- Что будет при отсутствии декларации?
- Что потребуется для сертификационных мероприятий?
- Что влечет за собой недостоверное подтверждение соответствия?
- Актуальные требования
- Алгоритм оценки соответствия
- Внешний вид декларации
- Где взять сертификат на сухофрукты?
- Декларация на сухофрукты: особенности
- Добровольная оценка качества
- Законодательная база по проверке качества сухофруктов
- Какие документы необходимы для прохождения процедуры
- Какие документы подготовить?
- Какие нормативы распространяют действие на сухофрукты?
- Кто может быть декларантом?
- Можно ли получить добровольный сертификат?
- Ответственность предпринимателей
- Пакет документов
- Перечень документов для получения сертификата
- Порядок оформления
- Преимущества обращения к нам
- Процесс оценки соответствия
- Сертификация орехов и сухофруктов – тртс24
- Сертификация сухофруктов в москве
- Сертификация сухофруктов в россии
- Система хассп исо 22000
- Фитосанитарная безопасность
- Форма оценки соответствия
Что будет при отсутствии декларации?
Компания, которая не оформила разрешительный документ, попадает под действие КоАП РФ. В частности, для предпринимателей предусмотрены административные наказания, выражающиеся крупными штрафами, изъятием товаров и приостановкой деятельности предприятия. Величина штрафа максимально может составлять миллион рублей, но, как правило, при первичном нарушении максимальный штраф не накладывается.Если из-за некачественного пищевого продукта пострадали потребители, предусмотрена также и уголовная ответственность. За несоблюдение порядка маркировки штраф также может достигать 1 млн рублей, за обман потребителя – до 500 тысяч рублей.
Что потребуется для сертификационных мероприятий?
- заявка установленной формы;
- копии регистрационных свидетельств компании-заявителя;
- описание заявленного ассортимента;
- техническая документация российского производителя (ГОСТ/ТУ);
- договор аренды на производственные площади или право собственности на них;
- контракт на поставку с полным перечнем товаросопроводительной документации – для импорта;
- образцы.
Список носит ознакомительный характер, его точное содержание формируется после рассмотрения заявки. При необходимости сотрудники специализированного центра «Мос РСТ» помогут с подготовкой недостающих документов.
Остались вопросы? Свяжитесь с нами через форму запроса на сайте.
2021-12-242021-12-24
Что влечет за собой недостоверное подтверждение соответствия?
В соответствии с КоАП 14.43., 14.44., 14.45. недостоверное декларирование, а также изготовление и реализация продукции без обязательной разрешительной документации влечет наложение административного штрафа на должностных лиц в размере от 20 тысяч до 40 тысяч рублей; на юридических лиц – от 100 тысяч до 300 тысяч рублей.
Основная цель любой разрешительной документации – подтверждение качества и безопасности продукции и допуск на рынок только продукции, соответствующей требованиям, с целью улучшения качества жизни потребителей.
Обращайтесь! И мы поможем с выгодным оформлением разрешительной документации для вашего бизнеса
Актуальные требования
Сухофрукты относятся к пищевым продуктам, которые входят в область регулирования ТР ТС 021. Технический регламент содержит нормы качества и безопасности продуктов питания. Он также устанавливает необходимость внедрения принципов ХАССП. Данные принципы подразумевают организацию системы менеджмента качества, которая способствует оптимизации производственных процессов и повышению эффективности деятельности.
Для сухофруктов актуальны следующие требования:
- не допускается применение вредных красителей и ароматизаторов;
- проводится контроль вкуса, запаха и цвета продукции;
- отслеживается наличие фруктов с внешними дефектами и загнивших плодов;
- замеряется массовая доля влаги.
К сухофруктам также применяются требования маркировки согласно ТР ТС 022. Потребитель должен быть проинформирован об ингредиентах товара, дате выпуска, условиях хранения, сроке годности и энергетической ценности.
