Собственный бизнес: производство биогумуса. Бизнес-план производства биогумуса: расчет затрат и необходимые документы ::

Что такое биогумус и где он применяется?

Биогумусом называется природный органический продукт, отличающийся биологической активностью и экологической чистотой.

Данное вещество образуется вследствие переработки красными калифорнийскими червями органических остатков в почве.

В этом процессе черви переваривают органику, а затем выделяют в грунт отходы жизнедеятельности (копролиты), в наибольшей степени подходящие для питания растительности.

Вермикомпост содержит множество полезных компонентов: микро- и макроэлементы, гормоны роста, почвенные антибиотики, ферменты и витамины, требуемые для полноценной жизнедеятельности растений. Количество питательной органики, содержащейся в этом продукте, в 5–8 раз больше, чем в просто перепревшем компосте или навозе, также в удобрении отсутствует вредная микрофлора, семена сорных растений и яйца гельминтов.

Кроме того, биогумус обладает следующими свойствами:

• положительно воздействует на развитие корневой системы;
• стимулирует цветение и прорастание семян;
• предотвращает накопление нитратов в растениях.

Данное удобрение предназначено для подкармливания всех огородных культур, цветов и рассады.

Выбор помещения для изготовления вермикомпоста

Производство биогумуса невозможно без наличия подходящего помещения. Оно должно в обязательном порядке быть оборудовано вентиляцией и системой отопления. Его площадь определяется исходя из планового объема выпуска готовой продукции. Также следует учесть, что потребуется дополнительное место для фасовки, упаковки и хранения компоста.

Что касается финансовых затрат на покупку или аренду и обустройство помещения, где будет происходить изготовление биогумуса, то они будут варьироваться в зависимости от региона и типа строения. Однако будьте готовы, что на данном этапе вам придется инвестировать от 50 до 500 тысяч рублей.

Добровольная сертификация

Хотя сертификация, как уже было сказано, не является обязательной процедурой для производителей и поставщиков органических удобрений, большинство из них прибегают к ней в добровольном порядке. Оптовые и розничные покупатели всегда отдают предпочтение продукции, характеристики которой подтверждены независимыми экспертами, особенно если от качества этой продукции зависит то, каким будет следующий урожай.

Добровольная сертификация, в первую очередь, позволяет продемонстрировать потребителям и партнерам, что предлагаемые органические удобрения безопасны, их состав является сбалансированным и не содержит вредных примесей. Чтобы подтвердить высокое качество продукции и ее безопасность, в ходе сертификации отобранные образцы проходят исследования, в процессе которых могут быть проверены следующие показатели:

• наличие и массовая доля токсичных примесей (свинца, кадмия, ртути и др.);
• концентрация остаточных компонентов пестицидов;
• активность естественных и техногенных радионуклидов;
• наличие патогенных и болезнетворных микроорганизмов, жизнеспособных личинок и яиц гельминтов;
• массовая доля органического сухого вещества и питательных веществ.

Испытания могут включать в себя проверку всех этих и других показателей, либо только отдельных пунктов. В любом случае они позволят подтвердить необходимые характеристики товара и выделить его конкурентные преимущества, например, особенности состава, наличие в нем полезных компонентов, не предусмотренных стандартами, или экологичность производства.  Возможность самостоятельно выбрать параметры, подлежащие оценке – одно из преимуществ добровольной сертификации.

Оборудование для изготовления вермикомпоста

Производство биогумуса не подразумевает использование какого-либо сложного оборудования. Потребуются лишь компостеры, которые можно как купить, так и изготовить самостоятельно из досок, механическое сито для просеивания, а также весы и приспособление для запаивания пакетов.

Стенки компостеров, в которых будут жить черви, должны иметь высоту порядка 35-40 сантиметров. Причем представлять собой они могут не только пластиковые или деревянные ящики, но и ямы с залитыми бетоном стенами. В зависимости от выбранного типа конструкции вермикультиваторов, на оборудование помещения в 50 квадратных метров потребуется затратить от 50 до 125 тысяч рублей.

Дополнительные агрегаты, такие как сито, весы и т. д. обойдутся еще в 30-40 тысяч рублей. Помимо этого, вам потребуется рабочий инвентарь в виде лопат, тележек, ведер, вил для рыхления, а также система полива и приборы для измерения температуры и кислотности почвы. На их закупку придется потратить еще около 30-40 тысяч рублей.

