Что значит планетарный миксер и стационарный миксер, чем они отличаются и что такое планетарный миксер и какой лучше выбрать для дома

Что такое планетарный миксер

Под планетарным (кондитерским) миксером понимается современный кухонный прибор, позволяющий смешивать продукты с усиленной мощностью и работающий без человеческого участия. Надо лишь поместить в чашу устройства все ингредиенты, установить необходимый венчик, выставить режим – и вот оно уже само перемешивает жидкую или густую смесь. В комплектацию агрегата входят разнообразные насадки. За счёт этого он может смешивать продукты самой разной вязкости и консистенции. Использовать миксер планетарного типа допустимо при готовке любого типа теста, смузи, суфле, соусов. Также при его помощи можно взбивать яйца.

Справка! Название «планетарный» связано с особенностями системы вращения – «мешало» миксера вращается вокруг собственной оси, и вокруг оси чаши, т.е. движется примерно так, как это делают планеты.

Разновидности планетарных миксеров с фото

Наверное, можно сказать, что функцию основной конструкционной детали планетарного миксера выполняет неподвижный (стационарный) корпус с размещённым внутри электрическим мотором. В свою очередь, корпус состоит из верхней откидывающейся части, где крепятся насадки, и площадки у основания, куда ставится чаша.

Первоначально подобные приборы использовали в крупных заведениях общественного питания, где требовалась обработка больших объёмов продуктов. В настоящий момент вниманию потребителей предлагаются малогабаритные модели, предназначенные специально для обычной кухни в квартире. Такие устройства сочетают в себе компактность и высокую мощность.

Планетарные миксеры бывают:

• Промышленные. Позволяют перерабатывать большое количество продуктов Отличительная особенность – вместительная чаша (объём 150 л). Эксплуатация требует наличия определённых знаний, навыков – прибор устанавливают на полу и крепят специальными держателями.
• Полупрофессиональные. Предназначены для применения в маленьких гостиницах и кафе. Требуют более мощной розетки, поскольку имеют значительное энергопотребление. Вместимость чаши – 15 л. Агрегат может ставиться как на пол, так и на стол. Для использования надо иметь соответствующие профессиональные познания и опыт.
• Бытовые. Адаптированы для домашней кухни. Более привлекательны внешне и дополнительно оснащены системой безопасности. Объем чаши довольно маленький – всего 7 л. Особых навыков для работы не нужно. Применяются для замеса теста, готовки соусов и кремов, приготовления фарша, измельчения овощей, выжимки сока. Установка производится на стол.

Достоинства и недостатки планетарных миксеров

Эта техника имеет следующие преимущества:

• Лёгкость и удобство применения – теперь можно не тратить часы для замешивания теста. Планетарный миксер справится с этой задачей намного быстрее и качественнее, а у хозяйки будет время для выполнения других дел.
• Использование такого агрегата существенно ускоряет процесс готовки.
• Благодаря отличным мощностным характеристикам можно перемешивать продукты различной вязкости и консистенции.
• Функциональность. Устройство может выполнять роль мясорубки, соковыжималки, овощерезки.
• Эргономичное дизайнерское решение – прибор будет превосходно смотреться в любом интерьере.
• В комплектацию входит большой ассортимент разных насадок.
• Металлическую чашу миксера можно легко вытащить для последующего подогрева снаружи. В некоторых случаях это требуется, например, если при взбивании крема остаются комочки.

Имеются и недостатки у таких миксеров:

• Высокая цена. Объясняется множеством достоинств прибора.
• Существенные размеры и масса из-за вместительной чаши и мощного электродвигателя. Планетарная модель занимает довольно много места на кухне.
• Из-за высокой мощности для функционирования устройства необходима отдельная розетка.

На какие характеристики стоит обратить внимание при покупке

Приобретая качественную технику для кухни, не забывайте присмотреться к следующим вещам:

• Материал изготовления прибора. Оптимальным материалом для миксера считается нержавейка. Она — гарантия большого срока службы и высокой производительности. У устройств из нержавеющей стали только один минус – дороговизна. Более дешевым вариантом является пластик, но эксплуатационные характеристики таких агрегатов намного хуже, чем у аналогов из дорогого материала.
• Комплектация. Бывает стандартной и расширенной. Первая включает в себя минимум насадок, вторая – насадки, превращающие миксер в мясорубку и овощерезку.
• Объём чаши. Здесь необходимо брать во внимание личные предпочтения и потребности семьи. Для коллектива из 3-4 человек вполне хватит чаши объемом 4 л.
• Панель управления. Бывает сенсорной или механической. Механика считается более надёжной, а сенсорная – удобной.

Покупка профессиональных планетарных агрегатов с огромным числом насадок и обилием различных режимов обойдётся в 40000-100000 руб. Эконом вариант стоит дешевле. Его цена – 3000-10000 руб.

Важно! Покупать технику следует исключительно от проверенных производителей, ведь известный бренд – гарантия качества и надёжности.

Планетарный миксер – незаменимый помощник хозяйки. Он никогда не будет лишним, ведь может использоваться для выполнения любых задач. Выбор конкретной модели зависит от индивидуальных пожеланий и финансовых возможностей.

Применение этой техники позволяет отвлекаться во время ее работы, занимаясь другими делами, и обеспечивает равномерное перемешивание. Но перед покупкой прибора стоит узнать, как выбрать недорогой, но хороший планетарный миксер, подходящий для домашнего использования.

Функциональность и комплектация насадками

Так, в комплекте с планетарным миксером STARWIND SPM7167 вы получите следующие металлические насадки:

• крюк, предназначенный для вымешивания теста для пиццы, хлеба или пасты при работе на малых скоростях;
• насадка-лопатка для смешивания теста, подходящего для коржей, пюре и сахарной глазури;
• венчик для взбивания, позволяющий добиться однородной консистенции блюд, разбивающий комочки и обеспечивающий пенку.

Также STARWIND SPM7167 модель обладает мощностью 1600 Вт, поддерживает импульсный режим и оснащается большой алюминиевой чашей объемом 5,5 л.

Мощность миксера

Перед тем как выбрать планетарный миксер стоит определиться и с его производительностью. Для модели, которая будет применяться нечасто, достаточно мощности всего в 500–600 Вт – как, например, у Kitfort КТ-1391-2. Для ежедневного использования подойдут варианты мощностью 0,9–1 кВт. Максимальное значение этого показателя, 2300 Вт, у модели DOMOCHEF DC-10014, которая получила и множество других заслуживающих внимания характеристик: от 7-литровой чаши до 6 скоростей.

Стоит учесть, что высокая мощность непосредственно влияет на скорость вращения насадок. Но покупать слишком мощный миксер не обязательно — это может привести к увеличению цены и дополнительному потреблению электричества.