Алгоритм оценки соответствия
- Обращение предприятия в аккредитованный орган с заявлением по установленной форме.
- Обсуждение условий подтверждения соответствия и стоимости процедуры.
- Заключение договора между сторонами.
- Изучение производственных и технических документов.
- Лабораторные исследования отобранных образцов.
- Систематизация полученных результатов и принятие решения о выдаче разрешения.
- Регистрация документа и вручение его заявителю (если соответствие продукции установлено).
- Нанесение маркировки единым знаком качества на упаковку продукта и сопроводительную документацию.
Внешний вид декларации
Документ оформляется на простом белом листе формата А4 по установленной законодательством форме и отражает наиболее важную информацию:
- наименование и адрес изготовителя (заявителя);
- название продукции;
- подтвержденное соответствие требованиям ТР ТС 021 и ТР ТС 022;
- данные лабораторных испытаний;
- регистрационный номер;
- дата и срок действия;
- подпись и печать заявителя.
Если у вас остались вопросы по поводу сертификации сухофруктов, обратитесь к специалистам информационного портала “ИнфоГОСТ”. Воспользуйтесь формой обратной связи на официальном сайте. Наши консультации абсолютно бесплатны!
Где взять сертификат на сухофрукты?
Продажа несертифицированных продуктов питания является строго наказуемым правонарушением. Чтобы обезопасить свой бизнес от рисков и получить полный перечень разрешительных документов, вам необходимо обратиться в Центр испытаний и сертификации Геосерт.
Декларация на сухофрукты: особенности
Декларация заполняется на обыкновенном листе формата А4 специалистом центра сертификации по результатам успешно проведенных испытаний.
С целью достижения унификации внешнего вида декларации и состава указываемой в ней информации, Решением Коллегии ЕЭК №293 были установлены определенные требования к ее форме.
В документе обязательно содержаться сведения о:
- продукции;
- заявителе;
- изготовителе;
- техрегламентах, соответствие которым проверялось;
- использованной схеме;
- основаниях принятия решения о соответствии;
- сроке действия документа;
- регистрационных реквизитах в реестре.
Декларация действительна в любой стране ЕАЭС в пределах указанного срока, который может составлять от 1 года до 5 лет исходя из особенностей объекта и схемы декларирования. При оформлении декларации на партию изделий, документ регистрируют бессрочно.
Добровольная оценка качества
Дополнительно предприниматели могут оформить на инжир, курагу, сушеные/вяленые бананы, клюкву, ананасы и другие виды сухофруктов добровольный сертификат в системе ГОСТ Р. Этот документ принесет немало преимуществ:
- Выход на новые рынки;
- Увеличение интереса со стороны потенциальных партнеров по бизнесу;
- Быстрое прохождение надзорных проверок;
- Повышение шансов на прием государственного заказа;
- Победы в тендере, эффективное участие в профильных конкурсных программах;
- Формирование положительного имиджа;
- Рост рентабельности и рыночной стоимости компании.
Оформление сертификата на сухофрукты в системе ГОСТ Р возможно только после завершения обязательного декларирования. Он действует только в России, его максимальный срок действия составляет три года.
Законодательная база по проверке качества сухофруктов
Сейчас на территории Евросоюза действует ТР ТС 021/2021. В статье 25 определены основные производственные правила, прописано, как надлежащим образом организовать процесс производства, как на предприятиях, занимающихся поставкой продуктов, внедрять современную систему менеджмента.
Какие документы необходимы для прохождения процедуры
Декларирование проводится на основании поданных документов. Пакет отличается для заявителей реализующих импортную продукцию и отечественную.
Для проверки качества товара и получения разрешительной документации необходимо предъявить:
- ИНН, ОГРН – регистрационные данные компании;
- подробная информация о товаре;
- техническую документацию;
- копию заключенного внешнеторгового контракта (инвойс);
- образцы продукции.
Пакет может быть расширен по запросу после консультации с экспертом.
