Получить Добровольный сертификат соответствия ГОСТ Р на майонез и майонезные соусы

Алгоритм получения документов

Сотрудничество с центром предполагает минимальное участие заявителя в процессе оформления. Этапы процедуры с помощью центра следующие:

1. Клиент обращается в центр и получает первичную консультацию.
2. Заявитель направляет запрошенные сведения. Происходит идентификация товара.
3. Менеджер центра предоставляет точный перечень нужных клиенту документов. Подписывается договор об оказании услуг.
4. Эксперт выезжает на производство, делает отбор образцов и отправляет их на исследования в лабораторию.  Составляется протокол испытаний.
5. Декларация регистрируется в реестре. Оригиналы доставляем курьером по адресу заявителя.

При необходимости поможем получить другие документы. Предоставим полный комплект нужной документации для налаживания производства.

Направляйте заявки!

Как получить сертификат или декларацию на майонез?

Это сделать можно без проблем под ключ через наш Портал, отправив заявку в разделе Онлайн-заявка или связавшись с нашими специалистами по телефонам или электронной почте, указанным в разделе Контакты.

Мы проведем все необходимые испытания, получим протоколы испытаний, оформим сертификаты и декларации соответствия и отправим Вам курьером.

Все выданные через  Сертики ру сертификаты и декларации соответствия ТР ТС на молочную продукцию абсолютно легитимны, мы за это отвечаем, это гарантируется и подтверждается их наличием в официальном Едином реестре сертификатов, который Вы и проверяющие органы всегда можете проверить онлайн.

Какую разрешительную документацию нужно получить на майонез?

Майонез относят к пищевой продукции (если точнее, то масложировой), следовательно, в его отношении осуществляется обязательное декларирование, что предусмотрено законодательством ЕАЭС. Процедуру проводят по одной из следующих схем: 1д, 2д, 3д или 4д.

Если соус относится к детскому, диетическому или иному специализированному питанию, или является продукцией нового вида, то для его законного выпуска и реализации нужно получить свидетельство гос.регистрации (СГР). Документ свидетельствует о санитарной и гигиенической безопасности изделия, оформляется Роспотребнадзором.

Сертификация майонеза – это добровольная процедура, по итогам которой выдается сертификат качества. Оформляется документ в системе, которая зарегистрирована в Росстандарте. Срок действия добровольного сертификата составляет 1-3 года. Документ необходим для продвижения товара на рынке, а также получения конкурентных преимуществ:

• укрепления потребительского спроса;
• привлечения к сотрудничеству инвесторов;
• расширения рынка сбыта.

Обратите внимание! Если у вас отсутствуют обязательные разрешительные документы, то при выявлении данного правонарушения придется заплатить штраф в значительном размере. Продукция, которая не прошла проверку, подлежит изъятию, а работу предприятия сотрудники надзорных органов могут приостановить на период до 90 суток.

Для производителей продуктов питания важно внедрить на производстве систему ХАССП. Она предполагает контроль производственных процессов, что позволяет улучшить качество товара и снизить объем брака. При желании субъект хозяйствования может получить сертификат ХАССП в добровольном порядке.

Лабораторные проверки

При сертификации майонеза в обязательном порядке проводятся его лабораторные испытания. В ходе исследований проверяются его органолептические, физико-химические и визуальные характеристики. Сертификат выдается только в том случае, если опытным путем устанавливается качество продукции и ее соответствие требованиям ГОСТов и ТР ТС.

При сертификации майонеза дополнительно могут быть проведены проверки производственных процессов. Такие экспертизы предусматриваются только некоторыми схемами оценки соответствия. После все исследований составляются протоколы испытаний и экспертные заключения, на основании которых в дальнейшем оформляется сертификат.

Особенности продукции

Майонез – это эмульсионный продукт, который состоит на 50% из растительного жира и на остальную часть из яиц, воды и различных пищевых добавок. Майонезный соус – это тот же продукт, но он имеет массовую долю жира около 15%.

Производитель может добавлять в продукт различные добавки и ароматизаторы. Но при сертификации майонеза учитываются особенности рецептуры, и проверяется, насколько техническая документация на продукт соответствует его фактическому составу.