Материалы изготовления

Основная часть планетарного миксера, его корпус, может быть изготовлена из прочного качественного пластика или нержавеющей стали. Пластиковые модели типа VITEK VT-1445 пользуются популярностью из-за их доступной цены и простого ухода. Пластик отличается и небольшим весом, тогда как миксеры со стальным корпусом получаются тяжелее и дороже. Зато нержавеющая сталь долговечнее и прочнее, потому такая емкость может прослужить весь срок эксплуатации прибора.

Стоит обратить внимание и на материалы, из которых сделана чаша. Это может быть пластик, не слишком прочный, но снижающий цену миксера. И даже стекло, которое легко моется, не царапается и не впитывает запахи продуктов. Но практически все современные модели комплектуются стальными чашами, максимально прочными и надежными. Найти варианты из пластика почти невозможно, а стеклянная чаша встречается только у техники премиум-класса, такой как KitchenAid 5KSM156EFP — но при цене около 70 тыс. рублей ее не получится назвать бюджетной.

Решая, какой планетарный миксер выбрать для дома, желательно учесть материалы и его насадок, и даже внутренних элементов. Если они сделаны из пластика, цена модели снижается, но заметно растет риск поломки техники. Стальные насадки и шестерни прослужат дольше — но информацию о таких материалах не всегда можно найти в каталоге интернет-магазинов. Узнать ее получится разве что в подробных обзорах, топах и рейтингах лучших миксеров, а также из отзывов пользователей.

Характеристики чаши

Кроме материала, главным параметром чаши планетарного миксера является объем. Его выбирают в зависимости от количества пищи, которая будет готовиться с помощью этой техники:

• До 3 литров — объем, достаточный для небольшой и средней семьи из 3–4 человек. Модель такого типа, как Cecomixer Easy, отличается компактными размерами и весом до 3 кг.
• 3,5–4,5 литра, как у модели REDMOND RFM-5318, хватит для большой семьи или тех, кто часто готовит кондитерские и хлебобулочные изделия.
• Чаши объемом от 5 л и больше, как у планетарного миксера Pioneer MX330, достаточно не только для нужд семьи, но даже для приготовления десертов домашним кондитером.

В списке важных особенностей чаши — наличие у нее удобной крышки, не позволяющей разбрызгиваться жидким ингредиентам. Такая деталь есть, например, у миксера ENDEVER SkyLine SM-10. А еще, решая, какой планетарный миксер лучше выбрать для дома, стоит обратить внимание на комплектацию чаши ручкой. Такое решение повышает удобство использования прибора при сливании жидкого теста, перекладке готового пюре или соуса в новое место, и даже установку и снятие емкости.

Скорость и ее настройка

Приготовление каждого блюда требует установки своей скорости вращения насадки:

• для дрожжевого теста рекомендованы небольшие обороты;
• коктейли лучше замешивать при максимальной частоте вращения;
• белки начинают взбивать на малых оборотах, постепенно увеличивая скорость.

Для постоянного повседневного использования подходят модели с 3–4 скоростями работы. Для профессионального – техника, количество скоростных режимов у которой не меньше 5–7. Так, у миксера VIXTER SMP-1345 их целых 8, хотя модель бюджетная и обойдется не дороже 5000 руб.

У некоторых аппаратов есть дополнительные возможности. В том числе, плавный старт, позволяющий начинать работу с минимальной частотой вращения, постепенно увеличивая ее до нужного значения. Или турборежим, благодаря которому скорость ненадолго увеличивается до максимума, чтобы прибор мог справиться с измельчением твердых продуктов. Импульсный режим отлично подходит для дробления даже кофейных зерен, льда или орехов.

Безопасность и комфорт

Чтобы, правильно выбрать планетарный миксер, стоит учесть и безопасность его эксплуатации. Прибор должен комплектоваться целым рядом защитных приспособлений.  Защита может быть от таких ситуаций:

• перегрев, когда прибор автоматически выключается, чтобы избежать поломки мотора;
• повторный пуск или случайное включение уже после остановки;
• включение с не полностью закрытой крышкой или неправильно установленной чашей.

Сделать процесс использования более комфортным помогут такие небольшие мелочи, как прорезиненные ножки, повышающие устойчивость прибора. А еще — отсек для шнура, позволяющий сматывать шнур и избежать его переломов и перегибов в процессе эксплуатации. Миксер может комплектоваться сенсорной панелью управления, удобной, но повышающей стоимость техники, и отделением, в котором хранятся насадки.

Чем отличается планетарный миксер от стационарного

Любому человеку, увлекающемуся кулинарией, хорошо известно, что есть рецепты, которые предусматривают систематическое перемешивание продуктов. Приготовление таких блюд раньше занимало много времени и требовало приложения определённых усилий. Сегодня в подобных ситуациях на помощь хозяйкам приходят автоматические планетарные или стационарные смесители с внушительным функционалом и разнообразными насадками. В данной статье мы постараемся дать ответ, чем отличается планетарный миксер от стационарного.

В чём отличие планетарного миксера от стационарного

Между этими видами бытовой кухонной техники есть довольно существенное отличие. Планетарный миксер, так же как и стационарный, смешивает продукты при помощи венчика. Но вращение насадки происходит одновременно вокруг чаши и вокруг своей оси в обратном направлении. Такая особенность прибора способствует более тщательному смешиванию ингредиентов, чем при применении стационарной модели.

Особенности стационарного миксера

Это стационарное бытовое устройство с чашей, подставкой и корпусом со смешивающими элементами. Данный миксер способен взбить, перемешать или измельчить продукты самой разной консистенции. Он не только значительно упрощает процесс готовки, но и освобождает руки, позволяя параллельно выполнять другие дела. От пользователя требуется лишь заложить в чашу ингредиенты и выставить нужную скорость и время. Далее, пока прибор работает, он может заняться чем-то ещё.

Стационарный миксер имеет следующие достоинства:

• Лёгкость эксплуатации. Автономное функционирование устройства даёт возможность для занятий посторонними делами.
• Ёмкость чаши. Обычно у таких смесителей достаточно вместительная чаша, что снижает вероятность разбрызгивания перемешиваемой массы.
• Большие насадки. Большие смешивающие элементы позволяют значительно качественнее измельчать мясные продукты.
• Хорошие мощностные качества. Высокая мощность обеспечивает большее количество функций, чем у ручных моделей.

Минусы смесителей стационарного типа:

• Дороговизна. Прибор обойдётся намного дороже ручного собрата.
• Громоздкость. Для устройства потребуется в разы больше места, в отличие от ручного.

Особенности планетарного миксера

За счёт наличия осевого смешивания планетарный миксер перемешивает ингредиенты более качественно и равномерно. Его применяют и в домашних, и в промышленных условиях. Это идеальный помощник, если требуется в ограниченный срок замесить тесто: манёвренность венчиков способствует полному смешиванию исходных продуктов без создания комочков. Ещё планетарную разновидность можно использовать для приготовления овощных и фруктовых пюре, взбитых сливок, различных соусов и пр.

