- Административная ответственность за нарушение законодательства рф
- Алгоритм подтверждения соответствия
- Где получить разрешение на пиво?
- Документация хассп
- Зачем нужна сертификация пива
- Классификация пива
- Необходимые документы и порядок декларирования пива
- Отличительные черты сертификата и декларации
- Перечень необходимых документов
- Положения технического регламента
- Причины сотрудничества с цс «мос рст»
- Процедура подтверждения соответствия
- Процесс декларирования можно разделить на следующие этапы
- Сведения, вносимые в декларацию на пиво
- Сертификат на пиво от 4900₽ без посредников
- Сертификация пива – особенности подтверждения соответствия
- Список необходимых документов
- Схемы оценки качества
- Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка : о требованиях к документам, сопровождающим оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, в том числе фармацевтической субстанции
- Этапы оформления сертификации
Административная ответственность за нарушение законодательства рф
Государство строго относится к подтверждению качества продукции. Только при наличии обязательного разрешения можно легально производить, распространять и импортировать пиво.
Отсутствие документа грозит виновнику финансовыми взысканиями (до 600 тыс. рублей), конфискацией продукта и/или остановкой производства на длительный период.
Алгоритм подтверждения соответствия
Основные этапы декларирования и добровольной сертификации пива представлены ниже:
- Обращение к специалистам нашего центра для составления заявки и идентификации продукции.
- Консультация.
- Проверка образцов в лаборатории. Специалисты должны правильно заполнить протоколы испытаний.
- Исследование доказательств на соответствие требованиям ТР ТС 021/2021.
- Подача заявки на регистрацию.
- Регистрация и выдача разрешения.
После выдачи разрешения заявителю нужно осуществить маркировку товара знаком «ЕАС».
Где получить разрешение на пиво?
Специалисты центра “Сертификация” имеют большой опыт и углубленные знания в своей области. Мы гарантируем своим клиентам быстрое и законное оформление любых документов. Мы всегда соблюдаем сроки и готовы решать нестандартные задачи. Консультации наших специалистов бесплатны!
Документация хассп
ТР ТС 021 гласит, что на любую пищевую продукцию в обязательном порядке должны распространяться и внедряться в производство ХАССП. В документах ХАССП в полной мере описаны все технические требования, технология изготовления напитка, процессы розлива и упаковки, использование сырья и т. д.
К основным преимуществам ХАССП относится:
- отсутствие взысканий за нарушение законодательства РФ в случае проверки;
- сведение к минимуму брака на производстве, что в значительной мере экономит средства самого производителя;
- распределение ответственности за безопасность выпускаемой продукции.
Специалисты нашего портала предложат несколько вариантов организации системы менеджмента контроля качества и проконсультируют по всем вопросам, возникшим в процессе ее создания.
Зачем нужна сертификация пива
Сертификат соответствия на пиво подтверждает качество и безопасность напитка. Это положительно сказывается на продажах, а производитель может гарантировать соответствие товара установленным нормам.
Основными целями получения разрешительных документов считаются:
- контроль качества продукции;
- защита прав потребителей;
- охрана здоровья покупателей напитка и предупреждение обмана;
- повышение рейтинга товаропроизводителя среди аналогичных компаний.
Классификация пива
В нашей стране и государствах Международного Таможенного союза существует несколько классификаций слабоалкогольного напитка. Самая распространенная – по форме выпуска:
- бутылочное;
- баночное;
- кеговое или разливное.
По органолептическим показателям пиво можно поделить на темное и светлое. В отношении состава сырья существует градация на следующие виды:
- пшеничное;
- ячменное;
- ржаное.
Из специальных сортов напитка стоит упомянуть кукурузное, рисовое и фруктовое.
По показателю крепости:
- безалкогольное – не выше 1 %;
- простое – до 7 %;
- разливное – до 11 %;
- цельное – до 16 %;
- крепкое – выше 16 %.
По способу приготовления:
- пастеризованное;
- непастеризованное;
- фильтрованное;
- нефильтрованное;
- осветленное;
- неосветленное.