Какие документы подготовить?
- Копии ИНН, ОГРН, устава.
- Коды статистики.
- Нормативно-техническая база производства (ГОСТ или ТУ).
- Подробное описание продукта (форма выпуска, код ТН ВЭД).
- Свидетельства о праве собственности на помещения и цеха.
- Зарубежные сертификаты (при наличии).
- Данные о действующей системе менеджмента качества (при наличии).
- Контракты на поставку (для импорта).
Какие нормативы распространяют действие на сухофрукты?
Данный пищевой продукт попадает под действие нескольких Технических регламентов ТС:
- 021/2021 – устанавливает требования в отношении продуктов питания;
- 022/2021 – включает требования в отношении маркировки пищевой продукции.
Форма подтверждения соответствия – декларирование. Декларация выдается строго после прохождения предпринимателем всех необходимых проверок. Документ может максимально действовать пять лет (при выдаче на серийный выпуск) и не ограничивается по сроку использования, если речь идет об одной поставке.
Кто может быть декларантом?
Правом обращения в сертификационный центр для проведения декларирования обладают предприниматели, зарегистрированные в ЕАЭС. Иностранному изготовителю нужен представитель в ЕАЭС. Перечень необходимой документации зависит от применяемой схемы. Однако во всех случаях потребуется предоставление следующих данных:
- копии уставных/учредительных и регистрационных документов заявителя (ОГРН, выписка ЕГРЮЛ/ЕГРИП, ИНН);
- произвольное описание продукции;
- заявка на проведение декларирования;
- собственные доказательства соответствия при некоторых схемах (акт оценки производства, протокол испытаний);
- для импортируемых товаров иностранного изготовления необходим договор поставки, представительский договор, инвойс или спецификация и другая таможенная документация при необходимости.
Точный перечень документации следует уточнить у менеджера центра сертификации «АльфаГОСТ» при первичном обращении за консультацией.
Можно ли получить добровольный сертификат?
По окончании декларирования заявитель может дополнительно провести сертификационные испытания товаров в рамках добровольной сертификации, например, в системе ГОСТ Р.
Наличие добровольного сертификата позволяет предприятиям:
- эффективнее участвовать в госзакупках;
- успешнее конкурировать на рынке;
- повысить уровень продаж за счет возрастающего доверия к продукции со стороны конечных потребителей и торговых партнеров;
- расширить рынок сбыта и получить перспективы заключения новых контрактов;
- осуществлять поставки в крупные торговые сети;
- улучшить имидж и деловую репутацию.
Детальнее о процессе добровольной сертификации и обязательного декларирования вы можете узнать информацию у менеджеров нашего центра «АльфаГОСТ».
Ответственность предпринимателей
Декларация нужна поставщикам, производителям и продавцам сухофруктов. Без наличия обязательного разрешения такая продукция будет изыматься из обращения, а в отношении предпринимателей, ответственных за отсутствие декларации наступает ответственность, предусмотренная главой 14 КоАП.
Пакет документов
Для подачи в сертификационный центр «Полотест» потребуется подготовить:
- Наименование, описание, коды ТН ВЭД сухофруктов;
- Контракт на поставку;
- Документы на производство;
- ИНН и ОГРН заявителя;
- Техдокументацию;
- Заявку.
Для заказа декларации и сертификата на сухофрукты обращайтесь в «Полотест». Консультация бесплатная!
Перечень документов для получения сертификата
- учредительные документы;
- техн. документация (государственный стандарт или стандарт организации) и образцы продукции;
- иное по запросу.
Порядок оформления
При сотрудничестве с нами можно быстро оформить разрешительную документацию. Процесс получения состоит из определенных этапов:
- От клиента поступает заявка на получения декларации или сертификата на курагу, чернослив, абрикосы сушеные или прочую продукцию.
- Специалист портала связывается с заказчиком, помогает собрать пакет данных для подачи.