Выделяют следующие плюсы планетарных миксеров:

• Функциональность. Внушительный выбор опций позволяет применять прибор для приготовления самых разных блюд.
• Большой ассортимент насадок. Устройство планетарного типа имеет значительно больше насадок, чем любая ручная модель. При этом они могут различаться по габаритам. Отдельные модификации обладают несколькими насадками.
• Разная ёмкость чаши. Диапазон ёмкости стационарных приборов – 3-7 л. Вместимость миксера может доходить до 120 л. В быту обычно применяют аппараты, чей объём не превышает 7 л. А это уже перекрывает габариты обычных миксеров.
• Высокий показатель мощности. Благодаря большой мощности устройство способно измельчать даже твёрдые массы.

К недостаткам планетарных смесителей относят:

• Существенную стоимость. Не каждый человек сможет позволить себе потратить несколько десятков тысяч рублей на подобную технику.
• Энергозатратность. Планетарное устройство потребляет намного больше электроэнергии, чем ручной или стационарный аналог.
• Массивность. Из-за внушительной ёмкости чаши габариты данных миксеров немаленькие.

Определяясь с тем, какой миксер приобрести: стационарный или планетарный, следует отталкиваться от собственных предпочтений и надобностей. Также стоит учитывать свои финансовые возможности. Если деньги для вас не проблема – остановитесь на планетарной модели. Она не зря считается лучшей. С ней вы сможете ежедневно радовать себя и членов своей семьи интересными и вкусными блюдами. И кто знает, может быть, именно такой миксер станет двигателем вашего бизнеса по приготовлению домашней выпечки на заказ.

Решение приобрести планетарный или стационарный миксер для дома зависит от требований к возможностям устройства. Модели обладают сходством, но между ними есть и важные отличия.

Что значит и чем отличается планетарный миксер от обычного стационарного

Чтобы понять разницу между приспособлениями, нужно в первую очередь изучить их конструкцию. Агрегаты обоих видов состоит из следующих частей:

• корпуса с двигателем, электронными платами управления и кнопками для настройки;
• чаши для продуктов;
• сменных венчиков и крюков, установленных в верхней части корпуса.

При включении аппарата в работу его насадка начинает двигаться и в автоматическом режиме взбивает тесто или жидкие ингредиенты, помещенные в чашу.

Общий принцип действия одинаковый для любых моделей — здесь отличий нет. Но при этом разница между устройствами состоит в траектории движения взбивающей насадки:

• У обыкновенного аппарата венчик вращается вокруг собственной оси в одном или в двух направлениях. Широкая насадка эффективно взбивает сливки, творог, жидкости или мягкое тесто в чаше, придавая им однородную консистенцию.
• Отличие планетарного устройства состоит в том, что венчик не только крутится вокруг оси, но и одновременно перемещается по внутреннему пространству емкости круговыми движениями. Траектория напоминает орбитальную, этим и обусловлено название. За счет разницы в системе вращения достигается максимальное качество взбивания ингредиентов.

Важно! Отличия по вместительности емкостей, мощности и функционалу определяются не категорией устройств, а стоимостью и классом отдельных моделей.

У многих обычных миксеров чаша комплектуется крышкой, предотвращающей разбрызгивание

Какой миксер лучше — планетарный или стационарный

При выборе нужно учитывать в первую очередь главное отличие планетарного миксера от обыкновенного. За счет особой системы вращения орбитальный прибор обеспечивает более равномерное и качественное взбивание. В частности:

• доводит продукты до однородной консистенции быстрее, чем обычный агрегат;
• не допускает отдельных комков при замешивании творога, сливок или теста;
• хорошо взбивает кремы и яичные белки;
• не оставляет необработанных ингредиентов на стенках чаши, таким недостатком страдают многие стационарные аппараты.

Между приборами существуют и некоторые другие различия:

• Орбитальные модели относятся к оборудованию полупрофессионального и профессионального класса. Обычно они обладают большей мощностью и лучше справляются с замешиванием теста.
• Орбитальные модели могут комплектоваться чашами вплоть до 120 л. Стационарные обычно поставляются с емкостями на 3-7 л.
• Некоторые устройства с дополнительным движением оснащаются сразу двумя крюками для теста, которые могут двигаться синхронно. Обычные работают с одной насадкой.

После изучения схожих черт и разницы между планетарным и стационарным миксером необходимо определиться, для каких целей и насколько часто прибор будет нужен в хозяйстве. Для регулярного приготовления десертов и тортов лучше выбирать орбитальные аппараты. Их важные отличия обеспечат максимально качественное взбивание ингредиентов и позволят обрабатывать продукты большими партиями.

Главные недостатки аппарата планетарного типа — это высокая цена и значительные габариты

Если аппарат нужен время от времени для приготовления домашней выпечки, обыкновенного прибора окажется вполне достаточно. Его отличия не являются принципиальными, продукты в любом случае будут взбиты намного качественнее, чем вручную или погружным устройством.

Заключение

Планетарный или стационарный миксер купить — зависит от финансовых возможностей и требований к оборудованию. Самое качественное замешивание и взбивание обеспечивают орбитальные модели, но и стоят они дороже.

https://youtube.com/watch?v=tin8HGHxwqA%3Ffeature%3Doembed

Чем планетарный миксер отличается от стационарного?

Внешне эти устройства похожи, однако имеют разный принцип работы. В стационарном миксере насадки вращаются только по своей оси. А в планетарном — еще и по окружности чаши. Таким  образом движутся планеты — отсюда и название «планетарный». Эти миксеры быстрее и равномернее смешивают продукты, что особенно важно при готовке кремов, теста и безе.

Мы выбрали пять планетарных миксеров для кухни мощностью от 1000 Вт — такие устройства точно справятся с замесом теста и подойдут для сложных рецептов.

Starwind SPM7167

• Мощность: 1600 Вт
• Объем чаши: 5,5 л

Модель от Starwind мощностью 1600 Вт подойдет как для любителей выпечки, так и для домашних кондитеров, которые каждый день используют миксер. Устройство оснащено вместительной чашей с прозрачной крышкой и тремя насадками: венчиком для взбивания, крюком для теста и лопаткой для перемешивания.

Миксер имеет 6 скоростей работы и поддерживает импульсный режим — с его помощью легко очистить насадки от продуктов. Модель также оснащена резиновыми ножками-присосками, благодаря которым сохраняет устойчивость даже при работе на максимальной скорости.

Starwind SPM7167 — один из самых мощных миксеров в нашем рейтинге. В отзывах пользователи отмечают, что прибор может замесить даже плотное тесто, например, для пельменей. Также он быстро взбивает белки для меренги и сливки для крема.