По способу брожения:
- низового – пильзнер, светлый лагер, черное и т. д.;
- верхового – статут, портер и т. д.
Необходимые документы и порядок декларирования пива
Для получения разрешительной документации заявитель должен предоставить:
- свидетельство о регистрации субъекта предпринимательской деятельности (ОГРН);
- ИНН;
- информация о товаре – ассортиментный перечень, характеристики, коды ТН ВЭД;
- НТД (ГОСТ или ТУ);
- сведения о производителе;
- договор уполномоченного лица (для импортных товаров).
Процедура подтверждения соответствия включает в себя следующие действия:
- Предоставление пакета документов и образцов.
- Проведение исследований в лабораторных условиях.
- Разработку, согласование и утверждение макета документа.
- Его регистрацию в Реестре.
- Предоставление заказчику.
Готовый документ по желанию клиента может быть бесплатно доставлен курьером.
Отличительные черты сертификата и декларации
Основные отличия представлены в таблице ниже.
Перечень необходимых документов
Для запуска процедуры оформления декларации соответствия на пиво необходимо предоставить:
- Заверенную заявку на регистрацию декларации.
- Нормативный документ на пиво. Это может ГОСТ или технические условия.
- Учредительные документы и полные реквизиты производителя.
- Копия аренды договора производственных помещений или выписка о праве собственности.
- Протоколы испытаний при наличии. Протоколы должны быть свежие, не более одного года.
В случае если испытания не проводились, тогда необходимо предоставить образцы в лабораторию. Важно отметить, что алкогольная продукция не может быть испытана в добровольной лаборатории, только в аккредитованной. Протоколы от добровольной лаборатории не будут приняты при регистрации декларации. Также не будет принят отрицательный протокол.
Положения технического регламента
Обязательная оценка качества регламентируется техрегламентом ТС 021/2021. В этом документе прописаны:
Причины сотрудничества с цс «мос рст»
Сотрудничая с нами, вы получаете:
- бесплатные консультации;
- возможность подтверждения качества и безопасности любого вида продукции;
- возможность удаленного сотрудничества.
Для уточнения подробностей (стоимости и сроков) оформления, свяжитесь со специалистами Центра.
2020-02-192021-12-2
Процедура подтверждения соответствия
Сертификация пива носит обязательный характер. Все виды алкогольных и безалкогольных напитков подлежат подтверждению соответствия на основании ТР ТС 021/2021. На товар оформляется обязательная декларация. Она необходима для производства, импорта и распространения большинства пищевых продуктов.
После процедуры обязательной оценки можно оформить добровольный сертификат ГОСТ Р, Эко, Органик, Био, ХАССП, без ГМО и другие. Все эти документы помогают существенно повысить доверие покупателей, дают возможность участия в конкурсах и тендерах на государственном уровне, позволяют вывести товар на новые рынки, привлекают внимание инвесторов и повышают доверие проверяющих органов.
Процесс декларирования можно разделить на следующие этапы
- заключение договора на декларирование;
- сбор, доработка необходимой документации;
- доставка образцов в лабораторию;
- проведение испытаний;
- получение всех необходимых протоколов испытаний;
- регистрация декларации в реестре ФСА.
Сведения, вносимые в декларацию на пиво
ДС ТР ТС должна содержать следующие данные:
- Сведения о заявителе и изготовителе (наименование и место нахождения).
- Уполномоченное лицо, принимающее декларацию.
- Сведения о продукции.
- Код ТН ВЭД ЕАЭС.
- Требованиям какого нормативно-законодательного акта соответствует.
- Доказательные материалы.
- Период действия.
- Подпись уполномоченного лица.
- Сведения о регистрации.
Могут дополнительно прописываться данные о схеме, необходимости периодического инспекционного контроля, условиях хранения.
Сертификат на пиво от 4900₽ без посредников
Чтобы подтвердить высокое качество алкогольных напитков, с 2021 года все производители обязаны получать на пиво сертификат соответствия, а также на другие спиртосодержащие продукты. Процедура сертификации пива даёт возможность потребителям быть уверенными, что покупаемые напитки соответствуют техническому регламенту ТС «О безопасности пищевой продукции». Сертификация пива и пивных напитков по ТР ТС 021/2021 считается важной процедурой, которая даёт возможность торговать и экспортировать спиртные напитки в другие государства.