- Заявитель приносит или пересылает на электронную почту полный пакет документов, образцы продукции.
- Составляется схема проведения требуемых испытаний. Заключается договор.
- Проводятся испытания в аккредитованной лаборатории. Полученные данные заносятся в протокол, на основании его принимается решение о выдаче разрешительных документов либо дается отказ с разъяснением причин.
- Декларация в обязательном порядке регистрируется в едином реестре ФСА.
Преимущества обращения к нам
Получение сертификатов соответствия с помощью команды нашего портала легитимно, проводится на основании поданной документации и лабораторных исследований. Специалисты компании предварительно консультируют заявителя, помогают собрать требуемые сведения, чтобы в максимально короткие сроки получить разрешительный документ. Наш сотрудник на связи с заказчиком до момента выдачи декларации.
Мы гарантируем:
- проведение процедуры на основе действующего законодательства;
- индивидуальный подход к каждому клиенту;
- быстрое рассмотрение заявки.
Конкуренция присутствует на любом рынке. Реализаторами продукции выступают не только те, кто ее производит, но и импортеры, крупные и мелкие розничные сети. Чтобы быть лидером в своем сегменте, надо думать не только о качестве товара, соответствии его ГОСТу или уникальным ТУ, но и наличии документации, подтверждающей это. Наша команда поможет вам утвердиться и повысить конкурентоспособность. Обращайтесь!
Процесс оценки соответствия
- Начальный этап — необходимо обратиться к специалистам сертификационного центра «Полотест». Наши сотрудники бесплатно вас проконсультируют, помогут выбрать схему подтверждения качества и расскажут об особенностях проверки. На этой стадии будет заключен контракт на оказание услуг.
- Сбор пакета документов и их проверка — важным этапом является анализ документации в аттестованной лаборатории, для этого предприниматель должен заблаговременно предоставить соответствующую информацию.
- Испытания образцов сухофруктов — потребуется предоставить образцы сухофруктов нашим сотрудникам, они направят их в независимую лабораторию на экспертизу. Там товары будут протестированы, по результатам оценки будут выданы протоколы испытаний.
- Анализ работы производства — требуется не во всех случаях, а если это предусмотрено выбранной схемой оценки. Проверка распространяется на технологический процесс, техдокументацию, помещения и оборудование, эксплуатируемое в ходе изготовления.
- Выдача разрешения — после составления декларации она распечатывается, информация о ней вносится в общую базу. Можно начинать маркировать товары.
Сертификация орехов и сухофруктов – тртс24
Наиболее питательными и полезными продуктами являются орехи и сухофрукты и они обязательно должны быть качественными. Наш сертификационные центр проведет испытания орехов и сухофруктов и оформит все документы.
Наш организм всегда нуждается в витаминах и питательных микроэлементах. Чаще всего мы считаем, что основным источником этих элементов являются свежие фрукты и овощи, но сухофрукты и орехи нисколько не уступают в этом свежим плодам.
Давайте в этой статье мы говорим о качестве орехов и сухофруктов, которые питают наш организм полезными веществами в любое время года.
Все орехи и сухофрукты, ввозимые на территорию РФ и производимые на территории нашей страны должны проходить в обязательном порядке процесс сертификации. На них в обязательном порядке необходимо оформлять декларации о соответствии требованиям технических регламентов таможенного союза. Без наличия данного документа ни ввозить эти продукты на территорию РФ, ни производить их здесь невозможно.
Перед оформлением декларации о соответствии орехи и сухофрукты передаются в лаборатории для прохождения испытаний и уже по результатам успешных испытаний оформляются декларации о соответствии.
На орехи и сухофрукты оформляются разные декларации о соответствии, более того, на разные орехи, может потребоваться оформление разных деклараций о соответствии. Для того, чтобы определить какое количество деклараций потребуется оформить на Ваш ассортимент продукции, Вам необходимо выслать нам на электронную почту ассортимент и мы скажем, какое количество деклараций потребуется оформить.