Polaris PKM 1403

• Мощность: 1400 Вт
• Объем чаши: 5 л

Модель от швейцарского бренда Polaris оснащена стальной чашей, поддерживает 6 скоростей работы и импусльный режим. Комплектация достойная: прозрачная крышка с окошком для добавления ингредиентов и 3 насадки (венчик, лопатка для перемешивания и крюк для теста).

При работе устройство использует несколько технологий. SmartMIX служит для автоматического выбора мощности в зависимости от количества и видов ингредиентов в чаше, а технология PROtect+ создана для защиты двигателя от перегрева.

Пользователи отмечают, что миксер отличается тихой работой и быстро замешивает даже плотное тесто.

Gemlux GL-SM5

• Мощность: 1000 Вт
• Объем чаши: 5 л

Компактная модель от Gemlux мощностью 1000 Вт оснащается чашей на 5 литров, поддерживает импульсный режим и работает на шести скоростях. В комплекте с устройством идет три насадки: крюк и плоская лопатка (битер) для теста, а также металлический венчик. Есть и прозрачная крышка с отсеком для добавления ингредиентов в процессе смешивания.

Корпус устройства выполнен из качественного пластика, а чаша и насадки — из металла. Модель представлена в черном, кремовом, красном, серебристом и мятном цвете. Стоит миксер около 6000 рублей — это средняя цена для планетарных устройств с такой мощностью.

MAUNFELD MF-424GR

• Мощность: 1800 Вт
• Объем чаши: 6,5 л

Самый мощный миксер в нашей подборке, который при максимальной производительности потребляет до 1800 Вт. Он же и самый дорогой в статье — стоит около 15 500 рублей.

Модель очень функциональна и станет хорошим помощником для домашнего кондитера. Так, она оснащена огромной чашей емкостью 6.5 л и поддерживает сразу 10 скоростей работы. Из необычных особенностей — встроенный таймер, благодаря которому не придется засекать время вручную.

У модели стандартная комплектация: венчик, лопатка, крюк, крышка для чаши. Корпус имеет противоскользящие ножки, чтобы сохранять устойчивость при работе с большим количеством ингредиентов. Скорость вращения насадки и таймер устанавливаются с помощью небольшой панели управления с кнопками и дисплеем. Это интересная деталь, так как другие миксеры обычно оснащены круглым механическим переключателем.

MOJO SM-345

• Мощность: 1300 Вт
• Объем чаши: 5,5 л

Планетарный миксер MOJO SM-345 обладает стильным дизайном и удобной конструкцией: он оснащен большой стальной чашей объемом 5,5 литров с ручкой и разными насадками. В комплекте идет сразу пять аксессуаров: силиконовая лопатка, венчик, два крюка для теста и крышка с окошком для добавления ингредиентов в процессе взбивания.

Миксер оснащена противоскользящими ножками, системой защиты от перегрева и перегрузки. Модель имеет 6 скоростей работы, а также поддерживает импульсный режим.

Kitfort КТ-3007

• Мощность: 1500 Вт
• Объем чаши: 4.2 л

А вот модель Kitfort КТ-3007 обойдется уже как минимум в 9500 рублей, но и мощность у этого миксера выше — 1500 Вт. Такой подойдет для замеса плотного теста и фарша, а также приготовления сложных десертов вроде зефира. Скоростей у модели шесть, также есть импульсный режим.

Чаша у миксера небольшая – 4,2 литра. Выполнена из нержавеющей стали — этот материал не впитывает запахи и легко моется. Корпус, кстати, также сделан из металла. В комплекте идет крышка для чаши и три насадки: венчик, лопатка для пюре и крюк для теста. Модель выпускается в темно-красном цвете.

ENDEVER Sigma

• Мощность: 1000 Вт
• Объем чаши: 4 л

Шведская компания ENDEVER также предлагает доступную технику — например, миксер Sigma мощностью 1000 Вт можно купить за 5000 рублей. Устройство доступно в трех цветах в зависимости от номера модели (18/19/20): черный, белый и красный. Корпус выполнен из глянцевого пластика, а чаша объемом 4 л — из нержавеющей стали.

Устройство обладает богатой комплектацией: крюк для теста, венчик, плоская лопатка для пюре и прозрачная крышка для чаши. Также в наборе есть кулинарная лопаточка, которой удобно вручную отделять продукты от стенок емкости и перемешивать тесто.

VITEK VT-1441

Известный производитель кухонной техники VITEK также выпускает качественные миксеры — в частности, планетарную модель VT-1441. Со скидкой на Яндекс.Маркете его можно купить всего за 5000 рублей. Обычно эта мощная модель (1400 Вт) стоит в среднем 9000 рублей.

В комплекте с миксером идет стандартный набор насадок: плоская лопатка для пюре и жидкого теста, крюк и венчик. Также есть прозрачная крышка с окошком для добавления продуктов. Чаша объемом 5 литров сделана из нержавейки, корпус устройства — из пластика. При готовке можно использовать шесть скоростей, но без импульсного режима.

Редактор направлений «Мобильные устройства» и «Техника для дома»

Была ли статья интересна?

Любая кухонная техника предназначена для облегчения работы человека на кухне, а планетарный миксер – незаменимый инструмент для выполнения этой задачи. Его основная функция – месить тесто и взбивать крем, и он превосходно справляется со своей работой – масса получается полностью однородная, чего очень сложно добиться, делая это руками. И единственная проблема, которая встает перед поваром – какой выбрать планетарный миксер для дома, не переплачивая за ненужные функции.

Как правильно выбрать планетарный миксер

Подобные приборы первоначально были созданы для предприятий общественного питания, а позднее были адаптированы и для бытовых нужд. Многообразие моделей на рынке может поставить в тупик любого покупателя, однако при выборе планетарного миксера стоит ориентироваться на основные параметры, которыми отличаются разные модели. Это мощность, количество насадок, объем чаши и различные дополнительные функции.

Чаша должна быть достаточно глубокой, чтобы ингредиенты не разбрызгивались по кухне. Наиболее распространенный объем – 3-5 литров, дорогая и профессиональная техника комплектуется емкостью объемом от 5 до 10 литров. Ее выбор зависит от частоты использования и количества членов семьи: для 2-3-х человек подойдет стандартный вариант, а если семья большая – лучше отдать предпочтение моделям с глубокой емкостью.

Большинство моделей имеют емкость из нержавеющей стали. Такой материал прочен и долговечен, легко моется и позволяет при необходимости без труда разогревать продукты. Но при покупке следует обратить внимание на толщину емкости – слишком тонкие стенки чаши могут привезти к быстрому повреждению и износу емкости.

Модели с пластиковыми и прозрачными чашами, как правило, более бюджетные, но зато позволяют наблюдать работу устройства. Также такие емкости имеют меньший вес, по сравнению со стальными, и их куда проще мыть. При выборе таких миксеров необходимо обратить внимание на запах пластика, если он сильный – это говорит о низком качестве материала, что может привести в будущем к проблемам со здоровьем.