Органические удобрения: определение, классификация и схемы подтверждения соответствия

Под определение органических подпадают удобрения, полученные в результате разложения продуктов растительного и животного происхождения. В процессе разложения растения и отходы растительного происхождения, навоз и помет образуют необходимые для почвы минеральные вещества, способствуют развитию почвенных микроорганизмов и бактерий, живущих в симбиозе с корнями овощных культур и помогающих им получать необходимые для роста питательные элементы.

К категории органических относятся следующие виды удобрений:

• навоз;
• удобрения на основе птичьего помета;
• удобрения на основе ила;
• торф;
• компост и перегной;
• удобрения на основе древесины и опилок.

Несмотря на то, что в процессе производства и реализации данной группы товаров нет серьезных рисков и факторов, которые могли бы негативно повлиять на их качество, все равно важно на всех этапах производственного цикла придерживаться требований нормативно-технической документации.

В противном случае использование удобрений может не только оказаться малоэффективным, но и снизит количество или качество ожидаемого урожая. К подобной ситуации может привести переизбыток в составе удобрений определенных веществ или присутствие вредных компонентов.

Поэтому, несмотря на то что действующим законодательством не предусмотрена обязательная сертификация или декларирование, а также госрегистрация данной группы продукции, на нее желательно оформлять документы, подтверждающие ее соответствие действующим нормативным документам.

Оформление необходимой документации

Что начать данный бизнес, вам не нужно оформлять какие-либо разрешения или получать сертификаты соответствия и лицензии. Вполне достаточно зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя (ИП) для уплаты налогов по упрощенной схеме.

Персонал

При расчете количества сотрудников предприниматель будет ориентироваться на планируемые масштабы производства. В штат будут включены:

• руководитель;
• менеджер, отвечающий за закупки;
• менеджер по продажам;
• разнорабочий;
• технолог;
• лаборант;
• водитель трактора;
• бухгалтер.

Поиск каналов сбыта готовой продукции

Поиск покупателей осуществляется посредством объявлений в печатных изданиях, на сайтах в интернете или  путем распространения листовок. Основную продукцию для реализации представляет биогумус, его покупателями являются:

• сельскохозяйственные организации;
• фермерские хозяйства;
• цветочные магазины;
• садоводы.

Помимо удобрения, фирма сможет реализовывать лишних червей, которыми интересуются:

• рыбаки;
• птицефабрики;
• зоологические магазины.

Тем самым фирма не только избавится от излишков особей, но и получит доход от их продажи.

Порядок подтверждения соответствия и перечень необходимой документации

Чтобы получить сертификат соответствия на удобрения органического происхождения, нужно обратиться с заявлением в сертификационный центр. Помимо заявления, заполненного по стандартной форме, необходимо предоставить специалистам центра стандартный пакет документов:

1. Копии устава компании;
2. ОГРН и ИНН;
3. Банковские реквизиты;
4. Нормативно-технические документы, по которым осуществляется производство удобрений;
5. Сведения о продукции, на которую оформляется сертификат.

После изучения документации и проведения лабораторных исследований, эксперты составляют протокол и принимают решение о выдаче сертификата, в случае если удобрения соответствуют требованиям нормативных документов. Срок действия документа может варьироваться от одного года до трех лет в зависимости от выбранной схемы сертификации и особенностей продукции.

На удобрения также разрабатывается паспорт агрохимической безопасности – документ, в котором приводятся данные изготовителя, наименование, описание и назначение удобрения, его токсикологическая характеристика и классификация по ВОЗ, инструкция по применению и меры безопасности при транспортировке, использовании и хранении.

Приобретение колонии червей

Без этих маленьких тружеников вам не обойтись. Покупка 1000 червей обойдется вам в две-три тысячи рублей. Данного количества хватит для заселения двух квадратных метров вашей вермифермы. Если же вы планируете производить биогумус на площади в 50 квадратных метров, соответственно, на закупку достаточной популяции червей придется затратить порядка 50 тысяч рублей.

Производство биогумуса: бизнес-план

Вермикомпост представляет собой отходы жизнедеятельности дождевых или калифорнийских червей, которых помещают в питательную среду, где создаются оптимальные условия для их размножения. Организацию подобного бизнеса можно разделить на четыре основных этапа:

1. Подготовительная стадия. На данном этапе подбирается подходящее помещение, которое затем оборудуется соответствующим образом. Также закупаются сами черви, и происходит юридическая регистрация бизнеса.
2. Цикл культивации, предполагающий измельчение сырья органического происхождения и его добавление по мере переработки в компостеры (примерно один раз в месяц), ежедневное увлажнение питательной среды, своевременную отсадку червей и отправку вермикомпоста на дальнейшую переработку.
3. Приготовления к сбыту готовой продукции. Производство биогумуса не ограничивается изъятием из компостера продуктов жизнедеятельности червей. Вермикомпост необходимо также тщательно просеять, просушить и только после этого можно переходить к фасовке. На данном этапе также потребуется взвесить и упаковать готовый товар.
4. Реализация. Данный этап включает поиск и расширение каналов сбыта готовой продукции с использованием различных маркетинговых инструментов.

