредным производственным факторам относятся:

Если время работы составляет менее половины продолжительности рабочей смены, молоко не выдается. Также право на выдачу продукта теряют те, кто бесплатно получает лечебно-профилактическое питание (ЛПП).

Разберем подробнее, как определить, кому выдавать молоко, а кому — ЛПП, и как это сделать.

Алгоритм выдачи молока

Представим пошаговый алгоритм выдачи молока, равноценных пищевых продуктов или ЛПП.

Организуйте выдачу пищевых продуктов в буфетах, столовых или помещениях специально оборудованных в соответствии с утвержденными санитарно-гигиеническими требованиями (СанПиН 2.3/2.4.3590-20). Разберем выдачу обоих видов продуктов.

а) Выдача молока и равноценных пищевых продуктов (для вредных условий труда).

Норма бесплатной выдачи молока — 0,5 литра за смену независимо от ее продолжительности. Если время работы составляет менее половины рабочей смены, молоко не выдается.

Рассмотрим нормы бесплатной выдачи равноценных пищевых продуктов, которые могут выдаваться работникам вместо молока.

Наименование пищевого продукта Норма выдачи за смену

Кисломолочные жидкие продукты, в том числе обогащенные, с содержанием жира до 3,5% (кефир разных сортов, простокваша, ацидофилин, ряженка), йогурты с содержанием жира до 2,5% 500 г

Пищевые продукты лечебно-профилактического питания при вредных условиях труда Не менее 300 мл в пересчете на жидкость

В новых правилах творог и сыр исключены из перечня равноценных пищевых продуктов, которые могут выдаваться вместо молока.

б) Выдача лечебно-профилактического питания (для особо вредных условий труда).

Чтобы работник имел право на получение ЛПП, должны выполняться два условия:

Лечебно-профилактическое питание выдается бесплатно независимо от вида экономической деятельности, организационно-правовых форм и форм собственности работодателей. В Приложении № 3 приказа Минтруда № 298 утверждено 8 рационов лечебно-профилактического питания, их состав и калорийность.

Кому нужен пектин дополнительно к молоку

Работникам, периодически контактирующим с неорганическими соединениями цветных металлов (кроме соединений алюминия, кальция и магния), в рабочие дни дополнительно к молоку выдается 2 г пектина в составе обогащенных им продуктов:

Перечень обогащенных пектином пищевых продуктов дополнен киселем.

Допускается замена этих продуктов натуральными фруктовыми или овощными соками с мякотью в количестве 300 мл.

При постоянном контакте с неорганическими соединениями в дни фактической занятости выдаются кисломолочные продукты или обогащенные пектином пищевые продукты ЛПП, содержащие не менее 2 г пектина или растворимых пищевых волокон.

Работникам, занятым производством или переработкой антибиотиков, вместо пектина выдаются кисломолочные продукты, обогащенные пробиотиками (бифидобактерии, молочнокислые бактерии), или приготовленный на основе цельного молока колибактерин.

Выдача обогащенных пектином пищевых продуктов должна быть организована перед началом работы, а кисломолочных продуктов — в течение рабочего дня.

Компенсационная выплата вместо молока

Выдача молока или ЛПП может быть заменена компенсационной выплатой по письменным заявлениям работников. Размер выплаты эквивалентен стоимости молока жирностью не менее 2,5% или равноценных пищевых продуктов в розничной торговле по месту расположения работодателя.

Компенсационная выплата должна производиться не реже 1 раза в месяц.

Конкретный размер выплаты и порядок ее индексации устанавливаются работодателем с учетом мнения выборного органа первичной профсоюзной организации или иного представительного органа работников (при наличии) и включаются в коллективный договор. При отсутствии у работодателя представительного органа работников указанные положения включаются в заключаемые с работниками трудовые договоры.

Индексация компенсационной выплаты производится пропорционально росту цен на молоко и другие равноценные пищевые продукты по месту расположения работодателя на территории России.

В случае обеспечения безопасных условий труда, подтвержденных результатами СОУТ, работодатель вправе принять решение о прекращении бесплатной выдачи молока или иных продуктов с учетом мнения выборного органа первичной профсоюзной организации или иного представительного органа работников (при наличии).

Нажав кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Лечебно-профилактическое питание выдается в дни фактического выполнения работы и при условии занятости на такой работе не менее половины рабочего дня

Вопрос

Прошу Вас дать разъяснение по следящему вопросу Организация выдачи ЛПП на химическом предприятии.

Наименование профессии Аппаратчик синтеза формалина. Исходные данные:

Класс условий труда 3.1Режим работы 12-ти часовой действующий график выхода на работу смена длится 10,75 часов. Класс 3.1. Аппаратчик синтеза формалина, к примеру: 02 июля смена дневная. 03 смена дневная. 04 июля выходной, 05 июля выходной. 06 июля идет в ночную смену с 20-00 (4 часа), отрабатывает 6,75 часа с 00-00 07 июля (т.е. всего 10,75 часа), отдыхает и вечером с 20-00 идет снова в ночную смену (4 часа) и с 00-00 часов 08 июля отрабатывает 6,75 часа. 09 июля выходной и далее 10 июля с дневную и так далее. Вопрос – талон ЛПП выдается за ночные смены как? 06 июля отработал 4 часа, 07 июля отработал 10,75 (4+ 6,75). 08 июля отработал 6,75 часа, фактически отработал 2 смены, но отработал три дня. Учет ведется по суммированному рабочему времени 8 часовому дню и 40 часовой рабочей неделе, т.е. 06 июля отработал половину рабочего дня и талон ЛПП положенная смена, дневная смена, выходной, выходной, в ночь, ночь

Ответ

Перечень производств, профессий и должностей, работа в которых дает право на бесплатное получение лечебно-профилактического питания в связи с особо вредными условиями труда, рационы лечебно-профилактического питания, нормы бесплатной выдачи витаминных препаратов и Правила бесплатной выдачи лечебно-профилактического питания утверждены приказом Минздравсоцразвития России от 16.02.2009 N 46н.

Лечебно-профилактическое питание выдается бесплатно только тем работникам, для которых это питание предусмотрено Перечнем производств, профессий и должностей, работа в которых дает право на бесплатное получение лечебно-профилактического питания в связи с особо вредными условиями труда, независимо от вида экономической деятельности и организационно-правовых форм и форм собственности работодателей (п.3 Правил).

Лечебно-профилактическое питание выдается работникам в дни фактического выполнения ими работы в производствах, профессиях и должностях, предусмотренных Перечнем, при условии занятости на такой работе не менее половины рабочего дня, а также в период профессионального заболевания указанных работников с временной утратой трудоспособности без госпитализации (п.5 Правил).

Таким образом, лечебно-профилактическое питание выдается в дни фактического выполнения работы в производствах, профессиях и должностях, предусмотренных Перечнем, и при условии занятости на такой работе не менее половины рабочего дня.

Следовательно, в указанной в вопросе ситуации (при 8 часовом рабочем дне) работнику необходимо выдавать лечебно-профилактическое питание перед работой в ночную смену (4 часа).

Обращаем ваше внимание на то, что работа в течение двух смен подряд запрещается (ст.103 ТК РФ).

Служба поддержки пользователей систем "Кодекс"/"Техэксперт" Эксперт Григорович Инга Викторовна

Данная консультация бесплатно предоставлена пользователю профессиональной справочной системы «Кодекс: Помощник кадровика» в рамках стандарта обслуживания.

Настоящий материал является ответом на частный запрос и может утратить свою актуальность в связи с изменением законодательства.