Сертификат или декларация
Любой производитель и поставщик задумываются, что лучше оформлять – декларации или сертификаты качества на пиво. Нужно понимать, что эти документы являются совершенно разными, имеют различные цели и предоставляют различные возможности. Декларации на пивную продукцию – это обязательные документы, которые позволяют торговать слабоалкогольной продукцией в частных магазинах и крупных сетях супермаркетов России, а также экспортировать товары в страны, которые входят в состав ТС (Казахстан, Белоруссию, Армению, Киргизию).
Также производители могут оформлять сертификаты на пиво по ТР ТС 021/2021. Такие разрешительные документы не являются обязательными и оформляются на добровольной основе. Наличие сертификатов на разливное пиво намного повышает популярность алкоголесодержащих товаров и вызывают большее доверие среди потребителей, что позволяет производителям повысить свою конкурентоспособность и увеличить объём поставок.
Возможные штрафы
За несоблюдение закона предусмотрены штрафы:
- Статья 14.44. Недостоверное декларирование соответствия продукции. От 15 до 25 тыс. руб.; от 100 до 300 тыс. руб. на должностных и юрлиц соответственно.
- Статья 14.45. Нарушение порядка реализации продукции. От 20 до 40 тыс. руб.; от 100 до 300 тыс. руб. на должностных и юрлиц соответственно.
Хотите купить сертификат на пиво по цене ниже среднего уровня в Москве? Обращайтесь в наш центр «Верно делаем». Мы помогаем любому производителю и поставщику в получении сертификата на крафтовое пиво по техническому регламенту Таможенного союза 021/2021. Стоимость наших услуг зависит от целей оформления разрешительных бумаг и срока их действия. Минимальная цена сертификатов на пиво у нас составляет 4900 рублей. Ещё наш центр сертификации помогает клиентам сэкономить за счёт оформления нескольких наименований алкогольной продукции в один разрешительный документ. Если вы желаете узнать перечень необходимых документов для декларирования и сертификации пивных напитков по ТР ТС 021/2021, можете связаться с нашими менеджерами по телефону или электронной почте.
Сертификация пива – особенности подтверждения соответствия
Пиво производится на основе двух ингредиентов – солода и хмеля. Может также поступать в продажу в качестве пивного напитка, выпускаемого по несколько иной технологии. В зависимости от использованного перечня ингредиентов и способа производства пиво бывает фильтрованным, нефильтрованным, пастеризованным и непастеризованным.
Пиво попадает под действие сразу нескольких тех.регламентов:
- ТР ТС 021/2021. Устанавливает требования безопасности для продуктов, предназначенных для употребления в пищу;
- ТР ТС 022/2021. Содержит требования к маркировке продукции;
- ТР ТС 029/2021. Применяется в случае использования технологических вспомогательных средств и добавок при изготовлении.
Подтверждение соответствия по требованиям регламентов проводится в форме декларирования. Разрешительный документ – декларация, может иметь срок действия от 1 до 5 лет.
Важно! С того момента, как вступит в силу ТР ТС 047/2021, содержащий требования безопасности, предъявляемые к алкогольной продукции, производителям и импортерам потребуется пройти процедуру декларирования по его положениям.
Продукция, успешно прошедшая процедуру, должна быть промаркирована единым знаком обращения на рынке – «ЕАС». Он должен быть четким, нестираемым, размещаться на каждой единице товара, поступающей в реализацию.
При желании выделить сильные стороны товара, специалисты Центра помогут вам пройти добровольную сертификацию пива. Процедура заключается в проведении исследований по требованиям ГОСТа или ТУ, например, для определения следующих показателей:
- прозрачность;
- аромат;
- вкус;
- объемная доля спирта;
- кислотность;
- уровень рН;
- цвет;
- пенообразование.
Дополнительно можно оформить протокол БЖУ для расчета пищевой ценности продукции.