Реализация готовой продукции

Основным продуктом вашей вермифермы будет чистый биогумус, расфасованный в мешки различного объема, а также смеси на его основе. Однако параллельно можно продавать и самих червей. Такой товар имеет смысл предлагать рыбакам, зоомагазинам и птицефабрикам, а также реализовывать его непосредственно в качестве производителей экологически чистого удобрения.

Потенциальными же потребителями вашего основного продукта будут дачники и хозяева приусадебных участков, любители домашнего цветоводства, а также различные питомники и фермы, занимающиеся производством сельхозпродукции. Кроме того, можно реализовывать удобрение оптовым покупателям, которые займутся его дальнейшей перепродажей.

Регистрация деятельности

При оформлении бизнеса можно использовать одну из двух форм: ИП или ООО. Для маленькой фирмы с небольшими объемами производства будет достаточно статуса ИП. В случае если планируется масштабный проект и сотрудничество с крупными компаниями, будет лучше зарегистрировать ООО.

Последовательность регистрации ИП:

• подготовка пакета документов (паспорт, ИНН, заявление о регистрации, квитанция об оплате госпошлины);
• обращение с документами в ФНС;
• выбор системы налогообложения;
• указание в документах кодов ОКВЭД, соответствующих данной деятельности;
• получение свидетельства о регистрации в течение 5 рабочих дней.

Процедура оформления ООО происходит в той же последовательности, в пакет документов в этом случае входят:

• заявление;
• паспорта учредителей;
• решение об учреждении юридического лица;
• устав общества;
• сведения об уставном капитале;
• оплаченная квитанция госпошлины.

Производители удобрений не могут использовать в качестве налоговой нагрузки ЕСХН, поскольку биогумус не относится к категории сельскохозяйственных товаров.

Данному виду бизнеса подойдет упрощенная система налогообложения (УСН) со ставкой 6% от дохода.

При оформлении документации предпринимателем указывается код ОКВЭД 20.15.8 (Производство удобрений животного и растительного происхождения).

Режим работы

Прием заказов — круглосуточно!

Обработка заказов:Пн-Пт: c 9:00 до 18:00, Cб-Вс: c 10:00 до 14:00

Рентабельность и другие финансовые показатели проекта

На открытие производства понадобятся стартовые вложения, включающие следующие позиции:

• расходы на оформление бизнеса – 15 000;
• подготовительные работы в производственном цехе – 400 000;
• аренда площадей – 20 000;
• аренда трактора с прицепом – 15 000;
• покупка оборудования – 250 000;
• приобретение червей и навоза – 220 000;
• рекламная кампания – 30 000.

Всего понадобится 950 000 рублей, при плановых расчетах следует учитывать, что финансовые показатели в каждом регионе могут отличаться друг от друга.

В текущие расходы входят:

Сумма ежемесячных расходов составит 300 000 рублей.

В год предприятие сможет изготавливать до 400 тонн удобрения и продавать его по 15 рублей за килограмм, имея выручку 6 000 000 рублей (400 х 1000 х 15).

В месяц сумма дохода составит:

6 000 000/12 = 500 000 рублей.

Сумма ежемесячного налога при ставке 6% от дохода рассчитывается так:

500 000 х 0,06 = 30 000 рублей.

Чистая прибыль предприятия в месяц составит:

500 000 – 300 000 – 30 000 = 170 000 рублей.

Расчет рентабельности: 170 000/500 000*100 = 34%.

Полный срок окупаемости на основании приведенных расчетов составит от 5,5 до 6 лет. В процессе функционирования предприятие будет продавать лишних червей и наладит выпуск биогумуса в жидком виде, что принесет дополнительный доход, будет способствовать росту прибыли и снижению срока окупаемости.