Также рекомендуется выбирать чаши с ручками – моделями, где они отсутствуют, не очень удобно пользоваться.

Большинство миксеров имеют стандартный комплект, состоящий из венчика, кремовой лопатки и крюков для теста. Этих насадок хватит для выполнения большинства задач, таких как размешивание дрожжевого теста, взбивания яиц и приготовление различных начинок. Однако если требуются большее количество – лучше выбирать более дорогие модели, имеющие их в базовой комплектации, так как докупить насадки отдельно достаточно проблематично.

Миксеры могут иметь механическую или сенсорную панель управления. Первая – более простая и долговечная, но ее тяжелее чистить, так как грязь забивается под элементы управления. Вторая встречается на более дорогих моделях и, как правило, имеет большее количество настроек. Также сенсорная панель смотрится более стильно и современно, но она менее надежна, чем механическая.

Помимо типа управления, рекомендуется выбирать устройства с плавной регулировкой скорости. Пользоваться такими миксерами удобнее.

Возможность устанавливать время отключения прибора – дополнительная опция, которую имеют профессиональные и полупрофессиональные модели. Такая функция позволит повару переключить свое внимание на другие задачи, не отвлекаясь на контроль за временем работы миксера. Это опция не является необходимой, но, несомненно, является удобной.

Общие советы по выбору

Основная задача планетарного миксера – это взбивать и перемешивать массу. С этой задачей успешно справляются почти все модели. Профессиональные миксеры также могут выполнять функции блендера, но стоимость таких устройств неоправданно высока – дешевле приобрести отдельный прибор, если он необходим.

Мощность обычного миксера составляет 1 кВт, что вполне хватает рядовому пользователю. Если же планируется высокая загрузка устройства и его интенсивная эксплуатация, то лучше приобрести более дорогие модели, мощностью 1,5-2 кВт. Расходы на такие приборы оправданы тем, что обычные модели могут не справиться с высокой нагрузкой, что в дальнейшем обернется дорогостоящим ремонтом.

При выборе хорошего планетарного миксера для дома стоит уделить внимание безопасности и выбрать модели, оборудованными блокировкой запуска при открытой чаше и защитой от повторного пуска и перегрева. Важным элементом планетарного миксера является устойчивость устройства – прорезиненные ножки обеспечат аппарату лучшее сцепление со столом.

Немаловажным фактором является шум работы устройства. Излишне громкая работа миксера при длительном использовании может доставлять дискомфорт.

Последний пункт, на который нужно обратить внимание – это материал корпуса. Он может быть выполнен из нержавеющей стали или более бюджетного пластика. Первый характеризуется повышенной прочностью, однако качественный пластиковый корпус зачастую обеспечивает не меньший уровень защиты, поэтому за материал корпуса миксера переплачивать не стоит.

Перед покупкой планетарного миксера рекомендуется сразу проверить его на наличие брака. Самыми частыми заводскими дефектами являются заедание переключателей и неправильная работа насадок.

Правильный уход за аппаратом обеспечит его долгую работу. Для этого нужно соблюдать всего два правила – содержать устройство в чистоте и не перегружать его работой, на которую он не рассчитан.

Многие домохозяйки задаются вопросом: планетарный миксер – что это вообще такое, и для чего он нужен на кухне? Планетарный миксер — это специальный кухонный электрический прибор, предназначенный для смешивания продуктов любой степени вязкости, как и любой другой миксер. А название «планетарный» связано с тем, что мешало миксера движется вокруг своей оси, по аналогии с движением планеты.

• Виды планетарных миксеров
• На что стоит обратить внимание при покупке
• Преимущества и недостатки планетарного миксера
• Лучшие планетарные миксеры 2020 года

Виды планетарных миксеров

Всем известно, что в обычном стационарном или ручном миксере взбивание происходит за счет вращения насадок вокруг своей оси. В планетарном миксере вращаются не только сами насадки, но и платформа, в которой они закреплены. Благодаря такому двойному вращению процесс смешивания продуктов идет эффективнее и качественнее. Внешний вид этих приборов показан на фото ниже:

Планетарные миксеры по своей сути являются стационарными устройствами.

По своему функциональному назначению изначально эти приборы использовались в промышленных кондитерских и в сетях общественного питания для работы с большим объемом продуктов. Спустя некоторое время на рынок кухонной бытовой техники вышли и более компактные модели, совмещающие в себе высокую мощность и небольшой размер. От этого и строится классификация планетарных миксеров.

• Промышленные. Такие аппараты предназначены для замешивания огромных объемов продуктов. Размер чаши может достигать 150 литров. Для пользования устройством требуются особые профессиональные навыки. Как правило, устанавливается такой прибор на пол и фиксируется специальными держателями.
• Полупромышленные. Объем чаши – до 15 литров. Сфера применения – кафе, бары, рестораны, небольшие кондитерские. Установка бывает как напольного, так и настольного типа. Для пользования необходимы специальные навыки.
• Бытовые миксеры применяются исключительно на домашней кухне. Небольшой объем чаши в 3-8 литра не позволяет замешивать большое количество теста или мусса. Для пользования устройством не нужны какие-либо навыки. Устанавливаются такой прибор исключительно настольным способом.

Возможности аппарата не ограничиваются приготовлением крема и соусов. Вне зависимости от вида, планетарные миксеры способны производить следующие действия:

• замешивать тесто любой консистенции;
• взбивать крема и сливки;
• готовить различные соусы и муссы;
• готовить фарш из мяса;
• и многое другое.

На что стоит обратить внимание при покупке

При выборе планетарного миксера стоит обратить внимание на следующие моменты.

• Материал, из которого изготовлен прибор. На сегодняшний день наилучшим материалом является нержавеющая сталь. Благодаря своим характеристикам этот материал сможет обеспечить высокую производительность и долговечность. Единственным минусом является высокая цена миксеров, сделанных целиком из нержавеющей стали. Пластик является менее предпочтительным вариантом, поскольку он уступает стали по ряду целому ряду параметров.
• Комплектация, которая может быть как стандартной, так и расширенной. Расширенная комплектация включает целый ряд дополнительных насадок, которые не предусмотрены в стандартном наборе. Такие насадки очень нужны на кухне и способны превратить ваш планетарный миксер в овощерезку, соковыжималку и даже мясорубку.
• Полезный объем чаши стоит подбирать исходя из личных потребностей. Семье из 3 человек вполне будет достаточно чаши объемом 4-5 литров. Зачем переплачивать за лишний объем? Помните, чем больше чаша – тем больше габариты аппарата и тем дороже цена.
• Вид панели управления. Панели управления могут быть как сенсорными, так и механическими. Каждый вид имеет свои плюсы и минусы. Например, сенсорная панель легко поддается читке, а механическая имеет довольно надежную конструкцию. Не лишним будет уточнить и количество режимов, в которых может работать миксер.