Пакет документации

Подтверждение соответствия требованиям технических регламентов и нормативной документации потребует предоставления в орган сертификации следующих документов и информации:

• регистрационного свидетельства;
• свидетельства о постановке на налоговый учет (ИНН);
• реквизиты для выставления счета;
• названия продукции;
• этикетки товара или ее макета, если производство продукции еще не налажено;
• нормативно-технической документации (национальный стандарт или технические условия, в соответствии с которыми был налажен выпуск продукции);
• информации о выпускающем предприятии для импортного товара. Также прилагают копию заключенного на поставку договора и инвойс.

В ходе направления заявления и проведения предварительной консультации перечень необходимого может быть несколько уточнен.

По каким нормативным актам оценивают безопасность майонезных соусов?

Майонез отличается от майонезных соусов преимущественно по показателю жирности (натуральный майонез должен содержать не менее 50% жира, для соусов норма составляет от 15%). При этом оба продукта оцениваются одновременно по нескольким тех. регламентам, действующим в Евразийском экономическом союзе (ТР ЕАЭС):

• 021/2021 – включает нормы безопасности продтоваров;
• 022/2021 – определяет нюансы их маркировки;
• 024/2021 – устанавливает требования к пищевым продуктам масложировым;
• 029/2021 – распространяется на пищевые добавки, используемые в процессе изготовления.

Также майонезные соусы должны отвечать положениям ГОСТ 31761-2021, методы испытаний закреплены в ГОСТ 31762-2021.

В соответствии с перечисленными нормативными актами оценку осуществляют по следующим параметрам:

• консистенции;
• запаху;
• вкусу;
• цвету;
• содержанию жира;
• кислотности;
• стойкости эмульсии;
• содержанию воды и яичных продуктов;
• наличию опасных химических компонентов и патогенных микроорганизмов и иным.

Получить добровольный сертификат соответствия гост р на майонез и майонезные соусы

Порядок декларирования майонезных соусов

Обязанность по оформлению декларации и ее регистрации в реестре ФСА возлагается на производителя (импортера). Такое нововведение действует с 01.01.2021.

Для этого субъекту хозяйственной деятельности нужно получить квалифицированную электронную подпись (сокращенно – КЭП). Обязательным условием проведения декларирования также является создание учетной записи на портале Госуслуги.

Предприниматель формирует доказательственную базу, оформляет декларацию и вносит сведения о ней в соответствующий реестр на сайте Росаккредитации. С этого момента документ вступает в силу, на его основании возможно законно выпускать, ввозить и продавать продукцию в странах ЕАЭС.

Порядок оформления разрешительной документации

Получение декларации на майонез проходит в следующие этапы:

1. Обращение за получением разрешительной документации в центр сертификации.
2. Предоставление пакета необходимых документов.
3. Обсуждение условий заключаемого договора на оказание услуг и его подписание.
4. Предоставление образцов заявленного к декларированию или сертификации товара. Такие образцы будут направлены на проведение испытаний и на основании полученного протокола с результатами будет определена возможность оформления разрешительной документации.
5. Составление макетов сертификата, декларации, их утверждение. Регистрация готового документа в соответствующем реестре и предоставление клиенту органа сертификации.

Обращаясь к нам, вы можете быть уверены, что все необходимые документы будут готовы в предельно сжатые сроки. Мы гарантируем индивидуальный подход к каждому заказчику и учитываем его пожелания, и оказываем содействие в оформлении сертификатов и деклараций в полном соответствии с законодательными нормами. Мы ждем ваших заявок!

Сертификат и декларация на майонез

Майонез относится к масло-жировой продукции, а это значит, что он попадает под действие технического регламента ТР ТС 024/2021. В соответствии с данным нормативным актом оформление сертификата на маргарин и майонез не предусмотрено , вместо него требуется получить декларацию соответствия ТР ТС.

Нужен сертификат или декларация на майонез?

Просто позвоните по бесплатному номеру:

8 (800) 222-46-11

Или задайте вопрос в форме обратной связи:

Или напишите нам в мессенджерах и получите мгновенный ответ чат-бота:

Сертификат на майонез – тртс24