Стандартом устанавливается требование к маркировке продукции. На этикетке пива должна находиться следующая информация:
- название продукта с указанием типа (фильтрованное, осветленное и пр.);
- название компании-изготовителя;
- товарный знак (при наличии);
- доля этилового спирта;
- сведения о вреде от употребления алкоголя;
- штрих-код (при наличии);
- дата розлива и срок годности продукта;
- состав;
- единый знак обращения на рынке «ЕАС»;
- прочая информация.
Оформление добровольного сертификата способствует увеличению доверия потребителей, возможности заключения новых контрактов и расширению рынков сбыта. При наличии документов, дополнительно подтверждающих качество товара, предприниматель также может увеличить шансы на победу в тендерах.
Список необходимых документов
Декларант подготавливается стандартный пакет:
Полный перечень будет предоставлен специалистами центра “Сертификация” на консультации.
Схемы оценки качества
Декларирование пивной продукции осуществляется согласно следующим схемам.
Регистрация декларации на 5 лет возможна только при наличии сертификата СМК.
Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка
: о требованиях к документам, сопровождающим оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, в том числе фармацевтической субстанции
295017, Республика Крым, г. Симферополь, ул. Киевская, 73, тел.: 7 (3652) 799-000, e-mail: info@kfo.fsrar.ru </p>” coords=”78,222,78,218,79,214,80,212,81,206,81,201,85,195,88,194,91,193,93,193,97,192,98,188,98,185,100,183,100,181,98,178,98,174,102,169,102,167,102,165,101,160,98,160,96,160,92,160,87,156,85,157,80,159,77,156,75,158,73,157,71,155,71,150,72,146,76,140,77,138,77,133,69,144,69,149,67,155,63,159,63,163,59,170,57,174,56,177,56,182,59,183,61,181,62,178,64,176,65,181,65,185,65,189,65,198,65,203,64,209,64,212,64,216,67,217″ />
357600, Ставропольский край, г. Ессентуки, ул. Ленина, д.3, кор. 13, тел.: 7(87934)5-29-29, факс: 7(87934)5-29-28, e-mail: info@skfo.fsrar.ru </p>” coords=”51,236,54,231,54,227,56,225,59,223,60,219,63,215,63,212,64,207,65,202,66,198,66,194,69,187,70,184,70,180,69,178,68,176,66,176,62,180,59,185,58,182,53,189,52,191,50,201,50,206,49,209,47,224,48,228,48,232″ />344068, г. Ростов-на-Дону, пер.Оренбургский, 2а, тел.: 7 (863) 231-25-15, e-mail: info@ufo.fsrar.ru </p>” coords=”45, 144, 26, 124, 63, 109, 79, 122″ />620210, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Степана Разина, д.109, тел.: 7 (343) 295-11-71, e-mail: info@urfo.fsrar.ru</p>” coords=”317,128,318,132,318,138,317,141,313,147,310,148,311,156,316,162,316,167,316,171,314,175,312,190,313,205,313,209,312,214,310,218,302,236,274,234,271,233,265,233,252,234,248,240,225,244,221,238,221,236,212,248,204,254,175,243,170,241,158,237,154,239,144,244,143,250,138,240,139,238,140,230,146,228,147,225,149,220,153,220,148,215,155,214,164,211,162,205,165,205,168,200,175,198,178,195,189,189,197,182,201,177,205,173,209,172,215,168,238,159,243,157,262,150,264,145,269,142,270,140,272,139,273,145,275,133,278,132,280,129,282,124,299,117,302,116,307,116,307,120,300,125,297,129,296,133,294,140,290,148,288,151,286,156,282,159,277,162,273,163,268,162,266,163,268,167,272,168,278,168,281,168,284,165,293,156,294,163,297,168,298,170,299,164,299,162,299,159,296,154,296,148,299,144,301,139,301,134″ />630132, г. Новосибирск, ул. Дмитрия Шамшурина, д. 53, тел:. 