Преимущества и недостатки планетарного миксера

К основным преимуществам планетарного миксера можно отнести:

• высокая мощность;
• высокая интенсивность работы;
• внешний вид;
• функциональность.

Высокая мощность позволяет производить взбивание смесей любой вязкости. Благодаря особому механизму работы, планетарный миксер совершает гораздо более интенсивные движения мешалкой, что позволяет получать готовую смесь гораздо быстрее. Эргономичный внешний вид прибора позволяет ему вписаться в любой кухонный интерьер.

Однако помимо положительных качеств, у планетарного миксера существуют и недостатки:

• более высокая цена;
• относительно большие габариты;
• высокое потребление энергии.

Планетарные модели стоят на порядок дороже обычных аналогов. Из-за наличия большой чаши и мощного мотора они имеют больший размер и занимают больше места на кухне.

Высокая мощность требует выделения отдельной розетки для функционирования прибора.

В завершение темы приведем пятерку лучших моделей планетарных миксеров по отзывам покупателей.

Kitfort KT-1348

Планетарный миксер с высокой производительностью. Встроенный мотор предусматривает мощность 1200 Вт. Устройство весит 6,8 кг, имеет прорезиненные ножки. Чаша, венчик для взбивания, перемешивающая лопатка, а также крюк для теста сделаны из нержавеющей стали. Это позволяет работать с любыми температурами от горячего теста до ледяного коктейля.

Из пищевого пластика изготовлена защитная крышка на чашу, а также базовый корпус и элементы управления. Предлагается 8 режимов скорости и импульсный вариант. Включение или настройка вынесены на круглый регулятор в боковой части корпуса.

Модель выпускается в четырех цветах – белая, черная, бирюзовая и красная.

• отличный дизайн, большая мощность;
• в комплекте есть лопатка для сбора остатков со стенок чаши;
• защита от включения с поднятой крышкой;
• 8 режимов + импульс.

• высокая стоимость;
• большие габариты;
• невозможно взбить малое количество яиц (2-3).

Kitfort KT-1308

Более бюджетная модель миксера от российского производителя мощностью в 600 Вт. Имеет базовые насадки из нержавеющей стали: венчик, смешивающее «весло» и крюк для теста. Особенностью является LED дисплей с таймером, который дает возможность задать время работы, после чего можно установить желаемую скорость круглым регулятором. Предусмотрено 6 скоростей и импульс. Для жидких продуктов предназначена съемная пластиковая крышка с отверстием для подачи.

Если необходимо ввести крупный объем ингредиентов, то существует возможность поднять рычаг основного блока. Устройство самостоятельно остановит работу. Чтобы продолжить процесс, необходимо опустить блок с насадкой в чашу, сначала прокрутить регулятор скорости на 0, далее вернуть его на желаемую скорость. Таймер продолжит работу временного цикла с прерванного момента.

• средняя стоимость;
• возможность автономной работы с помощью таймера;
• прочные металлические насадки;
• хороший дизайн в 4-х расцветках (белый, бирюзовый, черный, красный).

• подъем блока сопровождается неприятным звуком;
• шумный;
• венчик не достает до дна чаши.

Еще один российский бренд, выпускающие мощные планетарные миксеры (1000 Вт) по средней цене. В первую очередь, пользователи отмечают отличный замес теста или перемешивание фарша. Эта функция выполняется двумя металлическими крюками.

Литая пятилитровая чаша имеет ручку, что является большой редкостью для стационарных блендеров и особо отмечается владельцами.

Венчик и битер (лопатка для перемешивания) не достают до дна примерно на 2 см, приходится предварительно перемешивать вручную перед взбиванием, если объем небольшой.

Пластиковый корпус серебристого цвета, управление – крутящимся регулятором на 6 скоростей, а также импульсным режимом.

• средняя стоимость;
• хорошая мощность, отлично справляется при замесе теста или фарша;
• удобная литая чаша с ручкой.

• опускание блока не фиксируется щелчком, не ясно, стал ли он на место;
• венчик узкий и не достает до дна чаши, можно взбивать не менее 4-х яиц.

REDMOND RFM-5301

Бюджетная модель, рассчитанная на мощность в 1000 Вт. Металлическая чаша имеет объем 4,5 л. Режимы предусматривают 8 скоростей, настройка через круглый регулятор, но нет импульсного включения.

Пользователи отмечают, что использование пластиковых насадок вызывает проблемы. Их не рекомендуется мыть в посудомойке, так как они быстро приходят в негодность.

Лучше всего агрегат работает с взбиванием кремов или легкого теста, так как зазоры между венчиком и чащей минимальные. Есть нарекания по работе пластиковой ручки, которая регулирует движение блока с насадками.

• бюджетная стоимость;
• большая мощность;
• защита от перегрева (срабатывает через 10 минут);
• минимальные зазоры между насадками и дном чаши, позволяет работать с малыми объемами.

• недолговечный материал насадок;
• нет импульсного режима.

STARWIND SPM7161/7167/7169

Последний отечественный представитель бытовой техники выпускает отличные недорогие планетарные миксеры мощностью на 1600 Вт. Это лучшее предложение по силе работы мотора.

Внешний дизайн устройства имеет плавные линии и выпускается в разных цветах. Устройство выглядит очень стильно, кроме того, на обтекаемом корпусе не оседают сыпучие ингредиенты. Металлическая чаша сделана с литой ручкой, насадки прочные и также выполнены из металла.

В комплекте идет пластиковая крышка с отверстием для добавления продуктов. Управление осуществляется круглым регулятором на корпусе, который рассчитан на 6 скоростей и импульс. Объемная чаша вмещает 5,5 литра.

• недорогой и мощный;
• качественный материал насадок;
• объемная чаша с ручкой;
• стильный корпус в разных цветах.

Выбрать недорогой, но хороший планетарный миксер можно из нескольких десятков моделей. Перед покупкой необходимо ознакомиться с рейтингами и основными параметрами — это поможет избежать ошибок.

Планетарный миксер значит разновидность обычного стационарного прибора. Агрегат состоит из емкости для продуктов и насадки для замешивания. Главная особенность состоит в том, что венчик не только вращается вокруг собственной оси, но и передвигается по всей окружности чаши. Траектория напоминает ход планеты по орбите — этим обусловлено название.

При выборе планетарного миксера для дома нужно смотреть, прежде всего, на его производительность и вместительность. Экономить на этих параметрах не рекомендуется, поскольку они отвечают за удобство использования.

Количество скоростей и дополнительные режимы

Хорошее устройство должно поддерживать 2-4 скорости, а для профессиональных планетарных моделей обязательно наличие 6-7 степеней интенсивности вращения. По возможности лучше выбрать прибор с плавным запуском.