После успешных испытаний и оформления деклараций о соответствии орехи и сухофрукты маркируются знаком ЕАС.
Также, помимо обязательных деклараций о соответствии в рамках таможенного союза многие крупные торговые сети и покупатели требуют на сухофрукты еще и добровольный сертификат соответствия в системе ГОСТ Р. Если Вам необходимо оформить сертификат соответствия в системе ГОСТ Р, обращайтесь к нам и мы все сделаем. После оформления данного сертификата ВЫ сможете маркировать орехи и сухофрукты помимо знака ЕАС еще и знаком РСТ.
Также, не забывайте, что если Вы сами производите, или занимаетесь фасовкой орехов и сухофруктов, то в этом случае должен быть у Вас нормативный документ на производство или фасовку орехов и сухофруктов. За помощью в получении нормативной документации Вы также можете обращаться к нашим специалистам и они обязательно Вам помогут.
К перечню необходимого к предоставлению для прохождения процедур оценки качества и безопасности относится:
- свидетельство о регистрации предпринимателя (ОГРН);
- документация, подтверждающая постановку на налоговый учет (ИНН);
- ГОСТ или технические условия на товар, на основании которых было организовано производство;
- протокол испытаний, оформленный по результатам проведения исследований;
- документация на сырье, используемое в процессе производства;
- сертификат, свидетельствующий о внедрении на предприятие СМК.
Для пищевого производства обязательной системой менеджмента является ХАССП. Необходимость ее внедрения определена положениями регламента 021/2021. При этом сертификат оформляется добровольно. Его предоставление позволяет оформить декларацию о соответствии требованиям ТР с максимально возможным сроком действия;
- данные в отношении производителя;
- если к оценке безопасности заявлен импортный товар, предоставляют договор, позволяющий представлять интересы производителя, контракт на поставку, инвойс;
- другая документация.
Также кроме документации при обращении в ЦС необходимо предоставить образцы товара. Они будут переданы в лабораторию, где они пройдут лабораторные исследования. По результатам исследований составляется протокол испытаний. Протокол является основанием для регистрации декларации в реестре ФСА.
Оформленная декларация и протокол испытаний должны храниться в течение 10 лет. При направлении запросов контролирующих организаций они должны быть предоставлены предпринимателем.
При оказании других услуг предпринимателю потребуется предоставить дополнительные документы, перечень которых можно узнать, обратившись за консультацией к специалистам ЦС. Такими услугами может быть помощь в:
- разработке технических условий, по которым будет организован выпуск продукции. Они потребуются, если на определенный вид продукта отсутствует ГОСТ или предприниматель намерен производить товар с некоторыми отличиями от норм, отраженных в государственном стандарте;
- разработке макета этикетки с учетом норм, предъявляемых НД и регламентами, под которые попадает продукт;
- разработка и внедрение системы менеджмента качества. Это обязательная для пищевых предприятий система менеджмента безопасности пищевых продуктов (ХАССП) или другая;
- оформление штрихового кода.
Точную информацию о том, сколько будет стоить помощь в оценке соответствия требованиям нормативной документации, вы получите, обратившись к специалистам сертификации.
На стоимость сертификации будет влиять:
- перечень документов, оформляемых для предпринимателя. Это обязательная декларация, добровольный сертификат, прочая документация;
- ассортиментный перечень продукции, который проходит процедуру оценки соответствия;
- необходимость организации исследований в лаборатории. Они не потребуются при условии, что заявитель предоставит протокол испытаний по уже проведенным исследованиям;
- то, насколько срочно заявителю необходимо получить сертификат или декларацию;
- необходимость оказания помощи в сборе пакета документации для оценки безопасности.
Сертификат соответствия на орехи и сухофрукты – добровольный документ, который оформляется по желанию производителя, его представителя или импортера. Отсутствие сертификата при ввозе или реализации товара не является нарушением закона и не станет причиной привлечения к ответственности и несения наказания.