7(383)220-00-22, e-mail: info@sfo.fsrar.ru </p>” coords=”360,63,364,82,373,95,362,104,341,111,333,123,320,126,313,138,312,176,306,201,311,208,306,219,303,229,299,233,285,233,276,230,267,227,259,227,252,236,244,237,238,237,234,237,229,237,223,234,220,239,214,247,212,251,208,257,207,263,207,269,211,276,230,281,234,285,234,308,239,319,251,324,266,330,271,335,285,341,303,347,309,343,321,342,325,341,333,343,348,349,361,354,366,333,371,331,375,330,381,330,396,332,418,335,425,328,432,324,442,310,442,307,442,297,441,287,444,284,461,284,466,281,482,274,485,271,490,267,477,243,466,243,458,244,446,250,446,255,439,257,435,257,435,249,435,244,435,242,431,233,429,224,421,223,419,219,411,215,407,214,405,203,405,196,405,193,405,187,405,177,405,173,407,166,411,160,414,149,415,146,412,143,407,140,403,131,400,133,395,132,396,126,397,124,399,120,401,116,403,111,404,106,404,103,401,100,400,98″ />690091, Приморский край, г. Владивосток, ул. Алеутская, 12Б, тел.: 7(9622) 295-667, e-mail: info@dfo.fsrar.ru </p>” coords=”404,124,414,124,420,122,424,123,428,124,434,123,434,119,434,116,442,114,447,116,450,121,456,126,460,128,466,129,465,120,469,116,471,111,470,107,467,103,462,99,457,96,440,90,439,87,442,82,456,75,459,88,460,91,466,92,470,93,475,94,481,91,494,87,496,80,497,77,502,74,476,23,482,23,487,26,522,49,529,53,554,69,561,77,565,84,575,97,616,140,621,142,624,147,632,160,637,177,638,181,624,174,615,167,608,161,599,155,593,149,578,132,578,128,574,119,565,108,561,104,564,130,568,134,581,154,582,157,581,170,577,179,576,189,576,194,576,205,577,215,578,219,578,224,582,233,585,235,586,230,590,225,592,226,598,218,613,218,616,221,634,238,634,242,637,248,638,252,647,269,647,271,643,273,639,270,622,257,621,252,617,244,613,240,610,238,615,266,618,271,625,276,626,284,627,306,627,315,627,320,626,326,625,330,621,333,617,338,614,342,605,353,600,352,600,349,600,343,596,329,596,323,600,312,601,307,601,301,601,294,599,294,597,300,597,303,594,306,583,308,579,308,574,306,572,306,567,306,551,298,543,294,527,290,524,294,517,301,519,309,515,323,512,325,511,327,502,332,496,334,492,336,483,339,465,341,467,345,455,351,445,353,439,351,412,346,406,346,401,346,397,345,394,340,393,337,386,335,376,332,371,331,371,325,378,324,380,323,383,323,385,327,394,328,399,328,402,329,404,334,407,334,416,330,423,329,424,326,424,324,427,320,430,317,435,307,435,295,435,293,435,289,433,285,438,281,441,278,445,275,448,275,451,277,459,278,467,275,469,270,473,270,480,272,484,265,480,263,480,260,482,255,487,256,484,252,481,251,477,249,475,249,471,246,464,245,460,248,455,259,450,263,440,263,436,259,432,245,431,237,429,231,426,228,423,225,420,222,414,218,410,216,406,215,403,213,404,196,402,180,402,175,402,169,407,163,411,154,413,147,413,143,408,136″ />Этапы оформления сертификации
Сертификация пива проводится исключительно уполномоченными в данном вопросе органами. Производитель предлагает образцы продукции и подробное описание каждого из них. Далее процедура подразумевает несколько этапов:
- Составление заявления на сертификацию.
- Предоставление образцов пивной продукции.
- Проведение тестирования.
- Оценка качества представленных образцов и составление протокола испытаний.
- Оформление заключения.
Вместе с перечисленными выше документами протокол передается сертификационной комиссии. При соответствии показателей нормам ГОСТ м СТ СЭВ выдается разрешительный документ, оформленный на специальном бланке. При желании вы можете добровольно задекларировать товар, не указанный в перечне обязательных.