Полезным для миксера является импульсный режим, отвечающий за дробление комков

Материал чаши

Чаша устройства может быть выполнена из пластика, стекла или нержавеющей стали. Видео обзоры по выбору планетарных миксеров рекомендуют последний вариант, поскольку за такими емкостями проще ухаживать. К тому они не покрываются царапинами и не впитывают запахи, как пластик, и не бьются, как стекло.

Объем чаши

Для небольшой семьи можно выбрать недорогое устройство на 2-3 л продуктов. Если готовить предстоит большие порции теста или кремов, лучше обратить внимание на модели с емкостями от 5 л.

Дополнительные насадки

Хороший планетарный миксер должен комплектоваться крюком для теста, лопастью для перемешивания и венчиком. Насадки в большинстве случае можно выбрать отдельно, но если они поставляются в наборе, это позволяет сэкономить.

Какой мощности планетарный миксер лучше

Для взбивания кремов и коктейлей можно выбрать модель с производительностью до 300 Вт. Но если при помощи устройства предстоит замешивать тесто, следует обратить внимание на агрегаты 1000 Вт и выше.

Какой фирмы планетарный миксер лучше выбрать

Недорогие, но качественные приборы есть в ассортименте многих брендов. Среди лучших производителей планетарных миксеров можно назвать:

• Kenwood;
• KitchenAid;
• Bosch;
• Moulinex;
• Braun;
• Philips;
• Polaris;
• Kitfort.

Перечисленные производители специализируются на выпуске функциональной техники для кухни. Даже недорогие модели обычно обладают большим запасом надежности и качественно справляются с основными задачами.

Как правильно выбрать недорогой, но хороший планетарный миксер для дома

К домашним устройствам предъявляются менее строгие требования, чем к профессиональным. Даже если при помощи агрегата предстоит замешивать тесто, обычно хватает мощности до 1000 Вт.

Агрегаты с мощностью 1600 Вт и более применяют обычно на пищевом производстве

Чашу для домашнего использования стоит выбрать на 2-5 л. Приборы с емкостями 6-8 л занимают слишком много места и обычно просто не нужны.

Как выбрать планетарный миксер для кондитера

Для профессиональных целей следует выбрать агрегат с показателем мощности от 1200 Вт. Такое устройство справится с взбиванием даже плотной нуги. Оптимальным размером чаши считают 4 л. Рекомендуется отдавать предпочтение стальным или стеклянным емкостям.

Важно! Для кулинарного использования лучше выбрать прибор с цельнометаллическими венчиками.

Какой планетарный миксер лучше выбрать для зефира

При взбивании зефира важным условием является постепенное наращивание скорости. Приготовление начинают на низких оборотах, а затем медленно их повышают. Соответственно, необходимо выбрать прибор, поддерживающий хотя бы 2-3 скоростных режима. Желательно, чтобы агрегат комплектовался специальной конусной насадкой.

Какой планетарный миксер выбрать для теста

Модель для замешивания теста должна поставляться в комплекте со специальным крюком. Обычным венчиком обрабатывать густые смеси нельзя — насадка завязнет. Кроме того, прибор должен поддерживать низкую скорость, тесто замешивают на малых оборотах.

Наибольшим спросом пользуются недорогие агрегаты. Если применять прибор не предстоит постоянно и интенсивно, можно сэкономить средства и выбрать бюджетную планетарную модель.

Недорогое устройство планетарного типа обладает емкостью 6 л из прочной стали. Поддерживает восемь встроенных скоростей с механической регулировкой, есть импульсный режим. В наборе производитель предлагает три насадки с простой заменой.

Приобрести KT-1348 можно от 8600 рублей

• мощность 1200 Вт;
• вместительная емкость;
• есть несколько скоростей.

• короткий сетевой провод;
• при работе сильно шумит.

Endever Sigma 27

Один из лучших бюджетных планетарных миксеров для дома можно выбрать для взбивания белков или крема, перемешивания пюре. Недорогое устройство поставляется с чашей 4 л и четырьмя насадками, работает на пяти скоростях, есть функция турбо.

Цена Sigma 27 стартует от 6000 рублей

• доступная стоимость;
• есть несколько скоростей с регулировкой.

• средняя мощность 600 Вт;
• с тугим тестом справляется плохо.

Gastromix B 5 ECO

Недорогая модель с металлической емкостью 5 л поставляется вместе с венчиком и крюком для теста. Планетарный агрегат успешно справляется с замешиванием жидких и плотных продуктов, производительность составляет 800 Вт.

Купить миксер Gastromix можно от 7300 рублей

• пять скоростей работы;
• есть режим пульсации;
• качественно взбивает продукты.

• быстро перегревается;
• требует отдыха каждые 5 минут.

Рейтинг лучших планетарных миксеров до 10000 рублей

Хорошие возможности предоставляют модели с ценой до 10000 рублей. Они остаются недорогими и доступными, но при этом обладают неплохими запасами мощности.

Kitfort KT-1343

Недорогой прибор можно выбрать для приготовления соусов, зефира или теста. Планетарный агрегат справляется с любыми продуктами благодаря мощности 1000 Вт, переключается между шестью скоростями. Стальная емкость подходит для работы с горячими ингредиентами.

Купить KT-1343 можно от 8700 рублей

• вместительная емкость;
• высокая мощность;
• есть защитная крышка;
• можно настраивать скорость.

• длина шнура питания составляет 1,1 м;
• устройство шумное.

Недорогой миксер оснащен шестью режимами скоростей, чаша выполнена из стали, а корпус — из пластика. Предусмотрен цифровой дисплей с отображением настроек. В комплект входят насадки для взбивания теста и белков, есть таймер.

Цена KT-1308 начинается от 6200 рублей

• хорошая устойчивость;
• емкость 4,2 л;
• чаша выполнена из нержавеющей стали.

• мощность составляет только 600 Вт;
• пластиковый корпус со временем царапается.

Недорогое устройство для замешивания плотного теста, соусов, муссов и белков обладает мощностью 1000 Вт. Пользователь может выбрать одну из шести скоростей или импульсный режим. Емкость оборудована крышкой.

Приобрести Gemlux можно от 6400 рублей

• большая чаша на 5 л;
• насадка для теста и венчик в комплекте;
• выбор скоростных режимов.

• шумная работа;
• не захватывает ингредиенты по краям емкости.

Рейтинг лучших планетарных миксеров в соотношении цена и качество

Если выпечку и соусы при помощи миксера предстоит готовить часто, то имеет смысл выбрать более дорогую модель техники. Планетарные агрегаты со средним ценником отличаются высокой надежностью и обеспечивают качественное замешивание.

Garlyn S-350

Популярную планетарную модель нельзя отнести к разряду недорогих, но при этом она обеспечивает качественную обработку продуктов. Действует на шести скоростях и оснащена плавным пуском. Емкость у агрегата большая, на 5,5 л.