С чего начать производство органического удобрения

Организация бизнеса происходит в такой последовательности:

• производится глубокий анализ рынка;
• составляется бизнес-план;
• в деревянных емкостях создаются условия, оптимальные для жизнедеятельности червей;
• подготавливается помещение, где будут находиться черви;
• закупается навоз крупного рогатого скота, находящийся в перепревшем состоянии;
• заготавливается смесь из компоста, прелых листьев, навоза и пищевых отходов;
• приобретаются черви, причем калифорнийский вид можно заменить владимирским;
• черви заселяются в подготовленную смесь.

Данный вид деятельности не требует лицензий или специальных разрешений. В то же время для работы с оптовыми покупателями понадобится сертификат качества, который предпринимателю придется оформить в государственном центре сертификации и стандартизации на основании поданной им заявки.

Сырье

Сырьем для производства биогумуса служит навоз, прошедший стадию компостирования. Как правило, используются продукты жизнедеятельности крупного рогатого скота. Сырье приобретается по цене 500-1000 рублей за тонну. Однако если повезет, можно договориться о бесплатном его вывозе, так как довольно часто фермеры сталкиваются с проблемой утилизации навоза.

Технология производства биогумуса

Изготовление данного органического удобрения осуществляется поэтапно:

1. Подготавливается субстрат для червей, причем технологией предусмотрено, что их питание может происходить лишь в навозе или перегоревшем компосте. Для решения этого вопроса нужно попросить поставщиков пищевых отходов или навоза крупного рогатого скота, чтобы они предоставили возможность сырью отлежаться какое-то время. Между тем приготавливается деревянная тара, где будут находиться черви.
2. В ящик помещаются и качественно перемешиваются навоз, компост, прелые листья и пищевые отходы.
3. В процессе дозревания смешанных компонентов в ящике поддерживается необходимая температура и уровень влажности. Для этого смесь накрывается соломой и в течение нескольких дней регулярно смачивается теплой водой и разрыхляется.
4. Проводится вермикультивирование, при котором черви помещаются только в полностью дозревший компост. Проверка его качества осуществляется на небольшом количестве червей, при наличии положительного результата в ящик подсаживаются остальные. Для акклиматизации потребуется несколько месяцев, и только потом черви смогут производить биогумус.
5. Готовый гумус отделяется от субстрата при помощи хозяйственного сита.
6. Заключительным этапом производства биогумуса является упаковка. Предварительно взвешенное удобрение помещается в полиэтиленовые мешки.

Тонкости бизнеса и подводные камни

При организации производства и в его процессе у предпринимателя могут возникнуть следующие сложности:

1. Участок для проведения работ должен находиться не менее чем в 300 метрах от жилых строений, а в идеале – на окраине села, что может осложнить поиск подходящей территории. Это связано со спецификой производства, ведь в качестве основного сырья при изготовлении биогумуса используются органические отходы.
2. Транспортировка навоза, как правило, осуществляется при помощи хозяйственных прицепов. Так как этот продукт находится в полужидком состоянии, то процедура будет сопровождаться значительными потерями.
3. Для реализации удобрения маленькими партиями потребуется упаковка, а приобретение соответствующего оборудования потребует дополнительных затрат.

Рекомендуется после открытия проекта начать работать с обычными червями, тем самым минимизируются потери, если по каким-либо причинам бизнес окажется неудачным. В процессе раскрутки можно понемногу приобретать калифорнийского червя, но при его использовании обязательно учитывать, что:

1. Калифорнийский червь, в отличие от дождевого, не зарывается в землю в холодное время года. Поэтому в этот период компост обязательно прикрывается и в помещении поддерживается необходимая температура.
2. В производственном цехе не должны появиться грызуны, в противном случае все черви будут уничтожены. Для этого требуется регулярное проведение профилактических работ.

В связи с тем, что особи имеют способность быстро размножаться, их нужно регулярно переселять на другие площади.

Черви

https://www.youtube.com/watch?v=rMI1ukzZ6_g

Для производства можно самостоятельно добыть дождевых червей, но лучше всего их закупить. При изготовлении биогумуса используются два вида этих особей:

1. Красный калифорнийский. Продолжительность жизни в 4 раза больше, чем у дождевого вида, а скорость размножения – в 10 раз. За 1 год 2 особи способны произвести потомство в количестве 1 500 особей. Калифорнийский червь отлично проходит адаптацию в новой среде и не подвержен заболеваниям. Из его недостатков можно назвать только излишнюю теплолюбивость.
2. Владимирские черви. Также обладают способностью к быстрому размножению. Особи имеют крупное тело, не склонны к заболеваниям, продолжительность жизни составляет от 5 до 16 лет.