Обязательной для продукции является декларация о соответствии. Это документ, подтверждающий соответствие требованиям, предъявляемым к товару техническими регламентами, под которые попадает изделие. Это регламенты 021/2021, 022/2021 и 029/2021, если в состав продукта включены пищевые добавки. Реализация орехов и сухофруктов без присутствия декларации о соответствии – нарушение закона. Если такой факт будет зафиксирован, компанию привлекают к ответственности. Наказание устанавливается с учетом положений КоАП РФ. Это может быть:
- начисление и выплата штрафа. Размер штрафных санкций для юр. лиц достигает 300 тыс. рублей;
- конфискация изделий, продажа которых проводилась без присутствия разрешительных документов;
- временное приостановление деятельности компании. Срок меры достигает 90 дней.
Сертификация сухофруктов в москве
Чтобы оформить декларацию и (или) сертификат на товар с помощью специалистов центра «Мос РСТ», потребуется выполнить ряд действий:
- Подать заявку на проведение процедуры.
- Согласовать предстоящую работу и условия сотрудничества.
- Подписать договор.
- Сформировать и предоставить комплект необходимой документации, образцы товара.
- Получить результаты лабораторных испытаний, оформленные в виде протокола.
- При положительном протоколе получить готовую документацию.
Для всех предприятий пищевой промышленности требуется в обязательном порядке внедрить и использовать систему менеджмента, основанную на принципах ХАССП. Такая мера позволяет контролировать технологические процессы с целью снижения объемов выпуска некачественной продукции.
Эксперты центра «Мос РСТ» подробно проконсультируют о порядке разработки и внедрения данной системы. При необходимости помогут оформить добровольный сертификат ИСО 22000 (ХАССП).
Сертификация сухофруктов в россии
При обработке сухофруктов и производстве продукции из них, изготовители руководствуются основным ГОСТом – ГОСТ 32896-2021 Фрукты сушеные. Общие технические условия.
В иных случаях разрабатываются Технические условия, где производитель устанавливает требования к продукции, методики проверок этих показателей, а также нормативные документы, которыми он руководствуется.
Многие производители используют диоксид серы для обработки сухофруктов с целью сохранить цвет плодов, предотвратить его порчу. Существуют производства, осуществляющие обработку сырья при помощи химикатов, которые никак не предназначены для контакта с пищей.
Поэтому при производстве и обращении сухофруктов производственный контроль и подтверждение соответствия являются обязательными!
Система хассп исо 22000
Все производители продуктов питания должны внедрять у себя на предприятии систему стандартов ИСО 22000 ХАССП. Эта процедура должна проводиться в соответствии с нормами ТР ТС 021/2021. СМК позволяет сформировать благоприятную производственную среду, дает возможность эффективно управлять рисками. Сертификат ХАССП можно потом оформить в добровольном порядке – он позволит более быстро и легко проходить надзорные экспертизы.
Фитосанитарная безопасность
Если вы поставляете сухофрукты, а также свежие овощи/фрукты, растения, свежую древесину через государственную границу, необходимо получить фитосанитарный сертификат. Этот документ действует всего две недели, поэтому рекомендуется его заказывать непосредственно перед прохождением таможенного контроля.
Форма оценки соответствия
Контроль качества и безопасности сухофруктов проводится в форме обязательного декларирования. Декларация ТР ТС составляется производителем (импортером) продукции самостоятельно. Для приобретения документом официального статуса, требуется его регистрация органом, аккредитованным Росаккредитацией. Специалисты органа проверяют документ и вносят его в единый реестр ФСА.
Заявителем при декларировании могут выступать только компании-резиденты Таможенного союза. Для зарубежных предприятий потребуется найти представителей или партнеров, зарегистрированных в ЕАЭС.
Основанием для формирования декларации могут служить как собственные доказательства производителя, так и исследования аккредитованных лабораторий.