Купить миксер Garlyn можно от 14900 рублей

• плавный пуск;
• настройка скоростного режима;
• вместительность;
• высокая мощность 1200 Вт.

• дорого стоит;
• добавлять ингредиенты через крышку не всегда удобно.

HotPoint Ariston KM 040 AX0

Миксер стоит выбрать из-за большой чаши на 5 л и четырех встроенных скоростных режимов. В комплекте с агрегатом поставляется шесть насадок, предусмотрено импульсное действие.

Приобрести миксер HotPoint Ariston можно от 20000 рублей

• большие объемы чаши;
• управление оборотами;
• импульсный режим;
• широкая комплектация.

• высокая цена;
• сильно шумит при использовании.

Bork B811

В сравнении планетарных миксеров нужно отметить мощный и одновременно тихий агрегат, который удобно выбрать для замешивания самых мягких кремов и муссов и тугого теста. Прибор поставляется в комплекте сразу с двумя чашами — стальной на 3,8 л и стеклянной на 4,7 л. Оснащен таймером с обратным отсчетом.

Важно! Миксер Bork B811 имеет систему защиты двигателя — при перегреве прибор отключается.

Цена миксера Bork начинается от 48000 рублей

• две чаши в комплекте;
• хороший набор насадок;
• вместительность;
• защита двигателя от перегрузок.

• высокая цена;
• шумная работа.

Топ-10 лучших планетарных миксеров с вращающейся чашей 2023 года

В рейтинге планетарных миксеров для домашнего использования особенное место занимают недорогие агрегаты с вращением чаши. Они обеспечивают более качественную обработку продуктов, поскольку движется не только венчик, но и сама емкость.

Bosch MFQ 36490

Недорогой универсальный миксер оснащен специальным колесиком, приводящим в движение чашу. Емкость и корпус у агрегата пластиковые, насадки выполнены из стали. В комплекте с миксером идут не только венчики и крюк для теста, но и стакан-измельчитель и блендер. Помимо пяти скоростей, предусмотрен турборежим.

Пробрести MFQ 36490 можно от 5500 рублей

• очень богатая комплектация;
• низкий уровень шума;
• насадку-миксер можно снять и использовать в ручном режиме.

• после 15 минут работы агрегат нагревается;
• при стационарной установке дребезжит.

Kitfort KT-1369

Недорогой миксер состоит из чаши на 3,5 л и верхней части с мощностью 400 Вт. Поддерживает пять скоростных режимов, емкость вращается на подставке. В комплект входит несколько насадок, основной миксер можно снять и использовать отдельно.

Купить планетарный агрегат KT-1369 можно от 4100 рублей

• вместительная емкость;
• небольшой вес 2,4 кг;
• тихая работа.

• корпус быстро пачкается;
• прибор издает легкий запах пластмассы;
• мощность средняя.

Vitek VT-1429

Недорогой агрегат поставляется со стальной вращающейся емкостью, венчиком для крема и крюками для теста в комплекте. Насадки можно менять при помощи специальной кнопки. Емкость миксера вмещает 4 л продуктов, смешивание доступно на четырех скоростях и в турборежиме.

Цена VT-1429 стартует от 3900 рублей

• мощность 900 Вт;
• есть насадки в комплекте с легкой заменой;
• предусмотрен режим турбо.

• на максимальной мощности сильно шумит;
• насадки служат недолго и быстро изнашиваются.

Scarlett SC-HM40B01

Самый недорогой планетарный прибор с продуманной системой безопасности можно выбрать за высокую надежность и качественную сборку. Вращающаяся чаша вмещает 2 л ингредиентов, есть пять автоматических настроек оборотов. В наборе с миксером производитель предлагает четыре насадки.

Цена SC-HM40B01 начинается от 1700 рублей

• очень недорогой;
• есть защита от перегрева;
• хорошо справляется с тестом.

• небольшая мощность 550 Вт;
• вибрирует при использовании и шумит;
• короткий сетевой шнур.

Philips HR3745/00 Viva Collection

Компактная недорогая модель с вращением емкости на 3 л оборудована венчиками для кремов и крюками для замеса теста. Действует в пяти режимах скоростей, есть турбо для интенсивного взбивания. При работе почти не греется.

Стоимость Philips HR3745 стартует от 3800 рублей

• пять режимов оборотов;
• в комплекте есть четыре сменных насадки;
• не вибрирует при использовании.

Beon BN-2202

Прибор укомплектован поворотной чашей на 5,5 л из нержавеющей стали. Смешивает ингредиенты в импульсном режиме и на шести встроенных скоростях, поставляется с крюками, венчиком и насадкой-блендером.

Цена Beon BN-2202 стартует от 9000 рублей

• предусмотрена регулировка оборотов;
• высокая мощность 2200 Вт;
• есть прозрачная крышка для емкости.

• вес 6,2 кг;
• на максимальной мощности раскачивается.

Moulinex HM 4121

Недорогая модель с вращающейся емкостью взбивает продукты на пяти скоростях и комплектуется четырьмя насадками. Выбрать ее можно за надежность, быструю обработку любых продуктов и стильный дизайн. В корпусе есть отсек для аксессуаров.

Цена Moulinex 4121 стартует от 3900 рублей

• тихая работа;
• хорошо взбивает кремы и муссы;
• обороты насадок можно настраивать в пяти позициях.

• нет защитной крышки;
• мощность составляет только 450 Вт.

Bosch MFQ 3555

Недорогой, но надежный агрегат поставляется с двумя крюками и двумя венчиками. Предусмотрено пять скоростей, можно выбрать оптимальный режим для конкретного продукта. Есть импульсное взбивание.

Цена Bosch 3555 начинается от 3200 рублей

• выбор интенсивности оборотов;
• шнур 1,4 м;
• качественная сборка;
• хорошо перемешивает тесто.

• мощность всего 350 Вт;
• чаша сделана из пластика.

Galaxy GL 2214

Недорогой прибор с вращающейся чашей на 2,5 л из стали позволяет обрабатывать ингредиенты на пяти скоростях при мощности 300 Вт. Его стоит выбрать для перемешивания вязких и замороженных продуктов. За счет ножек с присосками не скользит по поверхности стола.

Приобрести GL 2214 можно от 6500 рублей

• недорогой;
• можно выбрать одну из пяти скоростей.

• небольшие объемы чаши;
• малая мощность.

Eurostek EHM-357

Прибор со средней мощностью комплектуется подставкой и чашей на 2,5 л, венчиками и крюками для теста. Стальная емкость вращается вокруг своей оси и повышает качество смешивания. Скоростей в недорогом агрегате предусмотрено шесть, есть турбо.

Цена Eurostek EHM-357 стартует от 3000 рублей

• прибор очень недорогой;
• чаша выполнена из стали;
• комплект поставки состоит из четырех насадок.

• недолговечность;
• режим турбо не отличается от обычной максимальной скорости;
• сильно шумит даже на низких оборотах.